Міністерство сільського господарства США (USDA) у листопадовому звіті підвищило прогноз виробництва фуражних зернових в Україні у 2026/27 маркетинговому році (МР) на 400 тис. тонн порівняно з жовтнем – до 39,49 млн тонн, зокрема завдяки перегляду оцінки врожаю ячменю.
Як свідчать дані звіту World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) від 10 листопада, попередній прогноз виробництва фуражних зернових становив 39,09 млн тонн.
Оскільки оцінка врожаю кукурудзи залишилася незмінною на рівні 31,8 млн тонн, виробництво інших фуражних культур, включно з ячменем, житом, вівсом, сорго та просом, USDA наразі оцінює в 7,69 млн тонн проти 7,29 млн тонн у жовтневому прогнозі.
Таким чином, збільшення прогнозу виробництва фуражних зернових в Україні пов’язане саме з культурами, відмінними від кукурудзи.
У листопадовому звіті американські аналітики окремо відзначили підвищення оцінки виробництва ячменю в Україні.
Водночас прогноз загального експорту фуражних зернових з України знижено з 23,77 млн до 21,77 млн тонн, або на 2 млн тонн.
Основна частина скорочення припадає на кукурудзу, експорт якої прогнозується на рівні 20 млн тонн проти 22 млн тонн у жовтні.
Відповідно, прогнозований експорт решти фуражних зернових становить близько 1,77 млн тонн і залишається незмінним порівняно з попереднім прогнозом.
При цьому USDA підвищило оцінку кінцевих запасів усіх фуражних зернових в Україні з 8,7 млн до 11,1 млн тонн.
Із цього обсягу 7,53 млн тонн припадає на кукурудзу, тоді як запаси інших фуражних культур можуть становити близько 3,57 млн тонн проти 3,17 млн тонн у жовтневому прогнозі.
За даними окремого дослідження USDA Grain and Feed Quarterly, оприлюдненого 2 листопада 2026 року, урожай ячменю в Україні оцінюється в 6,6 млн тонн, жита – у 326 тис. тонн у бункерній вазі.
У світовому масштабі USDA підвищило прогноз виробництва ячменю у 2026/27 МР на 1 млн тонн – до 161,1 млн тонн.
Зростання очікується переважно в Австралії та Україні, тоді як для Росії прогноз виробництва зменшено.
На світовому ринку також прогнозується збільшення торгівлі ячменем, зокрема завдяки розширенню австралійського експорту.
Ячмінь є однією з основних зернових культур України. Його використовують у тваринництві, комбікормовій та солодовій промисловості, а також постачають на зовнішні ринки.
Зростання врожаю створює додаткову пропозицію сировини для внутрішнього споживання та експорту, однак реалізація експортного потенціалу залежатиме від попиту і можливостей транспортної інфраструктури.
Джерела: USDA, WASDE від 10 листопада 2026 року, стор. 21 (PDF); USDA, Grain and Feed Quarterly від 2 листопада 2026 року (PDF).
Валовий збір ячменю в Україні у 2026 році зріс на 22,8% порівняно з показником на відповідний період минулого року та досяг 6,60 млн тонн, повідомило Міністерство аграрної політики та продовольства 10 листопада. Згідно з оприлюдненими даними, аграрії завершили збирання ячменю на площі 1,48 млн га, що на 9,8% більше за обмолочені площі станом на 7 листопада 2025 року.
Середня врожайність культури зросла з 39,8 ц/га до 44,5 ц/га, або на 11,9%.
Торік на порівнянну дату аграрії намолотили 5,37 млн тонн ячменю з площі 1,35 млн га. Таким чином, збільшення валового збору становило близько 1,23 млн тонн.
На відміну від пшениці, де основним фактором збільшення виробництва стала врожайність, у сегменті ячменю приріст забезпечили одночасно розширення площ та підвищення продуктивності.
Ячмінь має важливе значення для українського аграрного сектору як фуражна і продовольча культура. Значна частина продукції використовується у виробництві комбікормів, тваринництві та солодовій промисловості. Культура також є складовою українського зернового експорту.
Підвищення валового збору ячменю збільшує фізичний обсяг сировини, доступної для внутрішнього використання та зовнішніх поставок. Водночас фактичні обсяги експорту залежатимуть від попиту, цінової кон’юнктури та логістичних можливостей.
Загалом станом на 10 листопада українські аграрії зібрали понад 47 млн тонн зернових і зернобобових культур.
Першоджерело: Мінагрополітики України, 10 листопада 2026 року.
Українські аграрії завершили збирання пшениці, отримавши 26,26 млн тонн зерна з площі 5,12 млн га, що на 15,3% перевищує показник урожаю 2025 року, повідомило Міністерство аграрної політики та продовольства України 3 листопада.
Середня врожайність пшениці у 2026 році становила 51,3 ц/га проти 45,1 ц/га торік, збільшившись на 13,7%.
Площа збирання пшениці водночас зросла лише на 1,4%, або приблизно на 70,7 тис. га. Таким чином, основним чинником збільшення валового виробництва стало підвищення врожайності.
Позитивну динаміку продемонстрував і ячмінь. Його валовий збір досяг 6,60 млн тонн із площі 1,48 млн га, що приблизно на 22,8% більше показника на кінець жовтня минулого року.
Середня врожайність ячменю збільшилася з 39,7 до 44,5 ц/га. Водночас площі його вирощування розширилися приблизно на 9,8%.
Завершено також збирання гороху. За даними міністерства, намолочено 834,1 тис. тонн із 302,2 тис. га, а середня врожайність становила 27,6 ц/га.
Порівняно з показником 2025 року валовий збір гороху збільшився на 26,2%, а врожайність – приблизно на 13%.
Загалом урожай трьох основних ранніх зернових і зернобобових культур – пшениці, ячменю та гороху – становив близько 33,69 млн тонн.
Зростання врожайності цих культур є важливим для забезпечення внутрішнього продовольчого ринку, роботи борошномельної та комбікормової промисловості, а також формування експортних ресурсів України.
При цьому пшениця залишається найбільшою зерновою культурою України за вже зібраним валовим обсягом у 2026 році, хоча подальше збирання кукурудзи може змінити співвідношення між культурами.
Джерела: Мінагрополітики, дані від 3 листопада 2026 року; офіційна статистика жнив 2025 року.
Як повідомляє Еxperts.news, українські аграрії станом на 4 листопада 2026 року засіяли озимими зерновими культурами 4,448 млн га, що на 400,3 тис. га, або 8,3%, менше, ніж на відповідну дату минулого року, повідомило Міністерство аграрної політики та продовольства України.
За даними відомства, загалом виконано 85,4% прогнозованих площ під озимими зерновими культурами, які становлять близько 5,21 млн га.
Найбільше скоротилися посіви озимої пшениці та ячменю. Зокрема, пшеницею та тритикале засіяно 3,953 млн га, або 87,1% прогнозу. Це на 350,5 тис. га, або 8,1%, менше порівняно з аналогічною датою 2025 року.
Озимим ячменем засіяно 420,5 тис. га, що становить лише 70,8% прогнозованої площі. Порівняно з минулим роком його посіви скоротилися на 58,2 тис. га, або 12,1%.
Водночас площі під озимим житом збільшилися на 12,7%, до 74,3 тис. га. Аграрії вже виконали 96,9% прогнозу за цією культурою.
Темпи сівби зернових упродовж останніх тижнів уповільнилися. За тиждень з 28 жовтня до 4 листопада площі збільшилися на 234,6 тис. га, тоді як попереднього тижня приріст становив 285,3 тис. га, а ще тижнем раніше – 536,8 тис. га.
Таким чином, тижневий приріст посівів зернових скоротився на 17,8%, а порівняно з показником двотижневої давності – більш ніж удвічі.
Загалом аграріям залишається засіяти близько 763 тис. га озимих зернових для виконання прогнозу, зокрема приблизно 588 тис. га пшениці та тритикале і 173 тис. га ячменю.
За аналогічною датою 2025 року українські аграрії засіяли 4,848 млн га озимих зернових. Тоді посіви пшениці становили 4,304 млн га, ячменю – 478,7 тис. га, жита – 65,9 тис. га.
Поточні показники характеризують хід осінньої посівної кампанії під урожай 2027 року. Остаточна площа озимих зернових залежатиме від завершення польових робіт, а майбутній урожай – також від перезимівлі посівів і погодних умов навесні.
Джерела: Мінагрополітики, оперативні дані про посівну озимих культур від 4 листопада 2026 року; офіційна статистика посівної станом на 4 листопада 2025 року.
Українські аграрії станом на 27 жовтня 2026 року зібрали 41,7 млн тонн зернових та зернобобових культур з площі 8,32 млн га, або 72% прогнозованих посівних площ. Середня врожайність сягнула 50,2 ц/га проти 45,8 ц/га минулого року, повідомило Міністерство аграрної політики та продовольства України.
Таким чином, врожайність зернових збільшилася приблизно на 9,6%, що дозволило компенсувати відставання у темпах збирання окремих пізніх культур.
Для порівняння: станом на 31 жовтня 2025 року аграрії зібрали 40,20 млн тонн зерна з 8,77 млн га, або 76% площ. При порівнянні показників необхідно враховувати різницю в датах звітності.
Згідно з даними міністерства, в Україні повністю завершено збирання пшениці, ячменю та гороху.
Валовий збір пшениці склав 26,24 млн тонн з площі 5,12 млн га, що на 15,2% перевищує показник минулого року, коли було зібрано 22,78 млн тонн. Середня врожайність збільшилася з 45,1 до 51,2 ц/га, або на 13,6%.
Урожай ячменю зріс на 23,2% — з 5,36 млн до 6,60 млн тонн. При цьому площа збирання збільшилася на 9,8% — до 1,48 млн га, а врожайність підвищилася з 39,7 до 44,5 ц/га.
Ще більш значне зростання зафіксовано щодо гороху. Його виробництво сягнуло 833,6 тис. тонн проти 660,7 тис. тонн минулого року, збільшившись на 26,2%.
Посівні площі під горохом зросли на 11,4 %, до 302,2 тис. га, а середня врожайність склала 27,6 ц/га проти 24,4 ц/га роком раніше.
Таким чином, зростання виробництва трьох основних ранніх зернових та зернобобових культур було забезпечено як збільшенням врожайності, так і розширенням окремих посівних площ.
Водночас збирання кукурудзи залишається на порівняно ранній стадії. Станом на 27 жовтня аграрії обмолотили лише 29 % прогнозованих площ, зібравши 7,89 млн тонн цієї культури.
Подальша динаміка загального врожаю зернових у 2026 році значною мірою залежатиме від результатів збирання кукурудзи, яка залишається однією з основних експортних культур України.
Україна входить до числа великих світових виробників та експортерів зернових культур. Пшениця та кукурудза становлять значну частину аграрного експорту країни, а ячмінь і горох постачаються як на внутрішній ринок, так і закордонним покупцям.
Міністерство сільського господарства США у вересні підвищило прогноз виробництва фуражних зернових в Україні у 2026/27 маркетинговому році на 0,5 млн тонн — до 39,09 млн тонн, як свідчать дані звіту WASDE.
До цієї категорії USDA відносить кукурудзу, ячмінь, сорго, овес, жито, просо та змішані зернові. Оскільки прогноз виробництва кукурудзи для України залишився незмінним на рівні 31,8 млн тонн, виробництво решти фуражних культур оцінюється приблизно в 7,29 млн тонн проти близько 6,79 млн тонн у серпневому прогнозі.
USDA прямо зазначає, що у вересні підвищило оцінку виробництва ячменю в Україні, а також в Австралії та Казахстані.
Водночас прогноз загального експорту фуражних зернових з України знижено з 24,27 млн тонн до 23,77 млн тонн. Оскільки експорт кукурудзи, як і раніше, оцінюється в 22 млн тонн, на решту фуражних культур припадає близько 1,77 млн тонн експорту, що на 0,5 млн тонн менше, ніж у серпневій оцінці.
Сукупне внутрішнє споживання фуражних зернових в Україні підвищено з 11,24 млн тонн до 11,34 млн тонн, а прогноз кінцевих запасів — з 7,13 млн тонн одразу до 8,63 млн тонн.
При цьому показник 8,63 млн тонн включає й кукурудзу, запаси якої USDA оцінює в 5,46 млн тонн. Отже, безпосередньо на решту кормових культур припадає близько 3,17 млн тонн кінцевих запасів.
Зростання виробництва при одночасному зниженні прогнозу експорту вказує на ймовірність збільшення пропозиції зерна на внутрішньому ринку України у 2026/27 МР.
Першоджерело — USDA WASDE-675, опублікований 11 вересня 2026 року: офіційний звіт USDA
