根据联合国粮农组织（FAO）的预测，2025 年全球小麦产量将达到 7.95 亿吨，与 2024 年持平。该组织记录的最大生产国的趋势喜忧参半。
在欧盟，由于作物面积扩大和天气条件改善，产量预计将增至 1.355 亿吨（同比增长 12%）。同时，粮农组织指出该集团东部地区降水不足，可能影响最终产量。
在俄罗斯，由于土壤湿度低和种植面积减少，预计小麦产量将下降。美国也出现了类似的情况，干旱影响了冬小麦作物的生长，这将导致整体收成下降。
据粮农组织称，乌克兰的小麦产量将低于五年平均水平。主要原因是持续的武装冲突和干燥的天气条件。
在加拿大，由于价格刺激，小麦种植面积预计将增加，但这将被较低的单产所抵消。产量将保持在 2024 年的水平，但将超过五年平均水平。
粮农组织预测，印度的收成将达到创纪录的 1.154 亿吨。这一增长将受到种植面积扩大、政府补贴和高市场价格的推动。
在中东和北非，由于缺乏降雨，收成预计将下降。在阿根廷，由于种植面积扩大，预计产量将增加。澳大利亚的收成预计将略有下降，但仍将保持在 3000 万吨以上。
粮农组织的数据显示，2024 年全球谷物产量为 28.49 亿吨，同比下降 0.3%。2024/25 销售年度的谷物消费量预计为 28.68 亿吨，其中包括 15.34 亿吨粗粮（同比增长 1.1%）和 7.954 亿吨小麦，略低于上一季。
据国内消息来源称，塞尔维亚计划将小麦收成控制在 300 万吨以内。预计天气条件将使收成高于平均水平。塞尔维亚将继续向意大利、土耳其和该地区其他国家出口小麦。
此前，信息分析中心 “专家俱乐部 ”发布了 1991-2023 年各国主要小麦生产国分析报告 –https://youtube.com/shorts/NMwidrCI6iY?si=hE3BXbdvWOG30Nld。
据农业控股公司新闻服务部在 “脸谱 “网站上报道，”农业地区 “已完成 1.2 万公顷冬季作物的收割，特别是 5000 公顷冬油菜和 7000 公顷冬小麦的收割，脱粒结果超出计划。
“公司冬油菜的平均产量为 3.6 c/ha，甚至超过了过去五年该作物的平均产量。农业控股公司首席农艺师尤里-利萨克（Yuriy Lysak）说：”天气条件使我们获得了优质的油菜谷物，基质中的耕作、水分和杂草杂质都降到了最低，达到了关键的合同指标。
在谈到冬小麦产量时，他指出计划也超额完成了 10%。
“冬小麦平均产量为 6.6 吨/公顷。与此同时，有两个集群的产量超过了 7 吨/公顷，其中西部集群的产量最高，达到了 7.89 吨/公顷。
冬小麦质量指标（含水量、面筋、蛋白质和其他参数）是近年来农区最好的。
“73%的小麦属于二等和三等。这是正确选择品种和营养管理的结果。
Agro-Region 农业控股公司在基辅、切尔尼戈夫、日托米尔和赫梅利尼茨基地区拥有 3.9 万公顷的土地储备。该公司专门从事农作物生产。它由 11 家公司组成，分成四个农作物生产集群。它有两座贮藏库：Boryspil（贮藏能力为 73000 吨）和 Miropolskiy（贮藏能力为 52000 吨）。
农业区每年收获的谷物和油料作物多达 20 万吨。
2021 年 4 月，乌克兰前经济部长艾瓦拉斯-阿布罗马维丘斯（Aivaras Abromavicius）所有的瑞典公司 Lobiu Sala AB 获得反垄断委员会（AMCU）的许可，收购瑞典农业地区斯德哥尔摩控股公司（Agro Region Stockholm Holding），该公司负责管理农业地区在乌克兰的集团公司。
