Виробництво цукру в Україні в 2025-2026 маркетинговому році уже досягло 1,615 млн тонн, проте сезон цукроваріння не завершено, повідомила керівник правління Національної асоціації виробників цукру “Укрцукор” Яна Кавушевська в інтерв`ю агентству “Інтерфакс-Україна“.
“Згідно з нашими очікуваннями, виробництво цукру у 2025-2026 МР перевищить 1,7 млн тонн. Станом на 10 січня заводи, що входять до лав асоціації, виробили 1,615 млн тонн”, – сказала вона.
Кавушевська уточнила, що в 2025 році в Україні цукровий буряк вирощувався на 199 тис. га, за врожайності 58 тонн/га його було зібрано 11,4 млн тонн. На переробку 27 цукрових заводів, що входять до лав “Укрцукру”, і працювали в 2025/26 МР надійшло 10,8 млн тонн, проте підвезення буряків ще триває.
Кавушевська зазначила, що в галузевому об`єднанні очікували на менший врожай цукрових буряків і менший вал виробленого цукру, проте гарні погодні умови допомогли аграріям отримати більшу врожайність, ніж торік. Вона нагадала, що торік цукровими буряками було засіяно 250 тис. га, врожайність становила 55 т/га, 29 цукрових заводів виробили 1,812 млн тонн цукру.
В “Укрцукрі” уточнили, що внутрішнє споживання цукру в Україні до повномасштабної війни, навіть після втрати Криму, частини Донецької і Луганської областей, становило 1,2-1,3 млн тонн, а наразі на 300-400 тис. тонн менше. Відтак Україні в поточному маркетинговому році бажано експортувати щонайменше 700 тис. тонн.
На думку Кавушевської, географія експорту українського цукру 2026 року, найімовірніше, не зміниться – це будуть держави, до яких прокладено зручну логістику, вартість якої дозволяє бути конкурентними порівняно з іншими світовими виробниками.
“У 2025 році Україна експортувала 464 тис. тонн цукру, з яких 27% поїхало в Європейський Союз, решту було поставлено на світовий ринок (…) у країни Близького Сходу і Балкан. Безперечним лідером із закупівлі українського цукру 2025 року є Ліван (71 тис. тонн), тоді як роком раніше це була Туреччина з аналогічним обсягом. На другому місці країна Європейського Союзу – Болгарія (66 тис. тонн), на третьому – Північна Македонія (39 тис. тонн), на четвертому – Лівія (34 тис. тонн), п`яте ділять Сирія і Туреччина (понад 27 тис. тонн кожна) “, – зазначила голова правління “Укрцукру”.
Як повідомило “Інтерфакс-Україна” поінформоване джерело на ринку, в сезоні-2025 на українських полях цукрові буряки залишилися незібраними на 3 тис. га, здебільшого у Вінницькій та Хмельницькій областях. Аграрії через дощі в часі копки не ризикнули виводити техніку в поля, щоб вона там не загрузла. На думку експертів, цілком реально, що ці цукрові буряки зможуть перезимувати в полях під снігом та, ймовірно, будуть придатними для переробки. За умови максимальних втрат (вихід 13%) після сходу снігу цукрові заводи гіпотетично зможуть виготовити ще приблизно 22,6 тис. тонн цукру.
Як повідомлялося, в Україні в 2024/25 МР виробництво цукру становило 1,812 млн тонн, що на 6,2% більше, ніж у поточному році.
Україна за перші три місяці 2025-2026 маркетингового року (вересень-листопад) експортувала 116,1 тис. тонн цукру, з яких близько 95% було відправлено на світовий ринок, повідомила Національна асоціація цукровиробників України «Укрцукор». За даними асоціації, у вересні-листопаді 2025 року сформувалася така структура експорту українського цукру за основними країнами-покупцями:
Ліван – 37% обсягу поставок,
Сирія – 18%,
Північна Македонія – 8%,
Боснія і Герцеговина – 7%,
Об’єднані Арабські Емірати – 7%.
Таким чином, на топ-5 імпортерів припало понад три чверті всіх експортних поставок цукру за вказаний період. Решта обсягів була розподілена між іншими країнами Близького Сходу, Африки та окремими ринками Європи.
«Укрцукор» уточнив, що станом на першу декаду листопада 2025 року 26 цукрових заводів, що входять до асоціації, виробили 880 тис. тонн цукру – на 100 тис. тонн, або на 10,2%, менше, ніж на аналогічну дату 2024 року.
Із загального експорту 2024/2025 МР 17% пішло до країн ЄС, 83% – на світовий ринок, тоді як у попередньому сезоні співвідношення становило 77% до ЄС і 23% – на інші напрямки.
Згідно з галузевими оцінками, серед основних покупців українського цукру в 2024/2025 МР були ЄС в цілому, Туреччина, Лівія, Північна Македонія, Ліван і Сомалі, при цьому найбільшим імпортером серед країн ЄС залишалася Болгарія.
В Україні станом на першу декаду листопада 2025 року 26 цукрових заводів, що входять до складу Національної асоціації цукровиків України, виробили 880 тис. тонн цукру — на 100 тис. тонн (10,2%) менше, ніж на аналогічну дату 2924 року, повідомив “Укрцукор” у telegram.
У галузевому об`єднанні зазначили, що поточний показник виходу цукру становить 14,81% (минулого сезону — 14,09%). Це зумовлено, зокрема, вищою цукристістю буряків при прийманні — 17,39%, що на 0,62% перевищує показник 2024 року.
Серед регіонів лідером виробництва залишається Вінницька область, де працюють шість заводів, що вже виробили 196 тис. тонн цукру.
Україна за підсумками 2024-2025 маркетингового року (вересень 2024-го – серпень 2025- го) експортувала 158 тис. тонн гранульованого жому сумарно на $23,2 млн, повідомила Національна асоціація виробників цукру ” Укрцукор” у Facebook.
У галузевій асоціації зазначили, що найбільшими імпортерами українського жому стали Німеччина із 22% загального обсягу його експорту з України, Іспанія та Польща мають по 21%, далі йдуть Італія із 12% та Нідерланди з 9%.
Лідерами з експорту бурякового жому, за даними бізнес-об`єднання, стали “Радехівський цукор”, “Алмейда Груп” та “Укрпромінвест-Агро”, які разом експортували 83% всього обсягу.
“Виробництво та експорт гранульованого жому — це не лише ефективне використання побічного продукту цукрового виробництва, що підвищує маржинальність бурякоцукрової галузі в цілому, а й додаткова експортна виручка, яка так потрібна країні сьогодні”, – резюмував “Укрцукор”.
Україна за перші п’ять місяців 2024-2025 маркетингового року (вересень 2024 – січень 2025) поставила на зовнішні ринки понад 352 тис. тон цукру, що на 17% більше, ніж за аналогічний період 2023-2024 МР, повідомила пресслужба Національної асоціації цукровиків України “Укрцукор” у Facebook.
Бізнес-обєднання акцентувало, що весь експортований обсяг було спрямовано на світовий ринок, в той час як у вересні 2023-січні 2024 частка експорту на світовий ринок становила лише 9,5%.
“Суттєве зростання частки світового ринку в експорті цукру є результатом успішних зусиль українських цукровиків з пошуку альтернативних ринків збуту у зв’язку із обмеженнями, накладеними на український цукор зі сторони ЄС”, – пояснили в галузевій асоціації.
Основними напрямками експорту українського цукру у вересні 2024 року – січні 2025 року стали Туреччина (19% всього експорту), Лівія, Сомалі, Шрі-Ланка, Північна Македонія.
В “Укрцукрі” зауважили, що з 1 січня 2025 року відновилась можливість експорту цукру з України до країн ЄС. За перші 5 місяців 2025 року вітчизняні матимуть можливість експортувати в ЄС 107,3 тис. тонн цукру.
Як повідомлялося, у виробничому сезоні-2024 українські цукровики виробили 1,8 млн тон цукру. Обсяг внутрішнього ринку в Україні наразі оцінюється в 900 тис. тонн на рік.
Українські виробники цукру 2024 року встановили історичний рекорд з експорту цукру, спрямувавши на зовнішні ринки 746,3 тис. тонн цієї продукції на суму $419 млн грн, повідомила Національна Асоціація цукровиків України («Укрцукор»), яка озвучила ТОП-5 виробників цукру в сезоні-2024, повідомила пресслужба асоціації у Facebook.
Згідно з повідомленням, очолив рейтинг «Радехівський цукор», частка якого в загальноукраїнському виробництві становила 31%, на другій позиції агрохолдинг «Астарта» з 21% частки ринку, на третьому «Укрпромінвест-Агро» з 14%. Четверту і п’яту позиції розділили «Теофіпольський цукровий завод» і «Аспек Груп» з рівними частками виробництва в 6%.
Як повідомлялося, у сезоні-2024, який завершився 21 січня 2025 року, в Україні працювали 29 цукрових заводів. Вони сумарно виробили 1,8 млн тонн цукру.
Українські виробники цукру у 2024 році встановили історичний рекорд з експорту цукру, виробленого у 2023-2024 маркетинговому році, і поставили на зовнішні ринки 746,3 тис. тонн цієї продукції на суму $419 млн грн.
