El Consejo Internacional del Grano (CIG, con sede en Londres) elevó en su informe de enero la previsión de la cosecha mundial de cereales en la temporada 2025/26 (julio-junio) en 31 millones de toneladas, hasta alcanzar la cifra récord de 2046,1 millones de toneladas.
Esto se debe, sobre todo, a la mejora de las previsiones de cosecha de maíz, principalmente en Estados Unidos y China, y de cebada, en Canadá y Australia.
En la temporada 2024/25, la cosecha ascendió a 2023,8 millones de toneladas.
«Gracias al aumento del rendimiento (un 5 %) y al incremento de la superficie sembrada (un 1 %), la cosecha de cereales en la temporada 2025/26 batirá todos los récords existentes. Además de las cosechas récord de maíz y trigo, se espera que las cosechas de cebada y sorgo también alcancen máximos históricos», se afirma en el informe.
La estimación del consumo de cereales se ha revisado al alza en 16 millones de toneladas, hasta alcanzar los 2 416 millones de toneladas. Las existencias remanentes al final de la temporada se estiman en 634 millones de toneladas, lo que supone casi 16 millones de toneladas más que la estimación anterior.
El comercio mundial de cereales en esta temporada se estima en 446 millones de toneladas, lo que supone 4 millones de toneladas más que la previsión anterior y un 5 % más en términos anuales.
La previsión de la cosecha de trigo ha aumentado hasta los 842 millones de toneladas, lo que supone 12 millones de toneladas más que la estimación anterior. En la temporada 2024/25, la cosecha fue de 801 millones de toneladas. «Se espera que en la temporada 2026/27 la superficie sembrada de trigo se reduzca ligeramente y, con un rendimiento medio en la próxima temporada, la cosecha disminuya aproximadamente un 2 %, según las previsiones preliminares», se indica en el informe. «Dado que la demanda ha alcanzado un nuevo máximo, se espera una ligera reducción de las reservas mundiales, pero las reservas totales de los principales países exportadores se mantendrán en un nivel cómodo».
La previsión de la cosecha de maíz en la temporada 2025/26 se ha elevado a 1031,3 millones de toneladas, frente a los 1298 millones de toneladas anteriores. La temporada pasada se cosecharon 1238 millones de toneladas.
La estimación de la producción mundial de arroz prácticamente no ha variado y se sitúa en 543 millones de toneladas. Teniendo en cuenta el ligero descenso del consumo, las reservas al final de la temporada 2025/26 aumentarán en 2 millones de toneladas. Las expectativas sobre el volumen del comercio mundial en el año natural 2026 han disminuido ligeramente, pero con un volumen de 60 millones de toneladas (un crecimiento del 2 %), seguirá siendo récord, según se señala en el informe.
Anteriormente, el centro de análisis Experts Club presentó un análisis en vídeo sobre la producción mundial de cereales en los principales países agrícolas durante el período 1991-2024. El vídeo completo está disponible aquí: https://youtube.com/shorts/2XwiBWf9GrM?si=F9-QsXbWRl2jqV8M
La cadena ucraniana de tiendas de un dólar «Aurora» abrió 235 nuevas tiendas en Ucrania en 2025, y sus ingresos ascendieron a 58 600 millones de UAH (IVA incluido), lo que supone un aumento del 28,6 % con respecto a 2024, según informó el director general de la cadena, Taras Panasenko, en Facebook.
Informó que en 2025 más de 12 millones de clientes eligieron las tiendas «Aurora» más de 370 millones de veces, y el índice de satisfacción del consumidor (NPS, Net Promoter Score) aumentó a 59 puntos.
«Estamos reforzando el apoyo a los productores ucranianos: alrededor del 50 % del surtido son productos de Ucrania, más de 600 productores, de los cuales 36 exportan productos a 65 tiendas Aurora en Rumanía. Otro acontecimiento importante del año fue la obtención del estatus de OEA (operador económico autorizado), que confirma que la empresa opera de forma totalmente legal y según todas las normas», subrayó Panasenko.
En un año, Aurora pagó más de 8600 millones de UAH en impuestos, entrando en el top 20 de los mayores contribuyentes de Ucrania y convirtiéndose en el mayor contribuyente de la comunidad de Poltava (288,4 millones de UAH en impuestos sobre la renta de las personas físicas). El apoyo de la empresa a proyectos sociales y benéficos ascendió a 322 millones de UAH.
«Entre las medidas importantes, hemos creado los puestos de director de veteranos y director de inclusión, y estamos desarrollando las áreas de veteranos e inclusión como un trabajo sistemático. Más de 140 veteranos, incluidos defensores y defensoras con discapacidad, ya trabajan en Aurora», informó.
Aurora fue fundada en 2011 por Lev Zhydenko, Taras Panasenko y Lesya Klymenko. A finales de 2025, la cadena cuenta con más de 1700 tiendas en Ucrania y 65 en Rumanía. La sede central de la cadena comercial se encuentra en Poltava.
Según Opendatabot, el propietario de la sociedad limitada «Vygidna Pokupka», que desarrolla la cadena, es la empresa chipriota «Auroratretail Investments Limited», su beneficiario es Lev Zhydenko y entre los propietarios se encuentran fondos gestionados por Horizon Capital.
El holding agrícola LNZ Group exportó alrededor de 2 millones de toneladas de productos agrícolas en 2025, según informó el servicio de prensa del holding agrícola, citando datos del director de «LNZ Export», Vladimir Gumenyuk.
El holding agrícola señaló que, tras la adquisición de la zona económica especial, LNZ Group se convirtió en uno de los líderes en la transformación de cultivos oleaginosos, centrándose en la colza y la soja. Los productos transformados también se destinan a los mercados exteriores, donde la empresa ha reforzado su posición y se ha consolidado en los segmentos premium.
«Alrededor del 90 % de las exportaciones se realizan a través de los puertos de la Gran Odesa. A lo largo del año, LNZ Group amplió su presencia principalmente en los mercados de los países de la UE, colaborando tanto con corporaciones multinacionales como con procesadores locales en Italia, España, Países Bajos, Grecia, etc. Los productos también se suministraron a los países vecinos Polonia, Hungría y Rumanía. Y también a países de Oriente Medio, Norte de África y Asia», explicó Gumenyuk.
El director de producción agrícola de LNZ Group, Roman Franchuk, destacó que, en general, la pasada temporada fue difícil para LNZ Group en el sector agrícola debido a las condiciones meteorológicas: una primavera fría, un comienzo de verano fresco y una sequía prolongada redujeron el rendimiento de los campos de la empresa en la región central. La situación fue mejor en el clúster de Sumy, pero allí la cosecha se vio dificultada por los constantes ataques de UAV enemigos. En la región de Vinnytsia, donde llovió, los cultivos técnicos se cosecharon con un alto rendimiento. En el clúster de Rivne, debido a las lluvias prolongadas y al retraso en la vegetación, la soja sigue sin cosecharse, mientras que los cereales tempranos, en particular el trigo, dieron alrededor de 6 t/ha.
El holding obtuvo los rendimientos previstos en 200 ha de cultivos hortícolas gracias al riego por goteo. Se cultivaron cebollas, pimientos, tomates, ruibarbo, coles de Bruselas y brócoli. El año que viene se prevé ampliar la superficie dedicada a hortalizas y añadir zanahorias y remolachas de mesa. Las frambuesas y las fresas también mostraron un alto rendimiento, por lo que se aumentará la superficie dedicada a su cultivo.
«Teniendo en cuenta la temporada, la empresa revisó la estructura de los cultivos para 2026: aumentó la superficie dedicada al colza a 11 000 ha, la dedicada al trigo de invierno a 17 000 ha (12 000 ha el año anterior) y amplió los cultivos de guisantes a 3000 ha (normalmente 500 ha). La superficie dedicada al maíz azucarero para las necesidades de la planta de congelación TEVITTA se ha mantenido sin cambios, en 750 hectáreas», resumió Franchuk.
LNZ Group es un holding agroindustrial verticalmente integrado con sede central en el pueblo de Lebedyn, en la región de Cherkasy. Se especializa en el cultivo de cereales, cultivos técnicos y bayas, la producción de semillas, así como en la distribución de productos fitosanitarios (TM DEFENDA) y semillas (TM UNIVERSEED).
El banco de tierras del holding cuenta con más de 80 000 hectáreas en las regiones de Cherkasy y Sumy. Dispone de una red de silos con una capacidad total de aproximadamente 170 000 toneladas, así como de modernas instalaciones de almacenamiento con una superficie de más de 50 000 metros cuadrados y complejos frigoríficos con una capacidad de 8000 toneladas.
LNZ Group cuenta con varias plantas de procesamiento. La planta de semillas de Lebedyn (división de maíz) se especializa en el ciclo completo de procesamiento de semillas de maíz con una capacidad de hasta 330 toneladas/día. La planta de semillas multifuncional realiza la limpieza y calibración de trigo, soja y girasol (hasta 200 toneladas/día). La planta de procesamiento de oleaginosas se especializa en la producción de aceite de soja y colza y harina.
La planta de productos congelados Tevitta se especializa en la congelación rápida de bayas, verduras y frutas (tecnología IQF) con una capacidad de 10 000 toneladas al año. La planta de productos alimenticios de Shpola (TM «Zhayvir») produce aperitivos, halva, kozinaki, etc.
El principal beneficiario del grupo es Dmitry Kravchenko.
El banco estatal Ukrgasbank ha firmado un nuevo acuerdo de garantía con el Banco Europeo de Inversiones (BEI) y el Fondo Europeo de Inversiones (FEI) en el marco del programa EU4Business Guarantee Facility Ukraine, que tiene por objeto garantizar la financiación de empresas ucranianas por más de 31 millones de euros, según informó la entidad financiera el jueves.
«Al colaborar con socios locales tan sólidos como Ukrgasbank, el grupo del BEI ayuda a garantizar el acceso de las empresas ucranianas a la financiación que necesitan en el momento en que más la necesitan», señaló la vicepresidenta del BEI, Teresa Czerwinska.
El banco precisó que el apoyo se extiende no solo a las pequeñas y medianas empresas, sino también a las empresas intensivas en mano de obra con hasta 500 empleados. Se dará prioridad a las empresas que sean propiedad o estén gestionadas por veteranos, personas desplazadas internamente, mujeres o empresarios menores de 36 años, así como a las empresas de las regiones más afectadas por la guerra.
Según el comunicado, el mecanismo de garantía cubrirá entre el 30 % y el 80 % del riesgo crediticio de operaciones individuales y se aplicará a créditos de inversión, financiación de capital circulante y operaciones documentarias, en particular garantías bancarias y créditos documentarios. La financiación está prevista por un plazo de 6 a 84 meses en hryvnia, euros o dólares estadounidenses, en particular con requisitos de garantía reducidos.
La financiación ha sido posible gracias al apoyo de la Unión Europea en el marco del programa Ukraine Facility.
Según se ha informado, por el número de créditos gestionados a 1 de diciembre de 2025 con garantía estatal sobre una base de cartera, Ukrgasbank ocupa el tercer lugar, con más de 1000 créditos por valor de 10 400 millones de UAH, lo que representa el 69 % del límite de dichas garantías concedidas al banco.
Ukrgasbank es el quinto banco de Ucrania por volumen de activos: según datos del Banco Nacional, a 1 de diciembre de 2025 ascendían a 208 240 millones de UAH.
La producción de azúcar en Ucrania en la campaña comercial 2025-2026 ya ha alcanzado los 1,615 millones de toneladas, pero la temporada azucarera aún no ha terminado, según informó la directora ejecutiva de la Asociación Nacional de Productores de Azúcar «Ukrtsukor», Yana Kavushevska, en una entrevista con la agencia «Interfax-Ucrania».
«Según nuestras previsiones, la producción de azúcar en 2025-2026 superará los 1,7 millones de toneladas. A fecha de 10 de enero, las fábricas que forman parte de la asociación han producido 1,615 millones de toneladas», afirmó.
Kavushevska precisó que en 2025 se cultivaron 199 000 hectáreas de remolacha azucarera en Ucrania, con un rendimiento de 58 toneladas por hectárea, lo que supuso una cosecha de 11,4 millones de toneladas. Las 27 fábricas azucareras que forman parte de Ukrtsukor y que funcionaron en la campaña 2025/26 recibieron 10,8 millones de toneladas para su procesamiento, pero el transporte de remolacha aún continúa.
Kavushevska señaló que la asociación sectorial esperaba una cosecha menor de remolacha azucarera y una menor producción de azúcar, pero las buenas condiciones climáticas ayudaron a los agricultores a obtener un rendimiento mayor que el año pasado. Recordó que el año pasado se sembraron 250 000 hectáreas de remolacha azucarera, el rendimiento fue de 55 t/ha y 29 fábricas de azúcar produjeron 1,812 millones de toneladas de azúcar.
En Ukrtsukor precisaron que el consumo interno de azúcar en Ucrania antes de la guerra a gran escala, incluso después de la pérdida de Crimea y parte de las regiones de Donetsk y Lugansk, era de 1,2-1,3 millones de toneladas, y ahora es 300-400 000 toneladas menor. Por lo tanto, es deseable que Ucrania exporte al menos 700 000 toneladas en el actual año comercial.
Según Kavushevskaya, es muy probable que la geografía de las exportaciones de azúcar ucraniano en 2026 no cambie: serán los países con una logística conveniente, cuyo coste permite ser competitivos en comparación con otros productores mundiales.
«En 2025, Ucrania exportó 464 000 toneladas de azúcar, de las cuales el 27 % se destinó a la Unión Europea y el resto se suministró al mercado mundial (…) a países de Oriente Medio y los Balcanes. El líder indiscutible en la compra de azúcar ucraniano en 2025 es Líbano (71 000 toneladas), mientras que un año antes era Turquía con un volumen similar. En segundo lugar se encuentra un país de la Unión Europea, Bulgaria (66 000 toneladas), en tercer lugar, Macedonia del Norte (39 000 toneladas), en cuarto lugar, Libia (34 000 toneladas), y en quinto lugar, Siria y Turquía (más de 27 000 toneladas cada una)», señaló la presidenta del consejo de administración de Ukrtsukor.
Según informó Interfax-Ucrania, una fuente bien informada del mercado, en la temporada 2025 quedaron sin recolectar 3000 hectáreas de remolacha azucarera en los campos ucranianos, principalmente en las regiones de Vinnytsia y Khmelnytskyi. Debido a las lluvias durante la cosecha, los agricultores no se arriesgaron a sacar la maquinaria al campo para que no se atascara. Según los expertos, es muy posible que estas remolachas azucareras puedan pasar el invierno en los campos bajo la nieve y, probablemente, sean aptas para su procesamiento. En el caso de pérdidas máximas (rendimiento del 13 %), tras el deshielo, las fábricas de azúcar podrían producir hipotéticamente unas 22 600 toneladas más de azúcar.
Como se informó, en Ucrania, en la campaña 2024/25, la producción de azúcar ascendió a 1,812 millones de toneladas, un 6,2 % más que en el año en curso.
El grupo de empresas Tekom Agro Group aumentó en 2025 su banco de tierras en 1270 000 hectáreas, hasta alcanzar una superficie total de más de 26 000 hectáreas, según informó el servicio de prensa de la empresa en Facebook.
El subdirector de producción de la asociación agrícola, Sergey Shtyrbulov, señaló que en 2025 los cultivos de invierno, en particular la colza, la cebada, el trigo y las guisantes, ocupaban el 80 % de la superficie total, mientras que el 20 % se destinaba al girasol y las lentejas.
«Ya estamos planeando sembrar lentejas, girasoles y un cultivo nuevo para nosotros: el lino. Se sembrará en la sección «Chernomorets» y, en parte, en el norte. En primavera, tan pronto como realicemos un estudio del suelo de un metro de profundidad y conozcamos la cantidad de precipitaciones, tomaremos una decisión sobre la rotación de cultivos. Si las precipitaciones son de hasta 100 mm, lo más probable es que descartemos el girasol. Sin embargo, gracias a ello ampliaremos las superficies dedicadas al lino y las lentejas», explicó Shtyrbulov.
Según su información, el estado de los cultivos de invierno en la asociación agrícola se considera actualmente satisfactorio, y en algunos lugares mejor que satisfactorio.
Según Shtebulov, Tekom Agro Group comenzó a implementar la tecnología Verti-till en 2025, lo que ayudó a reducir los costos de cultivo en aproximadamente 1 millón de dólares. En los campos donde se utilizó el laboreo clásico, el rendimiento fue dos veces menor que con Verti-till.
Tekom Agro Group (Tekom Agro Group) es una moderna asociación agrícola que opera en las regiones de Podolsk, Odessa, Belgorod-Dnestrovsky y Razdelnyansky, en la región de Odessa. La empresa gestora, Telecom Agro Group LLC, se fundó en 2021. El grupo agrupa cuatro explotaciones: «Yasnye Zori», «Chernomorets», «Agrofirma Pivdennaya» y «Liman». Se especializa en el cultivo de cereales y oleaginosas. Posee dos silos con una capacidad total de almacenamiento simultáneo de unas 100 000 toneladas.
El grupo está bajo la influencia de los accionistas del banco «Pivdenny». Sus beneficiarios finales son Yuri Rodin y Mark Becker.
