Die Ukraine hat im Zeitraum Januar bis November 2025 118,62 Tausend Tonnen Eier in der Schale exportiert, was einem Anstieg von 66,6 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Jahres 2024 entspricht, teilte der Staatliche Zolldienst mit.
Den veröffentlichten Statistiken zufolge stieg der Export von Eiern in Geldwert um das 2,7-fache auf 183,37 Millionen Dollar gegenüber 67,14 Millionen Dollar vor einem Jahr.
Zu den drei größten Abnehmern ukrainischer Eier gehörten Spanien mit einem Anteil von 17,9 % der exportierten Mengen dieses Produkts oder 32,76 Mio. USD in Geldwert, Großbritannien mit 14 % bzw. 25,69 Mio. USD und Tschechien mit 11,6 % bzw. 21,19 Mio. USD. Im vergangenen Jahr führten Israel mit einem Anteil von 14,8 % der Exporte im Wert von 9,91 Mio. USD, Polen mit 11,9 % im Wert von 8 Mio. USD und Italien mit 11,1 % im Wert von 7,46 Mio. USD den Kauf ukrainischer Eier an.
Die Eierimporte der Ukraine stiegen im Berichtszeitraum um 18,4 % auf 9,53 Tausend Tonnen, was einem Geldwert von 54,36 Mio. USD entspricht, was einem Anstieg von 48,3 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.
Die führenden Lieferanten von Eiern in die Ukraine im Berichtszeitraum 2025 waren wie schon 2024 die Niederlande (41,4 % bzw. 46,3 % der importierten Mengen), die Tschechische Republik (28,9 % bzw. 24,2 %) und Deutschland (13,9 % bzw. 18,5 %).
Der Export von Eiern ohne Schale ging in den ersten elf Monaten dieses Jahres um 5,3 % auf 6,64 Tausend Tonnen zurück, während die Einnahmen aus dem Verkauf im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Jahres 2024 um 26,5 % auf 38,54 Millionen Dollar stiegen. Die Hauptabnehmer für inländische Eiprodukte waren Italien (32,5 %), Polen (29 %) und Dänemark (16,8 %).
Die Importe dieses Produkts beliefen sich im Zeitraum Januar bis November 2025 auf 58 Tonnen gegenüber 105 Tonnen im Vorjahr. Zu den Lieferanten von Eiern ohne Schale gehörten in diesem Jahr Frankreich (80,7 %), Schweden (18,8 %) und Polen (0,6 %), im Jahr 2024 waren es Frankreich (85,2 %), Schweden (10,9 %) und Österreich (3,7 %).
Die schwierige Lage in den Häfen von Odessa und Probleme mit der Logistik schränken die Aktivitäten im Ölsaatensektor in der Ukraine ein, berichtete die Informations- und Analyseagentur „APK-Inform“.
„Die Raketenangriffe der russischen Armee auf ukrainische Häfen, die Beschädigung von Terminals, Lagern und anderer Infrastruktur werden in den kommenden Monaten zu einem Rückgang der Lieferungen führen und könnten die Lage auf dem weltweiten Agrarmarkt destabilisieren“, erklärten die Analysten.
Sie wiesen darauf hin, dass sich der Preisanstieg auf dem ukrainischen Exportmarkt für Sojabohnen in der vergangenen Woche verlangsamt habe, was sowohl auf die Raketenangriffe auf die Häfen als auch auf den Druck seitens des Weltmarktes zurückzuführen sei, obwohl die Nachfrage nach ukrainischen Sojabohnen weiterhin recht hoch war und die Exportraten in der ersten Dezemberhälfte gestiegen sind.
Die Experten fügten hinzu, dass die Nachfragepreise für gentechnisch veränderte Sojabohnen in ukrainischen Häfen seit August 2024 mit 420-425 USD pro Tonne (CPT-Hafen) auf dem höchsten Stand geblieben sind.
„Die Europäische Union hat die Einführung der EUDR-Verordnung endgültig um ein weiteres Jahr verschoben, was es den Unternehmen ermöglichen wird, ihre Lieferungen von Soja und Sojaschrot in diese Richtung zu erhöhen“, prognostiziert „APK-Inform“.
Die Ukraine importierte im Zeitraum Januar bis November 2025 44,18 Tausend Tonnen Kaffee und 10,21 Tausend Tonnen Tee, was einem Rückgang von 0,6 % bzw. 13,3 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Jahres 2024 entspricht, teilte der Staatliche Zolldienst mit.
Den veröffentlichten Statistiken zufolge stieg der Wert der Kaffeeimporte um 39,2 % auf 352,18 Mio. USD gegenüber 252,97 Mio. USD im gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Die wichtigsten Lieferanten von Kaffee in die Ukraine in den ersten elf Monaten dieses Jahres waren Polen mit einem Anteil von 15,5 % an den Importen, was einem Geldwert von 54,67 Millionen US-Dollar entspricht, Deutschland mit 13,1 % und 46,24 Millionen US-Dollar sowie Italien mit 11,9 % und 41,86 Millionen US-Dollar.
Im Vorjahr war die Dreiergruppe der Kaffeelieferanten in die Ukraine für den entsprechenden Zeitraum unverändert, lediglich ihr Anteil an den Lieferungen hatte sich verändert: Polen (16,2 %, 41,07 Mio. USD), Italien (15,3 %, 38,63 Mio. USD) und Deutschland (13,1 %, 33,09 Mio. USD).
Die Teeimporte gingen von Januar bis November 2025 in Geldwert um 11,9 % zurück – auf 38,92 Mio. USD gegenüber 44,19 Mio. USD im Vorjahr.
Dabei blieben die drei wichtigsten Teelieferanten der Ukraine in den ersten elf Monaten dieses Jahres unverändert: Sri Lanka (30,3 % mit 11,8 Mio. USD), Kenia (17,6 % mit 6,86 Mio. USD) und China (12,5 % mit 4,85 Mio. USD). Im vergangenen Jahr entfielen auf diese Länder 31,6 %, 20,1 % und 10,8 % der Lieferungen, die ihnen 13,96 Mio. USD, 8,87 Mio. USD bzw. 4,791 Mio. USD einbrachten.
Der stellvertretende Minister für Bildung und Wissenschaft, Nikolai Trofimenko, rechnet damit, dass die Zahl der ausländischen Studenten in der Ukraine nach Beendigung des Krieges auf 100.000 steigen könnte.
„Unsere Universitäten vereinen heute viele Fachrichtungen, darunter auch solche, die für die Gesellschaft wichtig sind, insbesondere die Lebensfähigkeit. Die Europäer können das nicht verstehen. Und das ist übrigens einer der Faktoren, der bei uns nach Kriegsende zu einem Anstieg der Zahl der Ausländer führen wird. Denn derzeit studieren 20.000 Ausländer bei uns, vor dem Krieg waren es etwa 80.000. Das Ziel ist es, nach Kriegsende wieder 100.000 ausländische Studenten zu erreichen“, sagte Trofimenko in einem Exklusivinterview mit der Agentur „Interfax-Ukraine“.
Er betonte, dass alles getan werden müsse, damit unsere Universitäten dieses Netzwerk an Kontakten und ihre Fähigkeit, Ausländer auszubilden, aufrechterhalten können.
„Und nach Kriegsende wird sich die Zahl der ausländischen Staatsbürger, die an unseren ukrainischen Universitäten studieren, wieder deutlich erhöhen“, fügte der stellvertretende Minister hinzu.
Wie berichtet, wurden im Jahr 2025 5.475 ausländische Studierende an ukrainischen Hochschulen eingeschrieben, das sind 534 mehr als im Jahr 2024 (4.941).
Der vom Finanzministerium vorgeschlagene Gesetzentwurf „Über Änderungen im Steuergesetzbuch der Ukraine hinsichtlich der Registrierung von Einheitssteuerzahlern als Mehrwertsteuerzahler”, der das System der Einzelunternehmer durch die Einführung der Mehrwertsteuer für sie ändert, zerstört die Philosophie des vereinfachten Steuersystems, meint Taras Onishchenko, Partner der Anwaltskanzlei Barristers Commercial.
„Die vorgeschlagenen Änderungen beseitigen faktisch die Philosophie des vereinfachten Steuersystems, das zur Unterstützung und Entwicklung der Mittelschicht geschaffen wurde. Die Einführung der Mehrwertsteuer für Kleinstunternehmen mit einem Umsatz von 1 Million UAH erscheint als Versuch, die Haushaltsprobleme auf Kosten der am wenigsten geschützten Marktteilnehmer zu lösen. Obwohl sich das Finanzministerium auf die Anforderungen des IWF und die Notwendigkeit der Eurointegration beruft, könnte die Umsetzung dieser Änderungen ohne eine wesentliche Anhebung der Registrierungsschwelle zum Verschwinden legaler Kleinunternehmen als Klasse führen“, sagte er gegenüber der Agentur „Interfax-Ukraine“.
Onishchenko wies darauf hin, dass das einzige Kriterium für die obligatorische Registrierung als Mehrwertsteuerzahler „ein Einkommensschwellenwert von 1 Million Griwna in den letzten 12 Kalendermonaten“ sei.
„In der Praxis bedeutet dies, dass jeder Unternehmer – sei es der Besitzer eines Cafés, ein Friseur, ein IT-Spezialist oder ein Verkäufer in einem Laden in der Nachbarschaft – bei Überschreitung dieser Grenze verpflichtet ist, den Status eines Mehrwertsteuerzahlers zu erwerben. Eine Ausnahme ist nur für eine kleine Gruppe von E-Residenten vorgesehen. Auf diese Weise plant der Staat, fast das gesamte Spektrum der Kleinunternehmen mit der Mehrwertsteuer zu erfassen, vom Handel auf Märkten bis zur Erbringung von Dienstleistungen des täglichen Bedarfs, was zuvor das Vorrecht des allgemeinen Steuersystems war“, sagte er.
Der Experte merkte an, dass „die Absichten der Regierung ernsthaft und zeitlich klar geplant sind, insbesondere in der Antwort auf die Anfrage der Nationalen Vereinigung der Lobbyisten der Ukraine hat das Finanzministerium Details der Vereinbarungen mit internationalen Partnern offengelegt“.
Nach Angaben des Finanzministeriums ist die Einführung der Mehrwertsteuer für „Vereinfachte“ Teil der Umsetzung der Bedingungen des neuen 48-monatigen Kooperationsprogramms mit dem Internationalen Währungsfonds (Extended Fund Facility – EFF), über das am 26. November 2025 auf Expertenebene eine Einigung erzielt wurde. Dieses Programm eröffnet Zugang zu Finanzmitteln in Höhe von 8,1 Mrd. US-Dollar.
Der Zeitplan für die Reform sieht vor, dass die Änderungen des Steuergesetzbuches im Januar 2026 dem Obersten Rat vorgelegt werden und ab dem 1. Januar 2027 die Anforderungen zur obligatorischen Registrierung als Mehrwertsteuerzahler für alle „vereinfachten Steuerzahler” mit einem Umsatz von mehr als 1 Million UAH verbindlich werden.
Der Jurist merkt an, dass das Finanzministerium von der Reform bereits im ersten Jahr ihrer Umsetzung einen fiskalischen Effekt in Höhe von mehr als 40 Mrd. UAH an zusätzlichen Haushaltseinnahmen erwartet.
Gleichzeitig ist Onishchenko der Ansicht, dass diese Initiative wesentlich tiefgreifendere Risiken birgt, die den potenziellen fiskalischen Nutzen zunichte machen könnten.
„Der kritischste Punkt ist die Schwelle von 1 Million UAH selbst. Angesichts der aktuellen Inflation entspricht dieser Betrag einem Umsatz (nicht Gewinn!) von 83.000 UAH pro Monat. Dies ist ein Indikator für Kleinstunternehmen, die oft von einer Person oder einer Familie geführt werden. Ein solches Unternehmen zur Verwaltung der Mehrwertsteuer zu verpflichten, bedeutet, ihm eine unverhältnismäßige administrative Belastung aufzuerlegen“, erklärt er.
Der Experte prognostiziert außerdem eine Zunahme der Schattenwirtschaft und eine massive Abwanderung von Unternehmen in die „Schattenwirtschaft“.
„Unternehmer, deren Umsatz zwischen 1,5 und 2 Millionen Griwna schwankt, stehen vor der Wahl, entweder ihre Preise um 20 % zu erhöhen und einen Buchhalter einzustellen, wodurch sie an Wettbewerbsfähigkeit verlieren, oder ihr Geschäft auf Verwandte aufzuteilen oder auf Barzahlungen „außerhalb der Kasse” umzusteigen, um die Grenze von 1 Million nicht künstlich zu überschreiten. Große und mittlere Steuerzahler, die in ihrer Arbeit „vereinfachte Steuerzahler“ einsetzen, können hingegen einfach deren Anzahl erhöhen und sie weiterhin nutzen“, sagte er.
Mit der Einführung der Steueränderungen prognostiziert Onishchenko außerdem einen Anstieg der Inflation und eine Verteuerung von Waren und Dienstleistungen für den Endverbraucher. Seinen Schätzungen zufolge werden die Kosten für einen Haarschnitt, eine Schuhreparatur oder einen Kaffee automatisch um mindestens 20 % steigen, was eine neue Inflationswelle im Dienstleistungssektor auslösen wird. Außerdem werden diese Änderungen zu einem Anstieg der Korruptionsrisiken führen.
„Zusätzlich sollte das Problem der Blockierung von Steuerrechnungen berücksichtigt werden. Wenn dies heute ein Problem für mittlere und große Unternehmen ist, könnten nach der Reform Tausende von Kleinunternehmern zu Geiseln des Systems werden. Für kleine Unternehmen kann eine Unterbrechung der Arbeit aufgrund bürokratischer Hindernisse, selbst wenn sie nur eine Woche dauert, fatal sein“, betonte er.
Onishchenko merkte an, dass „obwohl sich das Finanzministerium auf die Anforderungen des IWF und die Notwendigkeit der Eurointegration beruft, die Umsetzung dieser Änderungen ohne eine wesentliche Anhebung der Registrierungsschwelle zum Verschwinden legaler Kleinunternehmen als Klasse führen könnte“.
„Genau deshalb ist es für die Geschäftswelt von entscheidender Bedeutung, sich an der Diskussion über diesen Gesetzentwurf auf der Website des Finanzministeriums zu beteiligen, solange er sich noch in der Konsultationsphase befindet“, betonte der Experte.
Wie Interfax-Ukraine berichtet, expandiert die ukrainische Restaurantkette „Chernomorka“ nach Rumänien: Das erste Restaurant in Bukarest soll diesen Winter im renovierten Einkaufszentrum Unirea (Piata Unirii 1) eröffnet werden.
Das Unternehmen stellt bereits ein Team zusammen: Gesucht werden Administratoren, Küchenchefs sowie Kellner, Fischverkäufer, Köche und ein Reinigungsmanager.
Die Fläche des Restaurants beträgt 280 Quadratmeter, es ist für 98 bis 102 Sitzplätze ausgelegt.
Das Einkaufszentrum Unirea (ca. 80.000 m²) wird derzeit renoviert, das Neukonzeptionsprojekt wird von Colliers Romania begleitet. Parallel dazu findet eine groß angelegte Sanierung des Piata Unirii-Platzes statt, die Arbeiten werden voraussichtlich etwa zwei Jahre dauern.
Laut Angaben auf der Website der Kette wird „Chernomorka” im Dezember 2025 über 40 Filialen in der Ukraine, Moldawien, der Slowakei, Tschechien und Polen verfügen.
