Más del 80 % de las empresas agrícolas ucranianas aumentaron los salarios de sus empleados entre un 10 % y un 20 % durante el primer semestre de 2026; sin embargo, la escasez de personal sigue siendo uno de los principales problemas del sector, y la búsqueda de personal se ha vuelto más complicada que el año pasado, según los resultados de un estudio realizado por la empresa de análisis Agrohub.
Según el estudio, el 81 % de las empresas encuestadas ya ha revisado el nivel salarial. Los salarios crecieron con mayor dinamismo para agrónomos, ingenieros, conductores de tractores y conductores en general, precisamente aquellas categorías de trabajadores en las que la escasez de personal es más acuciante. Para retener a los conductores, se han incrementado con mayor frecuencia las tarifas a destajo y la parte variable de los ingresos, en lugar de los sueldos fijos.
La mayor escasez de personal en el primer semestre se observó entre los conductores de tractores, los conductores, los ingenieros y los trabajadores de los silos. Todos los participantes en el estudio señalaron la movilización como uno de los principales factores que dificultan la búsqueda de personal; el 69 % mencionó la falta de especialistas cualificados y el 56 %, el aumento de las expectativas salariales de los candidatos. Entre otras causas, se encuentran la migración de la población y la competencia entre los empleadores.
En respuesta a la escasez de personal, los grupos agrícolas están contratando cada vez más a trabajadores de otras regiones de Ucrania, a personas mayores de 50 años y a mujeres para puestos que antes se consideraban tradicionalmente masculinos. Además, las empresas invierten en la formación interna del personal y en la automatización de los procesos de producción para reducir la dependencia de las profesiones en las que hay escasez de mano de obra.
«Las empresas han cumplido sus planes para el primer semestre y han aumentado los ingresos de los trabajadores; sin embargo, cubrir una vacante hoy en día suele resultar más caro que retener a un especialista ya contratado. Al mismo tiempo, observamos que la motivación económica se está quedando obsoleta como única herramienta: la interminable «carrera salarial» no es capaz de superar la escasez física de mano de obra en el mercado», comentó Dmytro Lebedev, director de la división HR360 en Agrohub.
Según él, en el segundo semestre del año, las empresas desplazarán el énfasis de los aumentos salariales a gran escala hacia la automatización, el desarrollo de la formación interna, la ampliación de las fuentes de captación de personal y la revisión de los modelos de organización del trabajo.
El estudio de Agrohub se llevó a cabo en junio de 2026 entre 16 grupos agrícolas con una superficie total de 2,2 millones de hectáreas, dedicados a la producción vegetal, la ganadería y el negocio de los silos.
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Los ucranianos siguen siendo una mano de obra extranjera clave para la economía polaca: a finales de enero de 2026, 757 700 ciudadanos de Ucrania trabajaban oficialmente en este país, lo que representa casi el 68 % del total de extranjeros empleados, según informa el centro de análisis de la empresa internacional de selección de personal Gremi Personal, citando a la Oficina Central de Estadística de Polonia (GUS).
El número total de trabajadores extranjeros superó, por su parte, el millón 100 mil personas, un 7,1 % más que el año anterior. «Más de un millón de trabajadores extranjeros ya no es una respuesta a una escasez temporal de mano de obra, sino un cambio estructural de la economía polaca. Las empresas se han acostumbrado a trabajar en unas condiciones en las que, sin extranjeros, es imposible garantizar el funcionamiento normal de la producción, la logística, la construcción, el sector servicios y la agricultura», señala el fundador de Gremi Personal, Yevgen Kirichenko.
Según él, esta tendencia tendrá consecuencias a largo plazo para toda la región de Europa Central y del Este, incluida Ucrania.
«Una vez finalizada la guerra, Ucrania se encontrará en una situación en la que tendrá que reconstruir la economía, llevar a cabo proyectos de infraestructura a gran escala y compensar las pérdidas demográficas, todo al mismo tiempo. Sin embargo, al mismo tiempo, Polonia, Alemania, la República Checa y otros países también necesitarán trabajadores. De hecho, comenzará una competencia por la misma mano de obra», opina Kirichenko.
Los analistas subrayan que los ucranianos ya están bien integrados en el mercado laboral europeo, conocen idiomas, tienen experiencia laboral y no necesitan un largo periodo de adaptación. Para los empleadores, esto supone menores costes de integración en comparación con la contratación de trabajadores procedentes de países más lejanos. Al mismo tiempo, también señalan que, por el momento, en Ucrania prácticamente no se está debatiendo cómo compensar un posible déficit de mano de obra y que, si tras la guerra una parte significativa de la población opta por trabajar en el extranjero, el país se enfrentará a una escasez de trabajadores precisamente cuando más se les necesite para la recuperación económica.
Según informa Serbian Economist, el sector turístico de Budva se enfrentará a una escasez de al menos 5.000 trabajadores temporales durante la temporada de verano de 2026, según ha comunicado el portal Investitor.me citando al presidente de la Asociación de Restauradores de Budva, Aleksandar Jovanović. Según él, el problema de la mano de obra estacional sigue siendo crónico para el complejo turístico, ya que el interés por parte de los trabajadores de Montenegro está disminuyendo.
La mayor cadena hotelera del país —Hotelska grupa Budvanska rivijera, de propiedad mayoritariamente estatal— ya ha comenzado a contratar personal para el verano y estima que necesitará unos 600 trabajadores temporales. La empresa ha publicado a través de la oficina de empleo decenas de ofertas de empleo, entre las que se incluyen camareros, cocineros, bármanes, panaderos, socorristas, trabajadores de playas y piscinas, personal de limpieza y personal auxiliar.
En Budvanska rivijera han declarado que a todos los trabajadores temporales se les proporciona alojamiento y tres comidas al día, y que continúa la colaboración con agencias, escuelas especializadas y universidades para atraer a estudiantes y alumnos durante la temporada alta, en julio y agosto. Al mismo tiempo, la empresa reconoce que se ve obligada a buscar nuevas fuentes de contratación fuera del país.
Los empleadores de Budva contratan cada vez más a trabajadores procedentes de Asia. El propio Jovanović atribuye la escasez de personal, entre otras cosas, a que parte de la población de Montenegro prefiere marcharse a trabajar de temporada a otros países turísticos, sobre todo a la UE y a la vecina Croacia.
El aumento de la dependencia de Montenegro respecto a la mano de obra extranjera se ve confirmado por estadísticas más amplias. En 2025, el país expidió a extranjeros 40 567 permisos de residencia y trabajo temporales, lo que supone un 6,7 % más que en 2024. Los permisos fueron concedidos a ciudadanos de 107 países, y los grupos más numerosos fueron los trabajadores procedentes de Turquía, Serbia,
Rusia, Azerbaiyán, Albania, Ucrania, Bosnia y Herzegovina, Nepal, Macedonia del Norte e India.
La situación indica que, en vísperas de la temporada de verano, Montenegro depende cada vez más del mercado laboral externo, y la escasez de personal en el sector turístico ya no es un problema local de hoteles concretos, sino una limitación sistémica para toda la costa.