Загальний прогноз виробництва пшениці в Україні на 2025-2026 маркетинговий рік (липень-червень) становить близько 21 млн тонн, з яких продовольчої пшениці буде 10,3 млн тонн, а врожай зерна 1-2 класу, необхідного для виробництва борошна хлібопекарської якості, прогнозується на рівні 1,7 млн тонн, повідомив голова спілки «Мукомоли України» Родіон Рибчинський.
“Ми вже сьогодні бачимо, що конкуренція між переробниками та експортерами за якісну пшеницю зростає, а аграрії, маючи можливість зберігати зерно протягом декількох років, не поспішають його продавати. Це створює ризики для цінової стабільності та доступності борошномельної та хлібопекарської продукції для споживача«, – процитувала на фейсбук-сторінці його виступ на конференції »Хліб.ua” прес-служба асоціації.
Рибчинський звернув увагу на ситуацію з житом. Власне виробництво цієї культури в Україні не покриває повністю внутрішніх потреб. У 2025/26 МР борошномелам доведеться імпортувати близько 9 тис. тонн, тоді як у попередньому сезоні цей показник був на рівні 1,6 тис. тонн. Експерт наголосив, що таке зростання імпорту вказує на формування стійкого дефіциту сировини.
«Нинішня структура виробництва і поведінка аграріїв можуть призвести до подальшого зростання цін на борошно. У той час як дефіцит сировини першого-другого класу вже сьогодні визначає перспективи роботи галузі, питання доступності продовольчого зерна створює ризики для продовольчої безпеки держави», – підкреслив глава асоціації «Мукомоли України».
ТОВ “Гадз-Агро” (Тернопільська обл.), аграрний підрозділ групи компаній OKKO Group, завершило перший етап жнив, повідомила пресслужба компанії у Facebook.
Згідно з повідомлення, в сезоні-2025 “Гадз-Агро” отримало врожайність озимого ріпаку на рівні 3,87 т/га, озимого ячменю – 9,23 т/га, озимої пшениці – 8,63 т/га, ярого ячменю – 6,58 т/га, ярої пшениці – 6,95 т/га, гороху – 4,61 т/га.
“Обжинки завершено! Це був непростий, але надзвичайно результативний період, у якому кожен працівник вніс свою частку в спільну справу. Ці цифри — не лише показники врожайності, а й свідчення відданої праці, професіоналізму та згуртованості нашого колективу”, — зазначили в компанії.
“Гадз Агро” займається рослинництвом і тваринництвом на 26 тис. га. Є одним із найбільших садівничих підприємств України. Має власну переробку, зокрема виробляє та експортує яблучні чипси під ТМ Garden Gadz, які з 2023 року реалізуються в міжнародній торговельній мережі Lidl.
За даними Єдиного державного реєстру юридичних та фізичних осіб, засновником компаній є Петро Гадз (50%) та власник ГК OKKO Group Віталій Антонов через “ГнГ Рітейл Лімітед” (50%).
За інформацією CEO OKKO Group Василя Даниляка, важливою складовою аграрного портфеля OККО є партнерство з “Гадз-агро”, до капіталу якого компанія увійшла в 2023 році. Частину бізнесу, пов’язану із садівництвом, OKKO вирішила не інтегрувати.
Аграрії станом на 25 липня намолотили 10,347 млн тонн ранніх зернових і зернобобових культур із площі 3,236 млн га проти 7,226 млн тонн із 2,355 млн га тижнем раніше, повідомило Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства.
У міністерстві зазначили, що аграрії вже обмолотили 29% площ, засіяних зерновими і зернобобовими культурами.
За інформацією Мінекономіки, наразі в Україні намолочено пшениці 7,088 млн тонн (проти 4,671 млн тонн тижнем раніше) із 2,178 млн га (1,504 млн га), ячменю 2,792 млн тонн (2,182 млн тонн) із площі в 838,7 тис. га (660,6 тис. га), гороху – 412,4 тис. тонн (362,9 тис. тонн) із 190,9 тис. га (170,8 тис. га). Інших зернових і зернобобових намолоено 54,2 тис. тонн із площі 28,5 тис. га.
Лідирують по збору зернових та зернобобових Одеська область, яка намолотила 2,5 млн тонн із 884,5 тис. га, Кіровоградська – 1,53 млн тонн із 368,7 тис. га, Миколаївська – 1,387 млн тонн із 577,3 тис. га.
Ріпаку обмолочено 1,04 млн тонн (614,1 тис. тонн) із 535 тис. га (360,3 тис. га).
Як повідомлялося, станом на 26 липня 2024 року в Україні було намолочено 22,324 млн тонн нового врожаю, з яких 19 млн тонн зернових і понад 3 млн тонн олійних. При цьому пшениці було намолочено 14,7 млн тонн із 3,5 тис. га, ячменю 3,8 млн тонн із 1,02 тис. га, гороху – 416,3 тис. тонн із 189,8 тис. га, ріпаку – 3 млн тонн із 1,086 тис. га, сої – 0,3 тис. тонн із 0,2 тис. га, проса – 80 тонн із 50 га.
Виробничі посівні площі в Україні в сезоні-2025 будуть ідентичні торішнім, плюс до них додалося 270 тис. га розмінованих, повідомив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.
“В цілому виробничі площі будуть ідентичні минулорічним. Додалося плюс 270 тис. га розмінованих. Але в масштабах наших посівних площ у 20 млн га це 1%. Тож по базових культурах, до яких додамо і цукровий буряк із овочами, аграрії – в межах 20 млн га. І це є підтвердженням того, що працюємо на усіх можливих територіях”, – сказав він на засіданні Trend&Hedge Club у середу.
За інформацією Висоцького, щодо прогнозу врожаю пшениці, то Міністерство аграрної політики та продовольства в 2025 році очікує зібрати її на рівні 21,2 млн тонн проти 22 млн тонн рік тому, тобто на 5% менше. Обсяги експорту пшениці в міністерстві оцінюють в межах 15-16 млн тонн.
Врожай ячменю, за його словами, становитиме в приблизно 4,5 млн тонн, що на 10% менше, ніж у 2024 році, експорт – на рівні 2,2-2,3 млн тонн.
Проблем із гречкою Мінагрополітики не очікують і обіцяють, що внутрішній ринок буде забезпечений, а надлишок експортований.
Остаточні прогнози щодо кукурудзи на зерно міністерство ще не готове зробити, оскільки активна вегетація культури триває. Проте відомчі аналітики притримуються консервативного прогнозу в 26 млн тонн, що теж щонайменше на 5% менше показника попереднього сезону.
“Ми по зернових бачимо умовно 54,5-53,5 млн тонн. Це плюс/мінус 5%”, – наголосив Висоцький.
Він додав, що врожай ріпаку в сезоні-2025 очікується на рівні 3 млн тонн проти 5,7 млн тонн у 2024 році, сої – 5,7 млн тонн проти 6,6 млн тонн, соняшнику – 20 млн тонн.
Висоцький зауважив, що найбільші сумніви щодо обсягів врожаю наразі стосуються соняшнику, адже через посуху на півдні країни культура потерпає, і ці регіони можуть втратити до 6% врожаю, що в цілому може призвести до скорочення валового врожаю до 15 млн тонн і нижче.
Загалом врожай олійних культур у 2025 році в Україні сумарно становитиме 20,5 млн тонн, резюмував перший заступник міністра агрополітики.
ТОВ “СП “Нібулон”, один із найбільших операторів зернового ринку України, започаткувало нову послугу – збирання, зернотрейдер вже опрацював понад 5 тис. га в Одеській області, повідомила його пресслужба.
Згідно з повідомленням, для виконання робіт “Нібулон” використовує комбайни Claas Lexion 7700 та власний парк вантажівок, що дозволяє контролювати увесь ланцюг — від поля до елеватора.
Послуга збирання передбачає подачу техніки точно в погоджений термін, прозоре ціноутворення — фіксовану ставку за культуру, бронювання без зобов’язань, але з пріоритетом у сезон.
Наразі агрохолдинг готовий до масштабування та подальших контрактувань із виробниками по всій території України.
ТОВ “СП “Нібулон” створено у 1991 році. До російського військового вторгнення зернотрейдер мав 27 перевантажувальних терміналів і комплексів із прийому сільгоспкультур, потужності для одноразового зберігання 2,25 млн тонн продукції АПК, флот із 83 суден (з них 23 буксири), а також володів Миколаївським суднобудівним заводом.
“Нібулон” до війни обробляв 82 тис. га землі у 12 областях України та експортував сільгосппродукцію у більш ніж 70 країн світу. Зернотрейдер у 2021 році експортував максимальні за час свого існування 5,64 млн тонн сільгосппродукції і поставив на зовнішні ринки рекордні обсяги в серпні – 0,7 млн тонн, у четвертому кварталі – 1,88 млн тонн і в другому півріччі – 3,71 млн тонн.
Наразі зернотрейдер працює на 32% потужностей, створив спеціальний підрозділ для розмінування сільгоспземель і змушений був перенести центральний офіс із Миколаєва до Києва.
Україна станом на 7 липня з початку 2025/26 маркетингового року (липень-червень) експортувала 77 тис. тонн зернових і зернобобових культур, повідомила пресслужба Міністерства аграрної політики та продовольства з посиланням на дані Державної митної служби.
Згідно з повідомленням, станом на 5 липня минулого року загальний показник відвантажень становив 1,131 млн тонн.
При цьому у розрізі культур з початку поточного сезону було експортовано пшениці – 25 тис. тонн (у 2024/25 МР – 320 тис. тонн), ячменю – 0 (134 тис. тонн), кукурудзи – 51 тис. тонн (673 тис. тонн).
Загальний експорт українського борошна з початку сезону станом на 7 липня оцінюється в 0,8 тис. тонн (у 2024/25 МР – 1,8 тис. тонн), зокрема пшеничного – 0,8 тис. тонн (1,7 тис. тонн).
