У зв’язку із повномасштабним вторгненням росії та її прагненням до продовольчого шантажу, транспортувати зернові і олійні культури з України до інших держав стало надзвичайно важко. Питання логістики з 2022 року довелося суттєво переглянути задля пошуку шляхів та варіантів безпечнішого відправлення. Попри жаливі обставини, створені російською федерацією, українці забезпечують продовольчу безпеку багатьом країнам, і зокрема європейським.
Загалом у березні 2025 року Київ експортував 4,7 мільйони тон зернових і олійних культур та продуктів їхньої переробки. Це на 7% більше показників за попередній місяць.
«Яким чином Україна транспортує зерновій та олійні культури, а також продукти їхньої переробки? Левова частка – припадає на морські порти Одеської області. Ця цифра становить 4 мільйони тон. Залізницею – 300 тис. т, через річкові порти Дунаю – 200 тис. т. І також експортується автомобільними транспортом. Обсяг сягає 100 тис. т», – зазначив аналітик ринку зернових Олександр Кореніцин.
Обсяги експорту зернових культур, олійних культур та продуктів їхньої переробки, млн т
Розглянемо ціни на основні сільськогосподарські культури, які експортує України на світові ринки. У квітні 2025 року вартість пшениці (Франція, FOB) становила 244 USD/т. Зазначимо, це на 3 USD більше, ніж у березні поточного року, і на 29 USD дорожче, ніж за аналогічний період 2024 року. Ціна на пшеницю (Україна, 2-ий клас, CPT) у квітні 2025 року становила (центральні області) – 211 USD/т, що на 4 USD більше, ніж у березні 2025, і на 75 USD подорожчала протягом року. У портах вартість склала 229 USD/т, що на 7 USD вище, ніж за попередній місяць, та на 65 USD дорожче, ніж у квітні 2024-го, згідно з даними International Grains Council.
Щодо кукурудзи (США, FOB), то ціна станом на квітень 2025-го – 211 USD/т. Ця сума на 4 USD вища за попередній місяць та на 19 USD більша, ніж у квітні 2024 року. Ціна на кукурудзу (Україна, CPT) – центральні області – 206 USD/т, таким чином вона зросла на 11 USD протягом місяця і на 89 USD – протягом року; порти – 222 USD, що на 12 USD більше, ніж у березні 2025, та на 78 USD вища, ніж у квітні 2024-го.
Як зазначив Олександр Кореніцин, вартість ячменю (Франція, FOB) склала 229 USD у квітні 2025 року, що на 1 USD менше, ніж у березні поточного року, та на 26 USD більше, ніж за аналогічний період минулого року. Ціна на ячмінь (Україна, CPT): центральні області – 195 USD, що на 8 USD дорожче, ніж у березні 2025 року та на 102 USD вище, ніж у квітні 2024 року; порти – 215 USD (ціна піднялася на 5 USD за місяць і на 85 USD – протягом року).
«Ще одна важливо для України та світу культура, про яку слід зазначити, – це соняшник. Ціна на його насіння в ЄС (Rotterdam, FOB) у квітні цього року склала 730 USD/т. Спостерігається збільшення ціни протягом останнього місяця – на 7 доларів, а також збільшення протягом року – на 273 долари. Тим часом, вартість насіння соняшника (Україна, CPT) для центральних областей склала 537 USD/т. Ціна зросла на 10 USD за місяць і на 221 долар за рік. Для портів – вартість складає 512 доларів за тону, що на 6 доларів більше, ніж попереднього місяця і на 194 долари більше, ніж минулого року», – повідомив експерт Олександр Кореніцин.
Додамо, вартість соняшникової олії (Україна, FOB) у квітні склала 1 140 доларів за тону. Слід зазначити, що серед ключових факторів, які можуть дестабілізувати подальші ціноутворення на світовому ринку та впливати на продовольчу безпеку в Європі та світі – це воєнні дії росії на території України.
експорт зернових, ЄВРОПА, ЛОГІСТИКА, обсяг, Олександр Кореніцин, олійні культури, повномасштабне вторгнення росії, порти Одеси, УКРАЇНА, ЦІНИ
В Україні 2024 року було вироблено 21,7 млн тонн насіння основних видів олійних культур, що становить 94% порівняно з минулим роком, повідомили в галузевій асоціації «Укроліяпром».
Виробництво соняшнику поточного сезону оцінюють у 12 млн тонн проти 13,9 млн тонн у 2023/24 маркетинговому році (МР, липень-2023-го – червень 2024-го), що демонструє зниження на 14%.
Урожайність олійної попередньо скоротилася на 7,8%, до 22,6 ц/га, площа збирання – на 5,4%, до 5,3 млн га.
Що стосується ріпаку, то «Укроліяпром» оцінює його врожай у 3,6 млн тонн проти 4,4 млн тонн у попередньому сезоні. Його було зібрано майже з 1,26 млн га (-11,2%) за врожайності 28,4 ц/га (-2,7%).
При цьому асоціація звертає увагу на те, що офіційна інформація про збирання зернових та олійних в Україні в частині можливого виробництва насіння соняшнику має розбіжності з оцінками різних експертів ринку, що майже традиційно для ринку. Так, за площі 5,004 млн га та врожайності 21 ц/га виробництво насіння соняшнику на офіційному рівні сягне 10,5-11,0 млн тонн, що значно відрізняється від низки експертних оцінок.
«Такі розбіжності повторюються практично щороку. За підсумками маркетингового року, виходячи з фактичного експорту олії, зокрема соняшникової, можна підтвердити значно більше, ніж офіційне, виробництво олійних культур (найбільше – по соняшнику)», – резюмували в “Укроліяпром”.
Аграрії всіх областей України, прибираючи з полів зернові й олійні культури, станом на 8 листопада вже намолотили 71,4 млн тонн нового врожаю з 19,2 млн га порівняно з 68,9 млн тонн і 18,9 млн га тижнем раніше. Як повідомило Міністерство аграрної політики та продовольства в п’ятницю, вже зібрано 52,1 млн тонн (49,9 млн тонн) зернових, 19,3 млн тонн (19 млн тонн) олійних. У міністерстві уточнили, що завершено збирання пшениці, якої отримано 22,3 млн тонн із 4,9 млн га за врожайності 42,4 ц/га, ячменю – 5,6 млн тонн із 1,4 млн га за врожайності 39,2 ц/га, гороху – 470,4 млн тонн із 212,2 тис. га за врожайності 21,9 ц/га та ріпаку – 3,5 млн тонн із 1,3 млн га за врожайності 27,3 ц/га. Триває збирання кукурудзи, якої отримано 22,4 млн тонн (20,2 млн тонн тижнем раніше) з 3,5 млн га (88% від плану), гречки – 127,2 тис. тонн (126,9 тис. тонн) з 87,8 тис. га (99%), проса – 161 тис. тонн (160,3 тис. тонн) з 88,1 тис. га (95%). Аграрії 16 областей збирають цукрові буряки, які викопано на площі 238,1 тис. га (92%), накопано 11,4 млн тонн солодких коренів. Зі збирання зернових лідирують аграрії Одещини, які обмолотили 4,6 млн га, Чернігівщини – 4,2 млн тонн, Полтавщини – 4,1 млн тонн. За врожайністю попереду аграрії Хмельниччини з показником 76,9 ц/га, Чернігівщини – 69,1 ц/га й Тернопільщини – 66,8 ц/га.
“Кернел”, один із найбільших українських агрохолдингів, у першому кварталі 2024-2025 фінансового року (ФР, липень-вересень) переробив 684 тис. тонн насіння олійних культур, що на 12% більше, ніж за аналогічний період минулого року, що стало рекордним показником для першого кварталу, ідеться в річному звіті компанії, оприлюдненому ввечері в понеділок.
“Це зростання було зумовлено додатковими потужностями нашого нового заводу, введеного в експлуатацію в лютому 2024 року, і більш раннім початком збирання соняшнику, що поліпшило доступність насіння у звітний період. Щоб максимально використовувати потужності, “Кернел” переробляв олійне насіння від третіх осіб за давальницькими договорами, а також ріпак разом із соняшником. Із загального обсягу 132 тис. тонн було поставлено за давальницькими договорами”, – наголошується у звіті.
За інформацією агрохолдингу, у першому кварталі 2024-2025 ФР він уже переробив 589 тис. тонн насіння соняшнику і 95 тис. тонн ріпаку.
Водночас обсяги переробки олійного насіння знижувалися на 28% через перерву на місяць для технічного обслуговування переробних заводів влітку і для підготовки до нового сезону.
“Кернел” із урахуванням квартального скорочення обсягів переробки олійних культур скоротив на 30% продаж харчової олії в липні-вересні 2024-2025 МР до 269 тис. тонн, з яких 18 тис. тонн припало на бутильовану соняшникову олію.
Агрохолдинг “Кернел” є найбільшим у світі експортером соняшникової олії, одним із найбільших виробників і продавців бутильованої олії в Україні. Крім того, займається вирощуванням агропродукції та її реалізацією.
Чистий прибуток “Кернелу” за 2023 ФР склав $299 млн, тоді як попередній рік компанія завершила з чистим збитком $41 млн. Виручка агрохолдингу за 2023 ФР скоротилася на 35% – до $3,455 млрд, проте EBITDA зросла в 2,5 раза – до $544 млн.
За дев’ять місяців 2024 ФГ агрохолдинг скоротив чистий прибуток на 53% – до $204 млн при зниженні виручки на 4% – до $2,595 млрд, а його EBITDA знизилася на 36% – до $384 млн.
Аграрії всіх областей України, прибираючи з полів зернові й олійні культури, станом на 25 жовтня вже намолотили 63,7 млн тонн нового врожаю з 18,1 млн га порівняно з 62,2 млн тонн із 17,7 млн га тижнем раніше.
Як повідомило Міністерство аграрної політики та продовольства в п’ятницю, вже зібрано 45,1 млн тонн (42,8 млн тонн) зернових і зернобобових, 18,6 млн тонн (18 млн тонн) олійних і 8,3 млн тис. тонн (6,5 тис. тонн) цукрових буряків.
У міністерстві уточнили, що завершено жнива пшениці, якої отримано 22,3 млн тонн із 4,9 млн га за врожайності 42,4 ц/га, ячменю – 5,5 млн тонн із 1,4 млн га за врожайності 39,2 ц/га, гороху – 465,3 млн тонн із 212,2 тис. га за врожайності 21,9 ц/га та ріпаку – 3,5 млн тонн із 1,3 млн га за врожайності 27,3 ц/га.
Триває збирання кукурудзи, якої отримано 15,4 млн тонн (13,2 тис. тонн тижнем раніше) з 2,7 млн га (67% від плану), гречки – 126,9 тис. тонн (124,8 тис. тонн) з 87,5 тис. га (98%), проса – 159,5 тис. тонн (158,9 тис. тонн) з 85,1 тис. га (92%).
В Україні завершується збирання олійних. Зокрема, вже намолочено 5,6 млн тонн сої (тижнем раніше – 5,2 млн тонн) з 2,5 млн га (93%), соняшнику – 9,5 млн тонн (9,3 млн тонн) з 4,6 млн га (94%).
Водночас за збиранням зернових лідирують аграрії Одещини, які обмолотили 4,4 млн га, Полтавщини – 4 млн тонн, Вінниччини – 3,3 млн тонн. За врожайністю першість утримують аграрії Хмельницької області з показником 68,3 ц/га, Тернопільської – 64,9 ц/га і Чернігівської – 63,5 ц/га.
В Україні у 2023-2024 маркетинговому році було перероблено рекордні обсяги основних видів насіння олійних культур – 17,4 млн тонн, з яких 14,8 млн тонн соняшнику, 1,6 млн тонн сої та мільйон тонн ріпаку, повідомили в галузевій асоціації “Укроліяпром”.
“Обсяги виробництва та експорту соняшникової олії не лише досягли, а й перевищили деякі довоєнні періоди. (…) Нарощуванню виробництва соняшникової олії сприяла значна переробка насіння соняшнику на вітчизняних потужностях через значне скорочення його експорту, що скоротився на 83,4% або на 1,5 млн тонн”, – наголосили аналітики.
За їхньою інформацією, у 2023/2024 МР було перероблено на олію 14,8 млн тонн насіння соняшнику, що на 1,3 млн тонн більше, ніж роком раніше.
При цьому, обсяги виробництва та експорту соняшникової олії становили 6,6 млн тонн і 6,2 млн тонн відповідно, що стало другим результатом за роки існування галузі. Порівняно з довоєнним 2020/2021 МР, обсяги виробництва та експорту соняшникової олії у 2023/2024МР зросли на 13,7% і на 17% відповідно.
В “Укроліяпромі” звернули увагу, що вперше за роки незалежності в Україні було перероблено 1,0 млн тонн насіння ріпаку, що становило 22,3% усього врожаю 2023 року. Виробництво ріпакової олії досягло рекордної для України позначки в 430 тис. тонн.
Це на 0,8 млн тонн більше за попередні періоди, і це, незважаючи на те, що насіння ріпаку вважається переважно експортоорієнтованою сільськогосподарською сировиною, уточнили в галузевій асоціації та додали, що експорт олії ріпакової у 2023/24 МР сягнув рекордної позначки у понад 424 тис. тонн.
В “Укроліяпромі” вказали на тривале зростання виробництва та експорту соєвої та шротової олії на 22% і 29% відповідно.
