Дефицит ржи в сезоне-2025/2026 будет 100%, что неизбежно приведет к подорожанию ржаного хлеба, заявил в интервью «Интерфакс-Украина» директор Союза «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский.
«С уверенностью можно сказать, что на 100% в сезоне-2025/26 будет дефицит ржи. Уже сейчас в Украине частично перерабатывается польская рожь, а хлебопеки пользуются балтийской ржаной мукой. Это, к сожалению, уже наши реалии», — сказал он.
По словам главы отраслевой ассоциации, причиной дефицита ржи является нежелание сельхозпроизводителей сеять культуру, поскольку ее урожайность на треть ниже, чем у пшеницы — до 40 ц/га против 60 ц/га соответственно.
Кроме того, ранее весь дефицит покрывался из Беларуси, что и привело к сокращению объемов производства ржи в Украине — аграриям было сложно конкурировать с поставками из Беларуси. В то же время рожь не входит в число популярных экспортных культур. Спрос на рожь есть только на внутреннем рынке.
Рыбчинский обратил внимание, что в настоящее время цена на рожь более чем конкурентоспособна: если в 2024 году 1 тонна ржи стоила 6-7 тыс. грн, то по состоянию на май 2025 года — 12-14 тыс. грн.
Отвечая на вопрос, приведет ли дефицит ржи к подорожанию ржаного хлеба, эксперт подчеркнул, что однозначно подорожает.
«Сейчас цена украинской ржаной муки — 18 тыс. грн за тонну, из импортного сырья — около 20 тыс. грн, тогда как в мае прошлого года ржаная мука стоила 10 тыс. грн. Это не просто будет рост цен на ржаной хлеб — многие производители хлебобулочных изделий просто прекратят его выпекать», — подчеркнул он.
Глава союза «Мукомолы Украины» прогнозирует, что 2025/2026 маркетинговый год Украина проживет с дефицитом ржи и будет покупать ее на внешних рынках по европейским ценам. Это сделает рожь интересной для украинских аграриев. Следовательно, в 2026/2027 МГ, скорее всего, сельхозпроизводители увеличат площади под рожь, что сможет выровнять ситуацию на рынке.
Импорт товаров в Украину в январе-мае 2025 года достиг $31,3 млрд, что на 13,8% больше показателей аналогичного периода 2024 года, однако экспорт остался на уровне показателей аналогичного периода прошлого года – $16,9 млрд ($16,8 млрд в 2024 г.), сообщили в Государственной таможенной службе Украины.
«Облагаемый налогом импорт составил $23,8 млрд, что составляет 76% от общего объема импортированных товаров. Налоговая нагрузка на 1 кг облагаемого налогом импорта в январе-мае 2025 года составила $0,51/кг», — говорится в публикации в Telegram-канале органа в пятницу.
Последние три месяца лидеры среди стран-импортеров остаются неизменными: Китай — $6,5 млрд, Польша — $2,9 млрд и Германия — $2,6 млрд.
Второй месяц подряд в тройку лидеров стран-экспортеров входят Польша — на $2 млрд, Турция — на $1,4 млрд, Италия — на $1 млрд.
В общем объеме ввезенных в январе-мае 2025 года товаров 68% составили машины, оборудование и транспорт — $11,9 млрд (при таможенном оформлении указанных товаров в бюджет уплачено 75,6 млрд грн, или 29% поступлений таможенных платежей), продукция химпрома — $5,2 млрд (соответственно 41 млрд грн и 15%), а также топливно-энергетические — $4 млрд (72,6 млрд грн и 27%).
В тройку наиболее экспортируемых из Украины товаров традиционно вошли продовольственные товары — $9,7 млрд, металлы и изделия из них — $1,9 млрд, машины, оборудование и транспорт — $1,5 млрд.
Как отметили в ГТС, за 5 месяцев 2025 года при таможенном оформлении экспорта товаров, на которые установлена вывозное пошлина, в бюджет уплачено 121,6 млн грн.
Украина в 2024 году экспортировала 118 тыс. тонн молочной продукции, что почти вдвое превысило импортные поставки, объем которых достиг 60 тыс. тонн, отмечается в инфографике «Молочная карта Украины» за 2024 год, подготовленной Ассоциацией производителей молока (АПМ).
«Несмотря на военные потери, прицельные обстрелы и уничтожение, вынужденную новую волну закрытия и перемещения хозяйств из пострадавших от войны регионов, изнурительные блэкауты и рекордную жару июня-сентября 2024 года, из-за которых более 50% промышленных ферм существенно просели в надоях, молочная отрасль Украины продемонстрировала существенные достижения», — отметили в отраслевой ассоциации.
Поголовье коров в промышленном секторе по состоянию на 1 января 2025 года выросло на 1% по сравнению с предыдущим периодом. В пятерку лидеров-регионов по количеству промышленного поголовья, которые в совокупности формируют 51% общего промышленного поголовья коров в Украине, вошли Полтавская — 52,7 тыс. голов, Черкасская — 44 тыс. голов, Черниговская — 35,4 тыс. голов, Киевская — 34 тыс. голов и Винницкая области — 31,5 тыс. голов.
В то же время наибольший прирост промышленного поголовья коров в прошлом году зафиксирован в Николаевской (+14%), Тернопольской (+10%), Хмельницкой (+5%), Черкасской (+4%) и Киевской (+3%) областях.
В то же время есть и потери, прежде всего в прифронтовых регионах, в частности, в Запорожской (-88%), Харьковской (-47%), Сумской и Черновицкой (-22%), а также в Черниговской (-11%) областях.
По данным АВМ, в прошлом году более 90% молока-сырья, поступившего на переработку, было получено именно из промышленных хозяйств. По объемам производства лидировали Полтавская (445,2 тыс. тонн), Черкасская (371,5 тыс. тонн), Черниговская (268,3 тыс. тонн), Киевская (266,5 тыс. тонн) и Винницкая (260,2 тыс. тонн) области.
Больше всего за год выросло производство молока-сырья в Николаевской области (+18%), Тернопольской (+13%), Хмельницкой (+9%), а также в Житомирской и Полтавской областях (по +8%). Зато значительное падение производства зафиксировано в Запорожской (-87%), Харьковской (-45%) и Сумской (-6%) областях.
Несмотря на блэкауты и аномальную жару в июне-сентябре 2024 года, которые привели к сокращению надоев более чем в половине хозяйств на 25%, промышленные молочно-товарные фермы (МТФ) в прошлом году продемонстрировали рекордный рост производительности. В частности, средний надой в промышленном секторе достиг 8167 кг/корова в год, что практически на 20% выше, чем в довоенном 2021 году.
По продуктивности промышленных коров в 2024 году аналитики отметили пять областей, среди которых: Тернопольская (9905 кг/корова в год), Николаевская (9189 кг/корова в год), Хмельницкая (8817 кг/корова в год), Полтавская (8447 кг/корова в год) и Черкасская (8443 кг/корова в год).
Кроме того, улучшились и показатели качества молока, в частности, 55% молока, сданного на переработку, — экстра сорта и 25,3% — молоко высшего сорта.
Что касается среднего потребления молочных продуктов в Украине, то аналитики отметили в 2024 году рост на 4% — 209,3 кг/человек, по сравнению с предыдущим и довоенными годами. Так, несмотря на полномасштабное вторжение, эмиграцию и снижение покупательной способности, украинцы сохраняют стабильный спрос на молочную продукцию.
В то же время экспорт молочных продуктов в прошлом году составил 118,02 тыс. тонн, а денежная выручка — $296,81 млн (+16% к 2023 году и +20% к 2021 году).
В пятерку крупнейших экспортных категорий вошли сухое и сгущенное молоко — 25%, сыры — 18%, сливочное масло — 16%, казеин — 14% и мороженое — 14%.
В прошлом году в Украину было поставлено 60,27 тыс. тонн молочных продуктов на сумму $290,34 млн, в частности, 78% импорта пришлось на сыры. В денежном эквиваленте сумма поставок выросла на 10% к 2023 году, но снизилась на 24% к 2021 году.
Сальдо внешней торговли молочными продуктами в прошлом году Украина сохраняла положительным, экспортируя почти вдвое больше по объему, чем импортирует (118 тыс. тонн против 60 тыс. тонн), при почти одинаковой стоимости ($296,81 млн экспорта против $290,34 млн импорта).
«Это свидетельствует о высокой добавленной стоимости импортируемых товаров (в основном — сыры) и большей товарной массе в экспорте (например, сухое молоко, масло, казеин)», — подытожили аналитики.
Албания рассматривает возможность импорта из Украины говядины, баранины и продуктов переработки, а также хочет увеличить экспорт на украинский рынок почвенных овощей, сообщило Министерство аграрной политики и продовольствия по результатам встречи своего главы Виталия Коваля с послом Республики Албания в Украине Эрналом Фило.
Министр отметил, что Украина в 2025 году развернула государственную политику в сторону животноводства и начала наращивать производство КРС, красного мяса и перерабатываемой продукции, что заинтересовало Албанию, где вырос спрос на мясную продукцию из-за увеличения туристов.
«Албания заинтересована в импорте из Украины мяса — КРС и баранины — и перерабатываемой продукции. В то же время они хотят увеличить поставки на украинский рынок почвенных овощей, особенно в феврале-мае, когда у нас становится меньше собственных. Для этого необходимо упростить определенные торговые процедуры между странами», — рассказал Коваль.
Стороны достигли соглашения на уровне министерств и посольств обсудить шаги для усиления сотрудничества в агросекторе.
Глава Минагрополитики подчеркнул, что кроме сотрудничества в аграрной сфере Украина и Албания имеют много точек соприкосновения. В частности, в обеих странах агросектор формирует значительную долю ВВП и обеспечивает занятость для значительного количества людей.
Для активизации сотрудничества Коваль предложил провести в этом году учредительное заседание Украинско-албанской совместной комиссии.
Президент США Дональд Трамп объявил, что тарифы на импорт стали в США будут увеличены на 50%, что вдвое больше текущей ставки, сообщает CNN.
«Мы собираемся увеличить пошлины на сталь в Соединенных Штатах Америки на 25%, с 25% до 50%», — сказал он во время выступления на заводе US Steel недалеко от Питтсбурга, штат Пенсильвания.
Трамп добавил, что рассматривает возможность введения тарифа в размере 40%, но руководители отрасли заявили ему, что хотят ввести тариф в размере 50%.
«За 25% они могут как-то перебраться через этот забор. За 50% никто не переберется через этот забор», — добавил президент США.
Позже он написал, что тарифы на сталь и алюминий в размере 50% будут увеличены начиная со среды, 4 июня.
«Для меня большая честь повысить пошлины на сталь и алюминий с 25% до 50% со среды, 4 июня. Наши сталелитейная и алюминиевая отрасли возрождаются, как никогда раньше. Это будет еще один большой толчок замечательных новостей для наших замечательных рабочих сталелитейной и алюминиевой промышленности. Сделаем Америку снова великой!», — написал он.
Ранее аналитический центр Experts Club выпустил общемировую аналитику производства стали ведущими странами мира, подробнее по ссылке — https://youtube.com/shorts/VgUU9MEMosE?si=EZIE-o9jE0w2O9Z_
Европейский Союз решил восстановить квоты на импорт сельскохозяйственных товаров из Украины, которые были отменены в начале полномасштабного вторжения 2022 года для поддержки украинских фермеров, обновленные ограничения вступят в силу 6 июня, сообщил Bloomberg со ссылкой на Европейскую Комиссию.
По словам представителя Еврокомиссии, квоты станут временной мерой. Сейчас ЕС работает над пересмотром углубленной и всеобъемлющей зоны торговли между ЕС и Украиной. Квоты, доступные до конца 2025 года, составят 7/12 от обычных годовых объемов.
Ни одно государство-член не выступило против этого решения. Швеция, Чехия, Дания, Эстония, Финляндия, Германия, Ирландия и Литва воздержались.
Bloomberg напомнил, что экспорт сельскохозяйственной продукции имеет решающее значение для экономики Украины, а легкая торговля с ЕС помогла украинским фермерам преодолеть большие трудности, включая временную потерю основного экспортного маршрута через Черное море и производственными проблемами, вызванными заминированием и военным призывом.
Однако резкий рост экспорта относительно дешевых украинских товаров на рынок ЕС вызвал сопротивление местных фермеров в таких странах, как Польша, Венгрия и Словакия. Это спровоцировало политическое противостояние по поводу протекционистских мер между соседними странами, некоторые из которых, например Польша, ранее были сильными союзниками Украины.
