Los precios del trigo alimentario y forrajero en Ucrania se mantuvieron sin cambios durante la semana —195 y 185 dólares por tonelada, respectivamente, en condiciones CPT Odesa—, mientras que el precio del maíz bajó 5 dólares, hasta los 195 dólares por tonelada CPT Odesa, según informó la empresa de corretaje Spike Brokers.
El precio del girasol en condiciones CPT fábrica se situó en 550 dólares por tonelada; el de la colza en condiciones CPT puerto bajó 20 dólares, hasta los 500 dólares por tonelada, mientras que en condiciones FCA Chop subió 5 dólares, hasta los 545 dólares por tonelada. El precio de la soja transgénica bajó a 420 dólares por tonelada CPT puerto y a 435 dólares por tonelada FCA Chop, mientras que la soja no transgénica en FCA Chop subió 10 dólares, hasta los 470 dólares por tonelada, y en CPT puerto bajó 10 dólares, hasta los 440 dólares por tonelada.
«El mercado físico ucraniano se ha desvinculado esta semana de la correlación directa con la dinámica bursátil. El índice SPIKE CPT Odesa para el maíz bajó hasta los 195 dólares (-5 dólares en una semana), mientras que el trigo alimentario al 11,5 % y el trigo forrajero se mantuvieron en 195 y 185 dólares, respectivamente. En la base occidental, el maíz SPIKE FCA Chop se ha ajustado a 220 dólares (-3 dólares), manteniendo una prima de unos 25 dólares respecto al destino portuario», se indica en el comunicado.
Según datos de Spike Brokers, el precio del maíz en la base FCA Chop también bajó 3 dólares, hasta los 220 dólares por tonelada. El precio del girasol, situado en 550 dólares por tonelada, está relacionado con la transición de los procesadores a los precios de la nueva cosecha.
El precio del colza en puerto cayó 20 dólares por tonelada, mientras que en la frontera occidental subió 5 dólares. Entre el 1 y el 6 de agosto, Ucrania exportó 27,9 mil toneladas de colza.
Durante este periodo, Ucrania exportó 33,5 mil toneladas de maíz, 93,2 mil toneladas de trigo y 4,2 mil toneladas de soja. Las exportaciones de aceite de girasol ascendieron a 30,7 mil toneladas.
Ya se han cosechado más de 1,4 millones de toneladas de cereales en la región de Vinnytsia, según ha informado la directora de la administración militar regional, Natalia Zabolotna.
«La campaña de cosecha en la región continúa. Los agricultores ya han trillado 246 000 hectáreas de cereales tempranos y leguminosas, lo que supone el 60 % de las superficies previstas. El rendimiento medio es de 59,6 ts/ha, 1,9 ts/ha más que en el mismo periodo del año pasado», escribió el sábado en Telegram.
Según datos de la Administración Regional, la cosecha más abundante hasta la fecha es la de trigo de invierno, con 1,2 millones de toneladas. Su rendimiento medio también es superior al del año pasado. Ya ha finalizado la cosecha de cebada de invierno y guisantes. Continúa a buen ritmo la cosecha de cebada de primavera, trigo de primavera y centeno. Paralelamente, los agricultores están terminando la cosecha de colza de invierno. Ya se ha trillado el 80 % de las superficies.
A fecha de 4 de agosto, los agricultores ucranianos habían trillado 4,01 millones de hectáreas, es decir, el 34 % de la superficie prevista, y habían cosechado 17,59 millones de toneladas de cereales de la nueva cosecha, según informó el servicio de prensa del Ministerio de Política Agraria y Alimentación.
Se han trillado 2 736,5 mil hectáreas de trigo (el 53 % de la superficie), con una producción de 12,51 millones de toneladas y un rendimiento medio de 45,7 ts/ha.
Se han trillado 1 015,0 mil hectáreas de cebada (el 68 %), con una producción de 4,42 millones de toneladas y un rendimiento de 43,5 ts/ha.
En cuanto a los guisantes, se han trillado 261,7 mil ha (el 88 %), con una producción de 669,5 mil toneladas y un rendimiento de 25,6 ts/ha.
En cuanto al volumen de cosecha de cereales tempranos y leguminosas, actualmente lidera la región de Odesa, donde se han cosechado 3,593 millones de toneladas en una superficie de 857 mil hectáreas (trigo: 2,108 millones de toneladas; cebada: 1,252 millones de toneladas; guisantes: 232,5 mil toneladas).
En la región de Mykolaiv se han cosechado 2,125 millones de toneladas en una superficie de 606,2 mil hectáreas (trigo: 1,440 millones de toneladas; cebada: 577,9 mil toneladas; guisantes: 106,8 mil toneladas).
En la región de Dnipropetrovsk, se han cosechado 1,911 millones de toneladas en una superficie de 475,4 mil hectáreas (trigo: 1,421 millones de toneladas; cebada: 455,6 mil toneladas; guisantes: 34 mil toneladas).
Ya se ha trillado la colza de invierno en 910,6 mil ha (el 68 % de la superficie), con una producción de 2,39 millones de toneladas.
El grupo agrícola KSG Agro ha finalizado la cosecha de cebada de invierno, trigo de invierno y cebada de primavera en una superficie total de 4,975 mil ha, según ha informado el servicio de prensa de la empresa.
Según el comunicado, se cosechó cebada de invierno en una superficie de 562 hectáreas, trigo de invierno en 3.700 hectáreas y cebada de primavera en 699 hectáreas.
«El exceso de humedad ha afectado negativamente a los parámetros de calidad de parte de la cosecha de trigo; sin embargo, gracias al trabajo coordinado de los equipos de producción, hemos logrado organizar el proceso de tal manera que se aprovechara al máximo cada ventana meteorológica favorable para la cosecha del grano», cita el servicio de prensa al director de la división de cultivos, Vitalii Nekhai.
La empresa ha informado de que durante la cosecha se utilizaron 12 cosechadoras Claas Lexion 480 y 560, así como hasta 30 camiones para el transporte de la cosecha.
Como ya se informó, el holding agrícola KSG Agro tiene la intención de invertir más de 25 millones de UAH en la creación de un sistema autónomo de abastecimiento de agua para uno de sus complejos porcinos y prevé que, para finales de 2026, este se abastezca íntegramente de agua procedente de sus propias fuentes.
KSG Agro es un holding integrado verticalmente que se dedica a la cría de cerdos, así como a la producción, el almacenamiento, la transformación y la venta de cereales y oleaginosas. La superficie de tierras de la empresa en las regiones de Dnipropetrovsk y Jersón asciende a aproximadamente 21 000 ha. El holding agrícola figura entre los cinco mayores productores de carne de cerdo de Ucrania.
El beneficiario final del holding sigue siendo Serguéi Kasiánov, quien, a través de Olbis Investment LTD SA, posee el 47,83 % de las acciones, mientras que el 47,57 % de los títulos cotizan en libre mercado en la Bolsa de Varsovia.
El grupo agrícola «Continental Farmers Group» ha iniciado la campaña de siembra de cultivos de invierno para la cosecha de 2027; el primer cultivo ha sido la colza de invierno, para la que la empresa tiene previsto destinar 32 000 hectáreas, según ha informado su servicio de prensa.
En total, la empresa destina 95,2 mil hectáreas a la siembra de cultivos de invierno para 2027. Además de la colza, la estructura de las superficies de siembra incluye 49,9 mil hectáreas de trigo de invierno y 13,3 mil hectáreas de cebada de invierno.
«La siembra de cereales comenzará según lo previsto a principios de septiembre, una vez liberadas las superficies de los cultivos anteriores. Como es habitual, hemos elaborado nuestros planes operativos basándonos en un equilibrio contrastado de la estructura de los cultivos», afirma el director de operaciones, Kostyantyn Shytiuk, según cita el servicio de prensa del holding agrícola.
Se señala que la siembra ha comenzado en los plazos habituales de los últimos años y se está desarrollando en condiciones agroclimáticas favorables. Gracias a la suficiente humedad del suelo, en la mayoría de las divisiones se espera obtener una germinación satisfactoria de la colza de invierno, y la siembra principal se prolongará durante la primera y segunda década de agosto.
Como ya se informó, el holding agrícola «Continental Farmers Group» (CFG) se ha incorporado a la estructura global de la empresa agroalimentaria internacional Olam Agri como una entidad independiente.
«Continental Farmers Group» se creó en noviembre de 2018 como resultado de la fusión del holding agrícola «Mriya» y la empresa CFG, después de que «Mriya» firmara un acuerdo con el inversor internacional Salic UK para la venta de activos.
«Continental Farmers Group» opera en las regiones de Ternópil, Leópolis, Ivano-Frankivsk, Jmelnytskyi y Chernivtsi, cultiva cereales y oleaginosas, se dedica a la transformación primaria y secundaria de la patata y cuenta con unos 2.600 empleados.
A fecha de 31 de julio de 2026, Ucrania había exportado, desde el inicio de la campaña de comercialización 2026/27 (CC, julio-junio) 2,601 millones de toneladas de cereales y leguminosas, lo que supone un 54,9 % más que en la misma fecha del año anterior, cuando esta cifra ascendía a 1,679 millones de toneladas.
Según ha informado el Ministerio de Política Agraria y Alimentación, basándose en datos del Servicio Estatal de Aduanas, las exportaciones totales de cereales, leguminosas y harina alcanzaron los 2,603 millones de toneladas, frente a los 1,684 millones de toneladas registradas en la misma fecha del anterior año de comercialización.
En concreto, las exportaciones de trigo ascendieron a 1,059 millones de toneladas, frente a las 744 mil toneladas de hace un año; las de maíz, a 1,244 millones de toneladas, frente a las 627 mil toneladas; y las de cebada, a 294 mil toneladas, frente a las 267 mil toneladas. El centeno, al igual que el año pasado, no se exportó.
Las exportaciones de harina desde el inicio de la campaña de comercialización 2026/27 ascendieron a 1,8 mil toneladas, lo que supone la mitad que en la misma fecha de la campaña anterior (3,6 mil toneladas). En concreto, las exportaciones de harina de trigo también se redujeron a la mitad, hasta las 1,7 mil toneladas, frente a las 3,4 mil toneladas de hace un año.
