Die Gesamtprognose für die Weizenproduktion in der Ukraine für das Wirtschaftsjahr 2025-2026 (Juli-Juni) liegt bei etwa 21 Millionen Tonnen, davon 10,3 Millionen Tonnen für die Ernährung während die Ernte von Getreide der Klassen 1 und 2, das für die Herstellung von Backmehl benötigt wird, auf 1,7 Millionen Tonnen prognostiziert wird, teilte der Vorsitzende des Verbandes „Mukomoly Ukrainy“ (Mühlen und Mühlenbetriebe der Ukraine), Rodion Rybchinsky, mit.
„Wir sehen bereits heute, dass der Wettbewerb zwischen Verarbeitern und Exporteuren um qualitativ hochwertigen Weizen zunimmt, während die Landwirte, die die Möglichkeit haben, Getreide mehrere Jahre lang zu lagern, nicht in Eile sind, es zu verkaufen. Dies birgt Risiken für die Preisstabilität und die Verfügbarkeit von Mehl- und Backwaren für den Verbraucher„, zitierte die Pressestelle des Verbandes auf ihrer Facebook-Seite seine Rede auf der Konferenz “Hleb.ua“.
Rybchinsky machte auf die Situation mit Roggen aufmerksam. Die eigene Produktion dieser Kulturpflanze in der Ukraine deckt den Binnenbedarf nicht vollständig. Im Wirtschaftsjahr 2025/26 müssen die Mühlenbetreiber etwa 9.000 Tonnen importieren, während dieser Wert in der vorangegangenen Saison bei 1.600 Tonnen lag. Der Experte betonte, dass ein solcher Anstieg der Importe auf die Entstehung eines anhaltenden Rohstoffdefizits hindeute.
„Die derzeitige Produktionsstruktur und das Verhalten der Landwirte könnten zu einem weiteren Anstieg der Mehlpreise führen. Während der Mangel an Rohstoffen der ersten und zweiten Klasse bereits heute die Aussichten für die Branche bestimmt, stellt die Frage der Verfügbarkeit von Getreide für die Ernährung Risiken für die Ernährungssicherheit des Landes dar“, betonte der Vorsitzende des Verbandes „Mehlmühlen der Ukraine“.
Gadz-Agro LLC (Region Ternopil), die landwirtschaftliche Abteilung der OKKO-Gruppe, hat die erste Phase der Ernte abgeschlossen, berichtet der Pressedienst des Unternehmens auf Facebook.
Dem Bericht zufolge erntete Gadz-Agro in der Saison 2025 3,87 t/ha Winterraps, 9,23 t/ha Wintergerste, 8,63 t/ha Winterweizen, 6,58 t/ha Sommergerste, 6,95 t/ha Sommerweizen und 4,61 t/ha Erbsen.
„Die Ernte ist vorbei, es war eine anstrengende, aber äußerst produktive Zeit, in der jeder Mitarbeiter seinen Beitrag zur gemeinsamen Sache geleistet hat. Diese Zahlen sind nicht nur Ertragsindikatoren, sondern auch ein Beweis für die harte Arbeit, die Professionalität und den Zusammenhalt unseres Teams“, so das Unternehmen.
„Gadz Agro betreibt Ackerbau und Viehzucht auf 26 Tausend Hektar. Es ist einer der größten Gartenbaubetriebe der Ukraine. Es verfügt über eigene Verarbeitungsanlagen, einschließlich der Produktion und des Exports von Apfelchips unter der Marke Garden Gadz, die seit 2023 von der internationalen Einzelhandelskette Lidl verkauft werden.
Laut dem Unified State Register of Legal Entities and Individuals werden die Unternehmen von Petro Gadz (50 %) und dem Eigentümer der OKKO Group, Vitaliy Antonov, über GNG Retail Limited (50 %) gegründet.
Laut Vasyl Danyliak, CEO der OKKO Group, ist ein wichtiger Bestandteil des Agrarportfolios von OKKO die Partnerschaft mit Gadz-Agro, der das Unternehmen 2023 beitritt. OKKO hat beschlossen, das Gartenbaugeschäft nicht zu integrieren.
TAS Agro Agro hat die frühe Getreideernte der Saison 2025 abgeschlossen und auf einer Fläche von 22 thsd ha mehr als 130 thsd Tonnen Getreide geerntet, berichtete der Pressedienst des Unternehmens auf Facebook.
TAS Agro stellte fest, dass der durchschnittliche Ertrag von Winterweizen 5,9 Tonnen pro Hektar betrug und damit über dem Zielwert lag. Die besten Ergebnisse wurden im nördlichen Cluster (Region Tschernihiw) erzielt, wo der Ertrag mehr als 7 Tonnen pro Hektar erreichte.
„Die Ernte 2025 war für alle Landwirte eine Herausforderung, da das regnerische Wetter auf dem Höhepunkt der Ernte das Arbeitstempo verlangsamte und die Qualität des Getreides beeinträchtigen konnte. Dennoch hat der landwirtschaftliche Betrieb alle seine Möglichkeiten genutzt, um die Ernte pünktlich einzubringen, und seine Elevatoren sorgten für eine rechtzeitige Annahme und hochwertige Lagerung der Ernte“, sagte Oleg Zapletnyuk, CEO von TAS Agro.
Ihm zufolge waren 75 Mähdrescher und andere notwendige Maschinen an der Ernte beteiligt. Dem CEO zufolge erzielte der Agrarbetrieb gute Ergebnisse dank rechtzeitiger Änderungen in der Anbautechnologie, der Systemanalytik sowie der verantwortungsvollen und gut koordinierten Arbeit aller Abteilungen.
„Parallel zur Ernte hat TAS Agro die Aussaatkampagne 2026 und die Bodenvorbereitung für Winterweizen begonnen. Bis Mitte August wurden 11 Tausend Hektar Winterraps von den geplanten 16 Tausend Hektar ausgesät.
Die Cluster des Unternehmens bereiten sich auf die Ernte der Spätfrüchte vor und führen eine Reihe von Herbstarbeiten auf den Feldern durch. Die Sonnenblumenernte wird in Kürze im Cluster Süd beginnen.
Die landwirtschaftliche Holding gehört zur TAS-Gruppe, die 1998 gegründet wurde. Zu ihren Geschäftsinteressen gehören der Finanzsektor (Banken und Versicherungen) und die Pharmazie, aber auch Industrie, Immobilien und Risikokapitalprojekte.
Der Gründer von TAS und der Begünstigte von TAS Agro ist Sergiy Tigipko.
KSG Agro hat die Ernte von Sommergerste und Weizen auf einer Fläche von 7.604 Tausend Hektar abgeschlossen, wovon 6.428 Tausend Hektar auf Weizen und 1.176 Tausend Hektar auf Sommergerste entfallen, berichtet der Pressedienst des Unternehmens.
„Die diesjährige Sommerernte in unserer Region Dnipro war nicht einfach. Die Witterungsbedingungen, einschließlich der Auswirkungen der letztjährigen Dürre, haben sich ausgewirkt. (…) Wir planen, das geerntete Getreide als Bestandteil der Futtermittelproduktion für den Bedarf unserer Schweinezucht zu verwenden. Ein Teil davon wird im Rahmen von Exportverträgen verkauft werden“, sagte Sergej Kasjanow, Vorstandsvorsitzender von KSG Agro.
Der landwirtschaftliche Betrieb gab an, dass KSG Agro während der Sommerernte 18 Mähdrescher von John Deere und Claas Lexion sowie 60 Lastwagen eingesetzt hat.
KSG Agro, eine vertikal integrierte Holdinggesellschaft, ist in der Schweinezucht sowie in der Produktion, Lagerung, Verarbeitung und dem Verkauf von Getreide und Ölsaaten tätig. Das Unternehmen verfügt in den Regionen Dnipro und Cherson über insgesamt 21 Tausend Hektar Land.
Nach Angaben von KSG Agro gehört das Unternehmen zu den fünf größten Schweinefleischproduzenten der Ukraine. Im Jahr 2023 begann die Agrarholding mit der Umsetzung einer netzwerkzentrierten Strategie, die den Übergang von der Entwicklung eines großen Standorts zu einer Reihe kleinerer Schweinefleischproduktionsanlagen in verschiedenen Regionen der Ukraine vorsieht.
Nach Angaben des Wirtschaftsministeriums wurden bis zum 1. August 15,47 Millionen Tonnen Frühgetreide und Hülsenfrüchte auf einer Fläche von 4 Millionen 423,9 Tausend Hektar geerntet, was 39 % der mit diesen Kulturen bebauten Fläche entspricht.
Im vergangenen Jahr wurden bis zum 2. August 25,29 Millionen Tonnen Getreide auf einer Fläche von 6 Millionen 106,1 Tausend Hektar geerntet, d. h. die aktuellen Zahlen liegen um 38,8 % bzw. 27,5 % niedriger, während der durchschnittliche Ertrag mit 3,5 Tonnen/Hektar um 15,6 % zurückgegangen ist.
Wie das Wirtschaftsministerium mitteilt, wurden 11,36 Millionen Tonnen Weizen von 3 Millionen 54,2 Tausend Hektar (im vergangenen Jahr 19,44 Millionen Tonnen von 4 Millionen 465,8 Tausend Hektar) Gerste 3,57 Millionen Tonnen von 1 Million 14,8 Tausend Hektar (4,82 Millionen Tonnen von 1 Million 294,1 Tausend Hektar).
Der durchschnittliche Ertrag dieser Kulturen beträgt in diesem Jahr 3,7 Tonnen/ha bzw. 3,5 Tonnen/ha, was einem Rückgang von 14,6 % bzw. 5,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
Gleichzeitig ist die Ernte von Erbsen in diesem Jahr bereits höher als im Vorjahr – 0,49 Mio. Tonnen von 208,2 Tausend Hektar im Vergleich zu 0,45 Mio. Tonnen von 205,7 Tausend Hektar, und der Ertrag ist um 7,7 % höher und beträgt 2,4 Tonnen/Hektar.
Andere Getreide- und Hülsenfrüchte wurden auf einer Fläche von 145,5 Tausend Hektar gedroschen, ihre Ernte beträgt 50,4 Tausend Tonnen.
Zu den Spitzenreitern zählen insbesondere die Region Odessa mit 0,09 Millionen Tonnen von 1 Million 70,4 Tausend Hektar, die Region Kirovograd mit 1,93 Millionen Tonnen von 462,9 Tausend Hektar und die Region Poltawa mit 1,52 Millionen Tonnen von 344,7 Tausend Hektar.
Die Landwirte in den Regionen Dnipropetrowsk und Cherson haben mit der Ernte von Hirse begonnen, von der auf einer Fläche von 1,2 Tausend Hektar 83 Tonnen geerntet wurden, fügte das Wirtschaftsministerium hinzu.
Nach seinen Angaben wurden bis zum 1. August bereits 1,76 Millionen Tonnen Raps auf einer Fläche von 781,9 Tausend Hektar geerntet, während es im vergangenen Jahr am 2. August 3,24 Millionen Tonnen auf einer Fläche von 1 Million 195,5 Tausend Hektar waren. Der durchschnittliche Ertrag liegt um 16,8 % unter dem Vorjahreswert und beträgt 2,3 Tonnen/Hektar.
Wie berichtet, hat die Nationalbank der Ukraine in ihrem in der Nacht zum Freitag veröffentlichten Inflationsbericht die Prognose für die Getreideernte in diesem Jahr von 61,7 Mio. Tonnen auf 57,9 Mio. Tonnen und für Ölsaaten von 22 Mio. Tonnen auf 21 Mio. Tonnen gesenkt.
Die NBU erinnerte daran, dass die Getreideernte in der Ukraine im vergangenen Jahr von 59,8 Millionen Tonnen im Jahr 2023 auf 56,2 Millionen Tonnen zurückgegangen ist, während die Ölsaatenernte von 21,7 Millionen Tonnen auf 20 Millionen Tonnen gesunken ist.
Bis zum 25. Juli haben die Landwirte auf einer Fläche von 3,236 Millionen Hektar 10,347 Millionen Tonnen Frühgetreide und Hülsenfrüchte geerntet, gegenüber 7,226 Millionen Tonnen auf 2,355 Millionen Hektar in der Vorwoche, berichtet das Ministerium für Wirtschaft, Umwelt und Landwirtschaft.
Das Ministerium stellte fest, dass die Landwirte bereits 29 % der mit Getreide und Hülsenfrüchten bepflanzten Fläche gedroschen haben.
Nach Angaben des Wirtschaftsministeriums hat die Ukraine 7,088 Millionen Tonnen Weizen (gegenüber 4,671 Millionen Tonnen in der Vorwoche) auf 2,178 Millionen Hektar (1,504 Millionen Hektar), 2,792 Millionen Tonnen Gerste (2,182 Millionen Tonnen) auf 838,7 Tausend Hektar (660,6 Tausend Hektar) und 412,4 Tausend Tonnen Erbsen (362,9 Tausend Tonnen) auf 190,9 Tausend Hektar (170,8 Tausend Hektar) geerntet. Andere Getreide und Hülsenfrüchte wurden auf einer Fläche von 28,5 Tausend Hektar in einer Größenordnung von 54,2 Tausend Tonnen geerntet.
Die Region Odesa ist führend bei der Ernte von Getreide und Hülsenfrüchten mit 2,5 Mio. Tonnen auf 884,5 Tausend Hektar, die Region Kirowohrad mit 1,53 Mio. Tonnen auf 368,7 Tausend Hektar und die Region Mykolaiv mit 1,387 Mio. Tonnen auf 577,3 Tausend Hektar.
Raps wurde in Höhe von 1,04 Mio. t (614,1 Tsd. t) auf 535 Tsd. ha (360,3 Tsd. ha) geerntet.
Wie berichtet, erntete die Ukraine bis zum 26. Juli 2024 22,324 Mio. t neue Feldfrüchte, darunter 19 Mio. t Getreide und über 3 Mio. t Ölsaaten. Insbesondere wurden 14,7 Mio. t Weizen auf 3,5 Tausend Hektar, 3,8 Mio. t Gerste auf 1,02 Tausend Hektar, 416,3 Mio. t Erbsen auf 189,8 Tausend Hektar, 3 Mio. t Raps auf 1,086 Tausend Hektar, 0,3 Mio. t Sojabohnen auf 0,2 Tausend Hektar und 80 t Hirse auf 50 Tausend Hektar geerntet.
