Генеральный директор Международной организации виноградарства и виноделия (МОВВ) Пау Рока поблагодарил представителей украинской винодельческой отрасли за проделанную работу по восстановлению членства Украины в этой международной структуре.
«В это непростое время, которое переживает Украина, и в той сложной ситуации, мы акцентируем внимание на продвижении украинского виноделия в мире. То, что Украина вошла в нашу межгосударственную организацию является очень важным шагом именно в данный период. Этот шаг принесет результаты уже в ближайшем будущем», — подчеркнул глава МОВВ на пресс-конференции в ИА «Интерфакс Украина».
В свою очередь, заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Маркиян Дмитрасевич также отметил важность членства Украины в МОВВ, так как эта организация на сегодня объединяет 85% мировых специалистов сфере виноградарства и виноделия, а также представляет интересы 80% потребителей.
«Международная организация виноградарства и виноделия является прежде всего площадкой для обмена опытом в продвижении продуктов виноградарства. Членство в МОВВ и работа в ее комитетах предоставит Украине возможность быть в курсе всех изменений и направлений развития отрасли, что, в свою очередь, важно в контексте европейской интеграции нашей страны», — заявил Дмитрасевич.
Говоря о последствиях войны для отрасли, заместитель министра отметил, что, по оценкам Всемирного банка и экспертов Института международной экономики, стоимость уничтоженного, украденного, поврежденного имущества в сельском хозяйстве составляет 8 млрд долларов. С остальными непрямыми потерями – недополученными прибылями, невыполненными контрактами – общий урон от военных действий достигает 40 млрд грн.
«Если многолетние насаждения уничтожить, то на восстановление уйдут годы. После потерь человеческих такие потери являются самыми болезненными для нас и для отрасли», — подчеркнул он.
Кроме того, М. Дмитрасевич напомнил о возможностях привлечения государственной грантовой программы для закладки новых виноградников.
Глава общественного объединения «Укрсадвинпром» Владимир Печко отметил, что в 2021 году в Украине официально насчитывалось около 266 промышленных производителей винограда и вина, 125 виноградарских предприятий, 29 малых производителей винограда и виноградарской продукции.
«О цифрах, на обработку каждого гектара было привлечено на постоянной основе 33 сотрудника, на каждом предприятии работало в среднем 250 человек. Таким образом, показатель занятости населения в виноградарстве и садоводстве в Украине является одним из самых высоких в сравнении с другими отраслями», — подчеркнул представитель отрасли.
Печко также поблагодарил Министерство агрополитики за внедрение программы поддержки отрасли и предоставление грантов виноделам как в 2021, так и в 2022 году.
«Поддержка государством посадки виноградников даже в это сложное время позволит в будущем не только сохранить отрасль, но и расширить зоны насаждения виноградников», — отметил он.
По мнению модератора пресс-конференции и заместителя главы ОО «Укрсадвинпром» Максима Уракина, в сложившихся реалиях крайне важно распространить на все регионы Украины статус винодельческих.
«Предоставление статуса винодельческих всем без исключения областям Украины особенно актуально в связи с перемещением виноградарства в центральные и западные регионы страны, где уже эффективно работают десятки виноделов; статус винодельческого региона позволит виноделам претендовать на помощь, технологии, льготы», — подчеркнул Уракин.
По словам заместителя главы «Укрсадвинпром» по международным отношениям Натальи Бурлаченко, главная цель возобновления членства в МОВВ – популяризация украинского продукта.
«Мы прежде всего хотим показать, каких высот и качества добилась Украина, несмотря на реалии в которых мы живем. Это важная площадка, чтобы зазвучать на весь мир. Возможность не только виртуально, но и оффлайн пообщаться с зарубежными коллегами, показать, что украинское вино есть, существует и в будущем станет еще более конкурентоспособным», — сказала она.
Собственник винодельческой компании Vinos de La Luz и инвестор в украинское виноделие Рикардо Нуньес подчеркнул, что Украине нужна государственная программа развития виноделия, чтобы вывести индустрию на новый уровень развития после войны.
«В феврале 2022 года приостановилось динамичное развитие винодельческой отрасли Украины. Множество украинцев, в том числе занятые виноделием, покинули свои дома. Но они возвратятся со знаниями и опытом, полученными за пределами страны. Они должны быть готовы к новым возможностям», — отметил винодел.
Рикардо Нуньес представил новинку сезона — красное сухое вино Big Wines Big Art, которое было произведено из винограда сорта Одесский черный урожая 2020 года, выращенного в Ренийском районе Одесской области. Первая партия из 1000 бутылок была выпущена на предприятии в Киевской области. К работе над новым украинским вином был привлечен известный художник Иван Марчук, который предоставил для проекта свою картину «Пробуждение» символизирующую возрождение украинского виноделия после войны, отметил Рикардо Нуньес.
Говоря о будущем восстановлении отрасли, винодел напомнил, что развитие всегда начинается с появления множества маленьких производителей, которые становятся базисом для создания крупных предприятий.
«Я –первый инвестор в виноградарскую и винодельческую отрасли Украины во времена войны. Я работаю над производством вина именно сейчас. Моя задача – научить украинцев пить свое вино. Тогда в стране будет большая и великая отрасль», — сказал он.
Представители «Укрсадвинпрома» передали в Минагрополитики Украины флаг Международной организации виноградарства и виноделия.
Международная организация виноградарства и виноделия (МОВВ) является правопреемницей Международного бюро винограда и вина, которое существовало с 1924 по 2001 годы года и на сегодняшний день объединяет 49 стран. Именно в этой организации разрабатываются стандарты мирового виноделия. МОВВ состоит из четырех комитетов – виноградарство, энология, экономика и право, безопасность и здравоохранение. Украину в международной организации будет представлять делегация, которая состоит из представителей Минагрополитики, Института виноградарства и виноделия им. Таирова, членов «Укрсадвинпрома».
Группа Vinos de La Luz имеет винодельни в винодельческих регионах Старого и Нового Света, в частности, Испании, Италии, Аргентине, США, на которых производит вина под ТМ Vinos de La Luz.
UKRSADVINPROM, VINOS_DE_LA_LUZ, ВИНО, ВИНОГРАДАРСТВО, ВИНОДЕЛИЕ, ВЛАДИМИР_ПЕЧКО, КЛУБ_ЭКСПЕРТОВ, МАКСИМ_УРАКИН, МАРКИЯН_ДМИТРАСЕВИЧ, МИНАГРОПОЛИТИКИ, МОВВ, НАТАЛЬЯ_БУРЛАЧЕНКО, ПАУ_РОКА, РИКАРДО_НУНЬЕС
В прошлом году благодаря усилиям объединения Укрсадвинпром и некоторых производителей украинского вина, Украина после 14-летнего перерыва вернула себе членство в Международной организации виноградарства и виноделия (МОВВ, International Organisation of Vine and Wine).
9-10 марта 2023 во Франции состоялась Генеральная Асамблея МОВВ, в которой принял участие представитель от Украины, глава Общественного объединения «Ассоциация садоводов, виноградарей и виноделов Украины» Владимир Печко.
Международная Организация Виноградарства и Виноделия является межправительственной организацией, созданной согласно Договоренности от 3 апреля 2001 года. МОВВ является наследницей Межправительственной организации — Международного Бюро Винограда и Вина (МБВВ), созданного согласно Договоренности 8-ми стран (Франция, Испания, Тунис, Португалия, Венгрия, Люксембург, Греция, Италия) от 29 ноября 1924 года в Париже.
Организация предоставляет рекомендации для отраслей виноградарства и виноделия, которые принимаются Европейским сообществом, подчеркивая тем самым влияние МОВВ на процессы регулирования и торговли (страны ЕС производят около 70 % вина в мире).
Основные задачи организации:
— польза для здоровья и качество вина;
— защита интересов винодельческой отрасли и создание благоприятных рыночных условий;
— гармонизация стандартов и соответствие методов анализа;
— защита географических названий;
— гарантия чистоты и происхождения продуктов;
— борьба с мошенничеством и недобросовестной конкуренцией.
В настоящее время в комитетах МОВВ активно работают украинские ученые, в том числе представители научного центра «Институт виноградарства и виноделия имени Таирова» НААН Украины.
По данным МОВВ на сегодня в мире 47 стран производят вино в промышленных масштабах. Однако не во всех из этих странах есть отдельные штаты или регионы, которые специально выделены как винодельческие. В ТОП-5 крупнейших винодельческих государств входят Италия, Франция, Испания, Соединенные Штаты и Аргентина. На долю этих пяти стран приходится более половины мирового производства вина. Стоит отметить, что рейтинг может меняться из года в год в зависимости от таких факторов, как погодные условия, урожайность и спрос.
«Согласно историческим данным, до 1991 года Украина была одним из крупнейших винодельческих регионов Европы. При этом украинское виноделие было интегрировано в советскую винодельческую промышленность наряду с Грузией и Молдовой. В конце 1980-х годов производство вина в Украине достигло пика — около 120 миллионов декалитров в год, что составляло примерно треть от общего объема производства вина в Советском Союзе. Для сравнения, в 2020 году производство составило около 35 миллионов декалитров», — пояснил глава объединения «Укрсадвинпром» Владимир Печко.
Он также напомнил, что в первые годы независимости огромные винодельческие предприятия стали неконкурентными и потеряли рынок сбыта, что привело к кризису всей отрасли.
«В последние годы виноделие начало возрождаться во многом за счет небольших виноделен и винного туризма в нашей стране. Но всех сейчас подкосила война, поэтому выходом для всех нас является поиск новых рынков сбыта продукции», — подчеркнул Печко.
По состоянию на 1 февраля 2022 года, общая площадь виноградных насаждений в Украине по всем категориям хозяйств составила 34,0 тыс. га, валовой сбор винограда – 257,5 тыс. тонн. Однако после начала военных действий почти четверть площадей под виноградниками являтся временно оккупированными или находятся в зоне боевых действий.
В свою очередь, заместитель главы объединения «Укрсадвинпром» Максим Уракин отметил, что Украина может производить и поставлять на экспорт намного больший объем вина, чем сегодня.
«В январе 2023 года Украина произвела 422 тысячи декалитров вина, при этом на внутреннем рынке за тот же период реализовано около 328 тыс декалитров. А с учетом того, что в зимние месяцы уровень производства ниже из-за сезонного фактора, экспортный потенциал украинского виноделия остается значительным», — заявил Уракин.
По словам эксперта, поиск партнеров и выход на новые рынки дело непростое, так как в этом сегменте присутствует жесточайшая конкуренция.
«Большинство крупнейших винодельческих стран поддерживает своих производителей и стимулирует их экспорт. Украина не сможет состоятся как крупная винодельческая страна без планомерной государственной поддержки отечественного производителя и без поиска виноделами новых рынков сбыта и участия в выставках, форумах, конференциях. Ситуативно помочь отрасли также может и то, что из-за военных действий миллионы наших граждан вынуждены были выехать зарубеж, где стали местными потребителями. В том числе и через них мы можем увеличивать экспорт наших товаров, в том числе и вина», — считает Уракин.
В этом году от Украины в международной выставке ProWein участвуют представители объединения «Укрсадвинпром» и ведущие украинские виноделы.
В этом году выставка пройдет с 19 по 21 марта,. На украинском стенде будет представлена продукция 10 виноделов под общим брендом Wines of Ukraine:
Интерфакс-Украина — информационный партнер мероприятий
ProWein 2023, UKRSADVINPROM, Wines of Ukraine, вина_Украины, ВИНО, ВИНОДЕЛИЕ, выставка_вина, МОВВ, ПЕЧКО, УРАКИН
ProWein 2023, крупнейшая и самая известная международная выставка вин и алкогольных напитков, которая снова открывает свои двери в Дюссельдорфе 19-21 марта 2023 года, будет приветствовать 10 украинских виноделов, которые представят свою продукцию под брендом Wines of Ukraine.
Украинские вина уже неоднократно принимали участие в ProWein. Но впервые Ассоциация крафтовых виноделов Украины, которая является инициатором создания бренда Wines of Ukraine, представит посетителям выставки более широкую перспективу украинского виноделия.
Участие украинских виноделов на международной выставке ProWine 2023 организует Ассоциация крафтовых виноделов Украины при поддержке Программы USAID «Конкурентоспособная экономика Украины» при содействии Генерального консульства Украины в г. Дюссельдорф, Германия.
«Именно сейчас наша задача — активно развивать бренд Wines of Ukraine,» — считает Светлана Цыбак, представитель Wines of Ukraine, председатель Ассоциации крафтовых виноделов Украины и директор по развитию Beykush Winery, — «Внимание к Украине в мире чрезвычайное. Мы должны рассказать о том, что, несмотря на войну, жизнь продолжается, мы продолжаем выращивать виноград и производить вино, которое уже признано миром. Мы рады делать свое дело, работать на нашу Победу».
На стенде Wines of Ukraine на ProWein будут представлены 10 винодельческих компаний:
1. Beykush Winery (Николаевская область)
2. Father’s Wine ѴВ (Тернопольщина)
3. Винодельня князя Трубецкого (Prince Trubetskoi Winery) (Херсонщина)
4. Chateau Chizay (Закарпатье)
5. Stakhovsky Wines (Закарпатье)
6. Крафтовая винодельня Biologist (Киевщина)
7. Винодельня Колонист (Одесская область/Южная Бессарабия)
8. Villa Tinta (Одесская область / Южная Бессарабия)
9. My Wine by Eduard Gorodetsky (Одесская область)
10. 46 Parallel Wine Group (Одесская область).
«В последние годы украинская винодельческая отрасль динамично развивалась, а украинское вино получало международные награды. Одновременно в стране появились крафтовые производители, которые изготавливая качественный продукт, поощрили местных потребителей отдавать предпочтение украинскому. Несмотря на все вызовы сегодняшнего дня, время представить украинское вино миру. Программа USAID «Конкурентоспособная экономика Украины» поддерживает участие 10 украинских виноделов в международной выставке ProWein, что будет способствовать развитию экспорта и выхода украинских производителей на международный рынок», — комментирует Олеся Залуская, руководитель Программы USAID «Конкурентоспособная экономика Украины».
Также участником экспо в очередной раз станет винодельня SHABO Family Winery из Одесской области с собственным стендом и крупнейший украинский производитель игристых — компания Artwinery.
Украинские виноделы ежедневно сталкиваются с ужасами и вызовами российской агрессии. Некоторые винодельни пострадали больше, чем другие. Винодельня князя Трубецкого, историческое шато, расположенное в Херсонской области, пережило российскую оккупацию. Владельцам винодельни удалось сохранить персонал предприятия, но даже сейчас, после деоккупации, точно не известно, в каком состоянии находятся производственные мощности, старинные винные подвалы, ресторан и гостиничный комплекс. Попасть туда до сих пор невозможно, поскольку шато находится под обстрелами. Часть виноградников до сих пор не разминирована. Несмотря на вызовы, Винодельня князя Трубецкого участвует в ProWein 2023.
Международное винное сообщество уже знает кое-что об украинском виноделии, считая Украину «молодым» винным регионом. Но с исторической точки зрения традиции виноделия на территории Украины существуют несколько тысячелетий.
«Наша главная цель — восстановить справедливость и вернуть Украину на мировую карту виноделия. Виноделие на территории Украины существует со времен трипольской культуры (то есть — 7 тысяч лет). Наибольший расцвет оно приобрело между 7-1 веком до нашей эры. Мы имеем разнообразные терруары, десятки локальных сортов винограда, а самое главное — новую генерацию виноделов, которые переосмыслили опыт предков, связали это с современными тенденциями и готовы представить миру новую историю украинского виноделия», — отмечает Сергей Климов, представитель команды Wines of Ukraine, основатель Kyiv Food and Wine Festival, идеолог и совладелец Like a Local’s wine bar.
«Мы очень рады, что Украина имеет такую прекрасную возможность представить свои вина профессионалам со всего мира», — делится своими мыслями Виктория Агромакова, представитель Wines of Ukraine и основательница выставки Wine&Spirits Ukraine, — «Украинские вина заслуживают признания и восхищения, и наша задача — распространять информацию о них и развивать наш международный бизнес. Мы очень ценим поддержку, которую получает Украина во всем мире. Помощь Украине — это устойчивый тренд, и ProWein не является исключением. Мы очень благодарны украинскому консульству в Дюссельдорфе за помощь и внимание, а также Программе USAID «Конкурентоспособная экономика Украины» за поддержку участников Wines of Ukraine и веру в украинское виноделие».
Когда: 19-21 марта 2023 года.
Где: Messe Düsseldorf, Stockumer Kirchstraße 61, 40474 Düsseldorf, Germany.
Стенд Wines of Ukraine: зал 12 / место A03.
Посмотреть профили участников можно здесь.
Дополнительная информация
Ассоциация крафтовых виноделов Украины была создана в 2021 году. Ее задачи — координация и развитие украинской винодельческой отрасли, повышение конкурентоспособности украинских вин на международном уровне и продвижение бренда Wines of Ukraine.
В условиях войны Ассоциация также уделяет значительное внимание восстановлению разрушенных виноделен и разминированию виноградников на территориях, освобожденных от российской оккупации. Сейчас в Ассоциацию входят 72 производства.
Программа USAID «Конкурентоспособная экономика Украины» поддерживает стартапы и малые и средние предприятия (МСП) с целью повышения их конкурентоспособности на внутреннем рынке Украины и на международных рынках, помогает в развитии упрощенного и прозрачного бизнес-климата, а также обеспечивает украинские компании возможностями воспользоваться преимуществами международной торговли.
Богатые ценители и коллекционеры престижных вин освободили в своих графиках несколько дней в начале апреля по случаю организуемых аукционным домом «Ломбрай-Текам» в шикарной обстановке парижского отеля «Риц» уникальных торгов по распродаже тысяч коллекционных бутылок.
Общая стоимость всех лотов предварительно оценивается в 6 млн евро. Все выставляемые на торги бутылки происходят из одной коллекции крупного коллекционера и увлеченного историей французского виноделия человека.
За более чем 50 лет этот энтузиаст, ныне покойный, имя которого аукционисты не объявляют, скупил и сохранил десятки тысяч бутылок. Его наследники решили рассеять эту коллекцию на аукционе. В «Рице» 3 7 апреля с молотка уйдут около 30 тыс. бутылок.
Те, кому довелось ознакомится с коллекцией, говорят, что это сама материальная история лучших миллезимов, знаковых вех виноделия послевоенной Франции. Коллекционер покупал свои вина, следуя рекомендациям самых известных, признанных на международном уровне экспертов винодельческой отрасли.
«Аукционный дом сообщил мне о некоем значительном погребе. Но мне и в голову не приходило оказаться перед таким сокровищем. Это своего рода Грааль, лучшее посвящение в винные эксперты», — восхищается Клод Маратье, специалист, которого приглашали консультировать ряд знаменитых винных аукционов. На этот раз ему было предложено аутентифицировать каждую из бутылок.
По мнению знатоков, эта подборка достойна музея. Среди трех десятков тысяч бутылок – 2 тыс. «магнумов» (полуторалитровых сосудов), сотни ящиков бордо grands crus classés (сбор с лучших виноградников). А также партии бутылок легендарных Petrus, шато Le Pin, Haut-Brion, Clinet, Mouton-Rothschild и еще целого ряда вин юго-запада Франции, вожделенных для любого любителя.
Не забывал коллекционер, разумеется, и о Бургундии. На торги выставляются многочисленные ящики с бутылками лучших бургундских категорий — grands crus и premiers crus — из имений Romanée-Conti, Dujac, Georges Roumier, Armand Rousseau и другие вина, одни лишь названия которых много чего говорят настоящим ценителям.
«Если описывать несколькими словами, то очень просто: здесь есть всё лучшее. Участники торгов увидят только знаменитые этикетки и только наилучших годов урожая, как, например, многие вина мифического, особенно для долины Роны, 1978 года. Видеть все это было волнующим зрелищем», — комментирует Клод Маратье.
«При этом, — подчеркивает эксперт, — все эти вина находятся в безукоризненном состоянии сохранности, будто новые, только что вышедшие с линии розлива. Никогда не видел такого. Этикетки не повреждены, капсулы на горлышках смотрятся великолепно – все это должно понравиться понимающим покупателям. Это погреб сокровищ, тщательно собиравшихся годами».
Известны стартовые цены лотов. Например, комплект из 6 «магнумов» Petrus 1982 года будет торговаться от 40-50 тыс. евро. Набор бутылок Romanée-Conti 1976 года предложат за 50-60 тыс. евро.
ВИНО, ОТЕЛЬ, распродажа, Риц
Народные депутаты Украины предлагают осовременить и синхронизировать законодательства в украинской винодельческой отрасли в соответствии с международными стандартами, в частности, разрешить розлив вин в металлические банки из пищевого алюминия, а также кеги из алюминия и нержавеющей стали.
Соответствующий законопроект №9030 «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины по развитию производства винодельческой продукции и упрощение хозяйственной деятельности малых производств винодельческой продукции» зарегистрирован в парламенте 17 февраля.
Среди авторов документа, в частности, глава парламентского комитета по вопросам финансов, налоговой и таможенной политики Даниил Гетманцев, глава комитета Верховной Рады по вопросам аграрной и земельной политики Александр Гайду, глава парламентского комитета по экономическому развитию Дмитрий Наталуха и глава парламентской фракции «Слуга народа» Давид Арахамия.
«В действующем законодательстве действуют нормы по розливу винодельческой продукции только в стеклянную тару. Такие нормы свидетельствуют об устаревших национальных стандартах. В таких экономически развитых странах мира, как США, Великобритания и Франция, розлив вин разрешен в металлические банки из пищевого алюминия, а также кеги из алюминия и нержавеющей стали. Поэтому, учитывая современную международную практику, предлагается разрешить розлив вина в такую тару», — уточняют авторы законопроекта в пояснительной записке к документу.
Также предлагается отменить необходимость получения лицензии на производство алкогольных напитков для малых украинских производителей вина. Вместо лицензирования предлагается предусмотреть создание Реестра малых производств винодельческой продукции, включение в который будет основанием для приобретения субъектом хозяйствования статуса малого производителя винодельческой продукции.
Законопроект №9030 предлагает предполагается устранить ряд действующих обременительных требований к материально-технической базе малых производств винодельческой продукции, поскольку они закупают для своей деятельности сырье украинского происхождения (виноград, плоды, ягоды, мед), что способствует развитию агропереработки в стране.
Кроме того, предполагается упрощение процедуры подачи отчетности для производителей вин, с нынешней ежемесячной на ежегодную, что уменьшит бюрократическую нагрузку на них. В то же время предполагается сохранить ответственность малых производств винодельческой продукции в виде штрафа за непредставление или несвоевременное представление отчета или представление отчета с недостоверными сведениями об объемах производства и/или обращения (в том числе импорта и экспорта) алкогольных напитков.
Авторы законопроекта подчеркивают, что документ разработан с целью приведения национального законодательства в соответствие с международными практиками и современными трендами развития винодельческой отрасли; предполагает снятие необоснованных административных барьеров для деятельности производителей вин виноградных, плодоягодных и/или напитков медовых; позволяет создать благоприятные условия для развития малых производств винодельческой продукции в Украине.
Согласно пояснительной записке к законопроекту, к моменту его разработки в Украине насчитывается только 26 малых производств винодельческой продукции, тогда как в 2013 году их количество достигало сотни, а в 2018 – 52. Таким образом, винодельческая отрасль Украины находится в упадке, хотя украинские производители на международном уровне демонстрируют высокое качество своего продукта и получают признание и вознаграждения.
«Для примера, в Италии малых производств винодельческой продукции 48 тыс., во Франции около 27 тыс., в Испании – почти 14 тыс. в Грузии – более 1 тыс. Даже в странах, где менее благоприятный климат для виноградарства (или климатические условия подобны Украине), их количество больше, чем в Украине. Так, в Словакии малых производств винодельческой продукции более 28 тыс., в Германии – около 10 тыс., в Чехии – около 1,2 тыс., в Канаде – 900, в Польше – 400, в Нидерландах – более 180 (и эта количество постоянно растет)», — констатируют авторы законопроекта.
На состоявшемся в феврале в Париже международном конкурсе на звание лучшего сомелье мира победу одержал представитель отнюдь не винодельческой страны латвиец Раймонд Томсонс.
«Я не могу в это поверить. Я чрезвычайно счастлив», — заявил чемпион на сцене крытого стадиона и крупнейшего концертного зала Европы Пари-Ла-Дефанс Арена, где проходил финал конкурса.
В ответ на шуточный вопрос ведущего о виноградниках в Латвии Раймонд в тон ему порекомендовал попробовать латвийское пиво.
Представительница другой северной страны – датчанка Нина Йенсен – заняла второе место во второй раз подряд на этом конкурсе, проходящем раз в три года, и это тоже дало основание организаторам заявить, что в таких результатах они видят символ серьезного увлечения профессией сомелье далеко за пределами винодельческих регионов.
Третьим был Риз Чой из Гонконга. Представительница страны-хозяйки конкурса Паскалин Лепелтье не попала в финал, и ей досталось лишь четвертое место.
По ходу конкурса Раймондс сказал, что считает своим преимуществом то, что он вырос в стране без исторической культуры вина.
«У нас нет этой истории, и наши умы более свободны. В Латинской Америке или в «классических» винодельческих странах, как Испания или Португалия, труднее раскрыться винам мира, потому что они очень гордятся собственными винами», — полагает латвийский сомелье.
Знатоки подобных соревнований назвали отдельные испытания нынешнего конкурса «невыполнимой миссией». Задания в финале все так или иначе были связаны с вином: определить его вслепую, подобрать вина к блюдам, найти ошибку в прейскуранте вин — и другие очень сложные, но все же логичные задачи.
Но, чтобы дойти до финала, нужно было преодолеть более «хипстерские» испытания в полуфинале: определить пять безалкогольных напитков со всего мира и сочинить к ним веганское меню.
Правильные ответы раскрыли после завершения финала, и все, включая членов жюри, признали, что были почти невыполнимые задачи.
«Я очень доволен, что мне не пришлось делать этого», — признался швед Андреас Ларсон, лучший сомелье мира 2007 года и член жюри конкурса‑2023 года.
