Парагвайский суп vori-vori занял первое место в рейтинге 100 лучших блюд мира TasteAtlas Awards 2025/26, получив оценку 4,64 балла из пяти.
Рейтинг составлен на основе 453,72 тыс. признанных системой действительными оценок пользователей, выставленных за 11 781 тыс. блюд из базы данных гастрономического путеводителя TasteAtlas.
«Вори-вори» — это густой суп с небольшими шариками из кукурузной муки и сыра. Его обычно готовят на мясном или курином бульоне с овощами и зеленью. Блюдо считается одним из самых узнаваемых блюд парагвайской кухни.
Второе место заняла неаполитанская пицца из Италии с оценкой 4,58 балла. На третьей позиции оказалось итальянское блюдо tajarin al tartufo bianco d’Alba — тонкая яичная паста с белым трюфелем, набравшая 4,52 балла.
В первую десятку также вошли индонезийский шашлык из козлятины sate kambing, турецкий Oltu cağ kebabı, греческое kontosouvli, перуанское arroz tapado, сербская komplet lepinja, мексиканская quesabirria и итальянская паста pappardelle al cinghiale.
Среди первой десятки больше всего позиций заняла Италия — три. Турция, Парагвай, Индонезия, Греция, Перу, Сербия и Мексика представлены по одному блюду каждая.
TasteAtlas формирует рейтинг на основе оценок аудитории, применяя механизмы фильтрации недостоверных голосов. Поэтому позиции могут меняться по мере поступления новых оценок.
В опубликованном списке 100 лучших блюд мира украинские блюда отсутствуют. Борщ, вареники, сырники и другие блюда украинской кухни в этот конкретный рейтинг не вошли.
TasteAtlas — международный онлайн-путеводитель по традиционной кухне, местным продуктам и аутентичным ресторанам. Проект основал хорватский журналист и интернет-предприниматель Матия Бабич, ранее создавший новостной портал Index.hr. После примерно трёх лет разработки TasteAtlas был официально запущен в 2018 году. В базе путеводителя насчитывается около 19,9 тыс. традиционных блюд и местных ингредиентов, а также более 21 тыс. ресторанов. Команда проекта собирает исторические и гастрономические сведения, рецепты, оценки критиков и рекомендации местных специалистов. Цель TasteAtlas — систематизировать традиционные кухни мира и сохранять рецепты и продукты, которые могут исчезнуть из повседневного употребления.
Рейтинги TasteAtlas формируются прежде всего на основе оценок пользователей. Платформа заявляет, что её система отсеивает голоса ботов, массовое национальное голосование и подозрительную активность, а оценкам пользователей, которых система признаёт опытными и компетентными, придаёт больший вес.
TasteAtlas широко цитируется международными и национальными СМИ и является одним из самых известных цифровых гастрономических справочников. Вместе с тем его рейтинги не являются официальной оценкой профессионального жюри или аналогом ресторанных звёзд Michelin. Их правильнее рассматривать как показатель популярности блюд среди международной аудитории платформы, а не как окончательную экспертную классификацию мировой кухни.
По состоянию на июнь 2026 года в Украине около 3,9 млн человек остаются внутренне перемещенными, говорится в отчете Международной организации по миграции (МОМ).
«Хотя с 2023 года доля внутренне перемещенных лиц держится на уровне около 12 % населения, отчет показывает, что чем дольше длится перемещение, тем сложнее семьям удовлетворять базовые потребности. Почти семь из десяти внутренне перемещенных лиц находятся вдали от дома уже более двух лет. Это свидетельствует о все более затяжном характере перемещений в Украине», — говорится в отчете.
В то же время люди, как и раньше, вынуждены покидать свои дома: только в январе–июне этого года около 132 000 человек были вынуждены уехать.
«Стабильные показатели перемещения не следует воспринимать как признак стабильных условий жизни. Многие перемещенные семьи исчерпывают сбережения, сокращают необходимые расходы, в частности на медицинские услуги, и переезжают в менее приспособленное жилье, пытаясь удовлетворить базовые потребности. Долгосрочная поддержка, как и прежде, необходима, чтобы помочь людям восстановить стабильность и принимать осознанные и добровольные решения относительно своего будущего», — отметил заместитель главы Представительства МОМ в Украине Деян Кесерович.
Согласно данным отчета, 87 % перемещенных семей были вынуждены прибегнуть как минимум к одной вынужденной мере, чтобы справиться с ситуацией. Чаще всего люди тратили сбережения (75 %), реже пользовались коммунальными услугами (59 %) и сокращали расходы на медицинские нужды (53 %). Каждое пятое домохозяйство также сообщило о переезде в жилье более низкого качества, а 17 % — о просрочке арендных платежей.
Безопасность остается главным критерием в решениях людей относительно будущего: 82 % внутренне перемещенных лиц отметили, что хотели бы вернуться домой только после прекращения боевых действий. В то же время все больше людей рассматривают возможность интегрироваться в сообщества, где они живут сейчас: доля тех, кто заинтересован в местной интеграции, выросла с 51 % в марте до 58 % в июне 2026 года. Это подчеркивает необходимость оказывать поддержку перемещенным семьям там, где они находятся, и в то же время отслеживать риски преждевременного или опасного возвращения.
Около 2,15 млн человек, или 56% всех внутренне перемещенных лиц в Украине, происходят с территорий, которые на момент опроса были полностью или частично оккупированы. Они чаще сталкиваются с длительным перемещением, значительными трудностями и более ограниченными возможностями для возвращения.
«Выводы отчета показывают, почему одной лишь неотложной помощи недостаточно. Люди нуждаются в долгосрочной поддержке в сфере жилья, средств к существованию, доступа к медицинским услугам, защиты и других основных услуг. Это поможет им принимать осознанные и добровольные решения — интегрироваться там, где они живут сейчас, переехать в другое место или безопасно вернуться домой, когда это позволят условия», — подчеркнули в МОМ.
Отчет основан на последнем опросе населения Украины, проведенном МОМ с 23 апреля по 30 июня 2026 года при поддержке Гуманитарного фонда для Украины, Европейского Союза и правительств Канады и Швеции.
ВПЛ, МОМ, перемещение, УКРАИНА
Как сообщает Сербский Экономист, в черногорской Будве впервые откроют для посещения древнеримские термы, расположенные под площадью Церков рядом с храмом Святой Троицы в Старом городе. Археологический объект законсервируют, оборудуют для приема посетителей и включат в культурно-туристическое предложение города в рамках международного проекта ROMANICA.
Остатки бань были обнаружены после разрушительного землетрясения 1979 года во время восстановления Старого города. В ходе археологических исследований 1980-х годов специалисты под руководством профессора Мирко Ковачевича обнаружили купальные резервуары, топку и сохранившиеся элементы античной системы подогрева пола.
Несмотря на проведенные исследования и первоначальную консервацию, объект десятилетиями оставался закрытым и не был включен в туристические маршруты Будви. Над термами впоследствии восстановили каменную площадку, поэтому античная часть города до сих пор была фактически скрыта от посетителей.
Проект предусматривает дополнительную консервацию аутентичных остатков, создание условий для доступа туристов и внедрение цифровых материалов. С их помощью посетителям планируют показать первоначальный облик комплекса и объяснить его связь с римским морским и подводным наследием Адриатики.
ROMANICA объединяет объекты римского прибрежного и подводного наследия Черногории, Хорватии и Боснии и Герцеговины. Главным партнером выступает Университет Задара. В проекте также участвуют город Биоград-на-Мору, Международный центр подводной археологии в Задаре, Францисканский музей Томиславграда, Университет Черногории и муниципалитет Будвы.
Реализация проекта началась 15 июня 2026 года и рассчитана на 24 месяца. Его общий бюджет составляет 1,837 млн евро.
Проект реализуется в рамках программы трансграничного сотрудничества Interreg VI-A IPA «Хорватия — Босния и Герцеговина — Черногория» в направлении устойчивого и инклюзивного туризма и культуры.
Точная дата открытия терм для посетителей пока не объявлена.
Будва считается одним из древнейших городских центров восточного побережья Адриатики. В римский период её порт был частью морских торговых маршрутов, а общественные термы использовались не только для купания, но и как место отдыха, встреч и общения жителей и путешественников.
https://t.me/relocationrs/3337
В Киеве в четверг, 30 июля, пройдут Ukrainian Investment Congress и XVII Всеукраинский ежегодный архитектурный конкурс «Интерьер года 2026».
Мероприятие пройдет на третьем этаже Конгрессно-выставочного центра «Парковый» по адресу: Парковая дорога, 16а.
Ukrainian Investment Congress позиционируется как профессиональная площадка для встречи инвесторов, девелоперов, представителей строительной отрасли, архитекторов, дизайнеров и руководителей компаний, работающих на украинском рынке недвижимости.
По информации организаторов, программа конгресса предусматривает участие более 6 тыс. посетителей и свыше 100 спикеров, проведение 15 панельных дискуссий, а также работу более 50 выставочных стендов. Основными задачами мероприятия определены поиск партнеров и инвесторов, презентация новых проектов и технологий, развитие деловых контактов и обсуждение перспектив украинского инвестиционно-строительного рынка.
Одновременно в КВЦ «Парковый» состоится XVII Всеукраинский ежегодный архитектурный конкурс «Интерьер года 2026», организованный медиагруппой DMNTR. Конкурс объединяет дизайнеров интерьера, архитекторов, девелоперов, предпринимателей и инвесторов и направлен на популяризацию реализованных архитектурных и интерьерных решений.
В рамках конкурса представлены проекты жилых интерьеров различной площади, частных домов, офисов и коммерческих помещений, заведений HoReCa, общественных и административных зданий. Отдельные номинации предусмотрены для предметного дизайна, ландшафтной архитектуры, освещения, а также нереализованных проектов и визуализаций.
Организаторы отмечают, что конкурс призван продемонстрировать решения, которые повышают добавленную стоимость объектов недвижимости, способствуют их продаже и формируют новые стандарты качества жилого и коммерческого пространства.
Программа мероприятия и регистрация доступны на сайте: www.ibc-ua.info/program.
Телефоны для справок:
+380 77 777 25 47
+380 44 461 91 28
Адрес проведения: КВЦ «Парковый», Парковая дорога, 16а, Киев, третий этаж.
Интерфакс-Украина — информационный партнер.
DMNTR, АРХИТЕКТУРА, ИНВЕСТИЦИИ, КИЕВ, КОНГРЕСС, НЕДВИЖИМОСТЬ, Парковий
Министерство иностранных дел Украины рекомендует паломникам-хасидам воздержаться от поездок в Умань для празднования Рош га-Шана.
«Продолжающаяся уже более четырех лет полномасштабная агрессия России против Украины, постоянные массированные ракетные обстрелы украинских городов и населенных пунктов, гражданской и транспортной инфраструктуры, постоянный российский террор, диверсии и провокации представляют реальную угрозу жизни и безопасности людей. В таких условиях Министерство иностранных дел Украины призывает паломников-хасидов, планирующих совершить паломничество в Умань для празднования Рош га-Шана, учесть невозможность обеспечения полноценной безопасности иностранным гражданам на территории Украины», – говорится в заявлении, обнародованном пресс-службой министерства.
В МИД также напомнили, что в Украине действует правовой режим военного положения. В случае посещения Умани вопреки предостережениям украинских властей паломникам следует учитывать ограничения свободы передвижения, комендантский час, усиленное патрулирование и запрет на проведение массовых мероприятий, а к нарушителям могут применяться принудительные меры.
Кроме того, при планировании поездки следует учитывать и другие существенные риски. Наземное транспортное сообщение с Украиной остается перегруженным, а из-за обстрелов возможны значительные задержки движения. В самой Умани не хватает достаточного количества укрытий гражданской защиты для массового пребывания паломников, а также наблюдается дефицит медицинского персонала и учреждений для оказания квалифицированной медицинской помощи.
Для получения дополнительных разъяснений МИД советует обращаться в Нацполицию, ГСЧС, Пограничную и Таможенную службы, а также в Черкасскую ОГА и Уманский горсовет. Паломникам, которые все же решатся прибыть в город, рекомендуется заранее ознакомиться с правилами уплаты туристического сбора.
Ежегодно на иудейский Новый год Рош га-Шана в Умань Черкасской области прибывают десятки тысяч паломников-хасидов, которые посещают могилу рабби Нахмана, основателя брацлавского хасидизма. Несмотря на полномасштабную войну России против Украины, паломничество продолжается, хотя украинские власти регулярно призывают иностранцев учитывать риски для безопасности. В 2025 году на празднование Рош га-Шана в Умань прибыли более 35 тыс. паломников.
Масштабное восстановление Украины может стать основой для создания современной отрасли базальтового волокна и композитных материалов, которая объединит добычу отечественного сырья, производство строительных материалов и выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью.
Об этом написал ученый секретарь Института экономики и прогнозирования НАН Украины, заслуженный экономист Украины Владимир Хаустов в колонке для агентства «Интерфакс-Украина», опубликованной 29 июля 2026 года.
По его словам, предстоящее восстановление потребует значительных объемов цемента, металла, стекла, теплоизоляции и других строительных материалов. В то же время оно может сформировать рынок для более долговечных, легких и устойчивых к коррозии композитных изделий.
Согласно пятой совместной оценке правительства Украины, Всемирного банка, Европейской комиссии и ООН, потребности страны в восстановлении и реконструкции по состоянию на конец 2025 года составляют почти 588 млрд долларов на ближайшие десять лет. Наибольшие потребности приходятся на транспорт, энергетику и жилье.
Базальт может использоваться в дорогах, мостах и коммунальной инфраструктуре
Базальтовое волокно получают путем плавления подготовленной горной породы с последующим формированием волокон. Из него производят тепло- и звукоизоляцию, технические ткани, армирующие сетки, фибру для бетона, композитную арматуру, профили и трубы.
Такая продукция может применяться при строительстве дорог и мостов, восстановлении коммунальных сетей, промышленных полов, энергетических объектов и зданий. К её преимуществам относятся устойчивость к коррозии, высоким температурам и агрессивным химическим средам, а также относительно небольшой вес.
В опубликованном в 2026 году исследовании Объединенного исследовательского центра Еврокомиссии базальтовые волокна рассматриваются в числе передовых и инновационных строительных материалов, способных повысить долговечность сооружений и поддержать переход строительной отрасли к более устойчивым технологиям. При этом европейские исследователи указывают на необходимость испытаний, стандартизации и оценки полного жизненного цикла новых материалов.
Украина располагает месторождениями и научным опытом
Наиболее известные месторождения базальтового сырья в Украине находятся в Ровенской области. В частности, речь идет о Берестовцевском и Ивано-Долинском месторождениях. Перспективные для производства волокон породы также исследовались в Закарпатской и других областях.
Украинские научные учреждения участвовали в разработке технологий производства базальтовых волокон еще во второй половине XX века. В 1980-х годах в стране работали десятки предприятий, связанных с выпуском базальтовых материалов, однако после распада советской промышленной системы большинство этих производств прекратило работу или значительно сократило деятельность.
Хаустов считает, что первым шагом должен стать аудит украинской базальтовой отрасли. Он должен охватить состояние месторождений, предприятий, оборудования, технологий, патентов и научных разработок.
Кроме того, Украине необходимы современные стандарты и испытания базальтовых материалов на прочность, долговечность, огнестойкость, воздействие влаги и химических веществ. Национальные требования целесообразно гармонизировать с европейскими нормами.
Следующим этапом может стать запуск демонстрационных проектов в ходе восстановления дорог, мостов, коммунальных сетей, промышленных объектов и поврежденных общественных зданий. Поддержка отрасли может включать гранты на исследования, льготное финансирование оборудования, страхование инвестиций и привлечение европейских технологических партнеров.
При этом наличие сырья само по себе не гарантирует конкурентоспособности производства. Для развития отрасли необходимы стабильное энергоснабжение, современные плавильные печи, качественное оборудование, сертификация продукции, подготовленные специалисты и гарантированный рынок сбыта.
Экономическую эффективность каждого вида продукции необходимо сравнивать со сталью, стекловолокном и другими традиционными материалами с учётом стоимости производства, энергозатрат, логистики, ремонта и полного срока эксплуатации.
