El apoyo internacional, el desarrollo de la formación profesional y la rápida implementación de soluciones educativas orientadas a la práctica son fundamentales para mantener la competitividad del sector agrícola ucraniano, que, en condiciones de guerra, sigue siendo una fuente clave de ingresos en divisas y uno de los motores de la economía, afirmaron los participantes en la rueda de prensa «Asociación internacional para el desarrollo de la formación en el sector agrícola de Ucrania».
Durante el debate, los ponentes destacaron que el sector agrícola se enfrenta cada vez con mayor intensidad a la escasez de personal, la necesidad de recualificar a los trabajadores, la adaptación a las nuevas normas de la UE y la demanda de conocimientos digitales modernos, desde el procesamiento poscosecha del grano hasta las tecnologías de inteligencia artificial en la producción agrícola.
Maksym Urakin, fundador del centro de información y análisis Experts Club y subdirector de la agencia «Interfax-Ucrania», destacó que, en las condiciones actuales, el desarrollo de la educación en el sector agrícola está directamente relacionado con las cuestiones de la estabilidad económica del Estado.
«Hoy en día, la economía de Ucrania depende en gran medida de la ayuda de socios internacionales, y hay que decirlo sin rodeos. Pero Ucrania no puede construir su futuro únicamente sobre el apoyo externo, por lo que necesitamos sectores que generen ingresos en divisas, mantengan el empleo y formen la base impositiva, y el sector agrícola sigue siendo precisamente ese sector», subrayó en una rueda de prensa en la agencia «Interfax-Ucrania» el martes.
Según Urakin, uno de los ejemplos de esta colaboración práctica ha sido el lanzamiento del curso en línea «Aplicación de tecnologías de inteligencia artificial en la producción agrícola», llevado a cabo por Experts Club en colaboración con AgriAcademy por iniciativa del BERD en el marco de los programas de apoyo a la seguridad alimentaria. Subrayó que para los agricultores ucranianos son especialmente importantes las soluciones que permiten no solo hablar de innovación, sino también trasladarla al ámbito de herramientas empresariales concretas.
«El objetivo de este curso es llevar el debate sobre la inteligencia artificial del nivel de las abstracciones al de las soluciones empresariales concretas. Hoy en día, Ucrania necesita un nuevo sistema de formación para los agricultores: más tecnológico, más sistemático y que combine la práctica internacional, la experiencia empresarial y las tareas aplicadas», señaló Urakin.
Por su parte, la coordinadora de proyectos del Centro de Inversiones de la FAO en Ucrania, Oksana Yurchenko, destacó que la escasez de personal en el sector agrícola es un problema crónico que no ha desaparecido ni tras la pandemia ni en condiciones de guerra a gran escala, por lo que precisamente los formatos de formación a distancia accesibles se convierten en una de las pocas vías realistas para mejorar rápidamente la cualificación de los trabajadores.
«La falta de personal cualificado en el sector agrícola ha sido, es y seguirá siendo uno de los principales problemas. A los trabajadores de las explotaciones agrícolas les resulta a menudo difícil asistir a cursos presenciales debido a sus horarios y a la lejanía, por lo que el sector necesita una formación accesible, práctica y flexible que se pueda cursar sin tener que ausentarse del trabajo», señaló.
Yurchenko recordó que la plataforma AgriAcademy se creó como respuesta a la demanda de las grandes empresas agrícolas y los socios internacionales de una formación sistemática del sector en condiciones de guerra. Según ella, en la plataforma ya hay más de 40 cursos, que se desarrollan con la participación de empresas y expertos ucranianos e internacionales, y se adaptan a las necesidades actuales del sector. Se hace especial hincapié no solo en la producción vegetal, sino también en la ganadería, donde han aumentado drásticamente los requisitos en materia de bioseguridad, salud animal, bienestar y cumplimiento de las normas europeas.
«Si nos fijamos en el número de diplomas y certificados expedidos por la plataforma AgriAcademy, ya se trata de más de 3.500 documentos. Al mismo tiempo, el número de alumnos matriculados que aún están cursando o planean completar su formación es aproximadamente tres veces mayor, lo que demuestra un crecimiento constante del interés por la plataforma», informó Yurchenko.
También señaló que, a partir del 1 de enero de 2026, entrarán en vigor requisitos obligatorios en materia de bienestar animal para todas las explotaciones agrícolas que críen animales, por lo que la demanda de formación especializada no hará más que aumentar. Según la experta, los cursos de la plataforma aún no son legalmente obligatorios, pero de hecho se están convirtiendo en una herramienta práctica importante para la correcta interpretación y aplicación de las nuevas normas en las empresas.
El director de la Asociación «Molineros de Ucrania» y experto del sector cerealero de la FAO, Rodion Rybchynskyi, señaló que el problema de la mano de obra no afecta solo a la producción agrícola, sino a todo el sector agroalimentario, incluidas la transformación y la industria alimentaria, donde la automatización de muchos procesos aún no puede sustituir al ser humano.
«El problema de la mano de obra en la industria alimentaria es hoy aún más acuciante que en la propia producción agrícola. En el campo ya se pueden utilizar cosechadoras o tractores no tripulados, pero nadie ha ideado cómo fabricar pan, cereales, pasta u otros productos alimenticios sin personas, por lo que la cuestión de la calidad del personal y de los conocimientos es aquí el reto número uno», añadió.
Rybchynskyi subrayó que, en el contexto de la integración europea, las empresas de la industria alimentaria no solo deben buscar trabajadores, sino también mejorar rápidamente su cualificación de acuerdo con los nuevos reglamentos, requisitos tecnológicos y estándares de calidad. Por eso, según él, plataformas educativas como AgriAcademy deben desarrollarse en paralelo a la educación formal.
El experto también informó de que en la plataforma ya está disponible un curso sobre el tratamiento y almacenamiento del grano tras la cosecha, y que en breve aparecerá un curso sobre el procesamiento de cereales. Al mismo tiempo, como destacó el experto, la tarea principal de estos programas es proporcionar a los especialistas una base de calidad, sin la cual es imposible avanzar hacia la innovación.
Maksym Hopka, director del proyecto «AgroKebeti PRO: cereales y oleaginosas» de la asociación UCAB, afirmó que precisamente la recualificación, los programas aplicados de corta duración y la formación con un componente práctico son hoy en día uno de los instrumentos más eficaces para responder a la crisis de personal en el sector agrícola.
«Hoy en día, el sector agrícola en Ucrania se enfrenta a una grave escasez de personal, por lo que las soluciones educativas rápidas y orientadas a la práctica se vuelven fundamentales. Nuestro enfoque no es solo la formación, sino la creación de un nuevo tipo de capital humano para el sector agrícola mediante la combinación de teoría, práctica e interacción directa con las empresas», señaló.
Según Gopka, en el marco de uno de los programas, casi 984 personas se inscribieron en la formación y 552 ya la han completado. Parte de los participantes también completó el componente práctico, tras lo cual algunos de los graduados encontraron empleo o continuaron trabajando en un ámbito relacionado con el sector. Según él, en estos programas se prestó especial atención a las personas desplazadas internamente, los jóvenes, las personas con discapacidad y los veteranos de guerra.
Por otra parte, Gopka destacó que no solo es importante crear nuevos productos educativos, sino también garantizar su estrecha vinculación con la educación superior. Informó de que, en el marco de los proyectos educativos, ya se han firmado más de siete memorandos con las principales universidades agrícolas, y que algunos programas se llevan a cabo como complemento de los cursos de máster, con la participación de representantes del sector empresarial y socios educativos extranjeros.
Serhii Shylko, fundador de TATFooD y de la agencia de medios de reclutamiento, al comentar la situación del mercado laboral, señaló que, en las condiciones actuales, el principal reto para los empleadores no es simplemente la búsqueda de un especialista, sino la capacidad de retener a la persona, ofreciéndole estabilidad, condiciones laborales claras y la posibilidad de desarrollo profesional.
«Hoy en día, el éxito del sector agroalimentario no viene determinado por la búsqueda del especialista ideal, sino por la capacidad de integrarse en el «ancla» vital de la persona, de proporcionarle estabilidad y perspectivas. El técnico de producción debe ser ahora a la vez mentor del personal de línea y gestor de procesos, por lo que las plataformas de formación deben ayudar a adaptar a los especialistas a las nuevas condiciones de trabajo», afirmó.
Shilko también destacó la importancia del concepto de aprendizaje permanente y señaló que el mercado ya necesita programas que los trabajadores puedan cursar en paralelo a su trabajo, sin una interrupción prolongada en el ciclo de producción. En su opinión, las iniciativas públicas y privadas en este ámbito no deben duplicarse entre sí, sino cubrir diferentes segmentos de necesidades: desde las profesiones operarias hasta las competencias digitales modernas, de las que actualmente se carece incluso en los mecanismos formales de recualificación.
Durante el debate, los ponentes se detuvieron también en el estado de la educación académica. Constaron que, en muchos casos, el sistema clásico de formación de personal ya no sigue el ritmo de los cambios en el sector, en particular debido a una base material deficiente, el bajo nivel salarial del profesorado y la falta de recursos suficientes para laboratorios y equipamiento moderno. Al mismo tiempo, como señalaron los participantes, es precisamente la alianza entre las empresas, las universidades y las asociaciones profesionales la que puede convertirse en el modelo que produzca un efecto tangible.
Rodion Rybchynskyi citó ejemplos de la participación de profesores de universidades ucranianas especializadas en el desarrollo e impartición de cursos, así como de la colaboración entre la empresa y las universidades en la creación de laboratorios modernos, en particular en el seno de instituciones de educación superior especializadas. Los participantes en la rueda de prensa coincidieron en que, sin esa colaboración, será imposible una renovación completa del personal del sector agrícola.
Se dedicó un bloque específico a la cuestión de la posible contratación de trabajadores extranjeros en Ucrania ante la escasez de personal. Los representantes del sector de la transformación señalaron que ya existe cierta demanda de este tipo de trabajadores, pero que, en la práctica, a menudo se topa con la legislación migratoria y las dificultades organizativas. Al mismo tiempo, según la valoración de Oksana Yurchenko, si bien este escenario es parcialmente posible para la transformación y algunas ramas de producción, es poco probable que se generalice en el segmento ganadero.
En general, los participantes en la rueda de prensa llegaron a la conclusión de que, en condiciones de guerra, presión demográfica y una competencia más dura en los mercados exteriores, el sector agrícola ya no puede basarse únicamente en los enfoques tradicionales de formación de personal. En su opinión, son precisamente las alianzas internacionales, las plataformas educativas digitales, los programas prácticos de corta duración, la participación de las empresas en la formación y la modernización de la educación académica las que deben constituir la base de un nuevo modelo de recursos humanos para el sector agroindustrial ucraniano.
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La plataforma profesional de cursos en línea para el sector agroindustrial AgriAcademy anuncia el inicio de un nuevo curso en línea gratuito «Bioseguridad para explotaciones cinegéticas», desarrollado por expertos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en respuesta a una de las amenazas más graves para la ganadería y la seguridad alimentaria: la peste porcina africana (PPA).
La peste porcina africana sigue siendo uno de los principales riesgos biológicos para Ucrania. El virus se caracteriza por su alta resistencia en el medio ambiente y circula de forma persistente entre las poblaciones de jabalíes, lo que supone una amenaza constante para el ganado doméstico, las explotaciones cinegéticas y los sectores afines.
Por ello, los expertos de la FAO han elaborado un curso de formación especializado basado en la experiencia internacional en la lucha contra la PPA, adaptado a la realidad ucraniana y a las condiciones de la guerra.
¿De qué trata el curso?
El curso se centra en los aspectos prácticos de la bioseguridad para las explotaciones cinegéticas de Ucrania, tomando como ejemplo el control de la PPA. En él se examina en detalle la secuencia lógica y eficaz de medidas que se aplica en los países de la UE y otras regiones del mundo:
A quién va dirigido este curso
La formación está dirigida a:
Resultado práctico para los participantes
Al finalizar el curso, los participantes serán capaces de:
Formato de la formación
El curso incluye videoconferencias, materiales analíticos, herramientas prácticas, casos reales y una prueba final. La formación se imparte en línea en un cómodo formato 24/7.
Autor y profesor del curso
Alexander Revnitsev, consultor internacional de la FAO en materia de ganadería.
La formación del curso es gratuita y está abierta a todos los usuarios registrados en la plataforma AgriAcademy.
Los participantes pueden estudiar los materiales en línea, en el modo que les resulte más conveniente, sin limitaciones de tiempo, y tras completar con éxito la prueba final, obtienen un certificado.
Recordemos que AgriAcademy – es una plataforma gratuita de formación en línea, creada por iniciativa del BERD en el marco del programa de apoyo a la seguridad alimentaria en Ucrania. Su objetivo es reforzar la competitividad y el desarrollo sostenible de la agricultura, que ha sufrido pérdidas importantes debido a la guerra.
La creación y gestión de la plataforma (incluido el desarrollo de cursos, visitas de aprendizaje, etc.) se lleva a cabo con el apoyo y la financiación del BERD, así como:
En la página web de AgriAcademy hay actualmente más de 30 cursos online gratuitos para especialistas del sector agroindustrial ucraniano. ¡Regístrese y realice los cursos cuando le resulte más conveniente!
El Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM), bajo la dirección de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), ha aprobado ocho proyectos por un valor total de casi 60 millones de dólares, destinados a mejorar la gestión de los paisajes agrícolas, desarrollar una ganadería orientada al clima y favorable a la biodiversidad, y restaurar los bosques, costeros y marinos.
Según un comunicado de prensa de la FAO, en el marco de esta financiación, se asignarán 5,4 millones de dólares a Ucrania para la restauración y el mantenimiento de bosques accesibles y sistemas agroforestales con el fin de garantizar la resiliencia al cambio climático, reforzar los servicios ecosistémicos y la reconstrucción «verde» tras los efectos de la guerra.
Además, se asignarán 2,4 millones de dólares a Tanzania, 6 millones al Congo, 9,2 millones a Bangladesh, 9,9 y 8,8 millones a la India, 8 millones a México y 8,9 millones a Senegal.
Los proyectos aprobados atraerán alrededor de 429 millones de dólares en cofinanciación y mejorarán la gestión de 305 000 hectáreas de áreas protegidas en tierra y mar. También prevén la restauración de 314 000 hectáreas de paisajes, la mejora de la gestión de 1,2 millones de hectáreas de tierras productivas y la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero en 84,5 millones de toneladas, lo que beneficiará a más de un millón de personas en cuatro continentes, según precisó la FAO.
«Nuestra cartera y nuestra asociación con el GEF se han vuelto más integradas y eficaces a lo largo de los años, lo que ha permitido implementar de manera más eficaz cuatro áreas de mejora, sin dejar a nadie de lado: mejorar la producción, mejorar la nutrición, mejorar el medio ambiente y mejorar la vida», señaló el director general de la FAO, Qu Dongyu, cuyas palabras se recogen en el comunicado.
La asociación FAO-GEF ofrece actualmente a 142 países la posibilidad de obtener financiación para soluciones en el ámbito de los sistemas agroalimentarios. La cartera de la FAO y el GEF para apoyar medidas de conservación del medio ambiente, climáticas y de biodiversidad en la agricultura y los sistemas alimentarios supera los 2000 millones de dólares en subvenciones y ya ha atraído más de 14 000 millones de dólares en cofinanciación.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha completado la distribución de 615 silos modulares entre pequeñas y medianas explotaciones agrícolas en siete zonas fronterizas, según informó el servicio de prensa de la FAO en Facebook.
La FAO precisó que esta iniciativa se llevó a cabo con el apoyo de los Gobiernos de Canadá y Japón, en estrecha colaboración con el Ministerio de Economía, Medio Ambiente y Agricultura. La FAO está convencida de que el programa contribuye a estabilizar el funcionamiento de las explotaciones, a prevenir las pérdidas poscosecha y a garantizar la continuidad de la producción agrícola.
Los agricultores podían presentar su solicitud para participar en el programa a través del Registro Agrícola Estatal (DAR). En 2025, la FAO recibió 747 solicitudes de productores que cultivan entre 200 y 1000 hectáreas. Tras la verificación, se seleccionaron 615 explotaciones, que recibieron silos modulares. La distribución se realizó en siete regiones: Chernígov (62), Dnipropetrovsk (116), Járkov (124), Jersón (14), Kirovogrado (84), Mykoláiv (128) y Odesa (87).
Esta iniciativa forma parte de una estrategia más amplia de apoyo al almacenamiento de cereales que la FAO y sus socios están aplicando desde 2022 en respuesta a la grave escasez de capacidad de almacenamiento. Durante este tiempo, los productores agrícolas ucranianos han recibido una amplia gama de soluciones de almacenamiento: más de 37 000 mangueras para granos, 105 equipos de carga y descarga y un total de 859 silos modulares. En conjunto, esta ayuda ha permitido a los agricultores de toda Ucrania conservar más de 8 millones de toneladas de cereales y mantener la producción agrícola en condiciones de guerra.
A pesar de los importantes avances, la falta de infraestructura de almacenamiento sigue siendo un factor clave que frena la recuperación del sector agrícola, especialmente en las zonas cercanas al frente y recientemente liberadas, según ha destacado la FAO. A medida que se prepara la temporada de 2026, el desarrollo sostenible de instalaciones modernas y seguras para el almacenamiento de cereales seguirá siendo fundamental para proteger los medios de vida y preservar la producción nacional de alimentos.
«Para el agricultor, la posibilidad de almacenar su cosecha de forma segura no es solo una cuestión de cereales. Se trata de tranquilidad, de la certeza de que los meses de duro trabajo no se perderán. Estos almacenes proporcionan a los agricultores ucranianos lo que hoy en día es especialmente necesario en tiempos de guerra: estabilidad y la capacidad de mirar al futuro con esperanza. Seguiremos apoyándolos en este camino», aseguró la directora de la Oficina de la FAO en Ucrania, Shakhnoza Muminova.
La FAO, junto con sus socios, tiene previsto prestar apoyo a otros 100 agricultores a principios de 2026, pero las necesidades superan con creces los recursos disponibles. La organización está convencida de que el refuerzo de la cooperación y la participación activa de la comunidad internacional serán fundamentales para que los agricultores puedan hacer frente a los retos actuales y contribuir a la recuperación a largo plazo de Ucrania.
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Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), la producción mundial de trigo en 2025 se prevé en torno a los 809,7 millones de toneladas, un 1,3% más que en 2024.
Se espera que el crecimiento se vea impulsado por los mayores rendimientos en Canadá, Kazajstán, China e India, mientras que los riesgos de una menor producción debido a la sequía se mantienen en el sur de Europa y el norte de África.
«Las perspectivas para el mercado mundial del trigo siguen siendo en general positivas, y las reservas mundiales permanecerán estables al final de la temporada, a pesar de las fuertes exportaciones de la región del Mar Negro», señaló en octubre el Informe sobre la oferta y la demanda de cereales de la FAO.
Los 20 primeros países del mundo por producción de trigo en 2025 (estimaciones de la FAO y el USDA)
Estos veinte países producen más del 90% del trigo mundial.
A pesar del aumento general de los rendimientos, las existencias mundiales de trigo podrían disminuir un 1,6% hasta situarse en torno a los 312 millones de toneladas a finales de 2025. Esto se debe al aumento del consumo interno en Asia y Oriente Medio, así como a las activas exportaciones de Rusia, Ucrania y Australia.
Los precios medios mundiales del trigo siguen siendo volátiles, pero los analistas de la FAO prevén una relativa estabilización, al tiempo que se mantienen los volúmenes de cosecha y las existencias.
A pesar de la guerra, Ucrania sigue siendo uno de los mayores exportadores de cereales. Según el Ministerio de Política Agraria, en la campaña 2024-2025, el país exportó unos 15 millones de toneladas de trigo, que suministró a Egipto, Indonesia, España, Turquía y Túnez.
Ucrania ocupa los puestos 11º-12º del mundo en cuanto a producción de trigo y es uno de los cinco principales exportadores mundiales gracias a sus elevados rendimientos y a las rutas logísticas a través de los puertos del Danubio y el Báltico.
Para una visión detallada de los principales productores mundiales de trigo de 1970 a 2024, consulte el vídeo analítico de Experts Club: Ver en YouTube
Los viticultores y enólogos de la región de Odesa pueden solicitar subvenciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en colaboración con el Ministerio de Economía, Medio Ambiente y Agricultura de Ucrania y con el apoyo financiero del Gobierno de Italia, entre el 28 de octubre y el 17 de noviembre de 2025.
Según la información publicada en el sitio web del Ministerio de Economía, pueden participar en el programa los viticultores y bodegueros inscritos en el Registro Agrario Estatal (GAR) que cultiven entre 0,5 y 20 hectáreas de viñedos en la región de Odesa.
Los participantes seleccionados podrán recibir subvenciones de entre 10 000 y 25 000 dólares. La cantidad dependerá del volumen de producción y de las necesidades justificadas.
El nuevo programa de la FAO tiene por objeto desarrollar el sector vitivinícola de Ucrania ampliando el acceso a equipos modernos, material de plantación de calidad y asistencia técnica, así como introduciendo enfoques orientados al mercado que garanticen el desarrollo sostenible de los pequeños productores.
Según la directora de la Oficina de la FAO en Ucrania, Shakhnoza Muminova, citada en la publicación del ministerio, la iniciativa es un paso más en la larga colaboración con el Gobierno de Ucrania para fortalecer la economía rural y la recuperación a través de las cadenas agroalimentarias de valor añadido.
El programa también prevé la prestación de asistencia técnica, formación y asesoramiento, así como la promoción de la introducción de un sistema de indicaciones geográficas protegidas para aumentar la competitividad de los vinos ucranianos en los mercados internos y externos.
