Експортний потенціал українського агросектору у новому сезоні 2026/2027 суттєво зросте завдяки реалізації накопичених рекордних запасів.
Про це повідомив аналітик компанії “УкрАгроКонсалт” Максим Харченко під час конференції Black Sea Grain.Kyiv у середу.
Згідно із прогнозом агентства, сумарний врожай основних зернових культур в Україні у наступному сезоні очікується на рівні 59,4 млн тонн, а олійних – 23 млн тонн. При цьому загальний обсяг перехідних залишків зерна збільшиться на 293% і сягне майже 13 млн тонн. Найбільш відчутний приріст очікується по пшениці – до 4,7 млн тонн (на 370% більше за попередні показники), ячменю – до 1,36 млн тонн та гороху – до 222 тис. тонн.
За рахунок активного розвантаження складів експорт пшениці у новому сезоні може зрости до 20 млн тонн, а кукурудзи – до 28,5 млн тонн. Паралельно з цим в олійному сегменті прогнозується нарощування виробництва: врожай соняшнику може сягнути 13,7 млн тонн порівняно з 10,8 млн тонн торік, ріпаку – 3,6 млн тонн, а сої – 5,7 млн тонн. При цьому перехідні залишки соняшнику мають скоротитися на 61%, тоді як запаси сої зростуть у півтора раза – до 101 тис. тонн.
Прогноз виробництва та експорту продуктів переробки також демонструє позитивну динаміку. Зокрема, виробництво соняшникової олії очікується на рівні 6 млн тонн, а її експорт – 5,6 млн тонн. Виробництво соняшникового шроту прогнозується в обсязі 5,8 млн тонн при експортному потенціалі 4,65 млн тонн.
Виробництво соєвої олії у сезоні 2026/2027 аналітики очікують на рівні 1 млн тонн, з яких на зовнішні ринки планується поставити 950 тис. тонн. Обсяги випуску соєвого шроту становитимуть 4,4 млн тонн при експортному потенціалі 3,55 млн тонн.
У сегменті переробки ріпаку виробництво олії прогнозується в обсязі 1,55 млн тонн з подальшим експортом майже всього обсягу (1,5 млн тонн), тоді як виробництво та експорт ріпакового шроту становитимуть 1,95 млн тонн та 1,8 млн тонн відповідно.
Аналіз виробництва у Чорноморському регіоні, за свідченням експертів, вказує на стабілізацію загального врожаю. Зокрема, виробництво пшениці в РФ у сезоні 2026/2027 прогнозується на рівні 85,8 млн тонн порівняно з 92,8 млн тонн у поточному році, проте експорт залишиться стабільно високим – близько 47 млн тонн. Щодо країн Дунайського регіону, то сумарний врожай очікується на рівні 64,96 млн тонн. Зростання збору зернових прогнозують в Угорщині – до 8,88 млн тонн сумарно по пшениці та кукурудзі, а також у Польщі – на 1,7%. Натомість у Болгарії очікується скорочення на 13,4%, до 6,2 млн тонн пшениці, а у Румунії виробництво пшениці та кукурудзи зафіксується на позначках 9,1 млн тонн та 10,8 млн тонн.
“Ми бачимо два основні фактори, з якими входимо у цей сезон: здорожчання дизельного пального та азотних добрив. Найбільше постраждали малі виробники, які змушені купувати розхідні матеріали прямо перед стартом посівної. Ця проблема матиме ще більший вплив на врожай 2027 року. Існує реалістичний сценарій зниження врожайності не лише в Україні, а й у світі, що суттєво тиснутиме на ціни”, – підсумував Харченко.
Україна в січні-лютому 2026 року експортувала 9,95 млн тонн сільськогосподарської продукції на суму $4 млрд, що на 9,3% перевищує показник аналогічного періоду минулого року в грошовому еквіваленті, повідомив заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький.
“Попри умови війни, агросектор зберігає стабільні обсяги експорту та нарощує виручку. Ми бачимо позитивну тенденцію – зростає частка продукції переробки, зокрема суттєво збільшився експорт ріпакової олії. Важливим завданням залишається диверсифікація ринків збуту”, – процитувала пресслужба Міністерства економіки, довкілля і сільського господарства слова Висоцького.
В Мінекономіки уточнили, що ключовим партнером України залишається ЄС (50% виручки), частка країн Близького Сходу та Північної Африки склала 20%. Роль Туреччини у структурі експорту зросла до 13%, а поставки до цієї країни у грошовому вимірі збільшилися більше ніж удвічі – до $507 млн. Основними експортними позиціями залишаються кукурудза, соняшникова олія, пшениця, соєві боби та м’ясо.
Найбільш стрімке зростання продемонстрував експорт ріпакової олії, обсяги якого сягнули $102 млн проти $3 млн торік (8-ме місце в рейтингу агротоварів). Експорт кукурудзи зріс на 20% — до 5,6 млн тонн, переважно за рахунок поставок до Туреччини. Водночас експорт пшениці скоротився на 43% — до 1,2 млн тонн, що пов’язано з рекордним врожаєм у ЄС (134,4 млн тонн у 2025 році) та падінням попиту на українське зерно в цьому регіоні.
Україна може збільшити річний агроекспорт із $24,2 млрд до понад $100 млрд шляхом переходу від експорту сировини до нарощування виробництва продуктів глибокої переробки, для чого потрібно $85 млрд інвестицій, заявив президент Української аграрної конфедерації (УАК) Леонід Козаченко.
“Ми маємо найкращі серед інших країн можливості, адже майже 30% чорноземів світу зосереджено в Україні. Проте дивує те, що така країна, як Нідерланди, маючи в 4,5 раза менше землі, виробляє продовольства і похідних продуктів на суму близько 108 млрд. Вони використовують менше 20% власної сировини, 80% імпортують, але посідають 2-3 місце у світі, тоді як ми зі своєю сировиною лише у третій десятці”, — сказав він на конференції “Прибутковий агробізнес 2026”.
За даними експерта, загальні втрати капіталізації агросектору від військової агресії РФ наразі оцінюються у більш ніж $120 млрд, тоді як прямі збитки становлять $11,5 млрд. Зокрема, майже 4,7-5 млн га земель залишаються замінованими або забрудненими важкими металами. Втрати тваринництва становлять 5 млн курей, 350 тис. свиней та 150 тис. корів. Крім того, втрачено понад 7 тис. од. сільгосптехніки та сотні логістичних споруд.
Козаченко висловив упевненість, що за умови реалізації генетичного потенціалу рослин і тварин хоча б на 90% Україна спроможна вийти на показники виробництва у 150 млн тонн зернових та олійних культур, 25 млн тонн молока і до 10 млн тонн м’яса.
Щоб реалізувати цей потенціал, за словами президента УАК, протягом наступних 10 років Україні потрібно залучити $85 млрд інвестицій. Їх необхідно спрямувати на розвиток харчової, фармацевтичної і парфумерної промисловості – $37 млрд, у тваринництво – $18 млрд. Крім того, $8 млрд – на рослинництво, $7 млрд – на відновлення іригації, $5,5 млрд – на розвиток біоенергетики. Ще $10 млрд – на логістику, садівництво та тепличне господарство.
Для стимулювання розвитку агросектора УАК пропонує ввести пільги на землю та підключення до мереж для заводів глибокої переробки, запровадити 25% субсидію на обладнання та створити спеціалізовану іпотечну банківську установу. Також пропонується залучити міжнародні компанії до сертифікації продукції за європейськими стандартами безпосередньо в Україні.
“Ми знайшли для створення першого в Україні іпотечного банку фінансові ресурси понад $50 млрд, які готові були нам дати. Є все для того, щоб ми запустили цей механізм, тільки давайте разом переконувати чиновників почати його використовувати. Ми маємо реально перетнути рубіж у 100 млрд валової продукції, і це повинно бути нашим стратегічним пріоритетом на найближче десятиліття”, — наголосив Козаченко.
Президент УАК також оприлюднив спільні пропозиції низки аграрних асоціацій, які пропонують прискорити приватизацію державних підприємств, котрі можуть бути задіяні у переробних ланцюжках, стимулювати розвиток індустріальних парків зі спеціальними фіскальними умовами. Агроасоціації, зокрема, пропонують запровадити дотації в розмірі 10% для підприємств, що використовують у виробництві вітчизняні продукти глибокої переробки сировини, та забезпечити державні гарантії перед іноземними кредиторами для придбання технологічного обладнання.
Важливим аспектом залишається диджиталізація галузі, зокрема створення цифрових платформ для виходу на глобальні ринки за прикладом українського ресурсу Allbiz, що спеціалізується на електронній торгівлі та структуруванні пропозицій у секторі B2B, а також впровадження європейської практики ліцензування через акредитовані офіси міжнародних сертифікаційних компаній, резюмував президент УАК.
Україна у 2025 році відкрила 19 нових ринків для експорту аграрної продукції тваринного і рослинного походження, суттєво розширила географію міжнародної присутності українських виробників, повідомив голова Держпродспоживслужби Сергій Ткачук у Facebook.
Він зауважив, що цього вдалося досягти завдяки злагодженій роботі у взаємодії Держпродспоживслужби, Міністерства закордонних справ України, Міністерства економіки, довкілля і сільського господарства, закордонних дипломатичних установ України.
“Упродовж року було розширено доступ української продукції до ринків Північної Америки, Азії, Балканського регіону та Близького Сходу. Зокрема, відкрито нові ринки для кормів і нехарчової продукції тваринного походження – у Молдові, Туреччині, Чилі, Боснії і Герцеговині та В’єтнамі”, – деталізував Ткачук.
Він додав, що йдеться про консервовані та перероблені корми для домашніх тварин, молоко й молочні деривативи нехарчового призначення, м’ясо кісткове, пір’яне борошно, жири і перероблений тваринний протеїн.
Крім того, високий експортний потенціал у 2025 році продемонстрував і напрямок яєць та яєчних продуктів — відкрито ринки для експорту яєць до Албанії та Канади, а також яєчних продуктів до Малайзії. Розширено географію експорту молока та молочних продуктів — українська продукція отримала доступ до ринку Малайзії.
Водночас українська продукція птахівництва підтвердила відповідність міжнародним вимогам: відкрито ринок Султанату Оман для експорту м’яса та продуктів переробки птиці, а також ринок Грузії для композитних продуктів з м’яса птиці та молочних інгредієнтів, готових до споживання.
Ткачук нагадав, що Україна 2025 року розширила присутність на азійських ринках. Зокрема, було відкрито доступ до ринку Китаю для продукції рибного господарства — водних продуктів дикого вилову та окремих категорій водних біоресурсів і ринок Кувейту для перероблених харчових продуктів.
Паралельно з продукцією тваринного походження нові можливості отримали й українські виробники рослинницької продукції, зокрема, відкрито ринок Китаю для експорту гороху та ринок Канади для українських яблук.
“Відкриття 19 нових ринків у 2025 році — це не лише економічний показник. Це підтвердження ефективності державного контролю, належного епізоотичного та фітосанітарного нагляду, а також довіри міжнародних партнерів до української системи безпечності та якості”, – резюмував голова Держпродспоживслужби.
Вартість українського агроекспорту у травні 2025 року зросла до $432,7 за тонну, що на 37,4% більше, ніж роком раніше, коли цей показник становив $315 доларів за тонну, повідомив міністр аграрної політики і продовольства Віталій Коваль.
“Це чітке свідчення того, що Україна все більше експортує продукцію з вищою доданою вартістю”, – написав він у Telegram.
Міністр зауважив, що загалом аграрії в травні 2025 року експортували продукції на $2,29 млрд, відвантаживши 4,69 млн тонн.
У ТОП-5 країн-імпортерів української агропродукції у травні (за вартістю), за інформацією Коваля увійшли, Туреччина — $404,9 млн, Нідерланди — $147,4 млн, Польща — $138,3 млн, Італія — $127,7 млн, Єгипет — $109,8 млн.
Він нагадав, що розвиток глибокої агропереробки є пріоритетом Мінагрополітики. І він уже дає конкретні результати. Так експорт масла вершкового в травні 2025 року склав $20,5 млн (2,9 тис. тонн), що становить $7077 за тонну продукції, соків (плодових і овочевих) – $19,8 млн (майже 9 тис. тонн) при вартості $2213 за тонну.
“Цифри свідчать – українська продукція конкурентоспроможна та затребувана на світових ринках. Працюємо далі над утвердженням України, як постачальника якісної продукції з високою доданою вартістю”, – резюмував міністр агрополітики.