Nach Angaben des ukrainischen Portals Delo.ua gehört Usbekistan nach den Ergebnissen der ersten drei Quartale des laufenden Wirtschaftsjahres zu den größten ausländischen Abnehmern von ukrainischem Zucker. In diesem Zeitraum exportierte die Ukraine 504.000 Tonnen Zucker, wobei 12 % aller Lieferungen auf den usbekischen Markt entfielen.
Nach Angaben von Ukrtsukor gehören zu den wichtigsten Importeuren von ukrainischem Zucker auch der Libanon (21 %), die Länder der Europäischen Union (18 %) und Syrien (14 %). Insgesamt ging etwa die Hälfte der exportierten Produktion in Länder des Nahen Ostens.
Experten weisen darauf hin, dass der Anstieg der Lieferungen nach Usbekistan die Stärkung der Rolle der Republik als einer der wichtigsten Absatzmärkte für ukrainischen Zucker in Zentralasien belegt. Die steigende Nachfrage wird insbesondere mit der Änderung der Logistikrouten und dem Rückgang der Zuckerlieferungen aus den Vereinigten Arabischen Emiraten in die Länder der Region in Verbindung gebracht.
Gleichzeitig behält Usbekistan seine Position als einer der führenden Abnehmer anderer ukrainischer Agrarprodukte. Nach Angaben des Staatlichen Zolldienstes der Ukraine belegte die Republik im Zeitraum Januar bis April 2026 den zweiten Platz unter den Importeuren von gefrorenem Rindfleisch aus der Ukraine. Auf Usbekistan entfielen 28,1 % der Gesamtexporte dieser Produkte, womit es nur hinter Aserbaidschan (39,1 %) lag und China (11,2 %) übertraf.
Nach Angaben des Ukrainischen Agrarwirtschaftsclubs (UKAB) hat die Ukraine im Jahr 2025 insgesamt 436.000 Tonnen Geflügelfleisch auf ausländische Märkte geliefert, was einem Rückgang von 2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
Der Wirtschaftsverband wies darauf hin, dass die aktuellen Exportmengen trotz eines leichten Rückgangs im Jahresvergleich den Durchschnittswert der letzten fünf Jahre um 1 % übersteigen. Die wichtigsten Abnehmer ukrainischer Produkte sind weiterhin die EU-Länder (30,6 %), der Nahe Osten (27,2 %) und europäische Staaten außerhalb der Europäischen Union (22,6 %).
Nach Angaben von Analysten belief sich die Gesamtproduktion von Geflügelfleisch im Jahr 2025 auf 1.390.000 Tonnen. Dabei erholt sich die Branche allmählich: Der Bestand stieg zu Beginn des Jahres 2026 auf 192,3 Millionen Tiere (+3 %). Der Anteil der Geflügelhaltung in industriellen Betrieben beträgt 64 %, in privaten Haushalten und auf kleinen Bauernhöfen 36 %.
„Das Wachstum wird vor allem von industriellen Betrieben getragen, die in Modernisierung und Biosicherheit investieren, was es ermöglicht, die Effizienz trotz hoher Futterkosten aufrechtzuerhalten“, erklärte der Verband.
Ein besonderer Trend des Jahres war der drastische Rückgang der Importe auf 46.000 Tonnen, was 73 % unter dem Fünfjahresdurchschnitt liegt. Die UCAB führt dies auf die zunehmende Selbstversorgung des Marktes und den Ausbau der Kapazitäten einheimischer Produzenten zurück, die ausländische Produkte erfolgreich ersetzen.
„Die Geflügelbranche steht unter dem Druck wirtschaftlicher und energetischer Herausforderungen, behält jedoch ihr Produktionspotenzial bei. Die Stärkung der Rolle mittlerer und regionaler Produzenten sowie deren Investitionen in die Modernisierung spielen eine Schlüsselrolle bei der Stützung des Binnenmarktes und dem Ausbau des Exports“, fasste die UCAB zusammen.
Die Exporte von Geflügelfleisch aus der Ukraine beliefen sich im Januar 2026 auf 38,1 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 6,1 % gegenüber Dezember 2025 entspricht, teilte der Verband „Union der Geflügelzüchter der Ukraine“ mit.
Der Branchenverband präzisierte, dass die Exporte im genannten Zeitraum in Geldwert um 2,1 % auf 85,4 Mio. USD zurückgegangen sind.
„Der Anstieg der physischen Exportmengen vor dem Hintergrund sinkender Gesamteinnahmen ist eine Folge des Rückgangs des Exportwertes der Produkte aufgrund des weltweiten Preisverfalls für Geflügelfleisch”, erklärte der Verband der Geflügelzüchter.
Die Hauptabnehmer ukrainischer Produkte im Januar waren die Niederlande (21,9 %), Großbritannien (11,8 %), die Vereinigten Arabischen Emirate (9 %) und die Slowakei (8,2 %). Der Anteil der EU-Länder am Gesamtexport betrug 37,3 % (13,8 Tausend Tonnen). Gleichzeitig lieferte der europäische Markt in Geldwert fast die Hälfte der Deviseneinnahmen – 48,7 %.
Wie berichtet, reduzierte die Ukraine im Jahr 2025 die physischen Exportmengen von Geflügelfleisch im Vergleich zu 2024 um 1,8 % auf 458,1 Tausend Tonnen, jedoch stiegen die Deviseneinnahmen aus dessen Verkauf um 13,7 % auf 1,15 Milliarden US-Dollar. Die wichtigsten Absatzmärkte waren nach den Ergebnissen die EU-Länder (insbesondere die Niederlande und die Slowakei), Saudi-Arabien und Großbritannien.
Der Export von Geflügelfleisch aus der Ukraine ging 2025 um 1,8 % zurück und belief sich auf 458,1 Tausend Tonnen, und die Einnahmen beliefen sich auf 1149,1 Millionen Dollar, was einem Anstieg von 13,7 % gegenüber 2024 entspricht, teilte der Verband der Geflügelzüchter der Ukraine (APU) unter Berufung auf Daten der staatlichen Zollbehörde mit.
Der Branchenverband wies darauf hin, dass von den Gesamtexporten in Höhe von 18,4 Tausend Tonnen 58 Millionen US-Dollar auf Exportlieferungen von Fertigprodukten aus Geflügelfleisch entfielen.
„Der Anstieg der Gesamteinnahmen bei einem Rückgang der physischen Exportmengen deutet auf einen Anstieg des Exportwerts der Produkte und eine günstige Preissituation auf den Außenmärkten im vergangenen Jahr hin“, erklärte die UPA.
Die Hauptabnehmer von ukrainischem Geflügelfleisch im Jahr 2025 waren die Niederlande (17,4 %), Saudi-Arabien (9,9 %), die Slowakei (7,6 %) und Großbritannien (11,9 %). Der Anteil der Exporte in EU-Länder am Gesamtexportvolumen erreichte 30,6 % (139,7 Tausend Tonnen). Somit bilden die Länder der Europäischen Union, des Nahen Ostens und Großbritannien weiterhin die Grundlage für die Auslandsnachfrage nach ukrainischen Geflügelprodukten, betonte die APU.
Der Anstieg der Exporteinnahmen trotz eines leichten Rückgangs der physischen Exportmengen wurde vom Verband mit einem Anstieg der durchschnittlichen Exportpreise und einem höheren Anteil von Produkten mit höherer Wertschöpfung erklärt.
Darüber hinaus richten ukrainische Hersteller ihre Exporte schrittweise auf zahlungskräftige Märkte aus, wodurch sie ihre Logistikkosten kompensieren und die Rentabilität ihrer Produktion trotz stetig steigender Produktionskosten aufrechterhalten können, stellte der Verband der Geflügelzüchter fest.
Die Ukraine hat neue Möglichkeiten für den Export von Fleischprodukten in die Republik Côte d’Ivoire eröffnet, teilte der Pressedienst der Staatlichen Dienststelle der Ukraine für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz mit.
Dem Bericht zufolge haben die Ukraine und die Republik Côte d’Ivoire ein Veterinärzertifikat für den Export von frischem, gefrorenem oder verarbeitetem Rind- und Schaffleisch sowie daraus hergestellten Produkten und ein Veterinärzertifikat für den Export von frischem, gefrorenem oder verarbeitetem Geflügelfleisch und daraus hergestellten Produkten vereinbart.
„Die Erschließung der ersten Märkte für den Export von Fleischprodukten nach Côte d’Ivoire ist ein weiterer Schritt zur Ausweitung der Präsenz ukrainischer Hersteller auf den internationalen Märkten. Dies ist das Ergebnis der konsequenten Arbeit der Staatlichen Dienststelle für Lebensmittel- und Verbraucherschutz mit dem Außenministerium (MFA), den ukrainischen diplomatischen Vertretungen und den zuständigen Ministerien und bestätigt das Vertrauen in das ukrainische System der Lebensmittelsicherheit“, betonte der Vorsitzende der Staatlichen Dienststelle für Lebensmittel- und Verbraucherschutz, Serhij Tkachuk.
Die Behörde betonte, dass die Öffnung dieser Märkte neue Möglichkeiten für ukrainische Hersteller und Exporteure von Fleischprodukten schafft und zur Stärkung der Handels- und Wirtschaftsbeziehungen der Ukraine mit den Ländern des afrikanischen Kontinents beiträgt.
Der Export von frischem, gefrorenem oder verarbeitetem Fleisch sowie von Geflügelprodukten, Rind- und Lammfleisch und daraus hergestellten Produkten nach Côte d’Ivoire erfolgt unter Einhaltung einer Reihe festgelegter Anforderungen. Vor der Durchführung des Exports müssen in Côte d’Ivoire registrierte Exporteure über eine Genehmigung des Ministeriums für Tier- und Fischereiressourcen von Côte d’Ivoire verfügen. Für jede Exporttransaktion ist vor dem Versand der Ware eine Einfuhrgenehmigung einzuholen.
Die Staatliche Dienststelle für Lebensmittel und Verbraucherschutz hat die Exporteure darauf hingewiesen, dass die genehmigten Formulare für Veterinärbescheinigungen bereits auf dem offiziellen Webportal der Staatlichen Dienststelle für Lebensmittel und Verbraucherschutz im Abschnitt „Bescheinigungen für den Export aus der Ukraine” unter folgendem Link veröffentlicht wurden: https://dpss.gov.ua/mizhnarodne-spivrobitnictv/veterinariya-ta-bezpechnist/sertifikati-na-eksport-z-ukrayini .
In der Ukraine belief sich die Schlachtung von Rindern für die Gewinnung von Rindfleisch in Betrieben aller Kategorien im Zeitraum Januar bis Oktober 2025 auf 286,2 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Jahres 2024 entspricht, teilte der Verband der Milcherzeuger (AVM) mit.
Der Branchenverband präzisierte, dass die Schlachtungen von Rindern in landwirtschaftlichen Betrieben auf 106,9 Tausend Tonnen (-3 %) und in privaten Haushalten auf 179,3 Tausend Tonnen (-11 %) im Vergleich zu Januar-Oktober 2024 zurückgegangen sind.
Der größte Teil (57 %) wurde für die Schlachtung von Rindern in landwirtschaftlichen Betrieben in den Regionen Kiew (15,41 Tausend Tonnen), Poltawa (13,33 Tausend Tonnen), Tscherkassy (11,72 Tausend Tonnen), Winnyzja (9,73 Tausend Tonnen) und Tschernihiw (9,36 Tausend Tonnen) verkauft, wie die AVM feststellte.
