An diesem Wochenende fand in der River Mall in Kiew das erste Festival zum Tag des ukrainischen Winzers statt. Diese Veranstaltung ist zu einem lebendigen Symbol für die Wiederbelebung und Popularisierung des ukrainischen Weinbaus geworden. Die Besucher hatten die Möglichkeit, Weinprodukte aus dem ganzen Land zu genießen und sich über traditionelle und moderne Weinbereitungsmethoden zu informieren.
Maksim Urakin, Gründer des Experts Club, einer in Kiew ansässigen Denkfabrik, wies darauf hin, dass die Produktion und der Verkauf von Weinerzeugnissen in der Ukraine derzeit durch die starke Konkurrenz ausländischer Weine behindert werden.
„Das Informations- und Analyseprojekt des Experts Club unterstützt systematisch alle Erzeuger im Land, und die Winzer sind keine Ausnahme. Nach Angaben des Experts Club machen importierte Weine bereits mehr als 70 % des Gesamtumsatzes auf dem ukrainischen Markt aus, während der Anteil ukrainischer Weine unter 30 % liegt. Die Veranstaltung thematischer Festivals, die dem Weinbau gewidmet sind, könnte den Verbrauchern einzigartige ukrainische Weinsorten nahe bringen, die französischen oder italienischen Weinen in nichts nachstehen. Deshalb müssen wir alle als Verbraucher Patriotismus zeigen und ukrainischen Wein kaufen“, fügte Maksim Urakin hinzu.
Laut Volodymyr Pechko, CEO von UKRSADVINPROM, waren die letzten Jahre für den ukrainischen Weinbau vor allem wegen des Krieges eine Herausforderung. Dank der Bemühungen der handwerklichen Erzeuger entwickelt sich die Branche jedoch weiter.
„Ich bin zuversichtlich, dass unser Festival zu einer jährlichen Veranstaltung wird, denn wir müssen die ukrainischen Erzeuger unterstützen und die ukrainische Qualität sowohl in der Ukraine als auch international fördern. Ich gratuliere allen Winzern aufrichtig zu ihrem Berufsurlaub und danke ihnen für die unglaubliche Arbeit, die sie weiterhin leisten. Mein Dank gilt auch dem Ministerium für Agrarpolitik und Ernährung der Ukraine für seine Unterstützung bei der Organisation der diesjährigen Veranstaltung“, sagte er.
Natalia Blagopoluchna, Leiterin des ukrainischen Verbands der Winzer und Sommeliers, betonte die Einzigartigkeit der ukrainischen Handwerksweine.
„Die Vielfalt unserer Weine ist das Ergebnis einzigartiger lokaler klimatischer Bedingungen und der Eigenheiten der von uns verwendeten Rebsorten. Sie bestechen durch ihre Originalität und sind bewundernswert“, sagte Natalia Blagopoluchna.
Das Festival fand am 11. und 12. November am Dnipro-Ufer im Einkaufszentrum RIVER MALL statt. Die Organisatoren des Festivals, der Öffentliche Verband der Gärtner, Winzer und Weinbauern der Ukraine“ (UKRSADVINPROM), der Allukrainische Verband der Winzer und Sommeliers und das analytische Zentrum Club of Experts“, überreichten den besten Winzern der Ukraine Zertifikate des Ministeriums für Agrarpolitik und Ernährung.
Einer der Höhepunkte des Festivals war eine Wohltätigkeitsauktion, bei der nicht nur Geld für einen wichtigen Zweck gesammelt wurde, sondern auch die soziale Verantwortung der Organisatoren und Teilnehmer unter Beweis gestellt wurde. Die Auktion wurde von dem TV-Moderator und Help for Ukraine-Botschafter Yevhen Koshovoy moderiert. Die ausgestellten einzigartigen ukrainischen Weinpartien waren Gegenstand eines Wettbewerbs unter Sammlern und Weinliebhabern. Der gesamte Erlös der Auktion wurde dem Fonds für den Wiederaufbau und die Entwicklung der Ukraine gespendet. Mit diesen Mitteln wird der Kauf eines mobilen Krankenhauses zur Rettung von Verwundeten finanziert. Insgesamt brachte die Auktion rund 100.000 UAH ein.
„Ich bin froh, dass ich heute die Gelegenheit hatte, diese einzigartigen Weine echten Weinkennern zu präsentieren. Außerdem kann jeder derjenigen, die heute eine Sammlerflasche erhalten haben, sicher sein, dass das Geld für einen wirklich notwendigen und guten Zweck verwendet wird – die Rettung von Verwundeten und Kriegsgeschädigten“, sagte Koshovoy.
Das Festival endete mit einer Preisverleihung, bei der die Gewinner des Wettbewerbs für das beste Weingut des Festivals bekannt gegeben wurden. Es war ein stolzer Moment für die Winzer, die für ihre Bemühungen und ihr Können ausgezeichnet wurden. Die Abstimmung über den besten Wein erfolgte sowohl mit Hilfe eines QR-Codes als auch durch Ausfüllen von Stimmzetteln. Jeder Gast hatte die Möglichkeit, seine Meinung zu äußern.
Drei Weingüter wurden aufgrund der Wahl der Festivalbesucher zu den Gewinnern erklärt: Das Weingut Zelenytsy, das Weinhaus Gigineishvili und das Institut für Gartenbau der Nationalen Akademie der Agrarwissenschaften der Ukraine. Sie erhielten alle die gleiche Anzahl von Stimmen.
– Insgesamt werden auf dem Festival die folgenden ukrainischen Weinmarken vertreten sein:
– Weinkellerei Zelenytsy;
– Weinhaus Gigineishvili;
– Dnipro hills (stoische ukrainische Weinkellerei);
– WINEIDEA;
– Tiras Vaineri LLC (Mein Wein, Eduard Gorodetsky);
– 46 Parallel;
– Uman Weingut von Igor Maksymenko;
– Vaters Wein VB;
– Villa Tinta;
– Institut für Gartenbau der Nationalen Akademie der Agrarwissenschaften der Ukraine;
– Weingut Kulinichenko;
– Weine aus dem Silbernen Land;
– Nationales Forschungszentrum „Institut für Weinbau und Weinbereitung benannt nach
Gastronomische Weinkombinationen wurden von Herstellern wie Tsar Khlib angeboten, Zinka, Karapyshivski Sausages und andere.
Partner des Festivals Voda.ua
Das Festival „Tag des Winzers“ in Kiew ist somit nicht nur zu einem bedeutenden Ereignis im Kulturkalender der Hauptstadt geworden, sondern hat auch einen wichtigen Beitrag zur Entwicklung des ukrainischen Weinbaus geleistet. Es brachte Winzer, Sommeliers und Weinliebhaber zusammen, erleichterte den Wissens- und Erfahrungsaustausch und lenkte die Aufmerksamkeit auf die ukrainische Weinindustrie. Die Organisatoren des Festivals kündigten an, in Zukunft ähnliche Veranstaltungen durchzuführen, um der Entwicklung dieses Sektors in unserem Land neuen Schwung zu verleihen.
EXPERTS CLUB, FESTIVAL, RIVER MALL, tag des winzers, UKRSADVINPROM, URAKIN, Wein, Weinbau, Weinfestival, БЛАГОПОЛУЧНА, ПЕЧКО
Anlässlich der jährlichen Feierlichkeiten zum Tag des ukrainischen Winzers und zur Unterstützung und Förderung der einheimischen Weinerzeuger findet in der Hauptstadt das erste Festival zum Tag des Winzers statt, bei dem Produkte aus der gesamten Ukraine präsentiert werden. Die Veranstaltung wird sowohl die alten Traditionen als auch den modernen Ansatz der ukrainischen Weinherstellung präsentieren.
„In den letzten Jahren hat die ukrainische Weinproduktion vor allem dank kleiner Weingüter und des Weintourismus einen Aufschwung erlebt. Doch der Krieg hat diesen Prozess stark verlangsamt. Eine der Möglichkeiten, die Wirtschaft des Landes wieder anzukurbeln, sind Veranstaltungen, die dazu beitragen, die einheimischen Erzeuger bei den Verbrauchern bekannt zu machen“, sagt Volodymyr Pechko, CEO von UKRSADVINPROM.
„Die meisten großen weinproduzierenden Länder unterstützen ihre Erzeuger und fördern den Absatz sowohl auf dem heimischen Markt als auch im Export. Ohne systematische staatliche Unterstützung für die einheimischen Erzeuger wird sich die Ukraine als Weinland nicht entwickeln können. Deshalb bin ich dem Ministerium für Agrarpolitik für seine Unterstützung bei der Organisation des Festivals dankbar“, sagte Maksym Urakin, Gründer des Think Tanks Experts Club in Kiew.
Ihm zufolge könnte die Ukraine viel mehr Wein produzieren als heute, aber die Konkurrenz durch importierte Produkte ist groß. Nach Angaben des Expertenclubs hat importierter Wein einen bedeutenden Anteil am ukrainischen Markt, der etwa 70 % des Gesamtabsatzes im Land ausmacht, während der Anteil des ukrainischen Weins etwa 30 % beträgt.
„Die Veranstaltung thematischer Festivals, die dem Weinbau gewidmet sind, könnte den Verbrauchern einzigartige ukrainische Weinsorten näher bringen, die den französischen oder italienischen Weinen in nichts nachstehen“, so Urakin.
Natalia Blagopoluchna, Leiterin des gesamtukrainischen Verbandes der Winzer und Sommeliers, betonte ihrerseits die einzigartigen organoleptischen Eigenschaften und den Geschmack der ukrainischen Handwerksweine.
„Die Vielfalt unserer Weine ist das Ergebnis einzigartiger lokaler klimatischer Bedingungen und der Eigenschaften der von uns verwendeten Rebsorten. Sie beeindrucken durch ihre Originalität, wecken Bewunderung und ermutigen zu mutigen Experimenten“, sagte sie.
Das Festival findet am 11. und 12. November in Kiew, Dniprovska embankment, 12, RIVER MALL, Food-Court-Bereich im dritten Stock statt.
Das Festivalprogramm umfasst eine Präsentation ukrainischer Handwerksweine, Wohltätigkeitsauktionen, Meisterkurse von Winzern, Verkostungen, Kochshows, Musikdarbietungen und vieles mehr.
Das Festival wird von der öffentlichen Gewerkschaft UKRSADVINPROM, der Denkfabrik Club of Experts und dem Verband der Winzer und Sommeliers organisiert.
Die folgenden ukrainischen Weinkellereien nehmen an dem Festival teil:
– Weingut Zelenytsy;
– Weinhaus Gigineishvili;
– Slyvyno Winery, ein privates Unternehmen;
– Dnipro-Hügel (stoische ukrainische Weinkellerei);
– WINEIDEA;
– Tiras Vaineri LLC;
– 46 Parallel;
– Uman Weingut von Igor Maksymenko;
– Vaters Wein VB;
– Falko Weingut;
– Villa Tinta;
– Institut für Gartenbau der Nationalen Akademie der Agrarwissenschaften der Ukraine;
– Weingut Kulinichenko;
– KOBLEVO;
– Weine des Silbernen Landes;
– Nationales Forschungszentrum „Tairow-Institut für Weinbau und Weinbereitung“ der Nationalen Akademie der Agrarwissenschaften der Ukraine.
Die Veranstaltung wird vom Ministerium für Agrarpolitik und Ernährung der Ukraine unterstützt.
Eintrittskarten für die Veranstaltung sind unter folgendem Link erhältlich
EXPERTENCLUB, UKRSADVYNPROM, URAKIN, Wein, Weinbau, weinfest, ПЕЧКО
Der ukrainische Weinmarkt entwickelt sich aktiv weiter und führt neue Qualitätsstandards ein. Ein Beweis dafür ist die jüngste Rückkehr der Ukraine in die Internationale Weinorganisation und die Durchführung von Wettbewerben, Festivals und Verkostungsevents, die die einheimischen Marken bekannt machen sollen. Die höchste Qualität der ukrainischen Produkte wurde während des zweiten Verkostungsseminars mit dem Titel „Verbraucherverkostung der besten handwerklichen Weine der Ukraine 2023“ am 23. Juni im Kiewer Analysezentrum „Expertenclub“ unter Beweis gestellt. Diese Veranstaltung war Teil einer breit angelegten Initiative zur Unterstützung und Entwicklung der Weinindustrie in der Ukraine.
Unterstützt wurde die Veranstaltung von der Allukrainischen Vereinigung der Winzer und Sommeliers, dem Haus des ukrainischen Weins und dem öffentlichen Verband „Ukrsadvynprom“. Sie fungieren nicht nur als Organisatoren, sondern auch als aktive Teilnehmer am Prozess der Unterstützung und Entwicklung der heimischen Weinindustrie. Die Veranstaltung wurde durch das Portal Open4business und die Nachrichtenagentur Interfax-Ukraine unterstützt. Die besonderen Partner des Abends, TM Zakarpatski Kovbasy und TM Kozatski Kozyrni Cheese, boten gastronomische Weinkombinationen an, die es ermöglichten, den einzigartigen Geschmack jeder präsentierten Flasche voll zur Geltung zu bringen.
In seiner Rede betonte Maxim Urakin, der Gründer des Expertenclubs, wie wichtig es ist, die einheimischen Weinproduzenten zu unterstützen.
„Jede Flasche Wein, die in der Ukraine hergestellt wird, ist nicht nur ein hochwertiges und köstliches Produkt. Sie ist auch ein Beitrag zur Entwicklung der ukrainischen Wirtschaft, zu Arbeitsplätzen und zum Vertrauen in die Zukunft unserer Landsleute“, betonte er.
Natalia Blagopoluchna, Präsidentin des ukrainischen Verbandes der Winzer und Sommeliers, hob ihrerseits die einzigartigen organoleptischen und geschmacklichen Eigenschaften der ukrainischen Handwerksweine hervor.
„Unsere Weine beeindrucken durch ihre Vielfalt, die durch unterschiedliche lokale Bedingungen und Traubenmerkmale gewährleistet wird. Sie überraschen, inspirieren und ermutigen zum Experimentieren. Unsere Weine sind Kreativität und Kunst. Und wir haben jedes Recht, darauf stolz zu sein“, sagte Blagopoluchna.
Während der Verkostung konnten Experten, Gäste und Teilnehmer die Qualität und den Geschmack der zwölf besten Weine und Spirituosen der einheimischen Erzeuger bewerten: TM 46 Parallel, TM Babchuk Winery, TM Driukivski Wines, TM Chateau Pinot, Georgiy Samsoniuk, TM My Wine by Eduard Gorodetsky, TM Kovach Wines, TM Vinorob Vinokur, TM KALYUS WINERY und Ivan Gorobets.
Gleichzeitig hat sich die Veranstaltung zu einer hervorragenden Plattform für den Austausch von Erfahrungen, Wissen und Ideen zwischen Erzeugern, Experten und Weinliebhabern entwickelt. Eine solche Interaktion ist der Schlüssel zum Erfolg der ukrainischen Weinindustrie, die sich aktiv weiterentwickelt und neue Qualitätsniveaus erobert.
Die nächsten Seminare und Verkostungen sind bereits für den „Experts Club“ geplant.
CLUB_DER_EXPERTEN, HAUS DES UKRAINISCHEN WEINS, SEMINAR, UKRAINISCHER_WEIN, UKRSADVYNPROM, URAKIN, VERKOSTUNG, Wein, Weinbau, WEININDUSTRIE, БЛАГОПОЛУЧНА
Pau Roca, Generaldirektor der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (IOVW), dankte den Vertretern der ukrainischen Weinindustrie für die geleistete Arbeit zur Wiederherstellung der Mitgliedschaft der Ukraine in dieser internationalen Struktur.
„In dieser schwierigen Zeit, die die Ukraine durchlebt, und in dieser schwierigen Situation konzentrieren wir uns auf die Förderung des ukrainischen Weinbaus in der Welt. Die Tatsache, dass die Ukraine unserer zwischenstaatlichen Organisation beigetreten ist, ist zu diesem Zeitpunkt ein sehr wichtiger Schritt. Dieser Schritt wird in naher Zukunft zu Ergebnissen führen“, sagte der Leiter der Nachrichtenagentur Interfax-Ukraine auf einer Pressekonferenz.
Markiyan Dmytrasevych, stellvertretender Minister für Agrarpolitik und Ernährung der Ukraine, wies seinerseits auf die Bedeutung der Mitgliedschaft der Ukraine in der IGOV hin, da diese Organisation derzeit 85% der weltweiten Fachleute für Weinbau und Weinbereitung vereint und die Interessen von 80% der Verbraucher vertritt.
„Die Internationale Organisation für Rebe und Wein ist in erster Linie eine Plattform für den Austausch von Erfahrungen bei der Förderung von Weinprodukten. Die Mitgliedschaft in der IGOV und die Arbeit in ihren Ausschüssen wird der Ukraine die Möglichkeit geben, mit allen Veränderungen und Entwicklungsrichtungen des Sektors Schritt zu halten, was wiederum im Zusammenhang mit der europäischen Integration unseres Landes wichtig ist“, sagte Dmitrasevic.
Zu den Folgen des Krieges für den Sektor sagte der stellvertretende Minister, dass sich die Kosten für zerstörtes, gestohlenes und beschädigtes Eigentum im Agrarsektor nach Schätzungen der Weltbank und von Experten des Instituts für internationale Wirtschaft auf 8 Milliarden Dollar belaufen. Zusammen mit dem Rest der indirekten Verluste – entgangene Gewinne, nicht erfüllte Verträge – beläuft sich der Gesamtschaden durch die Militäroperationen auf 40 Milliarden Griwna.
„Wenn mehrjährige Plantagen zerstört werden, wird es Jahre dauern, bis sie sich wieder erholt haben. Nach den menschlichen Verlusten sind solche Verluste für uns und für die Industrie am schmerzlichsten“, betonte er.
Darüber hinaus erinnerte M. Dmytrasevych an die Möglichkeiten, ein staatliches Subventionsprogramm für die Anpflanzung neuer Weinberge in Anspruch zu nehmen.
Der Leiter des öffentlichen Verbandes Ukrsadvynprom Volodymyr Pechko sagte, dass es in der Ukraine im Jahr 2021 offiziell 266 industrielle Hersteller von Trauben und Wein, 125 Weinbaubetriebe und 29 kleine Hersteller von Trauben und Weinprodukten gebe.
„Zu den Zahlen: Pro Hektar gab es 33 Festangestellte, wobei jeder Betrieb durchschnittlich 250 Personen beschäftigte. Damit ist die Beschäftigungsquote im Wein- und Gartenbau in der Ukraine im Vergleich zu anderen Sektoren eine der höchsten“, betonte der Branchenvertreter.
Pechko dankte auch dem Ministerium für Agrarpolitik für die Einführung eines Programms zur Unterstützung der Branche und die Gewährung von Zuschüssen für Weinbauern in den Jahren 2021 und 2022.
„Die Unterstützung der Regierung für die Anpflanzung von Weinbergen selbst in diesen schwierigen Zeiten wird nicht nur dazu beitragen, die Industrie in der Zukunft zu erhalten, sondern auch die Anbauflächen für Wein zu erweitern“, sagte er.
Nach Ansicht des Moderators der Pressekonferenz und stellvertretenden Leiters von Ukrsadvinprom Maxim Urakin ist es unter den gegebenen Umständen äußerst wichtig, den Status der Weinbauregionen auf alle Regionen der Ukraine anzuwenden.
„Die Verleihung des Status der Weinbauregionen an ausnahmslos alle Regionen der Ukraine ist besonders wichtig im Zusammenhang mit der Verlagerung des Weinbaus in die zentralen und westlichen Regionen des Landes, wo bereits Dutzende von Winzern effektiv arbeiten; der Status der Weinbauregion wird es den Winzern ermöglichen, Unterstützung, Technologie und Vorteile in Anspruch zu nehmen“, betonte Urakin.
Die stellvertretende Leiterin der Abteilung für internationale Beziehungen von Ukrsadvinprom, Natalia Burlachenko, erklärte, der Hauptzweck der Erneuerung der Mitgliedschaft in der IGOV sei die Popularisierung des ukrainischen Produkts.
„Wir wollen vor allem zeigen, welche Höhen und welche Qualität die Ukraine trotz der Realitäten, in denen wir leben, erreicht hat. Dies ist eine wichtige Plattform, um sich der Welt zu präsentieren. Es ist eine Gelegenheit, nicht nur virtuell, sondern auch offline mit ausländischen Kollegen zu kommunizieren und zu zeigen, dass ukrainischer Wein existiert, existiert und in Zukunft wettbewerbsfähiger werden wird“, sagte sie.
Ricardo Núñez, Eigentümer des Weinunternehmens Vinos de La Luz und Investor im ukrainischen Weinbau, betonte, dass die Ukraine ein staatliches Programm für die Entwicklung des Weinbaus braucht, um die Branche nach dem Krieg auf ein neues Entwicklungsniveau zu bringen.
„Im Februar 2022 kam die dynamische Entwicklung der ukrainischen Weinindustrie zum Stillstand. Viele Ukrainer, darunter auch diejenigen, die in der Weinindustrie tätig sind, verließen ihre Heimat. Aber sie werden mit dem Wissen und der Erfahrung zurückkehren, die sie außerhalb des Landes erworben haben. Sie müssen auf neue Möglichkeiten vorbereitet sein“, sagte der Winzer.
Ricardo Nunez präsentierte die Neuheit der Saison – einen trockenen Rotwein Big Wines Big Art, der aus den Trauben der schwarzen Rebsorte Odessa 2020 hergestellt wurde, die im Bezirk Rhenia in der Region Odessa angebaut wird. Die erste Charge von 1.000 Flaschen wurde in der Anlage in der Region Kiew hergestellt. Der bekannte Künstler Ivan Marchuk war an der Arbeit an dem neuen ukrainischen Wein beteiligt und stellte sein Gemälde Awakening zur Verfügung, das die Wiedergeburt des ukrainischen Weinbaus nach dem Krieg symbolisiert, so Ricardo Nuñez.
Im Hinblick auf den künftigen Aufschwung der Branche erinnerte der Winzer daran, dass die Entwicklung immer mit dem Entstehen vieler kleiner Erzeuger beginnt, die die Grundlage für die Gründung großer Unternehmen bilden.
„Ich war während des Krieges der erste Investor in die Weinindustrie in der Ukraine. Jetzt arbeite ich an der Weinproduktion. Meine Aufgabe ist es, den Ukrainern beizubringen, ihren eigenen Wein zu trinken. Dann wird das Land eine große und bedeutende Industrie haben“, sagte er.
Vertreter von Ukrsadvinprom übergaben die Flagge der Internationalen Organisation für Rebe und Wein an das ukrainische Ministerium für Agrarpolitik.
Die Internationale Organisation für Rebe und Wein (IOWV) ist die Nachfolgerin des Internationalen Büros für Trauben und Wein, das von 1924 bis 2001 bestand und derzeit 49 Länder vereint. Diese Organisation entwickelt die Normen für die weltweite Weinproduktion. Das IOVW besteht aus vier Ausschüssen – Weinbau, Önologie, Wirtschaft und Recht, Sicherheit und Gesundheit. Die Ukraine wird in der internationalen Organisation durch eine Delegation vertreten sein, die sich aus Vertretern des Ministeriums für Agrarpolitik, des Tairiv-Instituts für Weinbau und Weinbereitung und Mitgliedern des Verbands Ukrnafta zusammensetzt. Die Ukraine wird durch eine Delegation bestehend aus Vertretern des Ministeriums für Agrarpolitik und des nach Tairov benannten Weinbauinstituts sowie Mitgliedern von Ukrsadvynprom vertreten sein.
Die Gruppe Vinos de La Luz verfügt über Weinkellereien in Regionen der Alten und Neuen Welt, insbesondere in Spanien, Italien, Argentinien und den USA, wo sie Weine unter der Marke Vinos de La Luz herstellt.
CLUB_EXPERTS, MARKIYAN_DMITRACEVICH, MINISTERIUM FÜR LANDWIRTSCHAFT, MOIVM, NATALIA_BURLACHENKO, PAU_ROCA, RICARDO_NUNEZ, UKRSADVINPROM, VINOS DE LA LUZ, Wein, Weinbau, WEINHERSTELLUNG, ВЛАДИМИР_ПЕЧКО
Der Allukrainische Verband der Winzer und Sommeliers hat kürzlich in Zusammenarbeit mit dem Ukrainischen Kavistenverband und der Master Class Sommelier School den lang erwarteten Allukrainischen Verkostungswettbewerb veranstaltet. Ziel des Wettbewerbs ist es, den Einfluss des Terroirs auf die ukrainischen Weine hervorzuheben, die besten Weine und Destillate in verschiedenen Kategorien durch eine professionelle Blindverkostung zu ermitteln und die Bedeutung der Kleinstweinbereitung in der Ukraine zu unterstreichen.
Laut Natalia Blagopolyunova, Präsidentin des Allukrainischen Verbandes der Winzer und Sommeliers, wurde der Wettbewerb nach einer Pause im Jahr 2022 mit einer zusätzlichen Nominierung für Destillate fortgesetzt, für die sich Winzer aus dem ganzen Land beworben hatten.
„Letztes Jahr haben wir den Wettbewerb nicht durchgeführt, obwohl alles geplant war. In diesem Jahr haben wir uns entschlossen, es zu versuchen, und einen Monat im Voraus eine Ankündigung gemacht, und die Bewerbungen gingen sofort ein. Außerdem haben wir auf Wunsch der Teilnehmer eine weitere Nominierung, Destillate, hinzugefügt“, betonte sie.
Insgesamt nahmen 30 Winzer aus 13 Regionen an der Veranstaltung teil, darunter mehrere Neulinge, die zum ersten Mal an dem Wettbewerb teilnahmen. Insgesamt wurden 114 Proben von Weinen und Spirituosen vorgestellt und in 13 Kategorien bewertet.
Valeriy Narovylo wurde zum herausragenden Winzer des Wettbewerbs, der drei Goldmedaillen und einen roten Blend erhielt, der den Grand Prix gewann. Sein Wein erhielt vom Juryvorsitzenden Ricardo Nunez die Höchstpunktzahl von 100 Punkten und wurde als würdig anerkannt, mit berühmten europäischen Proben zu konkurrieren. Beim diesjährigen Wettbewerb wurde auch die hohe Qualität der vorgestellten Destillate gewürdigt: Der Grand Prix in dieser Kategorie ging an den Traubenmuskateller von TM Slavia.
Die Fachjury unter dem Vorsitz von Ricardo Nunez, Präsident der internationalen Weinholding Vinos de la Luz, bewertete die Proben nach einem Punktesystem, und entsprechend der erreichten Punktzahl wurden Gold-, Silber- und Bronzemedaillen vergeben. Die Jury bestand aus Experten aus verschiedenen Bereichen der Weinbranche, darunter Sommeliers, Winzer, Kavaliere und Branchenbeobachter.
Der Wettbewerb umfasste auch mehrere Kategorien, darunter Sekt, bester Riesling, bester Chardonnay, weiße Landessorten, Orangenweine, Roséweine, bester Pinot Noir, bester Merlot, bester Cabernet Sauvignon, rote Landessorten, roter Verschnitt, Dessertweine und Destillate. Die Gewinner in jeder Kategorie wurden auf der Grundlage der Bewertungen der Jury ermittelt.
Zu den herausragenden Gewinnern gehören „Sparkling Rose, 2021“ von TM „Moye Vino“ (Eduard Gorodetsky) in der Kategorie „Schaumweine“, „Riesling, 2021“ von Volodymyr Simakin in der Kategorie „Bester Riesling“ und „Chardonnay, 2022“ von TM „Babchuk Winery“ in der Kategorie „Bester Chardonnay“. In der Kategorie „Bester Merlot“ wurde die Goldmedaille an den „Merlot, 2020“ von der NAROVYLO WINERY verliehen. In der Kategorie „Red Blend“ ging die Goldmedaille und der Große Preis des Wettbewerbs an den CS/CF/Merlot, 2020 von NAROVYLO WINERY, der vom Vorsitzenden der Jury, Ricardo Nunez, eine hervorragende Bewertung erhielt.
Das einzigartige Format des Wettbewerbs, das sich auf die Bewertung von Weinen und Destillaten kleiner Erzeuger (Craft Production) konzentriert, ermöglichte es den Teilnehmern, mit Fachleuten der Branche zu kommunizieren und selbst Mitglied der Jury zu werden. Der diesjährige Wettbewerb zeigte die außergewöhnliche Qualität der ukrainischen handwerklich hergestellten Weine und Destillate und unterstrich die Bedeutung des Kleinstweinbaus für die Zukunft des Landes.
Die Gewinner des Wettbewerbs werden die Gelegenheit haben, ihre Weine und Destillate auf dem VIII. Internationalen Forum der Winzer und Sommeliers zu präsentieren, das im November 2023 im Hotel InterContinental in Kiew stattfinden wird. Der Allukrainische Verband der Winzer und Sommeliers dankt allen Teilnehmern, Jurymitgliedern und den Streitkräften der Ukraine für ihre Unterstützung bei der Durchführung der Veranstaltung.
Organisatoren des Wettbewerbs:
Ukrainische Assoziation der Winzer und Sommeliers
Verband der Kavaliere der Ukraine
Die erste ukrainische Sommelierschule „Master Class“
Medienpartner:
Nachrichtenagentur Interfax-Ukraine;
Kiewer Analytisches Zentrum „Experten-Club“;
Portal Open4business.
Fachjury des Wettbewerbs:
Ricardo Nunez – Vorsitzender der Jury, Präsident der Internationalen Weinholding „Vinos de la Luz“;
Natalia Blagopoluchna – Sekretärin der Jury, Präsidentin der Allukrainischen Vereinigung der Winzer und Sommeliers;
Natalia Burlachenko, Geschäftsführerin von Big Wine – Big Art;
Oleg Kravchenko – „Bester Sommelier der Ukraine 2011“, Miteigentümer und Chefsommelier der Weinbar „Win bar“;
Yegor Belov – „Ukrainischer Sommelier – 2018“, Küchenchef im Hotel Inercontinental;
Olga Girman – Ukrainische Sommelière 2021, Gründerin des Projekts Weinabende;
Bohdan Dukal – „Bester Kavist der Ukraine – 2019“, Direktor von 2 Weinboutiquen „Winetime“;
Yaroslav Panchuk – „Der beste Kaviarist der Ukraine – 2021“, Kaviarist in der Weinboutique Bad Boy;
Oleksii Bondar – „Bester Kaviarist der Ukraine – 2020“, Manager von TS+;
Oleksandr Kovach – Präsident des Transkarpatischen Winzerverbandes, Winzer;
Yevheniia Pustovit, Winzerin bei Chateau Pinot und 46 Parallel;
Olga Pinevych-Todoriuk – Chefredakteurin der Zeitschrift Drinks+, Beobachterin des General Information Partner.
Die Jury bewertete nach den folgenden Kriterien:
Goldmedaille – 91-100 Punkte;
Silbermedaille – 86-90 Punkte;
Bronzemedaille – 81-85 Punkte.
Die vollständige Liste der Gewinner finden Sie hier:
1. Nominierung „Schaumweine“.
„Sekt rosa, 2021“, TM „Mein Wein“, Eduard Gorodetsky – Goldmedaille;
„Sparkling pink, 2019“, TM „46 Parallel“ – Silbermedaille;
„Petnat Irshai Olever, 2021“, TM „Kovacs Wein“ – Bronzemedaille.
2. Beste Riesling-Nominierung.
„Riesling, 2021, Volodymyr Simakin – Goldmedaille;
„Riesling, 2022“, TM „Babchuk Winery“ – Silbermedaille;
„Riesling, 2017, TM Vinaria – Bronzemedaille.
3. Nominierung für den besten Chardonnay.
1. „Chardonnay, 2022“, TM „Babtschuk Winery“ – Goldmedaille;
2. „Chardonnay, 2020“, TM „Mon Crafto“ – Silbermedaille;
3. Chardonnay, 2021″, TM „Dukat-Agro“ – Bronzemedaille.
4. Nominierung „Weiße Lokalsorte.
1.“ Zagrej, 2022″, Nationales wissenschaftliches Zentrum „Institut für Weinbau und Weinbereitung, benannt nach V.E. Tairov – Goldmedaille;
2. „Aligote, 2020“, TM „Wine Valley“ – Silbermedaille.
3. „Solaris, 2022“, Georgiy Samsoniuk – Bronzemedaille.
5. Nominierung der Orangenweine.
1. „Orange, 2021“, TM „Kovacs Wines“ – Goldmedaille;
2. „Telti-Kuruk, 2022“, TM „Ofiussa Winery“ – Silbermedaille;
3. „Rkatsiteli, 2020“, TM „Driukivski Wines“ – Bronzemedaille.
6. Nominierung „Rosa Weine“.
„Pinot Noir, 2021, TM „Mein Wein“, Eduard Gorodetsky – Goldmedaille;
„Pinot Noir, 2021, TM Chateau Pinot – Silbermedaille;
„Cabernet Sauvignon, 2022, TM Babchuk Winery – Bronzemedaille.
7. Beste Pinot Noir Nominierung.
1. „Pinot Noir, 2020“, TM „46 Parallel“ – Goldmedaille;
2. „Spätburgunder, 2020“, TM „Sergius Vinum“ – Silbermedaille;
3. „Pinot Noir, 2020“, Georgiy Samsoniuk – Bronzemedaille.
8. Nominierung für den besten Merlot.
1. „Merlot, 2020“, TM „NAROVYLO WINERY“ – Goldmedaille;
2. „Merlot, 2020“, TM „Slavia“ – Silbermedaille;
3. „Merlot, 2021“, TM „Mein Wein“, Eduard Gorodetsky – Bronzemedaille.
9. Nominierung für den besten Cabernet Sauvignon.
1. „Cabernet Sauvignon, 2021“, TM „Mon Crafto“ – Goldmedaille;
2. „Cabernet Sauvignon, 2021“, TM „Mein Wein“, Eduard Gorodetsky – Silbermedaille;
3. „Cabernet Sauvignon, 2019“, TM „SHERWOOD WINERY“ – Bronzemedaille
10. Nominierung „Rote Lokalsorte“.
1. „Aliberne, 2020“, TM „NAROVYLO WINERY“ – Goldmedaille;
2. „Zweigelt, 2019“, TM „Vina Kovacha“ – Silbermedaille;
3. „Odesa Black, 2018“, TM „Babchuk Winery“ – Bronzemedaille.
11. Nominierung Rotweinmischung.
1. „KC/KF/Merlot, 2020“, TM „NAROVYLO WINERY“ – Goldmedaille, Grand Prix des Wettbewerbs (der beste Wein des Wettbewerbs), 100 Punkte vom Vorsitzenden der Jury Ricardo Nunez!
2. „Grand Admiral, 2018“, TM „46 Parallel“ – Silbermedaille;
3. „COP/CF, 2020“, TM „Vinaria“ – Bronzemedaille.
12. Nominierung „Dessertweine“.
1. „Muskateller der Karpaten, 2014“, TM „Kovach’s Wines“ – Goldmedaille;
2. „Black Pearl, 2017“, TM „Kovacs Wines“ – Silbermedaille;
3. „Weißer Dessertwermut“, TM „Winzer Vinokur“ – Bronzemedaille.
13. Nominierung „Destillate“.
1. „Grappa Muscat, 2019, 40%“, TM „Slavia“ – Goldmedaille, Grand Prix des Wettbewerbs (das beste Destillat des Wettbewerbs);
2. „Chacha Odesa Black, 2022, 42%“, TM „Winemaker Vinokur“ – Silbermedaille;
3. „Chacha Sauvignon Blanc, 10 Jahre, 44%“, TM „Vinaria“ – Silbermedaille;
4. „Brandy, 2015, 42%“, TM „Vina Kovacha“ – Silbermedaille;
5. „Honigkasserolle, 40%“, TM „Winzer Vinokur“ – Silbermedaille;
6. „Chacha Sauvignon Blanc, 2019, 41%“, TM „Vinaria“ – Silbermedaille;
7. „Apfel, 42%“, TM „KALYUS WINERY“ – Silbermedaille;
8. „Calvados, 42%“, Ivan Gorobets – Silbermedaille.
CLUB_OF_EXPERTS, GESAMTUKRAINISCHER_VERBAND_DER_WINZER_UND_SOMMELIERS, NATALIA_BLAGOPOLUCHNA, RICARDO_NUNEZ, SOMMELIER, Wein, Weinbau, WETTBEWERB
Dank der Bemühungen des Verbandes Ukrsadvindindprom und einiger ukrainischer Weinproduzenten konnte die Ukraine im vergangenen Jahr nach 14-jähriger Unterbrechung ihre Mitgliedschaft in der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (IOVW) wiedererlangen.
Am 9. und 10. März 2023 fand in Frankreich die Generalversammlung der IOVW statt, an der Volodymyr Pechko, der Vorsitzende des Verbandes der Gärten, Winzer und Weinbauern der Ukraine, teilnahm.
Die Internationale Organisation für Rebe und Weinbau ist eine zwischenstaatliche Organisation, die auf der Grundlage einer Vereinbarung vom 3. April 2001 gegründet wurde. Die IOVW ist die Nachfolgerin der zwischenstaatlichen Organisation – Internationales Büro für Rebe und Wein (BIVW), die durch ein Abkommen von acht Ländern (Frankreich, Spanien, Tunesien, Portugal, Ungarn, Luxemburg, Griechenland und Italien) am 29. November 1924 in Paris gegründet wurde.
Die Organisation gibt Empfehlungen für den Weinbau und die Weinbereitung ab, die von der Europäischen Gemeinschaft übernommen werden, was den Einfluss des IOWAV auf die Regulierungs- und Handelsprozesse unterstreicht (die EU-Länder produzieren etwa 70 % des weltweiten Weins).
Die Hauptziele der Organisation sind:
– Gesundheitliche Vorteile und Qualität des Weins;
– Schutz der Interessen der Weinindustrie und Schaffung von günstigen Marktbedingungen;
– Harmonisierung der Normen und Harmonisierung der Analysemethoden;
– Schutz der geografischen Angaben;
– Garantie von Reinheit und Herkunft;
– Bekämpfung von Betrug und unlauterem Wettbewerb.
Derzeit sind ukrainische Wissenschaftler, darunter auch Vertreter des wissenschaftlichen Zentrums „Tairov Institute of Viticulture and Winemaking“, in den Ausschüssen des IOVV aktiv. Das IOVW arbeitet derzeit aktiv mit ukrainischen Wissenschaftlern zusammen, darunter auch mit Vertretern des wissenschaftlichen Zentrums „Tairov Institute of Viticulture and Winemaking“ (Tairow-Institut für Weinbau und Weinbereitung).
Nach Angaben der IOVW gibt es heute 47 Länder in der Welt, die Wein in industriellem Maßstab herstellen. Allerdings gibt es nicht in allen diesen Ländern einzelne Staaten oder Regionen, die speziell als Weinbaugebiete ausgewiesen sind. Die fünf größten Wein produzierenden Länder sind Italien, Frankreich, Spanien, die Vereinigten Staaten und Argentinien. Auf diese fünf Länder entfällt mehr als die Hälfte der weltweiten Weinproduktion. Es sei darauf hingewiesen, dass sich die Rangfolge von Jahr zu Jahr ändern kann, abhängig von Faktoren wie Wetterbedingungen, Erträgen und Nachfrage.
„Den historischen Daten zufolge war die Ukraine vor 1991 eine der größten Weinbauregionen in Europa. Gleichzeitig wurde der ukrainische Weinbau zusammen mit Georgien und Moldawien in die sowjetische Weinindustrie integriert. Ende der 1980er Jahre erreichte die Weinproduktion in der Ukraine ihren Höhepunkt mit etwa 120 Millionen Dezaliter pro Jahr, was etwa einem Drittel der Gesamtproduktion der Sowjetunion entsprach. Zum Vergleich: Im Jahr 2020 lag die Produktion bei etwa 35 Millionen Dezaliter“, erklärte Volodymyr Pechko, der Leiter des Verbands Ukrsadvynprom.
Er erinnerte auch daran, dass in den ersten Jahren der Unabhängigkeit die großen Weinkellereien nicht mehr wettbewerbsfähig waren und ihren Markt verloren, was zu einer Krise der gesamten Branche führte.
„In den letzten Jahren hat sich der Weinbau wieder erholt, vor allem dank der kleinen Weinkellereien und des Weintourismus in unserem Land. Aber jetzt sind alle vom Krieg betroffen, so dass der Ausweg für uns alle darin besteht, neue Märkte für unsere Produkte zu finden“, betonte Pechko.
Am 1. Februar 2022 betrug die Gesamtweinbaufläche aller Kategorien von Betrieben in der Ukraine 34,0 Tausend Hektar und die Bruttoernte von Trauben 257,5 Tausend Tonnen. Nach dem Beginn der Militäroperationen wurde jedoch fast ein Viertel der Weinbauflächen vorübergehend besetzt oder befindet sich in der Kriegszone.
Im Gegenzug sagte der stellvertretende Leiter der Vereinigung „Ukrsadvinprom“ Maksim Urakin, dass die Ukraine produzieren und exportieren kann eine viel größere Menge an Wein als heute.
„Im Januar 2023 produzierte die Ukraine 422 Tausend Dekaliter Wein, während im gleichen Zeitraum etwa 328 Tausend Dekaliter auf dem heimischen Markt verkauft wurden. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass das Produktionsniveau in den Wintermonaten saisonbedingt niedriger ist, bleibt das Exportpotenzial der ukrainischen Weinproduktion beträchtlich“, so Urakin.
Dem Experten zufolge ist es nicht einfach, Partner zu finden und neue Märkte zu erschließen, da in diesem Segment ein harter Wettbewerb herrscht.
„Die meisten großen Weinbauländer unterstützen ihre Erzeuger und ermutigen sie zum Export. Ohne systematische staatliche Unterstützung für die einheimischen Erzeuger und ohne die Suche nach neuen Märkten und die Teilnahme an Ausstellungen, Foren und Konferenzen wird sich die Ukraine nicht als wichtiges Weinland etablieren können. Die Tatsache, dass Millionen unserer Bürger das Land aufgrund von Militäroperationen verlassen mussten und zu lokalen Verbrauchern geworden sind, kann dem Sektor ebenfalls helfen. Unter ihnen können wir den Export unserer Waren, einschließlich Wein, steigern“, – sagt Urakin.
In diesem Jahr nehmen Vertreter der Vereinigung Ukrsadvinprom und führende ukrainische Winzer im Namen der Ukraine an der internationalen Messe ProWein teil.
Die diesjährige Ausstellung findet vom 19. bis 21. März statt. Am ukrainischen Stand werden die Produkte von 10 Winzern unter der Marke „Wines of Ukraine“ vorgestellt:
1. das Weingut Beykush (Region Nikolaev)
2. Father’s Wine VB (Gebiet Ternopil)
3. Prince Trubetskoy Winery (Region Kherson)
4. Chateau Chizay (Gebiet Transkarpatien)
5. Stakhovsky-Weine (Gebiet Transkarpatien)
6. Biologist Craft Winery (Region Kiew)
7. Colonist Winery (Region Odessa / Südbessarabien)
8. Villa Tinta (Region Odessa / Südbessarabien)
9. Mein Wein von Eduard Gorodetsky (Region Odessa)
10. 46 Parallel Wine Group (Region Odessa).
Die internationale Messe ProWein ist eine der größten und wichtigsten Wein- und Spirituosenmessen der Welt, die jährlich in Düsseldorf stattfindet. Die Veranstaltung zieht Tausende von Ausstellern und Besuchern aus der ganzen Welt an, darunter Weingüter, Weinhändler, Sommeliers und Fachleute der Branche. Die ProWein wird von der Messe Düsseldorf, dem führenden internationalen Messeveranstalter, organisiert und findet normalerweise an drei Tagen im März statt. Ausgestellt wird eine breite Palette von Produkten, darunter Weine, Spirituosen, Bier und alkoholfreie Getränke, aber auch Zubehör wie Glaswaren und Weinlagerungslösungen.
12 Eines der wichtigsten Merkmale der ProWein ist ein umfangreiches Programm von Seminaren, Verkostungen und Meisterkursen, in denen die neuesten Trends und Entwicklungen in der Wein- und Spirituosenbranche vorgestellt werden. Diese Veranstaltungen werden von Experten aus der ganzen Welt geleitet und decken ein breites Spektrum an Themen ab, vom Weinbau über die Weinherstellung bis hin zu Marketing und Verkauf.
Interfax-Ukraine ist ein Medienpartner der Veranstaltung
Ausstellung_Wein, MOOVV, ProWein 2023, UKRSADVINPROM, URAKIN, Wein, Wein_Ukraine, Weinbau, Weine der Ukraine, ПЕЧКО
