Se prevé que las exportaciones de aceite de girasol desde Ucrania en la campaña de comercialización (CC) 2025/2026 alcancen los 4,1 millones de toneladas. Esto supone un 14 % menos que la cifra de la temporada anterior, según informó el Club Ucraniano de Negocios Agrícolas (UKAB) en Facebook.
Según los analistas, la principal causa de la caída ha sido la reducción de los volúmenes de materia prima. En concreto, en la temporada actual, la superficie total dedicada al girasol ascendió a 5,2 millones de hectáreas, un 2,6 % menos que en el anterior CM. Las difíciles condiciones meteorológicas, en particular la escasez de precipitaciones, provocaron una disminución del rendimiento hasta las 2,0 t/ha.
«Como consecuencia, se espera que la cosecha de semillas se sitúe en 10,1 millones de toneladas. Esto supone un 10,6 % menos que en la campaña anterior y un 13,5 % por debajo de la media de los últimos cinco años», pronostican los expertos.
La UCAB estima que el volumen de procesamiento, debido a la menor cosecha, será de 10,1 millones de toneladas, por lo que la producción de aceite se reducirá en un 13,1 %, hasta los 4,3 millones de toneladas. Al mismo tiempo, el mercado interno consumirá solo unas 240 000 toneladas de producto.
«El consumo interno en Ucrania sigue disminuyendo debido a la ocupación parcial de territorios, la migración forzosa de la población y las acciones militares. Por lo tanto, la gran mayoría de la producción se destinará a la exportación», explicaron en la UCAB y recordaron que, en 2025, fue precisamente el aceite de girasol el que generó los mayores ingresos en divisas de todo el sector agrícola.
La asociación se mostró convencida de que, a pesar de la dinámica negativa de la producción, el aceite ucraniano mantiene su posición como producto de exportación clave en los mercados de la UE, Oriente Próximo y Asia.
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Las exportaciones de cebada desde Ucrania en la campaña comercial 2025/2026 (julio-junio) se prevén en 2,8 millones de toneladas, lo que supone un aumento del 22 % con respecto a la temporada anterior, según ha informado el Club Ucraniano de Negocios Agrícolas (UCAAB) en Facebook.
Los analistas de la asociación señalaron que la producción de cebada se ha mantenido relativamente estable durante los años de guerra, aunque se ha reducido significativamente en comparación con el período anterior a la guerra. En la temporada 2025/26, se cosecharon en Ucrania 5,3 millones de toneladas de este cultivo, un 0,4 % más que en la temporada anterior, pero un 19,7 % menos que la media de los últimos cinco años.
Entre las tendencias clave de la temporada, los expertos destacaron la reducción de la superficie dedicada al cultivo de cebada, mayor que la de cualquier otro cereal, debido a la ocupación temporal de territorios y al bajo potencial de exportación. La superficie sembrada fue de 1,4 millones de hectáreas, un 0,9 % menos que en la campaña anterior y un 26,4 % menos que la media de los últimos cinco años. Al mismo tiempo, la cebada se convirtió en el único cereal que registró un aumento del rendimiento hasta 3,9 toneladas/ha, un 8,4 % por encima de la media de los últimos cinco años.
Los expertos destacaron que el aumento de la producción y la disponibilidad de elevados excedentes de transición permitieron reactivar las exportaciones a los mercados externos tras la caída registrada en la temporada 2024/2025. Al mismo tiempo, en Ucrania continúa la prolongada reducción del consumo interno de cebada, que en la actual campaña se estima en 2,8 millones de toneladas. De este volumen, 1,9 millones de toneladas se utilizan para pienso y 0,2 millones de toneladas para consumo humano.
«A pesar de la mayor reducción de superficie entre todos los cereales, la cebada ha logrado mantener sus volúmenes de producción gracias al aumento del rendimiento. La disminución del consumo interno y la disponibilidad de existencias de transición permiten a Ucrania aumentar las exportaciones en la campaña 2025/2026, satisfaciendo la demanda de los países de Asia, África y Oriente Medio», resumió la UCAAB.
Los precios de compra del cerdo en vivo en Ucrania entre el 2 y el 8 de marzo de 2026 se prevén entre 70 y 71 UAH/kg, según ha informado el departamento de análisis de la asociación «M’yasnaya Branya» (Industria cárnica).
La asociación sectorial señaló que los precios de la carne de cerdo en Europa han caído a su nivel más bajo desde 2022. Este factor, junto con la situación impredecible de la peste porcina africana (PPA) desde marzo de este año, comenzará a afectar al mercado ucraniano.
«Teniendo en cuenta la interdependencia de los mercados, la dinámica de los precios europeos seguirá siendo un punto de referencia importante para el sector nacional», subrayaron los analistas.
Según datos de la asociación, en la bolsa alemana VEZG, el precio de las medias canales de cerdos en condiciones óptimas para la próxima semana se ha fijado en 1,55 EUR/kg (79,27 UAH/kg), y el de las cerdas, en 0,78 EUR/kg (39,89 UAH/kg), sin IVA. En la bolsa polaca CennikRolnicze, el precio medio de los cerdos vivos es de 4,86 zlotys/kg (58,9 UAH/kg), con un rango de 4,00-5,70 zlotys/kg.
Los expertos han destacado que, en estas condiciones, la base para la estabilización del mercado debe ser el control sistemático de la peste porcina africana mediante la vacunación preventiva y la bioseguridad.
Ucrania exportará 23,8 millones de toneladas de maíz en la campaña comercial 2025-2026 (julio-junio), lo que supone un aumento del 8,3 % con respecto a la campaña anterior, según ha informado el Club Ucraniano de Negocios Agrícolas (UCA) en Facebook.
Según los datos de la asociación, actualmente se está produciendo una recuperación gradual de los volúmenes de producción tras la ocupación de parte del territorio: la cosecha alcanzará los 29,9 millones de toneladas (+11,2 % con respecto al año pasado), aunque esto supone un 6,8 % menos que la media de los últimos cinco años.
Los analistas explicaron la mejora de la cosecha bruta por el aumento de la superficie sembrada en un 11,6 %, hasta alcanzar los 4,5 millones de hectáreas. Al mismo tiempo, debido a las fuertes lluvias otoñales, la cosecha se prolongó y el rendimiento medio fue de 6,6 t/ha, un 0,3 % menos que en la campaña anterior.
La UCAB señaló que en la campaña 2024/25 las exportaciones de maíz se redujeron un 25,6 % (hasta 22,0 millones de toneladas) debido a la menor producción y a la disminución de las existencias de transición de 6,4 millones de toneladas a 3,7 millones de toneladas. Los expertos estimaron el consumo interno total en 2025/26 en 6,2 millones de toneladas, de las cuales 5,2 millones se destinarán a piensos, 182 000 toneladas a semillas y 418 000 toneladas a la transformación no alimentaria.
«El mercado ucraniano de maíz sigue siendo flexible. A pesar de la pérdida de superficie debido a la ocupación temporal y a las difíciles condiciones climáticas, los agricultores están logrando aumentar la superficie sembrada y la cosecha bruta. El cultivo satisface la demanda interna de piensos para animales y vuelve a aumentar las exportaciones, manteniéndose como uno de los pilares de las exportaciones ucranianas», resumió la UCAAB.
El turismo debe convertirse en una herramienta para la recuperación de la economía de Ucrania. Según Natalia Yakimenko, directora de la agencia de viajes «¡Volaré adonde quiera!», será posible un aumento significativo del volumen del sector turístico de Ucrania una vez que finalice la guerra y se alcance una estabilización total en materia de seguridad.
Según los datos del estudio anual del World Travel & Tourism Council (WTTC), para 2035 la contribución de los viajes y el turismo al PIB de Ucrania podría aumentar 1,5 veces, hasta alcanzar los 16 100 millones de dólares, lo que permitiría superar las cifras de 2019, antes de la pandemia, cuando este indicador ascendía a 620 400 millones de jrivnias (15 500 millones de dólares, el 6,3 % del PIB). El mercado turístico mundial ya ha logrado recuperarse tras la caída provocada por la pandemia, pero la guerra en Ucrania aún no permite aprovechar plenamente el turismo como instrumento de desarrollo económico.
«El aumento de 1,5 veces en el volumen del turismo extranjero es posible, sobre todo, tras el fin de la guerra y la plena estabilización de la seguridad. Un factor importante puede ser el restablecimiento de la posibilidad de que los hombres salgan libremente al extranjero, ya que ahora muchas familias no pueden viajar juntas. El mercado también se verá favorecido por el posible regreso de los ucranianos del extranjero, ya que las personas que han vivido durante un tiempo en otros países mantendrán el hábito de viajar», comentó Yakimenko a la agencia «Interfax-Ucrania».
Destacó que un factor necesario es el restablecimiento de las conexiones aéreas directas, lo que hará que los viajes hacia y desde Ucrania sean más fáciles y asequibles. «Si se da un crecimiento económico y una estabilización de los ingresos, la demanda podría recuperarse con bastante rapidez», afirma Yakimenko.
El sector hotelero ucraniano tiene un gran potencial de crecimiento en volumen y de aumento de su cuota en la economía en general. A modo de comparación: según datos del WTTC, la contribución de los viajes y el turismo al PIB mundial ascendió a 11,7 billones de dólares en 2025, un 7,3 % más que en 2024 y un 13,6 % más que en 2019, antes de la pandemia. Los viajes y el turismo representaron el 10,3 % de la economía mundial, lo que supone un aumento con respecto al 10 % de 2024, pero sigue siendo inferior al 10,5 % de 2019. En 2025, el sector mantenía un total de 371 millones de puestos de trabajo en todo el mundo (el 10,9 % de los puestos de trabajo), frente a los 356,6 millones (10,6 %) de 2024.
En cuanto a Ucrania, el año pasado el turismo aportó el 5,2 % del PIB, logrando un volumen de 413 100 millones de UAH (10 300 millones de USD), un 15,2 % más que en 2024, pero un 33,4 % menos que en 2019.
Según Yakimenko, en Ucrania ya está aumentando el gasto medio por vacaciones, nuestros compatriotas viajan con menos frecuencia, pero lo hacen por períodos más largos debido a la complejidad logística, y eligen con mayor frecuencia hoteles más cómodos y mejores infraestructuras. «Muchos clientes evitan deliberadamente los complejos turísticos y destinos masivos y económicos, donde hay muchos turistas rusos, incluso si son más caros. Después de un largo periodo de estrés, la gente quiere un descanso completo y una recuperación emocional, por lo que está dispuesta a invertir más en un solo viaje», afirma.
Hay una tendencia a la recuperación del empleo: en 2024, 766 700 personas trabajaban en el sector (el 6,2 % del total de puestos de trabajo en Ucrania), lo que supone menos que en 2019 (1,15 millones, el 6,9 %), pero un 21,9 % más que en 2024. Al mismo tiempo, las mujeres constituyen la mayoría de los empleados del sector, con un 61,1 %, y también es significativa la proporción de jóvenes menores de 24 años (6,7 %). Solo el 8 % son trabajos bien remunerados.
«Tradicionalmente, hay más mujeres trabajando en el sector turístico, lo cual es una característica del sector servicios. También se contrata activamente a jóvenes, ya que el mercado requiere flexibilidad y una rápida adaptación. Al mismo tiempo, está aumentando la atención prestada a la responsabilidad social de las empresas, que crean oportunidades para los veteranos y los desplazados internos», señaló Yakimenko al referirse a las tendencias del mercado laboral.
Según los resultados de 2025, los turistas extranjeros aportaron a la economía nacional 58 000 millones de UAH (1400 millones de dólares), lo que supone una vez y media más que en 2024, pero un 61,3 % menos que en 2019. El turismo interno es más estable: en 2025 aportó 287 200 millones de UAH (7200 millones de dólares), un 11,6 % más que en 2024, pero un 16 % menos que en 2019. En general, según los resultados de 2025, los visitantes extranjeros representaron solo el 12,6 %. También es insignificante la cuota del turismo de negocios (5,3 %), mientras que la mayor parte del flujo turístico corresponde al turismo de ocio (94,7 %).
Según las previsiones del WTTC para la próxima década, la proporción del turismo en el PIB mundial se mantendrá estable, en torno al 11,5 %, el volumen total aumentará hasta los 16,5 billones de dólares y el número de puestos de trabajo crecerá hasta los 461,6 millones.
En cuanto a Ucrania, según las conclusiones analíticas del WTTC, para 2035 el sector generará alrededor del 6,1 % del PIB, el volumen aproximado alcanzará los 16 100 millones de dólares, entre 2026 y 2035 se crearán hasta 400 000 nuevos puestos de trabajo y el número total de personas empleadas alcanzará los 1,16 millones. En cuanto a los ingresos, en 2035 los visitantes extranjeros podrían aportar 4800 millones de dólares, y los nacionales, 8700 millones.
Según Yakimenko, continuarán las tendencias que se han activado en Ucrania después de 2022. En particular, ahora son más populares los destinos turísticos tranquilos, las vacaciones en la playa y el bienestar, hay menos espontaneidad (ha desaparecido por completo la demanda de viajes cortos de hasta 3 días y de tours last minute) y ha aumentado la proporción de viajes en solitario. También son populares los viajes temáticos (viajes de fitness, viajes gastronómicos, viajes con influencers, retiros, etc.). «Por separado, vemos perspectivas de desarrollo del turismo inclusivo: nuestra agencia está investigando activamente esta tendencia y elaborando una lista de hoteles y destinos adecuados para personas con discapacidad, ya que después de la guerra la demanda de vacaciones accesibles no hará más que aumentar», afirmó Yakimenko.
Reuters informó, citando una nota analítica de JPMorgan Chase, que el banco espera que el precio del oro suba a 6300 dólares por onza para finales de 2026, a pesar de la fuerte corrección en el mercado de metales preciosos.
Según las estimaciones del banco, los principales impulsores seguirán siendo la demanda constante por parte de los bancos centrales y los inversores, así como la tendencia a diversificar las reservas en favor de los activos reales y a reducir la dependencia del dólar estadounidense. En particular,
JPMorgan Chase espera que las compras de oro por parte de los bancos centrales en 2026 alcancen unas 800 toneladas.
Al mismo tiempo, el oro había caído un 9,8 % el 30 de enero, la mayor caída desde 1983, y el descenso se intensificó tras el aumento de los requisitos de margen en el mercado a plazo por parte del CME Group. El 2 de febrero, las cotizaciones bajaron, según se informó, a 4677,17 dólares por onza, tras alcanzar un récord de 5594,82 dólares la semana pasada.
Por separado, Deutsche Bank AG confirmó su previsión del precio del oro en 6000 dólares por onza para finales de 2026, vinculando también el potencial de crecimiento con la continuación de la demanda por parte del sector oficial y los inversores.
Anteriormente, el centro de análisis Experts Club presentó un análisis de los principales países productores de oro del mundo en su vídeo en el canal de YouTube: https://youtube.com/shorts/DWbzJ1e2tJc?si=BywddHO-JFWFqUFA
