El Ministerio de Agricultura de EE. UU. (USDA), en su informe de noviembre, ha rebajado la previsión de exportaciones de trigo de Ucrania para la campaña de comercialización 2026/27 en 1 millón de toneladas con respecto a la estimación de octubre, situándola en 11,5 millones de toneladas, al tiempo que ha elevado la previsión de su cosecha en 500 000 toneladas, hasta los 26,5 millones de toneladas.
Según el informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE), publicado el 10 de noviembre, la estimación anterior de las exportaciones de trigo de Ucrania era de 12,5 millones de toneladas, y la de la producción, de 26 millones de toneladas.
Así pues, los analistas estadounidenses esperan un aumento de la producción de trigo en Ucrania, aunque prevén una disminución de la capacidad para suministrarlo a los mercados exteriores.
El USDA atribuye la revisión de la previsión de exportaciones a las restricciones del transporte marítimo en la región del Mar Negro, relacionadas con la guerra de Rusia contra Ucrania.
Según las estimaciones del departamento, las exportaciones de trigo desde Ucrania y Rusia siguen estando por debajo de los promedios a largo plazo, a pesar del uso de puertos y rutas de transporte alternativos.
Ante la reducción de las exportaciones previstas y el aumento de la estimación de la cosecha, el USDA ha elevado la previsión de las existencias de transición de trigo ucraniano para finales de la campaña 2026/27 de 6,1 millones a 7,3 millones de toneladas.
A modo de comparación, al inicio de la campaña agrícola, las existencias de trigo en Ucrania se estimaban en tan solo 2 millones de toneladas.
Al mismo tiempo, los expertos estadounidenses han elevado la previsión del consumo interno de trigo ucraniano de 9,5 millones a 9,8 millones de toneladas, en particular el destinado a piensos, de 4,5 millones a 4,8 millones de toneladas.
A escala mundial, el USDA ha rebajado la previsión del comercio de trigo para la campaña 2026/27 en 310 000 toneladas, hasta los 208,66 millones de toneladas.
La reducción de las exportaciones previstas desde Ucrania y Rusia se compensa en parte con el aumento de los suministros procedentes de Australia y Argentina.
En concreto, la previsión de exportación de trigo ruso se ha reducido en 1 millón de toneladas, hasta los 39 millones de toneladas. Al mismo tiempo, la cifra para Australia se ha elevado a 24,5 millones de toneladas, y la de Argentina, a 16,5 millones de toneladas.
El USDA ha elevado la previsión de la producción mundial de trigo a 827,51 millones de toneladas, y la de las existencias finales, a 280,82 millones de toneladas.
La campaña comercial del trigo en Ucrania se extiende de julio a junio del año siguiente.
Fuente: USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, 10 de noviembre de 2026, pág. 19 (PDF).
Los agricultores ucranianos han finalizado la cosecha de trigo de 2026, con una producción de 26,26 millones de toneladas, lo que supone un 15,1 % más que en la misma fecha del año pasado, según informó el Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania el 10 de noviembre.
Según datos del ministerio, se ha cosechado trigo en una superficie de 5,12 millones de hectáreas, frente a los 5,05 millones de hectáreas registrados a 7 de noviembre de 2025. De este modo, las superficies trilladas aumentaron un 1,4 %, mientras que la cosecha bruta creció más de un 15 %.
El principal factor del aumento de la producción fue el incremento del rendimiento medio hasta los 51,3 ts/ha, frente a los 45,2 ts/ha del año anterior. El incremento del rendimiento fue del 13,4 %.
En 2025, en la misma fecha, los agricultores ucranianos cosecharon 22,82 millones de toneladas de trigo. Por lo tanto, el resultado de este año supera al del año pasado en 3,44 millones de toneladas.
El aumento del rendimiento, junto con una ligera ampliación de las superficies sembradas, indica que fue precisamente la productividad de la producción la que garantizó la mayor parte del incremento de la cosecha bruta.
El trigo sigue siendo uno de los principales cultivos de cereales de Ucrania, que constituye la base de materias primas de la industria molinera, la panadería y la exportación de cereales.
Según datos del Ministerio de Política Agrícola, la cosecha total de cereales y leguminosas en Ucrania, a fecha de 10 de noviembre, ascendía a 47,03 millones de toneladas, procedentes de 9,16 millones de hectáreas, lo que representa el 78,9 % de las superficies previstas.
Fuente original: Ministerio de Política Agrícola de Ucrania, 10 de noviembre de 2026.
El Ministerio de Agricultura de EE. UU. (USDA) ha rebajado, en su informe de noviembre, la previsión de exportaciones de cereales de Ucrania para la campaña de comercialización 2026/27 en 3 millones de toneladas: trigo: de 12,5 millones de toneladas a 11,5 millones de toneladas; maíz: de 22 millones de toneladas a 20 millones de toneladas.
Según el informe publicado en la página web del departamento, al mismo tiempo se ha aumentado la estimación de la cosecha de trigo de 26 millones de toneladas a 26,5 millones de toneladas, y la de otros cereales, de 7,29 millones de toneladas a 7,69 millones de toneladas, mientras que la de maíz se ha mantenido en 31,8 millones de toneladas.
En consecuencia, los expertos estadounidenses han aumentado la previsión de existencias de cierre para el trigo al final de la campaña 2026/27 de 6,1 millones de toneladas a 6,3 millones de toneladas, frente a los 2 millones de toneladas al inicio de la campaña, para el maíz, de 5,53 millones de toneladas a 7,53 millones de toneladas, frente a los 2,92 millones de toneladas al inicio de la campaña, y para otros cereales, de 3,17 millones de toneladas a 3,57 millones de toneladas, frente a los 1,78 millones de toneladas al inicio de la campaña.
En el caso de Rusia, la estimación de las exportaciones de trigo se ha reducido de 40 millones de toneladas a 39 millones de toneladas, y la de otros cereales, de 7,18 millones de toneladas a 7,03 millones de toneladas.
Según el informe actualizado del USDA, el volumen estimado del comercio mundial de trigo para esta campaña se ha reducido en 0,31 millones de toneladas, hasta los 208,66 millones de toneladas, ya que la disminución de las exportaciones de Rusia y Ucrania se verá compensada en gran medida por el aumento de las exportaciones de Australia y Argentina.
«El conflicto en la región del Mar Negro sigue provocando que los volúmenes de suministro de ambos países se mantengan, a día de hoy, por debajo de sus medias a largo plazo, a pesar de los esfuerzos por utilizar puertos y medios de transporte alternativos», señaló el Departamento de Agricultura de EE. UU.
Las previsiones de existencias mundiales finales para la campaña 2026/27 han aumentado en 4,8 millones de toneladas y ascienden ahora a 280,8 millones de toneladas, lo que se debe en gran medida al incremento registrado en Ucrania, Argentina, Rusia y Kazajistán, según se indica en el documento.
Asimismo, se señala que la producción mundial de cebada ha aumentado en 1,0 millón de toneladas, hasta alcanzar los 161,1 millones de toneladas, lo que refleja principalmente el crecimiento registrado en Australia y Ucrania, compensado en parte por la disminución de la producción en Rusia.
La estimación del volumen mundial de comercio de maíz se ha reducido en 1,34 millones de toneladas, hasta los 210,72 millones de toneladas, ya que la disminución de las exportaciones de Ucrania, EE. UU. e India se verá compensada en gran medida por el aumento de las exportaciones de Argentina.
Según las previsiones del USDA, las existencias finales mundiales de cereales forrajeros aumentarán en 2,9 millones de toneladas, hasta alcanzar los 316,2 millones de toneladas, lo que refleja, sobre todo, el incremento de las existencias de maíz en Ucrania y China.
En cuanto a la producción mundial de soja, su estimación se ha revisado a la baja en 0,2 millones de toneladas, hasta los 442,5 millones de toneladas, debido principalmente a la disminución de los volúmenes de producción en Ucrania, Sudáfrica, la UE y México. Al mismo tiempo, la previsión del comercio de soja se ha revisado al alza en 0,55 millones de toneladas, hasta alcanzar los 192,55 millones de toneladas, gracias al aumento de las exportaciones de EE. UU. y Argentina, que compensará por completo la reducción de las exportaciones de Ucrania, Uruguay y Sudáfrica.
Los agricultores ucranianos han finalizado la cosecha de trigo de la campaña de 2026, con una producción de 26,26 millones de toneladas, lo que supone un 15,1 % más que en la misma fecha del año pasado, según informó el Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania el 10 de noviembre.
Según datos del ministerio, la trigo se ha cosechado en una superficie de 5,12 millones de hectáreas, frente a los 5,05 millones de hectáreas registrados a 7 de noviembre de 2025. De este modo, las superficies trilladas aumentaron un 1,4 %, mientras que la cosecha bruta creció más de un 15 %.
El principal factor del aumento de la producción fue el incremento del rendimiento medio hasta los 51,3 ts/ha, frente a los 45,2 ts/ha del año anterior. El incremento del rendimiento fue del 13,4 %.
En 2025, en la misma fecha, los agricultores ucranianos cosecharon 22,82 millones de toneladas de trigo. Así pues, el resultado de este año supera al del año pasado en 3,44 millones de toneladas.
El aumento del rendimiento, junto con una ampliación insignificante de las superficies sembradas, pone de manifiesto que fue precisamente la productividad de la producción la que garantizó la mayor parte del incremento de la cosecha bruta.
El trigo sigue siendo uno de los principales cultivos de cereales de Ucrania, que constituye la base de materias primas de la industria molinera, la panificación y la exportación de cereales.
Según datos del Ministerio de Política Agrícola, la cosecha total de cereales y leguminosas en Ucrania, a fecha de 10 de noviembre, ascendió a 47,03 millones de toneladas, procedentes de 9,16 millones de hectáreas, lo que representa el 78,9 % de las superficies previstas.
Fuente original: Ministerio de Política Agrícola de Ucrania, 10 de noviembre de 2026.
Los agricultores ucranianos han finalizado la cosecha de trigo, obteniendo 26,26 millones de toneladas de grano en una superficie de 5,12 millones de hectáreas, lo que supone un 15,3 % más que la cosecha de 2025, según informó el Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania el 3 de noviembre.
El rendimiento medio del trigo en 2026 fue de 51,3 ts/ha, frente a los 45,1 ts/ha del año pasado, lo que supone un aumento del 13,7 %.
La superficie dedicada a la cosecha de trigo, por su parte, solo creció un 1,4 %, es decir, aproximadamente 70,7 mil ha. De este modo, el principal factor del aumento de la producción bruta fue el incremento del rendimiento.
La cebada también mostró una evolución positiva. Su cosecha bruta alcanzó los 6,60 millones de toneladas en una superficie de 1,48 millones de hectáreas, lo que supone aproximadamente un 22,8 % más que la cifra registrada a finales de octubre del año pasado.
El rendimiento medio de la cebada aumentó de 39,7 a 44,5 ts/ha. Al mismo tiempo, las superficies dedicadas a su cultivo se ampliaron aproximadamente un 9,8 %.
También ha concluido la cosecha de guisantes. Según datos del Ministerio, se cosecharon 834,1 mil toneladas en 302,2 mil hectáreas, y el rendimiento medio fue de 27,6 ts/ha.
En comparación con las cifras de 2025, la cosecha bruta de guisantes aumentó un 26,2 %, y el rendimiento, aproximadamente un 13 %.
En total, la cosecha de los tres principales cultivos tempranos de cereales y leguminosas —trigo, cebada y guisantes— ascendió a unos 33,69 millones de toneladas.
El aumento del rendimiento de estos cultivos es importante para garantizar el abastecimiento del mercado alimentario interno, el funcionamiento de la industria molinera y de piensos, así como para la generación de recursos de exportación de Ucrania.
No obstante, el trigo sigue siendo el cultivo de cereales más importante de Ucrania por volumen bruto ya cosechado en 2026, aunque la cosecha posterior de maíz podría alterar la proporción entre cultivos.
Fuentes: Ministerio de Política Agrícola, datos del 3 de noviembre de 2026; estadísticas oficiales de la cosecha de 2025.
Según informa Experts.news, a fecha de 4 de noviembre de 2026, los agricultores ucranianos habían sembrado 4,448 millones de hectáreas de cereales de invierno, lo que supone 400,3 mil hectáreas, o un 8,3 %, menos que en la misma fecha del año pasado, según ha comunicado el Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania.
Según datos del ministerio, en total se ha completado el 85,4 % de las superficies previstas para los cultivos de cereales de invierno, que ascienden a unos 5,21 millones de hectáreas.
Las siembras de trigo y cebada de invierno son las que más se han reducido. En concreto, se han sembrado 3,953 millones de hectáreas de trigo y triticale, lo que supone el 87,1 % de la previsión. Esto supone 350,5 mil hectáreas, o un 8,1 %, menos en comparación con la misma fecha de 2025.
Se han sembrado 420,5 mil hectáreas de cebada de invierno, lo que representa solo el 70,8 % de la superficie prevista. En comparación con el año pasado, sus siembras se han reducido en 58,2 mil hectáreas, es decir, un 12,1 %.
Al mismo tiempo, la superficie dedicada al centeno de invierno ha aumentado un 12,7 %, hasta alcanzar los 74,3 mil ha. Los agricultores ya han cumplido el 96,9 % de la previsión para este cultivo.
El ritmo de siembra de cereales se ha ralentizado en las últimas semanas. Durante la semana comprendida entre el 28 de octubre y el 4 de noviembre, la superficie aumentó en 234,6 mil hectáreas, mientras que la semana anterior el incremento fue de 285,3 mil hectáreas y, una semana antes, de 536,8 mil hectáreas.
De este modo, el incremento semanal de las siembras de cereales se redujo en un 17,8 %, y en comparación con la cifra de hace dos semanas, se redujo a menos de la mitad.
En total, a los agricultores les queda por sembrar unos 763 000 ha de cereales de invierno para cumplir con la previsión, en concreto, aproximadamente 588 000 ha de trigo y triticale y 173 000 ha de cebada.
En la misma fecha de 2025, los agricultores ucranianos habían sembrado 4,848 millones de hectáreas de cereales de invierno. En aquel momento, las siembras de trigo ascendían a 4,304 millones de hectáreas, las de cebada a 478,7 mil hectáreas y las de centeno a 65,9 mil hectáreas.
Las cifras actuales reflejan el desarrollo de la campaña de siembra de otoño para la cosecha de 2027. La superficie definitiva de cereales de invierno dependerá de la finalización de los trabajos en el campo, y la futura cosecha dependerá también de cómo superen el invierno los cultivos y de las condiciones meteorológicas de la primavera.
Fuentes: Ministerio de Política Agrícola, datos operativos sobre la siembra de cultivos de invierno a 4 de noviembre de 2026; estadísticas oficiales sobre la siembra a 4 de noviembre de 2025.
