Украинские местные и крафтовые винодельни могут расширить своё присутствие в национальных торговых сетях, однако для этого производителям необходимо соответствовать требованиям ритейла в отношении качества, безопасности, документального сопровождения и стабильности поставок.
Об этом шла речь во время Национального круглого стола «Локальные сорта винограда: наследие, устойчивость и развитие сельских территорий», организованного Общественным объединением «УКРСАДВИНПРОМ» по случаю 10-летия деятельности Союза.
Елена Гордон, представитель Союза «Ukraine Food Retail Alliance» (UFRA), в состав которого входят ведущие украинские торговые сети продовольственного ритейла АТБ-Маркет, Сильпо, VARUS, NOVUS и КОЛО, отметила, что выход местных производителей в торговые сети возможен при условии соответствия стандартам и готовности к масштабированию производства.
Для украинских виноделов это означает, что наличие качественного продукта уже не является единственным условием для роста продаж через ритейл. Торговые сети ожидают от поставщиков стабильных партий, понятной системы качества, прослеживаемости производства, необходимых сертификатов, разрешительной документации и готовности работать в долгосрочном партнерском формате.
Участники круглого стола отметили, что интерес ритейла к крафтовым винодельням и локальным производителям растет на фоне усиления спроса на украинскую продукцию. В условиях войны поддержка отечественного производителя рассматривается не только как потребительский выбор, но и как элемент экономической устойчивости страны.
Для самих производителей сотрудничество с сетями может стать важным этапом масштабирования бизнеса. Присутствие на полках национального ритейла повышает узнаваемость бренда, расширяет доступ к потребителю и помогает формировать культуру потребления украинского вина.
В то же время участники дискуссии подчеркнули, что крафтовое виноделие требует отдельного подхода. Небольшие производители не всегда могут работать по логике массового промышленного производства, поэтому для развития сегмента важны гибкие модели сотрудничества, профессиональное сопровождение, помощь с сертификацией и понятные правила выхода на рынок.
Дополнительным каналом продвижения украинского вина могут стать HoReCa и винный туризм. Рестораны, дегустационные мероприятия, фестивали и винные маршруты позволяют знакомить потребителя с местными сортами, создавать эмоциональную связь с производителем и постепенно формировать спрос, который в дальнейшем может поддерживать продажи в розничной торговле.
На круглом столе также отмечалось, что развитие местных сортов винограда может стать частью более широкой стратегии продвижения украинского вина. Председатель ГС «УКРСАДВИНПРОМ» Владимир Печко подчеркнул, что Украина должна более активно представлять собственные сорта и формировать вокруг них винную идентичность. В частности, среди флагманских сортов украинской селекции назывались «Одесский чёрный» и «Сухолиманский».
Для розничной торговли локальные сорта могут стать отдельной конкурентной нишей, поскольку они позволяют предложить покупателю не просто украинское вино, а продукт с происхождением, историей и региональной идентичностью. Такой подход может усилить интерес к украинским винам как на внутреннем рынке, так и в перспективе на экспортных направлениях.
Участники мероприятия также подчеркнули необходимость создания Виноградного реестра и проведения полной инвентаризации виноградников в соответствии с подходами ЕС. Это важно для прозрачности отрасли, развития географических указаний, интеграции Украины в европейскую систему поддержки виноградарства и привлечения финансовых инструментов ЕС в будущем.
ОБ «УКРСАДВИНПРОМ» — отраслевое объединение, работающее в сфере садоводства, виноградарства и виноделия. Организация объединяет участников рынка, участвует в отраслевых обсуждениях, продвигает интересы украинских производителей и поддерживает развитие продукции с высокой добавленной стоимостью. В 2026 году Союз отметил 10-летие своей деятельности.
UKRSADVINPROM, ВИНОДЕЛИЕ, крафтовое вино, местный производитель, ПЕЧКО, РИТЕЙЛ
Сеть супермаркетов Novus получила от Антимонопольного комитета Украины (АМКУ) разрешение на аренду активов группы «Евротек», которая недавно сообщила о закрытии своих сетей супермаркетов, и планирует открыть на их месте свои первые магазины во Львове и Ивано-Франковске, сообщили агентству «Интерфакс-Украина» в пресс-службе продуктового ритейлера.
Уточняется, что АМКУ на заседании в четверг предоставил разрешение ООО «Новус Украина» на аренду трех активов АО «ЗНВКИФ «Евротек Инвест», которое закрыло свои продуктовые сети.
Для Novus это первый выход на рынок Львова и Ивано-Франковска, а также новый этап развития сети в западных областях Украины. Во Львове Novus планирует открытие в августе (ул. Зеленая, 147 и просп. Красной Калины, 60), в Ивано-Франковске — в сентябре (ул. Николайчука, 2).
«Западный регион, в частности Львов и Ивано-Франковск, является для нас стратегически важными направлениями. Львов сегодня — один из ключевых потребительских центров и наиболее конкурентных рынков страны, а Ивано-Франковск демонстрирует стремительное развитие и высокий спрос на качественный ритейл. Мы хотим, чтобы жители обоих городов познакомились с Novus не просто как с новым супермаркетом, а как с местом комфортных покупок, где сочетаются европейский сервис, широкий ассортимент и современный клиентский опыт», – отмечают в компании.
Для максимального комфорта и скорости обслуживания в новых магазинах оптимизировали кассовые зоны в соответствии с масштабом объектов. Так, в супермаркете на ул. Зеленой, 147 (общая площадь – более 3 тыс. кв. м, торговая – 1761 кв. м) будут работать шесть линейных касс, восемь касс самообслуживания (КСО) и одна инфо-касса с двумя рабочими местами. Быструю расчётную операцию в магазине на просп. Красной Калины, 60 (общая площадь — 2 376 кв. м, торговая — 1,5 тыс. кв. м) обеспечат пять линейных касс, восемь КСО и одна инфо-касса, которая также объединяет в себе две кассы.
В Ивано-Франковске на ул. Николайчука, 2 (общая площадь — 3106 кв. м, торговая – 1 971 кв. м) скорость обслуживания будут обеспечивать восемь линейных касс, одна инфо-касса (на два рабочих места), а также восемь касс самообслуживания, которые для удобства разделили по типу оплаты: две для наличных расчетов, шесть – для безналичных.
Как сообщалось, группа компаний «Евротек» закрыла свои продуктовые сети «Фреш», «Арсен», «Союз» и «Квартал». В частности, сеть «Арсен» была представлена во Львове, Ивано-Франковской и Ровенской областях, в общей сложности восемь супермаркетов. В мае АМКУ разрешил ООО «Сильпо-Фуд», развивающему сеть «Сильпо» и входящему в группу компаний Fozzy Group, приобрести пять из них; о датах открытия пока не сообщалось.
Novus — сеть супермаркетов со 100% литовским капиталом, работающая с 2008 года и развиваемая компанией BT Invest (Литва). По состоянию на конец июня 2026 года компания насчитывает 173 объекта и представлена в Киеве, Киевской области и ряде других регионов Украины. Основателем и бенефициаром группы является литовский предприниматель Раймондас Туменас. Компания развивает сеть супермаркетов, а также магазины формата «рядом с домом» Ми Маркет.
По итогам 2025 года сеть входит в число крупнейших продовольственных ритейлеров Украины. Её выручка по итогам года составила 34,69 млрд грн, что на 19,55% больше, чем в 2024 году.
Сеть «Сильпо» открыла 6 июня новый супермаркет в Киевской области (с. Мироцкое, ул. Шляховая, 4) в стиле байкерского лофта, на парковке магазина 13 июня запланировано проведение MOTO FEST by „Сильпо“, сообщили в пресс-службе сети агентству «Интерфакс-Украина».
Площадь нового супермаркета составляет 1639 кв. м, график работы — с 8:00 до 23:00. Вывеска «Сильпо» повторяет очертания байка: сиденье, колесо со стойкой, руль и фара, которая светится ночью, а позади нее — граффити с огнем. Среди деталей интерьера — лошадь из металлической проволоки, байк с колесами из колец ананаса и фарой из тыквы и т. д. Отдельное место здесь занимает панно из кожаных курток, расписанных заповедями байкеров. Эскизы и роспись для них выполнил художник Алексей Бондаренко, соавтор росписи «ВОЛЯ». У входа — колонна с рок-постерами, а кассовые лайтбоксы оформлены в виде колес со шипами.
Команда «Сильпо» анонсировала на 13 июня мотофест с шоу экстремального вождения.
ООО «Сильпо-Фуд», развивающее сеть «Сильпо», создано в начале августа 2016 года. Согласно информации на сайте, в сети работает 311 супермаркетов в 60 городах Украины и четыре деликатес-маркета Le Silpo: в Киеве, Днепре, Харькове и Одессе.
Учредителем ООО является ПАО «Закрытый недиверсифицированный венчурный корпоративный инвестиционный фонд «Ритейл Капитал» (100%, Киев). Конечным бенефициаром выступает Владимир Костельман.
Выручка «Сильпо-Фуд» по итогам 2025 года увеличилась на 13,97% по сравнению с 2024 годом – до 106,013 млрд грн, чистая прибыль составила 1,205 млрд грн против 154,1 млн грн за аналогичный период предыдущего года.
Входит в торгово-промышленную группу Fozzy Group, которая имеет более 825 торговых точек по всей территории страны. Компания развивает торговые сети различных форматов: супермаркеты «Сильпо», оптовые гипермаркеты Fozzy, магазины рядом с домом «Фора», дискаунтеры Thrash!Траш!, фармацевтические супермаркеты «Белая ромашка» и другие.
Сеть гипермаркетов «Аврора» инвестировала 13 млн грн в усиление контроля качества продукции; лаборатория потребительской проверки товаров начала работу в Полтаве 2 июня, сообщили в пресс-службе компании.
«Наша лаборатория — это прозрачный контроль качества и доверие. Мы хотим, чтобы и производители, и покупатели видели, как формируется качество товаров, попадающих на полки «Авроры». К тому же, каждый может принести товар на проверку — даже если он приобретен не в наших магазинах. Это помогает формировать новую культуру потребления, основанную на открытости, объективности и доверии», – подчеркнула Наталья Изюмец, директор по качеству сети мультимаркетов «Аврора».
Лаборатория расположена рядом с Офисом поддержки сети «Аврора» в Полтаве и имеет отдельный вход для посетителей. Большие панорамные окна позволяют наблюдать за процессом тестирования товаров в режиме реального времени.
Особенностью лаборатории потребительской проверки является ее открытость для посетителей. Любой желающий может обратиться с запросом на тестирование товара, самостоятельно определив критерии проверки. После проведения испытаний результаты можно получить по электронной почте или обсудить со специалистами лично.
Команда лаборатории состоит из шести специалистов по контролю качества и тестированию товаров. Специалисты лаборатории работают с более чем 25 тыс. наименований товаров различных категорий — от электроники, детских товаров и посуды до косметики, бытовой химии и продуктов питания. Здесь проверяют безопасность, надежность, соответствие заявленным характеристикам и требованиям действующего законодательства. Полученные данные передаются поставщикам и коммерческому департаменту сети, что позволяет оперативно совершенствовать ассортимент и повышать качество товаров.
«Например, при проверке моющего средства, кроме веса и объема, мы проверяем консистенцию, то есть: есть ли отслоения, нет ли их, есть ли осадок, потому что обычно в моющих средствах осадка или комочков быть не должно. Если он есть – это плохо. Мы это фиксируем, заносим в результаты проверки, направляем запрос поставщикам», – отмечает Анна Токач, специалист по входной проверке качества в сети «Аврора».
Для тестирования используется профессиональное оборудование, позволяющее моделировать реальные условия эксплуатации товаров. В частности, в лаборатории проверяют сроки хранения продукции с помощью климатического шкафа, тестируют деревянные изделия на уровень влажности, USB-кабели – на соответствие заявленной мощности, косметику – на уровень кислотности с помощью pH-метра, а электротовары – на соответствие техническим характеристикам и безопасность использования.
Особое внимание уделяют товарам повышенного риска. Например, продукция, связанная с открытым огнем, проходит испытания в специальной камере горения, оборудованной в соответствии со всеми требованиями противопожарной безопасности.
Открытие лаборатории потребительской проверки является частью долгосрочной стратегии «Авроры» по повышению стандартов качества и развитию ответственного потребления.
«Аврора» была основана в 2011 году Левом Жиденко, Тарасом Панасенко и Лесей Клименко. На конец 2025 года сеть насчитывает более 1,8 тыс. магазинов в Украине и более 60 в Румынии. Головной офис торговой сети расположен в Полтаве.
По данным Opendatabot, владельцем ООО «Выгодная покупка», которое развивает сеть, является кипрская «Авроратейл Инвестменс Лимитед», ее бенефициар — Лев Жиденко, среди владельцев — фонды под управлением Horizon Capital.
Около 40 украинских ритейлеров из различных сегментов с начала полномасштабного вторжения РФ в Украину и до конца 2022 года передали гуманитарной и военной помощи на общую сумму 2,7 млрд грн, следует из исследования Ассоциации ритейлеров Украины.
Согласно ему, на нужды армии и территориальной обороны было передано продовольственной продукции на 516,8 млн грн и непродовольственной на 710,7 млн грн.
Населению была предоставлена продовольственная гумпомощь на сумму более 430 млн грн, непродовольственная – на 622,8 млн грн. Кроме того, ритейлеры собрали более 255,5 млн грн финансовой помощи на приобретение транспорта, передано медикаментов на 130,4 млн грн.
Розничные продажи в Германии в апреле рухнули на 5,4% относительно предыдущего месяца, свидетельствуют данные Федерального статистического агентства страны (Destatis).
Темпы падения стали максимальными за последний год. Аналитики, опрошенные Trading Economics, в среднем ожидали гораздо менее существенного снижения — на 0,2%.
В марте показатель уменьшился на 0,1%.
Причиной ускорения темпов снижения продаж эксперты называют инфляцию, которая негативно влияет на потребительские расходы. Продажи продуктов питания в прошлом месяце упали на рекордные 7,7%. Реализация непродуктовых товаров сократилась на 4,4%, в том числе одежды и обуви — на 4,3%.
Между тем увеличились на 5,4% онлайн-продажи и заказы товаров по почте.
Розничные продажи в Германии в апреле по сравнению с тем же месяцем прошлого года снизились на 0,4% (после уменьшения на 2,7% в марте). Эксперты прогнозировали рост на 4%.
