El 24% de los representantes del sector porcino considera positiva la adhesión a la Unión Europea, ya que abrirá el acceso a nuevos mercados con normas y condiciones más transparentes, según un estudio realizado por los Productores de Cerdo de Ucrania en cooperación con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (BERD).
Los analistas señalaron que un porcentaje tan bajo de respuestas positivas se debe a que la mayoría (40%) de los encuestados asocia la adhesión a la UE con una pérdida de competitividad, el 26% teme unos requisitos reglamentarios más estrictos y el 10% afirma que el sector no está preparado ni técnica ni financieramente, dada la gran cantidad de inversiones necesarias para mejorar el sistema de producción de acuerdo con todos los requisitos europeos.
«En estas condiciones, el 36,2% de los productores de carne de porcino que participaron en la encuesta están convencidos de que, para una transformación más rápida y fácil del sector en consonancia con los requisitos de la UE, se necesitan préstamos preferenciales, subvenciones, otras compensaciones y acceso a recursos financieros. Otros creen que es necesario eliminar el componente de corrupción/burocracia en los procesos de obtención de permisos y certificados, la elevada cuota del mercado negro y superar las dificultades individuales de los operadores, así como los retos económicos y militares», explicó la asociación del sector.
En la encuesta participaron productores de carne de cerdo que representan cerca del 80% de la oferta industrial del mercado, con una cabaña total de más de 2 millones de cabezas.
Los agricultores ucranianos se ven obligados a reducir los precios de venta de las cebollas esta semana, según informan los analistas del proyecto EastFruit. Según los participantes en el mercado, la tendencia negativa de los precios se debe a varios factores a la vez. En primer lugar, la demanda de cebollas ha disminuido considerablemente. Al mismo tiempo, la oferta de cebollas en el mercado ha aumentado considerablemente. Las pequeñas explotaciones empezaron a vender activamente fuera de las instalaciones de almacenamiento no equipadas y están dispuestas a hacer concesiones con la esperanza de vender los volúmenes disponibles antes del inicio de las heladas.
Hasta la fecha, los productores ucranianos están listos para enviar cebollas en la gama de 8-14 UAH/kg (0,19-0,34 $/kg), dependiendo de la calidad y el volumen de los productos, que es en promedio un 13% más barato que a finales de la semana pasada.
Los productores de estas hortalizas informan de un notable debilitamiento de la demanda de cebollas, mientras que la oferta en el mercado sigue aumentando. El aumento de la oferta se debe al deseo de los agricultores de deshacerse cuanto antes de las cebollas de calidad inferior. Al mismo tiempo, la demanda de este tipo de productos sigue siendo relativamente baja, ya que las cadenas y los revendedores compran principalmente este tipo de cebollas para las ventas corrientes, ya que son prácticamente inadecuadas para el almacenamiento a largo plazo.
Cabe señalar que hoy las cebollas en Ucrania ya están a la venta por término medio un 20% más baratas que en el mismo periodo del año pasado. Nos gustaría añadir que, según los participantes en el mercado, es bastante difícil comprar cebollas de calidad en estos momentos, ya que muchos productores han almacenado estos productos y tienen previsto venderlos sólo en la segunda mitad de la temporada actual.
Puede obtener información más detallada sobre el desarrollo del mercado de la cebolla y otros productos hortofrutícolas en Ucrania suscribiéndose al semanario analítico operativo – EastFruit Ukraine Weekly Pro. Puede encontrar información detallada sobre el producto aquí.
La producción de vino en la Unión Europea disminuirá este año en torno a un 3% debido a las desfavorables condiciones meteorológicas y al aumento de los costes, según prevé el grupo de presión agrícola Copa-Cogeca.
La producción de vino en la UE se situará este año en torno a los 144 millones de hectolitros (hl), señala el grupo en un comunicado de prensa.
Se espera que Italia se convierta en el mayor productor de vino de Europa, con 41 millones de hectolitros (un 7% más), España ocupará el segundo lugar (38,1 millones de hectolitros, un 18% más interanual), y la producción de vino en Francia caerá un 22%, lo que llevará al país al tercer puesto, con 37,4 millones de hectolitros.
Según el informe, el año saliente estuvo marcado por un tiempo imprevisible y los efectos de las recientes sequías en Europa. Entretanto, las enfermedades del viñedo son menos problemáticas que en 2023, según los expertos. Además, el aumento de los precios del vidrio, la gasolina, los servicios de transporte y los fertilizantes han incrementado significativamente los costes de los productores, mientras que los elevados tipos de interés han dificultado el acceso a los préstamos necesarios para hacer crecer el negocio.
«El mercado europeo del vino atraviesa un momento difícil, afectado por los elevados costes de producción y la situación de los mercados internacionales», afirma Luca Rigotti, Presidente del Grupo de Trabajo del Vino del Copa-Cogeca. – «Sin embargo, confío en la resistencia y el espíritu emprendedor de nuestros agricultores.
Hasta el 8 de noviembre, los agricultores de todas las regiones de Ucrania habían cosechado 71,4 millones de toneladas de nuevos cultivos en 19,2 millones de hectáreas, frente a los 68,9 millones de toneladas y 18,9 millones de hectáreas de la semana anterior. Según informó el viernes el Ministerio de Política Agraria y Alimentación, se han cosechado 52,1 millones de toneladas (49,9 millones de toneladas) de cereales y 19,3 millones de toneladas (19 millones de toneladas) de oleaginosas. El Ministerio indicó que se ha completado la recolección de trigo, con 22,3 millones de toneladas cosechadas en 4,9 millones de hectáreas con un rendimiento de 42,4 c/ha, cebada – 5,6 millones de toneladas en 1,4 millones de hectáreas con un rendimiento de 39,2 c/ha, guisantes – 470,4 millones de toneladas en 212,2 mil hectáreas con un rendimiento de 21,9 c/ha, y colza – 3,5 millones de toneladas en 1,3 millones de hectáreas con un rendimiento de 27,3 c/ha. Continúa la cosecha de maíz, con 22,4 millones de toneladas cosechadas (20,2 millones una semana antes) en 3,5 millones de hectáreas (88% del plan), trigo sarraceno – 127,2 mil toneladas (126,9 mil toneladas) en 87,8 mil hectáreas (99%), y mijo – 161 mil toneladas (160,3 mil toneladas) en 88,1 mil hectáreas (95%). Los agricultores de 16 regiones están cosechando remolacha azucarera, que se ha desenterrado en una superficie de 238,1 mil hectáreas (92%), con 11,4 millones de toneladas de raíces dulces. La cosecha de cereales está encabezada por los agricultores de la región de Odesa, que trillan 4,6 millones de hectáreas, la región de Chernihiv – 4,2 millones de toneladas, y la región de Poltava – 4,1 millones de toneladas. En cuanto al rendimiento, los agricultores de la región de Khmelnytsky van en cabeza con 76,9 cwt/ha, los de la región de Chernihiv – 69,1 cwt/ha, y los de la región de Ternopil – 66,8 cwt/ha.
En enero-octubre de 2024, Ukrzaliznytsia (UZ) aumentó su tráfico de mercancías en un 21,9% en comparación con el mismo período de 2023, hasta 146,94 millones de toneladas.
«En enero-octubre de 2024, el transporte ferroviario ucraniano transportó 146,94 millones de toneladas, lo que supone un aumento de 26,4 millones de toneladas, un 21,9%, en comparación con el mismo periodo del año anterior. En octubre, el volumen de mercancías transportadas fue de 15,06 millones de toneladas, un 8,8% más que en septiembre», dijo UZ en una nota analítica preparada para la reunión de la Oficina de Exportadores el jueves.
El volumen de tráfico de exportación en 10 meses de 2024 aumentó un 64,2% hasta 71,07 millones de toneladas. Al mismo tiempo, las exportaciones representaron el 48% del tráfico total, mientras que en el mismo periodo de 2023 fue del 36%.
En los 10 primeros meses del año, la carga de cereales ocupó el primer lugar en las exportaciones totales: 28,85 millones de toneladas (40,6%). El volumen de mineral de hierro y manganeso transportado ascendió a 27,67 millones de toneladas (38,9%), metales ferrosos – 4,33 millones de toneladas (6,1%), y materiales de construcción – 3,49 millones de toneladas (4,9%).
«En el entorno actual, los sectores siderúrgico y agrícola conservan el estatus de pilar de las exportaciones ucranianas. Las rutas marítimas siguen siendo el principal canal para aumentar el suministro de mercancías ucranianas a los mercados extranjeros», señala UZ en su nota analítica.
Cabe señalar que la dinámica del transporte de mercancías se ve afectada por los bombardeos masivos y el estado del sector energético.
Anteriormente se informó de que desde principios de año, UZ ha aumentado el volumen de transporte de carga en casi una cuarta parte, reduciéndolo en septiembre en comparación con agosto.
En enero-octubre de 2024, Ucrania exportó 2,5 mil toneladas de carne de cerdo refrigerada y congelada e importó 2,1 mil toneladas, y es probable que las importaciones desciendan a un mínimo histórico, según ha informado la asociación del sector Productores de Cerdo de Ucrania (PUA), citando datos del Servicio Estatal de Aduanas.
«Dada la mínima presencia de carne de cerdo importada en el mercado (menos del 1% de la capacidad total), este año la industria cárnica está más centrada en los productos de producción nacional. Al mismo tiempo, la baja actividad de los suministros externos de carne de cerdo «insinúa» que este año puede marcar un nuevo mínimo histórico en términos de importaciones, rompiendo el anterior – 5,2 mil toneladas, que se registró en 2018», dijeron los analistas.
La USBA elogió el crecimiento de los suministros de carne de cerdo a los mercados extranjeros, que en enero-octubre superaron las 2,5 mil toneladas y aportaron 6 millones de dólares, es decir, 780 mil dólares más que el costo de las importaciones de carne de cerdo.
Los analistas predicen que Ucrania podrá terminar 2024 como exportador neto, aunque por un pequeño margen.
Según la Asociación Ucraniana de la Carne de Cerdo, la limitada geografía del comercio exterior impide logros de exportación más tangibles. Por ejemplo, el 75% de la carne de cerdo ucraniana se exporta a EAU, mientras que el resto se exporta en pequeños volúmenes a Bahréin, Malasia, Liberia, Hong Kong y Angola.
Según se ha informado, el Servicio Estatal de Ucrania para la Seguridad Alimentaria y la Protección del Consumidor está negociando los certificados veterinarios bilaterales necesarios para el comercio exterior con varios países, entre ellos Corea del Sur, Malasia, Singapur, Vietnam, etc.
