Станом на 13 жовтня 2026 року українські аграрії зібрали близько 13,9 млн тонн олійних культур, що на 2,1% більше, ніж на аналогічну дату минулого року.
Основний внесок забезпечили соняшник і ріпак, тоді як урожай сої поки що залишається нижчим за торішній рівень.
Соняшнику зібрано 7,44 млн тонн з 3,44 млн га, або 66% прогнозованих площ. Незважаючи на скорочення зібраної площі на 12,1%, валовий збір виявився на 3,4% вищим за торішній завдяки зростанню врожайності до 21,6 ц/га проти 18,4 ц/га.
Рапсу намолочено 3,88 млн тонн з 1,33 млн га. Це на 17,1% більше, ніж минулого року. Середня врожайність становить 29,2 ц/га проти 26 ц/га.
Сої зібрано 2,56 млн тонн з 1,17 млн га, або 73% прогнозованої площі. У порівнянні з минулим роком валовий збір нижчий на 16,9%, а врожайність знизилася до 21,9 ц/га проти 22,9 ц/га.
Серед пізніх культур різко прискорилося збирання кукурудзи. За тиждень її валовий збір зріс з 1,6 млн до 3,49 млн тонн. Обмолочено 589,4 тис. га, або 13% прогнозованих площ, при середній врожайності 59,1 ц/га.
Незважаючи на те, що станом на середину жовтня кукурудзи зібрано менше, ніж рік тому, її врожайність уже на 7,8% вища за торішню.
Окремо відстає збирання цукрових буряків. Зібрано 1,58 млн тонн з 31,6 тис. га, або 19% прогнозованої площі. Роком раніше на аналогічну дату було зібрано 4,72 млн тонн з 90 тис. га.
Завершується збирання гречки та проса. Гречку обмолочено на 91% площ, зібрано 55,6 тис. тонн. Просо зібрано на 88% площ, валовий збір становить 81,3 тис. тонн.
Джерело: Міністерство аграрної політики та продовольства України, дані станом на 13 жовтня 2026 року.
У зв’язку із повномасштабним вторгненням росії та її прагненням до продовольчого шантажу, транспортувати зернові і олійні культури з України до інших держав стало надзвичайно важко. Питання логістики з 2022 року довелося суттєво переглянути задля пошуку шляхів та варіантів безпечнішого відправлення. Попри жаливі обставини, створені російською федерацією, українці забезпечують продовольчу безпеку багатьом країнам, і зокрема європейським.
Загалом у березні 2025 року Київ експортував 4,7 мільйони тон зернових і олійних культур та продуктів їхньої переробки. Це на 7% більше показників за попередній місяць.
«Яким чином Україна транспортує зерновій та олійні культури, а також продукти їхньої переробки? Левова частка – припадає на морські порти Одеської області. Ця цифра становить 4 мільйони тон. Залізницею – 300 тис. т, через річкові порти Дунаю – 200 тис. т. І також експортується автомобільними транспортом. Обсяг сягає 100 тис. т», – зазначив аналітик ринку зернових Олександр Кореніцин.
Обсяги експорту зернових культур, олійних культур та продуктів їхньої переробки, млн т
Розглянемо ціни на основні сільськогосподарські культури, які експортує України на світові ринки. У квітні 2025 року вартість пшениці (Франція, FOB) становила 244 USD/т. Зазначимо, це на 3 USD більше, ніж у березні поточного року, і на 29 USD дорожче, ніж за аналогічний період 2024 року. Ціна на пшеницю (Україна, 2-ий клас, CPT) у квітні 2025 року становила (центральні області) – 211 USD/т, що на 4 USD більше, ніж у березні 2025, і на 75 USD подорожчала протягом року. У портах вартість склала 229 USD/т, що на 7 USD вище, ніж за попередній місяць, та на 65 USD дорожче, ніж у квітні 2024-го, згідно з даними International Grains Council.
Щодо кукурудзи (США, FOB), то ціна станом на квітень 2025-го – 211 USD/т. Ця сума на 4 USD вища за попередній місяць та на 19 USD більша, ніж у квітні 2024 року. Ціна на кукурудзу (Україна, CPT) – центральні області – 206 USD/т, таким чином вона зросла на 11 USD протягом місяця і на 89 USD – протягом року; порти – 222 USD, що на 12 USD більше, ніж у березні 2025, та на 78 USD вища, ніж у квітні 2024-го.
Як зазначив Олександр Кореніцин, вартість ячменю (Франція, FOB) склала 229 USD у квітні 2025 року, що на 1 USD менше, ніж у березні поточного року, та на 26 USD більше, ніж за аналогічний період минулого року. Ціна на ячмінь (Україна, CPT): центральні області – 195 USD, що на 8 USD дорожче, ніж у березні 2025 року та на 102 USD вище, ніж у квітні 2024 року; порти – 215 USD (ціна піднялася на 5 USD за місяць і на 85 USD – протягом року).
«Ще одна важливо для України та світу культура, про яку слід зазначити, – це соняшник. Ціна на його насіння в ЄС (Rotterdam, FOB) у квітні цього року склала 730 USD/т. Спостерігається збільшення ціни протягом останнього місяця – на 7 доларів, а також збільшення протягом року – на 273 долари. Тим часом, вартість насіння соняшника (Україна, CPT) для центральних областей склала 537 USD/т. Ціна зросла на 10 USD за місяць і на 221 долар за рік. Для портів – вартість складає 512 доларів за тону, що на 6 доларів більше, ніж попереднього місяця і на 194 долари більше, ніж минулого року», – повідомив експерт Олександр Кореніцин.
Додамо, вартість соняшникової олії (Україна, FOB) у квітні склала 1 140 доларів за тону. Слід зазначити, що серед ключових факторів, які можуть дестабілізувати подальші ціноутворення на світовому ринку та впливати на продовольчу безпеку в Європі та світі – це воєнні дії росії на території України.
експорт зернових, ЄВРОПА, ЛОГІСТИКА, обсяг, Олександр Кореніцин, олійні культури, повномасштабне вторгнення росії, порти Одеси, УКРАЇНА, ЦІНИ
В Україні 2024 року було вироблено 21,7 млн тонн насіння основних видів олійних культур, що становить 94% порівняно з минулим роком, повідомили в галузевій асоціації «Укроліяпром».
Виробництво соняшнику поточного сезону оцінюють у 12 млн тонн проти 13,9 млн тонн у 2023/24 маркетинговому році (МР, липень-2023-го – червень 2024-го), що демонструє зниження на 14%.
Урожайність олійної попередньо скоротилася на 7,8%, до 22,6 ц/га, площа збирання – на 5,4%, до 5,3 млн га.
Що стосується ріпаку, то «Укроліяпром» оцінює його врожай у 3,6 млн тонн проти 4,4 млн тонн у попередньому сезоні. Його було зібрано майже з 1,26 млн га (-11,2%) за врожайності 28,4 ц/га (-2,7%).
При цьому асоціація звертає увагу на те, що офіційна інформація про збирання зернових та олійних в Україні в частині можливого виробництва насіння соняшнику має розбіжності з оцінками різних експертів ринку, що майже традиційно для ринку. Так, за площі 5,004 млн га та врожайності 21 ц/га виробництво насіння соняшнику на офіційному рівні сягне 10,5-11,0 млн тонн, що значно відрізняється від низки експертних оцінок.
«Такі розбіжності повторюються практично щороку. За підсумками маркетингового року, виходячи з фактичного експорту олії, зокрема соняшникової, можна підтвердити значно більше, ніж офіційне, виробництво олійних культур (найбільше – по соняшнику)», – резюмували в “Укроліяпром”.
Аграрії всіх областей України, прибираючи з полів зернові й олійні культури, станом на 8 листопада вже намолотили 71,4 млн тонн нового врожаю з 19,2 млн га порівняно з 68,9 млн тонн і 18,9 млн га тижнем раніше. Як повідомило Міністерство аграрної політики та продовольства в п’ятницю, вже зібрано 52,1 млн тонн (49,9 млн тонн) зернових, 19,3 млн тонн (19 млн тонн) олійних. У міністерстві уточнили, що завершено збирання пшениці, якої отримано 22,3 млн тонн із 4,9 млн га за врожайності 42,4 ц/га, ячменю – 5,6 млн тонн із 1,4 млн га за врожайності 39,2 ц/га, гороху – 470,4 млн тонн із 212,2 тис. га за врожайності 21,9 ц/га та ріпаку – 3,5 млн тонн із 1,3 млн га за врожайності 27,3 ц/га. Триває збирання кукурудзи, якої отримано 22,4 млн тонн (20,2 млн тонн тижнем раніше) з 3,5 млн га (88% від плану), гречки – 127,2 тис. тонн (126,9 тис. тонн) з 87,8 тис. га (99%), проса – 161 тис. тонн (160,3 тис. тонн) з 88,1 тис. га (95%). Аграрії 16 областей збирають цукрові буряки, які викопано на площі 238,1 тис. га (92%), накопано 11,4 млн тонн солодких коренів. Зі збирання зернових лідирують аграрії Одещини, які обмолотили 4,6 млн га, Чернігівщини – 4,2 млн тонн, Полтавщини – 4,1 млн тонн. За врожайністю попереду аграрії Хмельниччини з показником 76,9 ц/га, Чернігівщини – 69,1 ц/га й Тернопільщини – 66,8 ц/га.
“Кернел”, один із найбільших українських агрохолдингів, у першому кварталі 2024-2025 фінансового року (ФР, липень-вересень) переробив 684 тис. тонн насіння олійних культур, що на 12% більше, ніж за аналогічний період минулого року, що стало рекордним показником для першого кварталу, ідеться в річному звіті компанії, оприлюдненому ввечері в понеділок.
“Це зростання було зумовлено додатковими потужностями нашого нового заводу, введеного в експлуатацію в лютому 2024 року, і більш раннім початком збирання соняшнику, що поліпшило доступність насіння у звітний період. Щоб максимально використовувати потужності, “Кернел” переробляв олійне насіння від третіх осіб за давальницькими договорами, а також ріпак разом із соняшником. Із загального обсягу 132 тис. тонн було поставлено за давальницькими договорами”, – наголошується у звіті.
За інформацією агрохолдингу, у першому кварталі 2024-2025 ФР він уже переробив 589 тис. тонн насіння соняшнику і 95 тис. тонн ріпаку.
Водночас обсяги переробки олійного насіння знижувалися на 28% через перерву на місяць для технічного обслуговування переробних заводів влітку і для підготовки до нового сезону.
“Кернел” із урахуванням квартального скорочення обсягів переробки олійних культур скоротив на 30% продаж харчової олії в липні-вересні 2024-2025 МР до 269 тис. тонн, з яких 18 тис. тонн припало на бутильовану соняшникову олію.
Агрохолдинг “Кернел” є найбільшим у світі експортером соняшникової олії, одним із найбільших виробників і продавців бутильованої олії в Україні. Крім того, займається вирощуванням агропродукції та її реалізацією.
Чистий прибуток “Кернелу” за 2023 ФР склав $299 млн, тоді як попередній рік компанія завершила з чистим збитком $41 млн. Виручка агрохолдингу за 2023 ФР скоротилася на 35% – до $3,455 млрд, проте EBITDA зросла в 2,5 раза – до $544 млн.
За дев’ять місяців 2024 ФГ агрохолдинг скоротив чистий прибуток на 53% – до $204 млн при зниженні виручки на 4% – до $2,595 млрд, а його EBITDA знизилася на 36% – до $384 млн.
Аграрії всіх областей України, прибираючи з полів зернові й олійні культури, станом на 25 жовтня вже намолотили 63,7 млн тонн нового врожаю з 18,1 млн га порівняно з 62,2 млн тонн із 17,7 млн га тижнем раніше.
Як повідомило Міністерство аграрної політики та продовольства в п’ятницю, вже зібрано 45,1 млн тонн (42,8 млн тонн) зернових і зернобобових, 18,6 млн тонн (18 млн тонн) олійних і 8,3 млн тис. тонн (6,5 тис. тонн) цукрових буряків.
У міністерстві уточнили, що завершено жнива пшениці, якої отримано 22,3 млн тонн із 4,9 млн га за врожайності 42,4 ц/га, ячменю – 5,5 млн тонн із 1,4 млн га за врожайності 39,2 ц/га, гороху – 465,3 млн тонн із 212,2 тис. га за врожайності 21,9 ц/га та ріпаку – 3,5 млн тонн із 1,3 млн га за врожайності 27,3 ц/га.
Триває збирання кукурудзи, якої отримано 15,4 млн тонн (13,2 тис. тонн тижнем раніше) з 2,7 млн га (67% від плану), гречки – 126,9 тис. тонн (124,8 тис. тонн) з 87,5 тис. га (98%), проса – 159,5 тис. тонн (158,9 тис. тонн) з 85,1 тис. га (92%).
В Україні завершується збирання олійних. Зокрема, вже намолочено 5,6 млн тонн сої (тижнем раніше – 5,2 млн тонн) з 2,5 млн га (93%), соняшнику – 9,5 млн тонн (9,3 млн тонн) з 4,6 млн га (94%).
Водночас за збиранням зернових лідирують аграрії Одещини, які обмолотили 4,4 млн га, Полтавщини – 4 млн тонн, Вінниччини – 3,3 млн тонн. За врожайністю першість утримують аграрії Хмельницької області з показником 68,3 ц/га, Тернопільської – 64,9 ц/га і Чернігівської – 63,5 ц/га.
