Laut der 7SDA-Prognose wird die gesamte Milcherzeugung in der Ukraine im Jahr 2026 weiter zurückgehen, was auf einen Rückgang des Kuhbestands, kriegsbedingte Probleme bei der industriellen Produktion und eine ineffiziente Haushaltsproduktion zurückzuführen ist. Diese Prognose wurde von den Analysten des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) erstellt.
Die Milcherzeugung in der Ukraine wird für das Jahr 2026 auf 6,8 Millionen Tonnen geschätzt, das sind 4 % weniger als in diesem Jahr (7,1 Millionen Tonnen).
Gleichzeitig wird erwartet, dass der Verbrauch von Milcherzeugnissen in dem Land im nächsten Jahr leicht zunehmen wird, da die steigenden Einkommen der Ukrainer durch die Abwanderung der Bevölkerung ausgeglichen werden.
USDA-Prognose für Produktion und Handel mit ausgewählten Produkten
Käse
Produktion: 139 Tausend Tonnen (+4 Tausend Tonnen)
Ausfuhren: 20 Tausend Tonnen (+4 Tausend Tonnen)
Einfuhren: 45 Tausend Tonnen (+2 Tausend Tonnen)
Butter
Erzeugung: 73 Tausend Tonnen (+1 Tausend Tonnen)
Ausfuhren: 14 Tausend Tonnen (+1 Tausend Tonnen)
Das Wachstum ist auf die prognostizierte starke Nachfrage auf den internationalen Märkten und die gute Rentabilität der Produktion zurückzuführen.
Magermilchpulver
Produktion: 33 Tsd. t (+1 Tsd. t)
Ausfuhren: 24 Tsd. Tonnen (+1 Tsd. Tonnen).
„Die Prognosen für das weltweite Angebot und die Nachfrage nach Sojabohnen für 2025/26 gehen von einem Anstieg des Angebots, einer Zunahme der Verarbeitungsmengen, einem Rückgang der Exporte und einem Anstieg der Endbestände aus. (…) Die größte Überraschung war die Ukraine, wo die Produktion um 1 Million Tonnen auf 7,6 Millionen Tonnen stark gestiegen ist. Dies liegt nicht nur über der vorherigen Prognose, sondern auch über dem Rekord der letzten Saison (7 Millionen Tonnen).Die weltweite Sojaproduktion wurde aufgrund einer Erhöhung der Produktionsprognose für die Ukraine auf der Grundlage von Regierungsdaten über den Stand der Aussaat erhöht“, heißt es in dem Bericht.
Die Prognose für die weltweite Sojaproduktion im Wirtschaftsjahr 2025/26 wurde um 0,86 Mio. Tonnen auf 427,7 Mio. Tonnen angehoben, die Exportprognose wurde um 0,8 Mio. Tonnen auf 187,6 Mio. Tonnen gesenkt, die weltweiten Endbestände an Soja wurden um 0,77 Mio. Tonnen auf 126,07 Mio. Tonnen erhöht.
Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat in seiner Juli-Prognose für die Ukraine die Erwartungen für die Weizenproduktion im Marketingjahr 2025-2026 (MG, Juli-Juni) um 1 Mio. Tonnen gegenüber der Prognose vom Juni auf 22 Mio. Tonnen (um 4,35 %) gesenkt, für Mais unverändert gelassen und für Soja um 1 Mio. Tonnen auf 7,6 Mio. Tonnen (um 15,15 %) angehoben.
Nach der auf seiner Website veröffentlichten Prognose des US-Ministeriums werden die Weizenexporte aus der Ukraine um 1 Mio. Tonnen auf 15,5 Mio. Tonnen gesenkt, die Endbestände um 0,1 Mio. Tonnen auf 1,59 Mio. Tonnen erhöht.
Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat die Prognose für die weltweite Weizen- und Maisproduktion im Wirtschaftsjahr 2025-2026 verbessert, für die Ukraine bleibt die Ernteprognose unverändert.
Laut der Prognose auf der Website der US-Behörde wird die Weizenernte in der Ukraine auf 23 Millionen Tonnen geschätzt, der Export auf 16,5 Millionen Tonnen und die Endbestände auf 1,49 Millionen Tonnen. Die Maisernte wird auf 30,5 Millionen Tonnen geschätzt, der Export auf 24 Millionen Tonnen und die Endbestände auf 0,6 Millionen Tonnen.
Dabei wird die weltweite Weizenproduktion im Wirtschaftsjahr 2025/2026 808,5 Millionen Tonnen (+0,07 Millionen Tonnen gegenüber der letzten Saison), der Export 214,33 Millionen Tonnen (+1,34 Millionen Tonnen) und die Endbestände 262,76 Millionen Tonnen (-2,97 Millionen Tonnen) betragen.
Analysten des USDA prognostizieren für das Wirtschaftsjahr 2025/2026 eine weltweite Maisproduktion von 1.265,98 Mio. Tonnen (+1 Mio. Tonnen gegenüber der vorangegangenen Saison), weltweite Exporte von 195,81 Mio. Tonnen (+0,01 Mio. Tonnen) Endbestände bei 275,24 Mio. Tonnen (-2,6 Mio. Tonnen).
Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat im April seinen Bericht über die Schätzungen des Weltagrarangebots und der -nachfrage (WASDE) veröffentlicht, der aktualisierte Prognosen für die Erzeugung, den Verbrauch, den Handel und die Bestände von Weizen und Mais für das Wirtschaftsjahr 2024/25 enthält.
Mais: Weltmarkt
– Erzeugung: Die Prognose wird um 0,9 Millionen Tonnen auf 1 215,1 Millionen Tonnen erhöht. Die Erzeugung in der EU ist gestiegen (+1,3 Mio. t auf 59,3 Mio. t), was auf höhere Ernten in Polen, Kroatien, Frankreich und Deutschland zurückzuführen ist, die teilweise durch eine geringere Erzeugung in Rumänien und Bulgarien ausgeglichen wurden.
– Handel: Die Ausfuhren werden um 2,3 Mio. t auf 188,7 Mio. t nach oben korrigiert, was hauptsächlich auf höhere Ausfuhren aus den USA (+2,5 Mio. t auf 64,8 Mio. t) zurückzuführen ist.
– Bestände: Die weltweiten Endbestände werden um 1,3 Millionen Tonnen auf 287,7 Millionen Tonnen gesenkt, was auf einen Rückgang der US-Bestände und einen Anstieg der Bestände in Südkorea und Pakistan zurückzuführen ist.
Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat seine Prognose für die ukrainischen Weizenexporte für das Wirtschaftsjahr 2024/25 (MJ, Juli 2024 – Juni 2025) angepasst und um 0,5 Mio. t auf 15,5 Mio. t und für Mais um 1 Mio. t auf 22 Mio. t gesenkt.
Die aktualisierte USDA-Prognose vom Februar besagt, dass die Weizen- und Maiserzeugung in der Ukraine im Wirtschaftsjahr 2024/25 bei 22,9 Mio. t bzw. 26,5 Mio. t bleiben wird.
Gleichzeitig wird mit einem leichten Anstieg der Weizenproduktion und des Weizenverbrauchs gerechnet, allerdings werden laut USDA die Handelsmengen und die Endbestände geringer ausfallen. Dementsprechend wurde die Prognose für die weltweite Weizenerzeugung um 0,6 Mio. t auf 793,8 Mio. t angehoben, was auf eine höhere Erzeugung in Kasachstan (+0,6 Mio. t, auf 18,6 Mio. t) und Argentinien (+0,2 Mio. t, auf 17,7 Mio. t) zurückzuführen ist.
Der weltweite Weizenverbrauch wird ebenfalls um 1,8 Mio. t auf 803,7 Mio. t steigen, da in der EU, in Kasachstan, Thailand und der Ukraine mehr Futtergetreide und Übertragsrückstände verwendet werden.
Gleichzeitig wird der weltweite Weizenhandel um 3 Mio. t auf 209 Mio. t zurückgehen, was auf den Rückgang der Ausfuhren der EU (-1,0 Mio. t auf 28,0 Mio. t), Mexikos, Russlands (-0,5 Mio. t auf 45,5 Mio. t), der Türkei und der Ukraine (-0,5 Mio. t auf 15,5 Mio. t) zurückzuführen ist. Der stärkste Rückgang wird für China erwartet – um 2,5 Mio. Tonnen auf 8,0 Mio. Tonnen, was die niedrigsten Einfuhren in den letzten fünf Jahren bedeuten würde, obwohl dieses Land im vergangenen Jahr der weltweit größte Weizenlieferant war.
Das gleiche Bild wird für die weltweiten Endbestände im Getreidewirtschaftsjahr 2024/25 erwartet, die der aktualisierten Prognose zufolge um 1,3 Mio. Tonnen auf 257,6 Mio. Tonnen sinken werden, was auf den Rückgang in China zurückzuführen ist, der teilweise durch den Anstieg der Bestände in Russland, Kasachstan und der Ukraine ausgeglichen wird.
Für das Wirtschaftsjahr 2024/25 wird ein Rückgang des weltweiten Maismarktes erwartet. Die weltweite Maiserzeugung wird voraussichtlich um 1,9 Mio. t auf 1 Mrd. 212,5 Mio. t zurückgehen, vor allem in Argentinien (-1,0 Mio. t, auf 50,0 Mio. t) aufgrund geringerer Erträge infolge der Hitze und in Brasilien (-1,0 Mio. t, auf 126,0 Mio. t) und einer langsamen Aussaat.
Die wichtigsten Veränderungen im globalen Maishandel betreffen den Rückgang der prognostizierten Maisausfuhren aus Brasilien (-1,0 Mio. t, auf 46,0 Mio. t), der Ukraine (-1,0 Mio. t, auf 22,0 Mio. t) und Südafrika. Die externen Endbestände an Mais für das Wirtschaftsjahr 2024/25 wurden um 3 Millionen Tonnen auf 290,3 Millionen Tonnen reduziert.
