29-30 июля в гостинично-ресторанном комплексе Forest Club Sherwood состоится V ежегодный фестиваль вина и сыра Cheese & Wine Festival. Организатор события — компания Focus event, которая создает эмоции и разнообразные события для поддержки людей и ВСУ!
Cheese & Wine Festival — это сочетание живой музыки под бокал настоящего вина и крафтового сыра. Специальный гость на событии 29 июля — Ріапобой (Дмитрий Шуров). Главная цель фестиваля: сбор средств для нужд ВСУ; помощь бизнесу в реализации собственной продукции и поиска и привлечения клиентов для долгосрочного сотрудничества; популяризация культуры украинского виноделия и сыроварения; развитие культуры потребления вина; содействие в коммуникации производителей, дистрибьюторов и гостинично-ресторанного бизнеса Украины.
Фестиваль объединит топ-менеджмент предприятий, владельцев и руководителей аграрных хозяйств, владельцев и руководителей ресторанов, пабов, гостинично-ресторанных комплексов, производителей вина, сыра, профессиональных сомелье, лидеров мнений, представителей профильных ассоциаций.
На событии будет проходить лекторий, на котором винные эксперты представляют важные и актуальные темы для украинского виноделия. Спикеры мероприятия:
Людмила Бойко, главный технолог семейного предприятия «Хани Баджер».
Наталья Благополучная, президент Всеукраинской ассоциации виноделов и сомелье, руководитель первой в Украине «Школы сомелье».
Эдуард Городецкий, основатель винодельни Тирас Winery и ТМ MY Wine.
Николай Благополучный, руководитель компании «Мастер-класс», директор Всеукраинской ассоциации виноделов и сомелье.
Игорь Виштак, директор департамента растениеводства Министерства АПК Украины.
Владимир Печко, председатель ОС «Укрсадвинпром».
Ирина Ковалева, директор ННЦ «Институт виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова» НААН Украины.
Максим Уракин, основатель аналитического центра «Клуб Экспертов», издатель, директор по маркетингу информагентства «Интерфакс-Украина».
Егор Белов, шеф-сомелье отеля InterContinental Kyiv, победитель Всеукраинского конкурса сомелье 2019.
Наталья Бурлаченко, сомелье и бренд-амбассадор Vinos de La Luz (Франция, Испания, США, Аргентина).
На фестивале состоится допремьерный показ фильма «Раненная земля». Это документальная лента об истории украинских виноделов, которые пострадали от российской агрессии. Фильм был успешно представлен в Голливуде (США).
Также в программе события состоится круглый стол «Развитие украинского виноделия в условиях войны. Актуальные проблемы. Коммуникация власти и производителей для их решения» с директором департамента растениеводства Министерства АПК Украины Виштаком Игорем Анатольевичем, председателями профильных ассоциаций, владельцами и руководителями виноделен.
Cheese&Wine Festival имеет благотворительную составляющую. Военные передают с фронта различные вещи, которые будут реализованы на благотворительном аукционе на фестивале. Вырученные средства будут переданы на нужды ВСУ. На прошлом фестивале удалось собрать 74 500 грн, которые были переданы на покупку автомобиля для снайперов.
Приглашаем всех: от крафтовых виноделов и сыроделов до крупных дистрибьюторов и заводов-производителей, от экспертов, сомелье, виноделов до ценителей качественного вина и сыра.
Присоединяйтесь к V фестивалю вина и сыра Cheese and Wine Festival 2023. Будет интересно и полезно и, конечно, очень вкусно!
Интерфакс-Украина, Клуб экспертов, www.open4businesscom.ua — информационные партнеры.
Купить билеты на фестиваль — https://uman.karabas.com/ua/festival-cheese-wine
heesewine_festival, orest_club_sherwood, UKRSADVINPROM, белов, БЛАГОПОЛУЧНАЯ, бойко, Бурлаченко, ВИНО, ВИШТАК, городецкий, КЛУБ ЭКСПЕРТОВ, Ковалева, ПЕЧКО, УРАКИН, шуров
Общественная организация «Укрсадвинпром» и Министерство аграрной политики и продовольствия начали работу над созданием виноградарского реестра для учета производства и потребления винограда и вина в Украине, что позволит отменить лицензирование вина и вывести его из списка подакцизных товаров.
Об этом сообщил глава общественной организации «Укрсадвинпром» Владимир Печко на пресс-конференции в агентстве «Интерфакс-Украина» в пятницу.
«Укрсадвинпром» и Минагрополитики начинают работать над созданием виноградарского реестра, что необходимо для правильного регулирования рынка, а именно над созданием трех видов обязательных деклараций: сколько винограда вы произвели, сколько вина с этого винограда вы сделали, и сколько вина осталось у вас в остатках к концу года», — пояснил Печко.
По его данным, государство с помощью этих трех деклараций сможет эффективно анализировать производство, объемы продаж и переходные остатки винограда и вина в стране, что в дальнейшем позволит ему отказаться от необходимости лицензировать вино и отменить взимание с него акцизного налога.
Он добавил, что, согласно украинскому законодательству, вино является пищевым продуктом, который не должен облагаться акцизным налогом.
«Я считаю, что это приведет к росту количества винодельческих хозяйств. Мы работаем над тем, чтобы в Украине создавались такие «шато» (винодельческие хозяйства – ИФ), это необязательно должны быть гигантские предприятия», — уточнил Печко.
Помимо того, «Укрсадвинпром» намерен в 2022 году вступить в организацию OIV (International Organisation of Vine and Wine), контролирующую 85% мирового рынка вина.
«У нас в планах вхождение в международную организацию OIV. Это организация по вину, в которую входят 47 государств, это 85% мирового винодельческого рынка, который создают ведущие страны: Китай, Франция, Испания, США — и куда все стремятся. Она занимается гармонизацией принятых стандартов для производства виноградарской продукции», — рассказал Печко.
По его словам, эта инициатива также поддерживается Минагрополитики. Глава организации отметил, что вопрос вступления организации в OIV заключается только в том, сколько времени необходимо для завершения процедуры ассоциации, и допустил, что это удастся сделать в следующем году.
Как сообщалось, на этой пресс-конференции директор департамента аграрного развития Минагрополитики Игорь Виштак заявил, что его ведомство в 2021 году направило на поддержку садоводства, виноградарства и хмелеводства 450 млн грн компенсации. Из них 200 млн грн выплачено за посадочный материал, сооружение шпалер для выращивания вьющихся растений и капельное орошение (из них 9 млн грн — на виноградарство), а 250 млн грн – на строительство и реконструкцию объектов для указанных культур (в том числе 19 млн грн – на строительство объектов виноделия и покупку технологических линий).
Интерфакс-Украина и Клуб Экспертов выступили партнерами Odessa Wine Week.
UKRSADVINPROM, URAKIN, ВИНО, ВИШТАК, КЛУБ ЭКСПЕРТОВ, ПЕЧКО, ТКАЧЕНКО, ХАНАМЕРЯН
Производители и переработчики винограда, а также представители винодельческой отрасли проведут 25-29 мая международный форум Odessa Wine Week в Одессе, мероприятие объединит усилия украинского винодельческого сообщества, направленные на развитие винного рынка Украины, эногастрономического туризма, популяризацию и продвижение бренда «украинское вино» и интеграцию Украины в мировое винное сообщество.
Об этом сообщили организаторы мероприятия — глава общественной организации «Укрсадвинпром» Владимир Печко, руководитель проектов «Экспо-юг-сервис» Белла Ханамерян и заведующая кафедрой технологии вина и сенсорного анализа Одесской национальной академии пищевых технологий Оксана Ткаченко на пресс-конференции в агентстве «Интерфакс-Украина» в пятницу.
По данным, главы «Укрсадвинпрома» Печко, его ассоциация организует ежегодный форум, впервые проводившийся в нынешнем году в Одессе, поскольку эта площадка позволяет собрать ведущих специалистов винной отрасли, ученых, энологов (специалистов по оценке виноградников), виноделов, представителей власти, национальных и иностранных винных ассоциаций, туристической отрасли, HoReCa и ритейла, сомелье, журналистов, трейдеров вина и производителей сопутствующих товаров и технологий для популяризации украинских вин.
«В прошлом году можно было попробовать 305 образцов из 65 виноделен Украины. То есть в одном месте можно пробовать украинские вина: крафтовых виноделов, средних производителей с площадями виноградников 40-60 га, и крупных производителей со всей Украины», — уточнил Печко.
Организатор форума Белла Ханамерян уточнила, что в нынешнем году партнерами мероприятия стали 30 компаний. Помимо того, на Odessa Wine Week–2021 выступило 87 спикеров и экспертов из 18 стран, проведены профильные доклады и дискуссии по 40 темам, всего событие посетило свыше 3 тыс. человек.
По ее словам, в 2022 году на форуме анонсированы проекты, в числе которых разговоры о вине и интеграции Украины в мировое винное сообщество Wine Future Forum, а также конкурс Odessa Wine&Spirit awards.
«В 2022 году у нас появляется креативный конкурс на лучшую этикетку. У нас будет парусная регата, специальная программа «Женщины в виноделии», вечерние перформансы, музыкально-художественные, выставки, биеннале, все, что можно показать в культуре пития, обратить внимание на вино как на часть культурного кода страны», — пояснила Ханамерян.
По данным Оксаны Ткаченко, украинские представители отрасли видят среди своих стратегических целей признание в других странах мира.
«Мы уже имеем интерес со стороны ближайших наших соседей, мы ждем делегации из таких стран, как Узбекистан, Грузия, Армения, которые не просто приедут чтобы показать себя, но мы готовим для них образовательные проекты, в которых будет посещение виноделен и участие в образовательном проекте в форматах B2B и B2C», — отметила она.
Участвовавший в пресс-конференции директор Департамента аграрного развития Минагрополитики Украины Игорь Виштак уточнил, что его ведомством на поддержку садоводства, виноградарства и хмелеводства в 2021 году уже направлено 450 млн грн компенсации, из которых 200 млн грн за посадочный материал, сооружение шпалер для выращивания вьющихся растений и капельное орошение (из них – 9 млн грн на виноградарство), а 250 млн грн – на строительство и реконструкцию объектов для указанных культур (в том числе 19 – на строительство объектов и покупку линий виноделия).
Интерфакс-Украина и Клуб Экспертов выступили партнерами Odessa Wine Week.
FORUM, ODESSA WINE WEEK, ВИНО, ВИНОГРАД, ВИШТАК, КЛУБ ЭКСПЕРТОВ, ПЕЧКО, ТКАЧЕНКО, Уракин, ХАНАМЕРЯН
