Міністерство сільського господарства США у вересні підвищило прогноз виробництва фуражних зернових в Україні у 2026/27 маркетинговому році на 0,5 млн тонн — до 39,09 млн тонн, як свідчать дані звіту WASDE.
До цієї категорії USDA відносить кукурудзу, ячмінь, сорго, овес, жито, просо та змішані зернові. Оскільки прогноз виробництва кукурудзи для України залишився незмінним на рівні 31,8 млн тонн, виробництво решти фуражних культур оцінюється приблизно в 7,29 млн тонн проти близько 6,79 млн тонн у серпневому прогнозі.
USDA прямо зазначає, що у вересні підвищило оцінку виробництва ячменю в Україні, а також в Австралії та Казахстані.
Водночас прогноз загального експорту фуражних зернових з України знижено з 24,27 млн тонн до 23,77 млн тонн. Оскільки експорт кукурудзи, як і раніше, оцінюється в 22 млн тонн, на решту фуражних культур припадає близько 1,77 млн тонн експорту, що на 0,5 млн тонн менше, ніж у серпневій оцінці.
Сукупне внутрішнє споживання фуражних зернових в Україні підвищено з 11,24 млн тонн до 11,34 млн тонн, а прогноз кінцевих запасів — з 7,13 млн тонн одразу до 8,63 млн тонн.
При цьому показник 8,63 млн тонн включає й кукурудзу, запаси якої USDA оцінює в 5,46 млн тонн. Отже, безпосередньо на решту кормових культур припадає близько 3,17 млн тонн кінцевих запасів.
Зростання виробництва при одночасному зниженні прогнозу експорту вказує на ймовірність збільшення пропозиції зерна на внутрішньому ринку України у 2026/27 МР.
Першоджерело — USDA WASDE-675, опублікований 11 вересня 2026 року: офіційний звіт USDA
Міністерство сільського господарства США (USDA) у вересневому прогнозі підвищило оцінку виробництва пшениці в Україні у 2026/27 маркетинговому році на 0,6 млн тонн порівняно з серпнем — до 26 млн тонн, проте водночас погіршило прогноз українського експорту на 1 млн тонн — до 12,5 млн тонн.
Згідно з вересневим звітом World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE), опублікованим USDA 11 вересня 2026 року, підвищення прогнозу врожаю пов’язане з рекордною врожайністю української пшениці у міру наближення збиральної кампанії до завершення. У серпні відомство оцінювало виробництво в 25,4 млн тонн.
Прогноз внутрішнього споживання української пшениці підвищено з 9,2 млн тонн до 9,5 млн тонн, у тому числі кормового споживання — з 4,2 млн тонн до 4,5 млн тонн.
При цьому USDA суттєво підвищило прогноз кінцевих запасів пшениці в Україні — з 4,8 млн тонн у серпневому прогнозі до 6,1 млн тонн у вересні. Імпорт очікується на рівні 0,1 млн тонн.
Таким чином, незважаючи на покращення оцінки врожаю, додаткове виробництво не трансформується в аналогічне зростання експорту і значною мірою збільшує внутрішні запаси.
USDA пояснює зниження оцінки експорту України, як і Росії, слабкими темпами відвантажень у серпні та ускладненнями логістики в Чорноморському регіоні через війну, що триває.
Україна залишається одним із найбільших постачальників пшениці на світовий ринок. За прогнозом USDA, світова торгівля пшеницею у 2026/27 МР становитиме близько 211,8 млн тонн.
Першоджерело — вересневий звіт USDA WASDE-675 від 11 вересня 2026 року: USDA WASDE September 2026
Світове виробництво пшениці у 2026/27 маркетинговому році становитиме 822,43 млн тонн, що на 3,13 млн тонн вище за серпневий прогноз Міністерства сільського господарства США, повідомляє інформаційно-аналітичний центр Experts Club.
Згідно з вересневим звітом USDA, одним із головних чинників перегляду стало покращення перспектив урожаю в Австралії. Прогноз для країни підвищено одразу на 3 млн тонн — з 28 млн тонн до 31 млн тонн завдяки сприятливим погодним умовам.
Для Канади прогноз виробництва збільшено на 1 млн тонн — до 36 млн тонн, для України — на 0,6 млн тонн, до 26 млн тонн. Водночас прогноз для Казахстану знижено на 1 млн тонн — до 15 млн тонн, а для Росії — на 0,5 млн тонн, до 88 млн тонн.
Попри збільшення виробництва, прогноз світової торгівлі пшеницею знижено приблизно на 0,9 млн тонн — до 211,77 млн тонн.
USDA скоротило оцінки експорту Росії з 46 млн тонн до 43 млн тонн, України — з 13,5 млн тонн до 12,5 млн тонн, а також Казахстану. Зниження частково компенсується збільшенням експорту Австралії, Канади та Аргентини.
Американське відомство пояснило погіршення перспектив російського та українського експорту слабкими серпневими відвантаженнями на тлі того, що війна в Чорноморському регіоні ускладнює логістику.
Світове споживання пшениці прогнозується на рівні 826,75 млн тонн, а кінцеві запаси збільшено приблизно на 3 млн тонн — до 276,29 млн тонн. Основне зростання запасів очікується в Росії, Австралії та Україні.
Першоджерело — World Agricultural Supply and Demand Estimates USDA від 11 вересня 2026 року: WASDE-675, September 2026
Як повідомляє Experts Club, міністерство сільського господарства США зберегло прогноз виробництва кукурудзи в Україні у 2026/27 маркетинговому році на рівні 31,8 млн тонн, незважаючи на суттєвий перегляд оцінки світового врожаю цієї культури.
Згідно з вересневим звітом USDA WASDE, прогноз експорту української кукурудзи також не змінився і становить 22 млн тонн. Внутрішнє споживання очікується на рівні 7,2 млн тонн, з яких 5,5 млн тонн припадатиме на кормові цілі.
При цьому американське відомство підвищило прогноз кінцевих запасів кукурудзи в Україні на 0,6 млн тонн — з 4,86 млн тонн у серпні до 5,46 млн тонн у вересні.
Початкові запаси також переглянуто в бік збільшення — з 2,25 млн тонн до 2,85 млн тонн. Імпорт кукурудзи очікується на мінімальному рівні — близько 10 тис. тонн.
На світовому ринку ситуація розвивається інакше. USDA знизило прогноз глобального виробництва кукурудзи у 2026/27 МР майже на 8 млн тонн — з 1 млрд 298,88 млн тонн до 1 млрд 290,95 млн тонн.
Прогноз світової торгівлі кукурудзою скорочено значно менше — з 210,48 млн тонн до 210,08 млн тонн, а кінцевих запасів — з 274,66 млн тонн до 272,10 млн тонн.
Основне зниження виробництва пов’язане, зокрема, з погіршенням прогнозів щодо США, Індії, Кенії та Росії. Водночас оцінки виробництва в ЄС були підвищені.
Першоджерело — USDA WASDE-675 від 11 вересня 2026 року: вересневий звіт USDA
Україна з 1 по 9 вересня експортувала 630 тис. тонн зернових, олійних і продуктів їх переробки, повідомив міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький на брифінгу у п’ятницю.
“З 1 по 9 вересня було експортовано 630 тис. тонн зернових, олійних і продуктів їх переробки. На сьогодні це 40% від того, що могли би експортувати. Серпень ми закрили на рівні 33%. Наш прогноз залишається незмінним – за вересень-жовтень вийти до 50% з точки зору потреби”, – повідомив Висоцький.
За його словами, зернових експортовано 380 тис. тонн (35% потреби), олійних 94 тис. тонн (64%), олії 97 тис. тонн (66%), шротів 60 тис. тонн (33%).
Висоцький зазначив, що в порівнянні з 2025 роком експорт зернових, олійних і продуктів їх переробки зменшився на 60%.
16–17 вересня 2026 року у Вінниці відбудеться конференція «Зерно і переробка 2026» — галузевий майданчик для обговорення глибокої переробки зерна як стратегічного пріоритету українського агробізнесу.
Кожна тонна борошна, круп, макаронних виробів чи комбікорму, вироблена в Україні, генерує більшу додану вартість, створює робочі місця і зміцнює валютну виручку країни. Саме цей потенціал стане центральною темою конференції.
У програмі — дискусії та доповіді з ключових питань галузі:
Під час конференції працюватиме спеціалізована виставка технологій і обладнання для переробки зерна, контролю якості, виробництва борошна, круп, хлібобулочних виробів та комбікормів.
Серед спікерів конференції:
▪️ Тарас Висоцький, міністр аграрної політики та продовольства України;
▪️ Денис Башлик, заступник міністра економіки України;
▪️ Родіон Рибчинський, директор Спілки «Борошномели України»;
▪️ Дмитро Жигунов, професор, завідувач кафедри технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів ОНТУ;
▪️ Андрій Поздняков, генеральний директор ВКХП №2;
▪️ Юрій Дученко, президент Всеукраїнської асоціації пекарів;
▪️ В’ячеслав Гуцуляк, президент Національної асоціації хлібопекарської та борошномельної промисловості Республіки Молдова;
▪️ Андрій Шаран, генеральний директор «Бюлер Україна»;
▪️ Олександр Верещинський, доктор технічних наук, співвласник компанії OLIS;
▪️ Андрій Купченко, ІА «АПК-Інформ»;
▪️ Олексій Надводнюк, аналітик Pro-Consulting;
▪️ Руслан Цільвік, директор Balkanski Kluch;
▪️ Кирило Коробцов, директор Ukrainian-Saudi Council.
І це лише частина експертів, які долучаться до професійної розмови про ринки, виробництво, технології та експорт.
Участь у конференції вже підтвердили представники провідних українських виробників борошна, круп, макаронних та інших продуктів зернопереробки. Серед них — «Алвіва Груп», «Столичний млин», Вінницький КХП, «Білоцерківхлібопродукт», «Рівне-Борошно», «Дніпромлин», Сквирський КХП, Хмельницька макаронна фабрика та інші підприємства галузі.
Організатори конференції — Спілка «Борошномели України» та Agro Marketing Agency.
Конференція відбудеться у комплексі відпочинку «Гостевія» (Урочище таборів відпочинку, 1, Стрижавка, Вінницька область). Програма, умови участі та реєстрація — на сайті zernoipererobka.com.ua.
З питань участі та розміщення реклами звертайтесь до координаторів:
Святослав Ткаченко, Agro Marketing Agency
+38(063)357 73 59 | market@agromarketing.com.ua
Оpen4business – інформаційний партнер
