Законопроєкт “Про виноград і продукти виноградарства” (№9139), який уряд зареєстрував у Верховній Раді 22 березня, спрямований на імплементацію відповідних регламентів ЄС щодо виноградарства і виноробства, енологічних практик, виробництва ароматизованих винних продуктів, використання та захисту географічних зазначень вин.
“Водночас метою законопроєкту є створення єдиної державної інформаційної системи “Виноградарсько-виноробний реєстр”, яка включатиме відомості щодо: виробників винограду; виноробної продукції; виноградних ділянок; обов’язкових декларацій та інших даних щодо виноробної продукції, передбачених цим законом, внесення відомостей до якого має обов’язковий характер, що забезпечить ефективне адміністрування і державну підтримку галузі виноградарства і виноробства”, – ідеться також у пояснювальному матеріалі.
Документ передбачає запровадження вимог для виробництва та обігу вин, продуктів виноградарства і виноробства, ароматизованих винних продуктів з географічними зазначеннями, аналогічними сучасним правилам у країнах ЄС. Зокрема, не допускається купажування виробленого в Україні вина з імпортованим вином, а також вироблених за межами України вин.
Крім того, законопроєкт передбачає можливість державної підтримки виноградарства і виноробства в рамках загальних законів “Про держпідтримку сільського господарства” і “Про особливості страхування сільгосппродукції з держпідтримкою” без будь-якої деталізації, окрім принципів об’єктивності, рівності та пропорційності.
У документі також містяться принципи проведення перевірок виробництва виноробної продукції від виноградного куща до кінцевого продукту, визначено контролюючі установи та їхні повноваження, конкретизовано санкції, зазначено в пояснювальній записці.
Англійські вчені з’ясували, що щоденне вживання винограду може запобігти сонячним опікам і знизити ризики виникнення меланоми.
Згідно з новим дослідженням, люди, які вживають трохи більше двох чашок винограду на день, краще захищені від впливу шкідливого ультрафіолетового випромінювання.
За цей ефект відповідають натуральні компоненти, що містяться в ягодах, які називаються поліфеноли.
За результатами дослідження виявилося, що близько 30% усіх випробовуваних мали певну стійкість до ультрафіолетового випромінювання одразу після вживання в їжу винограду, а близько 10% з них володіли цією стійкістю протягом наступних чотирьох тижнів після того, як припинили їсти цей продукт.
Для участі у випробуванні було відібрано 29 осіб, які протягом двох тижнів щодня вживали по дві склянки біологічної добавки з винограду у вигляді порошку. Попередньо вчені проаналізували їхній стан здоров’я, аналізи крові, сечі та мікрофлори кишківника.
Меланома – один із найнебезпечніших і найагресивніших видів раку шкіри. Вона розвивається практично безсимптомно, а прогресує стрімко. За даними ВООЗ, у світі щорічно діагностується 132 тисячі нових випадків меланоми. Тільки у Великій Британії захворюваність на цей вид раку подвоїлася вдвічі за останні роки.
Журнал Foods нещодавно опублікував серію західних досліджень, які доводять, що вживання винограду здатне знизити ризики виникнення деменції та продовжити активні роки життя.
Перше дослідження показало, що цей фрукт багатий на хімічні елементи, які сприяють росту корисних кишкових бактерій і допомагають знизити рівень холестерину в крові, що особливо необхідно людям, які дотримуються західної дієти, що містить велику кількість простих жирів.
Вчені відзначають, що виноград багатий на антиоксиданти, які можуть запобігти виникненню ракових захворювань. Команда дослідників також виявила, що антиоксиданти у винограді здатні захистити мозок від розвитку деменції, покращивши функцію нейронів та нервових клітин.
Друга група вчених із західного Університету Нової Англії довела, що вживання винограду може знизити ризик розвитку жирової дистрофії печінки – стану, при якому зайвий жир накопичується в клітинах печінки, і збільшити тривалість життя в середньому на п’ять років.
Крім того, виноград може допомогти спалювати калорії під час процесу травлення їжі, підвищуючи метаболізм. Таких висновків дійшли вчені, які проводили третє дослідження.
Дослідження проводилося мишах. Їх годували їжею з високим вмістом жирів, і лише половина їх отримувала добавки, що містять виноград. Команда вчених порівняла стан мозку, печінки та процеси метаболізму у двох групах піддослідних.
Виявилося, що додавання винограду в кількості, що дорівнює трохи менше двох чашок на день, до раціону з високим вмістом жирів, здатне змінити експресію генів та ініціювати важливі відновлювальні процеси на клітинному рівні. Виноград також підвищує рівень антиоксидантних генів та уповільнює природну смерть.
«Це абсолютно нові дані, які допомагають знову зрозуміти зміст фрази: «Ми те, що ми їмо», – заявив автор дослідження професор Джон Пеццуто.
