Die Landwirte der Region Odessa haben als Erste in der Ukraine mit der Ernte begonnen; insbesondere wurde mit der Ernte von Wintergerste und Erbsen begonnen, wie der Leiter der Militärverwaltung der Region Odessa, Oleg Kipper, mitteilte.
„Die ersten Ergebnisse der Ernte deuten auf einen guten Ertrag hin. Dies lässt uns die Aussichten für die diesjährige Erntekampagne optimistisch einschätzen“, erklärte Kipper.
Seinen Angaben zufolge sollen die Landwirte der Region Odessa in diesem Jahr Getreide und Hülsenfrüchte auf einer Fläche von fast 770.000 Hektar ernten. Den größten Anteil an den Anbauflächen haben traditionell Winter- und Sommerweizen – über 522.000 Hektar. Gerste nimmt fast 176.000 Hektar ein, Erbsen etwa 74.400 Hektar und Raps weitere über 175.000 Hektar.
Wie bereits berichtet, wurden in diesem Jahr in der Ukraine insgesamt rund 11,3 Mio. ha mit Winter- und Sommergetreide sowie Hülsenfrüchten eingesät, während die Gesamtanbaufläche für Ölsaaten über 20 Mio. ha betrug.
Die Ukrainische Getreidevereinigung (UGA) hat ihre Schätzung der potenziellen Getreide- und Ölsaatenernte für 2026 um 1 Mio. Tonnen auf 83,6 Mio. Tonnen angehoben, was einem Anstieg von 11,6 % gegenüber dem Wert von 2025 (74,9 Mio. Tonnen) entspricht, bedingt durch höhere Erträge bei Mais und Sonnenblumen, teilte die Pressestelle der UGA am Montag mit.
„Bei einer solchen Ernte könnten die Exporte in der neuen Saison 2026/2027 potenziell 50,8 Mio. Tonnen erreichen (die Exportprognose für die aktuelle Saison liegt bei 42,3 Mio. Tonnen). Dies ist jedoch ein optimistisches Szenario, dessen Verwirklichung nur möglich ist, wenn sich die logistischen Probleme der Ukraine aufgrund der Aggression Russlands und der anhaltenden Bombardierung der ukrainischen Verkehrsinfrastruktur und Energiewirtschaft durch Russland nicht verschärfen“, heißt es in der Mitteilung.
Nach Schätzungen der UZA könnte die Weizenernte im Jahr 2026 bei 22,8 Mio. Tonnen liegen (im Jahr 2025 bei 22,5 Mio. Tonnen), und die Exporte im Wirtschaftsjahr 2026/2027 könnten 17 Mio. Tonnen erreichen, verglichen mit den erwarteten 13,5 Mio. Tonnen in der laufenden Saison.
Die Gersteernte im Jahr 2026 wird von der UZA auf 5,2 Mio. Tonnen geschätzt (im Jahr 2025 – 4,9 Mio. Tonnen), und die voraussichtlichen Exporte liegen bei etwa 2,2 Mio. Tonnen gegenüber 1,6 Mio. Tonnen in der laufenden Saison.
Nach der Prognose der UZA wird die Maisernte im Jahr 2026 32,1 Mio. Tonnen betragen (im Jahr 2025 – 31,1 Mio. Tonnen), und die Exporte könnten 27 Mio. Tonnen erreichen, verglichen mit 22 Mio. Tonnen in der laufenden Saison.
„Die Erwartungen hinsichtlich der diesjährigen Maisernte sind dank der bislang günstigen Wetterbedingungen gut“, erklärte der Verband.
Die Sonnenblumenernte im Jahr 2026 erwartet die UZA auf einem Niveau von 13,3 Mio. Tonnen gegenüber 11,1 Mio. Tonnen im Jahr 2025.
„Traditionell wird fast die gesamte Sonnenblumenernte in der Ukraine verarbeitet – 13,5 Mio. Tonnen. Die Exporte werden nicht mehr als 50.000 Tonnen betragen“, heißt es in der Mitteilung.
Im Jahr 2026 könnte die Rapsernte nach Prognosen der UZA 3,4 Mio. Tonnen erreichen, verglichen mit 3,2 Mio. Tonnen im Jahr 2025, wobei die Exporte im Wirtschaftsjahr 2026/2027 nur 1,9 Mio. Tonnen betragen könnten.
Die Sojabohnenernte wird in diesem Jahr auf 4,9 Mio. Tonnen geschätzt, was weniger ist als die 5 Mio. Tonnen des Vorjahres, während die potenziellen Exporte bei 2,3 Mio. Tonnen gegenüber 2,9 Mio. Tonnen in der laufenden Saison liegen.
Wie berichtet, prognostiziert das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) für die Saison 2026/2027 Weizen- und Maisausfuhren aus der Ukraine in Höhe von 13 Mio. Tonnen bzw. 23 Mio. Tonnen, was 0,5 Mio. Tonnen bzw. 1 Mio. Tonnen mehr ist als in der laufenden Saison.
Dabei rechnet das USDA mit einem Rückgang der Weizenernte auf 23 Mio. Tonnen gegenüber 24,1 Mio. Tonnen im Vorjahr und der Maisernte auf 30 Mio. Tonnen gegenüber 30,9 Mio. Tonnen im Vorjahr.
Die weltweiten Reispreise steigen angesichts wachsender Befürchtungen hinsichtlich der diesjährigen Ernte weiter an, berichtet die Nachrichtenagentur Bloomberg.
Thailändischer weißer Reis, der als Referenzwert gilt, stieg am Mittwoch laut Angaben des thailändischen Reisexporteurverbands auf 446 US-Dollar pro Tonne. Dies ist der höchste Stand seit mehr als einem Jahr – seit Februar 2025.
Die Preise steigen bereits die dritte Woche in Folge. Grund dafür ist eine Prognose des US-Landwirtschaftsministeriums, wonach für das Wirtschaftsjahr 2026–2027 erstmals seit elf Jahren ein Rückgang der weltweiten Reisproduktion erwartet wird.
Der Preisanstieg bei Düngemitteln und Treibstoff hat Befürchtungen ausgelöst, dass einige Landwirte in Südostasien in diesem Jahr auf den Anbau verzichten könnten. Indien, der weltweit größte Exporteur dieser Kulturpflanze, sieht sich zudem mit der Aussicht auf unterdurchschnittliche Monsunregenfälle konfrontiert, was sich negativ auf die Ernteerträge auswirken könnte.
Reis ist in vielen Ländern Asiens ein Grundnahrungsmittel, weshalb ein Anstieg der Preise zu einer Beschleunigung der Inflation führen könnte. Die Reispreise lagen in den letzten Jahren deutlich unter den langjährigen Höchstständen, die 2024 erreicht wurden, wie die Agentur feststellt.
Die europäischen Aprikosenproduzenten rechnen laut der Branchenprognose von Europech für das Jahr 2026 mit einer teilweisen Erholung der Ernte nach der schwachen Saison 2025.
Nach Schätzungen der europäischen Branche könnte die Aprikosenproduktion in Europa im Jahr 2026 etwa 505.000 Tonnen erreichen, was etwa 6 % mehr als im Jahr 2025 und 4 % über dem Durchschnittswert der Jahre 2020–2024 liegt. Dabei stellen die Marktteilnehmer fest, dass das Erntepotenzial je nach Land und Region weiterhin uneinheitlich ist.
Ein entscheidender Faktor für die Saison war das Wetter. Im Jahr 2026 gab es in Europa keine großflächigen, zerstörerischen Frostperioden, doch der Kälteeinbruch Ende März bis Anfang April wirkte sich auf einen Teil der Obstgärten aus. Die Blüte verlief insgesamt zufriedenstellend, doch häufige Regenfälle beeinträchtigten stellenweise den Fruchtansatz. Daher könnten sich die nördlichen Regionen nach den geringen Erträgen des Jahres 2025 erholen, während im Süden Europas eine verhaltenere Entwicklung erwartet wird.
Für den Markt bedeutet dies ein Anstieg des Angebots, jedoch keine vollständige Beseitigung der Risiken. Europäische Exporteure warnen bereits, dass die Saison aus Sicht des Absatzes schwierig werden könnte: Bei steigenden Mengen wird sich der Wettbewerb zwischen Spanien, Italien, Griechenland, der Türkei und anderen Erzeugern verschärfen. Dies könnte Druck auf die Preise ausüben, insbesondere im Segment der frischen Aprikosen und der Rohware für die Verarbeitung.
Der Agrarholding „Astarta“ erzielte nach den Ergebnissen des Jahres 2025 eine Bruttoernte von Getreide und Ölsaaten in Höhe von rund 0,6 Mio. Tonnen, was dem Ergebnis des Vorjahres entspricht, wie das Unternehmen in seinem Jahresbericht mitteilte.
„Klimatische Instabilität, logistische Einschränkungen und steigende Kosten veranlassten das Unternehmen, die Anbauflächen für Kulturen mit prognostizierbaren Verkäufen und stabiler Wirtschaftlichkeit, wie Mais und Sonnenblumen, zu vergrößern. Allerdings übte das ungünstige Wetter erheblichen Druck auf die Bestände aus und verringerte den Ertrag“, heißt es im Bericht des Unternehmens.
Der Konzern hat die Struktur der Anbauflächen unter dem Einfluss klimatischer und logistischer Faktoren angepasst. Die Maisanbauflächen haben sich mehr als verdoppelt – auf 12.000 ha, was eine Ernte von 94.000 Tonnen Getreide (+134 % bis 2024) sicherstellte, während die Sonnenblumenproduktion um 32 % auf 61.000 Tonnen stieg.
Die Sojabohnenernte ging um 27 % auf 122.000 Tonnen zurück (unter Berücksichtigung der im Jahr 2026 geernteten Menge), die Rapsernte um 23 % auf 31.000 Tonnen aufgrund von Wetteranomalien. Die Zuckerrübenernte belief sich auf 1,8 Mio. Tonnen, was nur 2 % weniger als im Vorjahr ist, dank eines Ertragsanstiegs um 12,2 %, der den Flächenrückgang um 13 % fast vollständig ausglich. Die Weizenproduktion sank um 9 % auf 237.000 Tonnen vor dem Hintergrund einer Verringerung der Anbauflächen und eines leichten Rückgangs der Erträge.
Die Erträge der Hauptkulturen der Holding lagen überwiegend über den Durchschnittswerten in der Ukraine. Der Ertrag bei Mais betrug 7,6 t/ha gegenüber 7,2 t/ha im Landesdurchschnitt, bei Weizen 5,2 t/ha gegenüber 4,5 t/ha. Ein Vorsprung wurde auch bei Sonnenblumen verzeichnet – 2,1 t/ha gegenüber 1,9 t/ha – sowie bei Raps – 2,8 t/ha gegenüber 2,7 t/ha –, während die Ergebnisse bei Zuckerrüben bei 55 t/ha lagen.
„Astarta“ plant für 2026, die Maisanbauflächen um 66 % auf 20.000 ha zu erweitern und die Flächen für Winterraps im Vergleich zum Vorjahr um 36 % auf 15.000 ha zu vergrößern. Ein Rückgang der Anbauflächen wird bei Sonnenblumen um 20 % auf 23.000 ha, bei Weizen um 15 % auf 39.000 ha und bei Zuckerrüben um 6 % auf 32.000 ha erwartet. Die Anbauflächen für Soja bleiben stabil bei 56.000 ha, was 1,7-mal weniger ist als der Höchstwert von 2024, der bei 70.000 ha lag.
„Der Zustand der Winterkulturen ist insgesamt zufriedenstellend, da die isolierende Schneedecke die Pflanzen vor starker Kälte schützt. Erhebliche Feuchtigkeitsreserven schaffen zudem das Potenzial für höhere Erträge bei Sommerkulturen“, erklärte der Agrarkonzern.
„Astarta“ ist ein vertikal integrierter Agrarkonzern, der in sieben Regionen der Ukraine tätig ist und der größte Zuckerproduzent des Landes ist. Zum Konzern gehören fünf Zuckerfabriken, landwirtschaftliche Betriebe mit einer Anbaufläche von 214.000 ha (davon 129.000 ha in der Region Poltawa, 42.000 ha in der Region Chmelnyzkyj und 16.000 ha in der Region Winnyzja) sowie Milchviehbetriebe mit 30.000 Rindern. Die Holding betreibt zudem eine Sojaverarbeitungsanlage und einen Bioenergiekomplex in der Oblast Poltawa sowie ein Netz aus sechs Getreidespeichern.
Der Nettogewinn von „Astarta“ für das Jahr 2025 sank um das 4,2-Fache auf 19,94 Mio. USD, während der konsolidierte Umsatz um 23 % auf 472 Mio. USD zurückging. Das EBITDA des Agrarkonzerns sank um 37 % auf 100 Mio. US-Dollar bei einer Rentabilität von 21 %. Die Nettoverschuldung des Unternehmens hat sich im vergangenen Jahr verdoppelt und belief sich zum Ende des Berichtszeitraums auf 226 Mio. US-Dollar.
Wie der Serbian Economist berichtet, prognostiziert das FAS/USDA für das Wirtschaftsjahr 2025/2026 (Beginn im Oktober 2025) eine Maisproduktion in Serbien von 7,1 Mio. Tonnen bei einer Anbaufläche von 950.000 ha.
Die Maisausfuhren im Wirtschaftsjahr 2025/26 werden auf 2,5 Mio. Tonnen geschätzt, der Inlandsverbrauch auf 4,25 Mio. Tonnen und die Endbestände auf 827.000 Tonnen. In dem Bericht wird darauf hingewiesen, dass die Nachfrage nach serbischem Mais auf FOB-Basis in den Donaufehäfen durch starken Wettbewerb seitens der Ukraine und Russlands gebremst wird.
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