Nach den Jahresstatistiken des Verbandes „Mukomoly Ukrainy“ und den Daten des Analysezentrums Experts Club exportierte die Ukraine im Jahr 2025 64,9 Tausend Tonnen Weizenmehl in 25 Länder im Wert von 22,62 Millionen Dollar. Der durchschnittliche Exportpreis betrug etwa 348 Dollar pro Tonne.
Der Export blieb hochkonzentriert: Fast 80 % des Volumens entfielen auf die fünf größten Zielmärkte. Die wichtigsten Märkte waren Moldawien (19,4 Tausend Tonnen, etwa 30 % der gesamten Exporte), Tschechien (13,7 Tausend Tonnen, 21 %), die Palästinensischen Gebiete (9,8 Tausend Tonnen, 15 %), Spanien (4,5 Tausend Tonnen) und Israel (4,2 Tausend Tonnen). Es folgten Frankreich (1,9 Tausend Tonnen), Polen (1,6 Tausend Tonnen), Schweden (1,6 Tausend Tonnen), Deutschland (1,4 Tausend Tonnen) und Großbritannien (1,1 Tausend Tonnen).
Das europäische Segment sticht besonders hervor: Die Lieferungen in EU-Länder beliefen sich 2025 auf 28,5 Tausend Tonnen (etwa 44 % des Gesamtvolumens) im Wert von 10,74 Millionen Dollar (47 %). Dabei war der durchschnittliche Exportpreis in die EU deutlich höher – etwa 377 USD pro Tonne gegenüber 326 USD pro Tonne in außereuropäischen Richtungen.
Die Preisstreuung nach Richtungen war erheblich – von etwa 286 USD pro Tonne (Palästinensische Gebiete) bis 538 USD pro Tonne (Georgien, kleine Partien). Unter den großen Märkten wurde der höchste Preis für Lieferungen nach Polen verzeichnet – etwa 481 USD pro Tonne, was möglicherweise auf höhere Anforderungen an Spezifikationen, Verpackung und Logistik zurückzuführen ist.
Die Branche betont, dass der Zugang zum europäischen Markt und die voraussichtlichen Handelsregeln für die Export- und Investitionsplanung von entscheidender Bedeutung sind, meint Rodion Rybchinsky, Vorsitzender des Verbandes „Mukomoly Ukrainy” (Mehlmühlen Ukraines), in seinem Kommentar zu einer separaten EU-Zollkontingent für ukrainisches Mehl und zu Investitionen exportorientierter Unternehmen in die Modernisierung.
Der öffentliche Verband „Mehlmühlen der Ukraine“ plant die Gründung einer „Brokerfirma“ für die Zusammenstellung großer Exportpartien von Mehl und Getreideverarbeitungsprodukten, deren Vermarktung und den Vertrieb auf den Weltmärkten, teilte die Pressestelle des Verbandes nach einer Sitzung des Verwaltungsrats mit.
„Das Ziel dieses Projekts ist die Vermarktung und Förderung der Produkte auf den Weltmärkten, die Steigerung des jährlichen Exportvolumens und die Sicherstellung der Logistik. Die Hauptaufgabe besteht darin, die Anfragen der Importeure zu bearbeiten und entsprechende Produktpartien zusammenzustellen, da es Anfragen für große Partien gibt, die ein einzelnes Unternehmen aus eigener Kraft nicht bedienen kann“, erklärte der Direktor des Verbandes, Rodion Rybchinsky, dessen Worte in der Mitteilung zitiert werden.
Er betonte, dass die Branche bis Ende 2025 ein strategisches Ergebnis erzielt habe: Nach langwierigen Verhandlungen unter Beteiligung des Handelsbeauftragten der Ukraine, Taras Kachka, habe die Europäische Union beschlossen, eine separate Zollkontingent für den Export von ukrainischem Mehl in Höhe von 30.000 Tonnen zu gewähren.
Derzeit führt der Verband mit Unterstützung von SIPPO eine umfassende Untersuchung der Qualität von ukrainischem Weizen und Mehl durch. Dr. Dmitri Zhigunov stellte die Ergebnisse der Analyse von 14.000 Weizenproben und 200 Mehlproben hinsichtlich ihrer physikalisch-chemischen und funktionell-technologischen Eigenschaften vor. Nach Angaben von Rybchinsky werden diese Daten dazu beitragen, die Kommunikation auf den Weltmärkten hinsichtlich der Qualität und Sicherheit ukrainischer Produkte zu verbessern.
Der Export von Getreide per Bahn in Richtung Seehäfen bleibt stabil und macht 91 % der gesamten Bahnlieferungen von Agrarprodukten aus, teilten Analysten von Spike Brokers mit.
Nach den Daten der Überwachung im Februar wurden 1,368 Millionen Tonnen Getreide in Richtung Häfen transportiert, was einem Anstieg von 0,8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht. Die größte positive Dynamik zeigt der TIS-Terminal im Hafen „Chornomorsk“ (+54 %), während in den Donauhäfen, insbesondere in Izmail, ein deutlicher Rückgang der Transportmengen (-60 %) zu verzeichnen ist. Derzeit sind mehr als 11.000 Waggons mit Getreide in Richtung der Häfen von Odessa unterwegs, und die durchschnittliche tägliche Auslastung des Netzes in dieser Richtung stieg auf 1.172 Waggons pro Tag.
„Der westliche Korridor wurde im Februar faktisch zum Hauptkanal für den Export von Öl per Schiene, und der Anteil der Grenze in diesem Segment stieg auf 66 %“, so die Analysten.
Gleichzeitig belief sich der Export von Agrarprodukten per Lkw im Februar auf 185.000 Tonnen. Geografisch dominiert die Richtung Polen (etwa 50 % des Verkehrsaufkommens), wo täglich 4.000 bis 5.300 Tonnen Fracht abgefertigt werden.
Strukturell ist der Autokanal auf Produkte mit Mehrwert ausgerichtet: In den ersten 19 Tagen des Monats wurden 15,6 Tausend Tonnen Geflügelfleisch sowie erhebliche Mengen an Backwaren (6,4 Tausend Tonnen) und Süßwaren (4,5 Tausend Tonnen) exportiert.
Im Segment des Schienentransports von Öl ist eine grundlegende Umorientierung auf Landtransporte zu beobachten: Der Export über die Grenze stieg um 112 % auf 56,9 Tausend Tonnen. Der größte Zuwachs wurde an den Übergängen Chop (+410 %) und Mostyska II (+310 %) verzeichnet. Der Seetransport von Öl per Bahn ging hingegen um 36 % (auf 29,1 Tausend Tonnen) zurück, und der Anteil der Häfen in diesem Segment sank auf 34 %.
Ein ähnlicher Trend ist auch bei Schrot zu beobachten, wo 75 % des Volumens (113,6 Tausend Tonnen) über Landgrenzen transportiert werden, fasste Spike Brokers zusammen.
Der Export von Walnüssen aus der Ukraine ist nach Angaben des Präsidenten der Ukrainischen Nussvereinigung, Gennadij Judin, im Jahr 2025 im Vergleich zum Jahresdurchschnitt der letzten fünf Jahre um 90 % auf 9,2 Millionen Dollar zurückgegangen.
„Das im Dezember 2024 eingeführte Exportregelungssystem legte zusätzliche Kontrollanforderungen und Mindestexportpreise für Walnüsse in der Schale und geschält fest. Diese Maßnahme hat den Export über offizielle Kanäle praktisch zum Erliegen gebracht: Die Lieferungen von geschälten Nüssen gingen 2025 um 97 % zurück, die von Nüssen in der Schale um 76 %“, schrieb er auf Facebook.
Nach Angaben des Experten verliert die Ukraine trotz ihrer Ernte und ihrer strategisch günstigen logistischen Lage rasch ihren weltweiten Status als führender Exporteur von Walnüssen. So exportierte die Ukraine in den Jahren 2020-2024 mehr als 160.000 Tonnen Walnüsse im Wert von 461,4 Millionen Dollar (durchschnittlich 92,2 Millionen Dollar pro Jahr – IF-U), was ein Drittel der gesamten Deviseneinnahmen des Gartenbausektors ausmachte. Vor dem Hintergrund der Rekordimporte von Walnüssen in die EU (über 1 Mrd. EUR) betrug der Anteil der Ukraine im Jahr 2025 jedoch nur 6,8 Mio. EUR.
Gleichzeitig verlor die Ukraine ihre Position auf dem georgischen Markt, wo sie zuvor zu den drei größten Lieferanten gehörte. Die Nussimporte aus der Ukraine in dieses Land kamen 2025 praktisch zum Erliegen, während China (7,9 Millionen Dollar) und Usbekistan (4,2 Millionen Dollar) zu den Hauptakteuren wurden.
Der Vorsitzende des Verbandes betonte, dass während die weltweite Nachfrage steigt, insbesondere der Verbrauch in der EU innerhalb eines Jahrzehnts um 75 % zugenommen hat, die ukrainische Branche unrentabel wird.
Yudin wies auf die Notwendigkeit einer sofortigen Anpassung der Rechtsvorschriften hinsichtlich der Ausstellung von Primärdokumenten für Nüsse hin, die in Haushalten gesammelt werden. Da mehr als 90 % der Walnussernte in der Ukraine auf Hausgärten, Waldstreifen und Feldpflanzungen entfallen, schafft das Fehlen eines transparenten und vereinfachten Mechanismus zur Legalisierung solcher Käufe „Engpässe” für offizielle Exporteure.
Die Ukrainische Nussvereinigung betonte, dass ohne eine Lösung dieses Problems das legale Geschäft an Rentabilität verliert, was die Attraktivität der Branche für Investoren mindert und es neuen Akteuren auf dem Nussmarkt ermöglicht, die Ukraine vom Weltmarkt zu verdrängen.
Die Weizenexporte aus der Ukraine werden im Wirtschaftsjahr 2025-2026 (Juli-Juni) voraussichtlich 17,6 Millionen Tonnen erreichen, was einem Anstieg von 11,5 % gegenüber der vorangegangenen Saison entspricht, teilte der Ukrainische Agrarwirtschaftsclub (UACB) mit.
Der Verband schätzt die Bruttoernte der Kulturpflanze in der laufenden Saison auf 23,1 Millionen Tonnen, was einem Anstieg von 2,9 % gegenüber dem Wirtschaftsjahr 2024/2025 entspricht.
Die Steigerung der Produktion wurde laut Analysten durch die Ausweitung der Anbaufläche auf 5,1 Mio. ha (um 4,8 %) ermöglicht, wodurch der Rückgang des Durchschnittsertrags auf 4,5 Tonnen/ha aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen ausgeglichen wurde. Dabei liegt der aktuelle Ernteertrag immer noch um 6,2 % unter dem Durchschnittswert der letzten fünf Jahre.
Die UCAAB prognostiziert, dass das Ertragswachstum eine Steigerung der Liefermengen nach dem Rückgang der Exporte in der vergangenen Saison auf 15,8 Millionen Tonnen ermöglichen wird. Als Hauptfaktor für die Erholung der Dynamik nennen Experten den stabilen Betrieb der eigenen Seeroute.
Gleichzeitig geht der Rückgang der Binnennachfrage in der Ukraine aufgrund der vorübergehenden Besetzung von Gebieten und der Abwanderung der Bevölkerung weiter. Der Gesamtverbrauch an Weizen wird für das Wirtschaftsjahr 2025/2026 auf 6,2 Millionen Tonnen prognostiziert, davon entfallen 3,7 Millionen Tonnen auf den Lebensmittelbedarf, 1,5 Millionen Tonnen auf Futtermittel und 825.000 Tonnen auf Saatgut.
„Der ukrainische Weizenmarkt zeigt sich anpassungsfähig. Trotz demografischer Herausforderungen und Wetterbedingungen gelingt es den Landwirten, die Anbauflächen zu vergrößern. Der eigene Bedarf wird vollständig gedeckt, und die erfolgreiche Arbeit der Exportwege ermöglicht es, die positive Dynamik der Lieferungen wiederherzustellen und eine stabile Präsenz der Ukraine auf den Schlüsselmärkten Europas, Afrikas und Asiens zu gewährleisten“, fasste die UCAAB zusammen.
Die Exportkreditagentur (EKA) unterstützte im Januar 2026 den Export mit 5,21 Mrd. UAH, wie auf der Website der Agentur mitgeteilt wurde.
Die größten Unterstützungsvolumina in Zusammenarbeit mit Partnerbanken wurden bereitgestellt von: Raiffeisen Bank – 4,61 Mrd. UAH an unterstützten Exporten, über PrivatBank wurden 281,83 Mio. UAH unterstützt und unter Beteiligung der Oschadbank – 143,47 Mio. UAH.
Den größten Anteil an den unterstützten Exporten hatten Unternehmen aus der Region Khmelnytskyi (4,61 Mrd. UAH), der Region Chernihiv – 281,83 Mio. UAH, der Region Zaporizhzhia – 130,84 Mio. UAH und der Region Odesa – 119,81 Mio. UAH.
Die wichtigsten Importländer für ukrainische Produkte im Januar waren: Deutschland (589,11 Mio. UAH), Bulgarien, Dänemark, Ungarn, die Niederlande, Polen, Spanien und Schweden (jeweils 576,48 Mio. UAH), Moldawien (281,83 Mio. UAH), Frankreich (130,84 Mio. UAH) und die Slowakei (49,79 Mio. UAH).
In der Branchenstruktur hatten Möbel und zugehörige Erzeugnisse, Erzeugnisse aus Eisenmetallen, Papier und Pappe, Lebensmittel sowie Schiffe und Wasserfahrzeuge den größten Anteil.
Die Exportkreditagentur der Ukraine (ECA) ist eine staatliche Einrichtung, die den Export von Nicht-Rohstoffen durch die Versicherung von Risiken von Unternehmen und Banken unterstützt. Die Agentur versichert Außenhandelsverträge, Exportkredite, Bankgarantien sowie Investitionskredite gegen Kriegsrisiken.
