Для большинства из нас «пять звезд» — это синоним безупречности. Однако в украинских реалиях эта категория часто характеризует лишь качество здания, а не самого отдыха.
Официальная классификация отелей в Украине до сих пор опирается на государственные строительные нормы (ГСН). Система тщательно проверяет инфраструктуру: есть ли в отеле лифт, ресторан, какова площадь рецепции и работает ли она круглосуточно. Однако нормы никак не регулируют мягкость матраса, наличие свободных мест на парковке или искреннюю готовность персонала помочь в нестандартной ситуации.
В начале 2026 года официальную категорию в Украине имели лишь около 220 заведений из примерно 3700 — менее 10% рынка. Пятизвездочных среди них — лишь около 40. А когда большая часть индустрии работает вне формальной системы классификации, премиальный сегмент ориентируется не на государственные требования, а на международные стандарты сервиса.
Например, в США Forbes Travel Guide оценивает отели по более чем 900 критериям, и около 70% оценки приходится именно на сервис. В результате украинский рынок начал формировать собственные стандарты гостеприимства — часто значительно превышающие минимальные требования государственных норм.
Чтобы понять, как трансформация современного уровня сервиса выглядит на практике, мы проанализировали опыт украинского комплекса Apartel Skhidnytsya, который получил престижную премию World Luxury Hotel Awards в категории Luxury Wellness Resort 2025 in Europe. На примере этого кейса можно увидеть, за что на самом деле платит гость на современном пятизвездочном курорте.
Одно из главных изменений в подходе к отдыху — сдвиг от простой инфраструктуры к тому, что отельеры называют оверсервисом. Речь идет об уровне бутикового отеля, но в масштабе крупного курортного комплекса.
«В премиальном сегменте сервис давно перестал быть просто набором услуг. Сегодня это прежде всего комфорт, не требующий от гостя никаких лишних усилий — от бронирования ужина до организации отдыха или учета индивидуальных пожеланий. Чем меньше человеку нужно что-то контролировать или решать самостоятельно, и чем больше он чувствует, что о нем позаботились заранее, тем выше реальный уровень сервиса», — объясняет соучредитель сети отелей Apartel Resorts, предприниматель Василий Крулько.
Настоящий сервис начинается еще до приезда. Если ребенок гостя любит играть в теннис, а на территории нет собственных кортов, команда не разведет руками, а забронирует площадку неподалеку.
Все пожелания клиентов фиксируются в CRM-системе: если вы однажды попросили дополнительную подушку или четыре литра воды в день, во время следующего визита они будут ждать вас автоматически. Именно такие детали и формируют желание гостя вернуться, а для курортов это ключевой показатель: если сервис работает стабильно, люди возвращаются не из-за рекламы, а из-за собственного опыта.
Красивая фотосессия уже давно не дает отелю преимуществ. Зато подробный 3D-тур, который позволяет прогуляться по территории и осмотреть номера еще на этапе выбора, может стать решающим фактором для гостя.
На шведской линии можно встретить робота, который развозит йогурты между столами — небольшую, но заметную деталь, придающую ощущение новизны премиальному отдыху.
Постепенно технологии облегчат и процесс заселения. В перспективе классическую регистрацию на рецепции должен заменить pre-check-in. Идея в том, чтобы гость еще в пути мог отправить документы, подтвердить данные и сократить формальности при заселении. После приезда ему останется только получить ключ, без лишнего ожидания и бумажной рутины.
Внутренний туризм после полномасштабного вторжения значительно вырос. По данным исследования digital-агентства Inweb, в 2025 году 85% украинцев планировали летний отпуск в пределах страны. Самым популярным направлением стали Карпаты, а 54,3% опрошенных собирались путешествовать с детьми. Поэтому комфортный семейный отдых и соответствующая инфраструктура для детей уже стали базовым требованием.
Кроме того, около трети гостей путешествуют с домашними животными. Поэтому pet-friendly-отель должен иметь полноценную инфраструктуру еще и для питомца: лежанки, миски, welcome-наборы и удобные маршруты для прогулок.
Чтобы отдых оставался комфортным для всех, важным становится само пространство. Если нормы ДБН позволяют пятизвездочному отелю иметь номера от 16 м², то стандарт Luxury Wellness Resort 2025 — минимум 34 м² полноценного жилого пространства с обеденным столом и полноразмерным балконом.
Путешествия всей семьей сформировали также спрос на масштаб — формат «курорт в курорте», где гость может провести весь отдых, не покидая территории.
Это достигается благодаря сезонным пространствам, которые работают в разных форматах: зимой — каток или площадка для мероприятий, в теплый сезон — лаунж-зона или концертная площадка. На территории проводят чайные церемонии, мастер-классы по флористике и гончарству, тематические дегустации, концерты и другие мероприятия.
Наличие SPA сегодня уже не является преимуществом — они есть в отелях более низких категорий. Поэтому ставка делается не на количество зон, а на опыт гостя.
Так в SPA-зоне появляется пармейстер, который превращает баню в ритуал с гонгами, а вместо стандартных оздоровительных программ функционирует полноценный биохакинг-центр. Это первый комплекс в Украине, который внедрил такой подход, когда рынок еще почти не знал этого термина. Речь идет о восстановлении физического и морального состояния благодаря сочетанию природных факторов и превентивной медицины.
Контраст с формальными требованиями выглядит показательно, ведь согласно ДБН для получения статуса 5* достаточно иметь медсестру в штате. Все остальное — вопрос подхода самого отеля к сервису.
Высокий уровень сервиса неразрывно связан с безопасностью — и с ощущением этой безопасности для гостя. Например, если человек сомневается в чистоте тарелки в ресторане, персонал может отвести ее на мойку и показать весь процесс очистки посуды, включая его тарелку. Такая открытость укрепляет доверие, ведь пренебрежение гигиеной может привести к вирусным вспышкам — как это уже случалось на популярных курортах.
Даже технические мелочи влияют на комфорт. Например, использование бесшумной электротехники вместо бензиновых косилок, чтобы шум не будил гостей утром.
Такие детали кажутся незначительными, но именно они формируют общее ощущение отдыха. Люди приезжают в горы за тишиной, поэтому даже технические решения на территории начинают влиять на качество впечатлений.
И, наконец, конфиденциальность. В премиальном сегменте это один из ключевых принципов. Команда курорта сознательно отказалась от публикации фото и видео с реальных мероприятий, где присутствуют гости. Если кадры с событий и появляются в соцсетях, то на них — только приглашенные для съемки люди. Конфиденциальность реального клиента сегодня ценится выше любого охвата.
«Качественный сервис во многих отелях давно вышел далеко за пределы формальных пяти звезд и фактически уже соответствует уровню шести или даже семи. Было бы интересно, если бы именно Украина стала страной, которая введет такую дополнительную градацию. И если на рынке появится возможность побороться за условную шестую звезду, мы точно будем среди тех, кто готов это доказывать», — говорит CEO Apartel Skhidnytsya Руслан Качан.
В результате современный гость платит уже не столько за квадратные метры или формальное количество звезд, сколько за ощущение продуманного отдыха. Способность отеля предвидеть потребности человека и создавать спокойный опыт все чаще называют «шестой звездой» — стандартом, которого не существует в государственных документах, но который гость очень хорошо ощущает во время отдыха.
Как сообщает Сербский Экономист, Iberostar открыл продажи на новый объект Iberostar Selection Montenegro на побережье Барской ривьеры. Промо-предложение привязано к периоду проживания с 1 мая по 31 октября 2026 года, что указывает на запуск к началу летнего сезона.
Iberostar расположен на первой линии у моря и имеет прямой доступ к частной бухте/пляжу; объект находится примерно в 9 км от старого города Бара, а расстояние до аэропортов Подгорицы и Тивата составляет 45 км и 57 км соответственно. Отель расположен в прибрежной зоне Ratac, между Баром и Сутоморе, и заявлен как «новинка 2026».
Ключевой акцент проекта — инфраструктура отдыха и велнеса. Заявлены крытый и открытые бассейны, спа-комплекс площадью 3 700 кв. м (сауны, хаммам, парная, «cold room», массажи и процедуры), а также тренажерный зал с видом на море. В части размещения Iberostar продвигает номера и сьюты с видом на Адриатику, а также варианты с приватными опциями — например, террасы с джакузи и категории с приватным или swim-up бассейном.
Питание будет включать несколько форматов — от основного ресторана до a la carte, кафе и beach bar; также заявлена опция All Inclusive и детская программа Star Camp.
Iberostar развивает присутствие на Адриатике через действующие отели в Черногории, включая Iberostar Waves Slavija и Iberostar Waves Bellevue в районе Будвы.
https://t.me/relocationrs/2367
Иностранные и местные инвесторы активизировали сделки на рынке отелей Таиланда, делая ставку на покупку объектов в топовых локациях с последующей реновацией, повышением категории и «перепозиционированием» в более дорогой сегмент, сообщила The Nation Thailand.
По оценке Colliers Thailand, стоимость сделок с отелями в стране в 2026 году может превысить 12 млрд бат, при этом в 2025 году было продано около шести отелей на 1 574 номера общей стоимостью 10,14 млрд бат, а основные локации интереса инвесторов — Бангкок, Пхукет, Самуи, Паттайя, Краби и Чиангмай.
Colliers также указывает на типичный «инвестпрофиль» таких сделок: инвесторы чаще выбирают объекты с ожидаемой доходностью от 6% годовых, здания возрастом до 10-15 лет и отели свыше 150 номеров, чтобы снизить капзатраты и повысить экономику проекта. На фоне снижения средней загрузки по стране в 2025 году примерно до 72% отельеры при этом удерживали и повышали тарифы, что поддерживало RevPAR и интерес к апгрейду качества продукта.
Отдельно JLL Hotels & Hospitality Group сообщала, что 2025 год стал рекордным для рынка отельных транзакций Таиланда: общий объем сделок оценен в 26,4 млрд бат, а инвесторы все чаще рассматривают проекты по реконцепции и смешанные форматы, включая отели с branded residences.
Спрос на короткие поездки в пределах одного или двух часов от мегаполиса стабильно растет: 69% украинцев нуждаются в таком формате отдыха, сообщил агентству «Интерфакс-Украина» основатель Ribas Hotels Group Артур Лупашко.
«По результатам опроса среди постоянных гостей Ribas Hotels 69% украинцев нуждаются в перезагрузке без долгих перемещений. Именно этот запрос и сформировал интерес к коротким загородным форматам отдыха», — отметил он
По словам Лупашко, большинство популярных туристических направлений требуют значительных временных затрат на дорогу, что делает поездки на один-два дня малоэффективными. В соответствии с последними тенденциями, наиболее востребованными являются комплексы, ориентированные на короткий загородный отдых.
В целом спрос на краткосрочный отдых горожан хорошо влияет на финансовые показатели таких отелей. В частности, в одесских отелях сети в январе 2026 года по сравнению с январем 2025 года загрузка выросла на 7%, а доходы — на 25-28%.
В Киевской области в новом коттеджном городке Mandra Petrichor (Макаровский р-н) спрос усиливает загрузку в будние дни и приводит к 100-процентному бронированию номеров на выходных. Именно поэтому после открытия первой очереди Mandra Petrichor, где доступны для бронирования 20 домиков формата A-frame, в 2026 году планируется запуск второй очереди. В целом проект предусматривает три концептуально разные очереди, ориентированные на разные форматы отдыха — для пар, семей с детьми и компаний друзей.
Ribas Hotels Group — созданная в 2014 году в Одессе международная управляющая компания полного цикла и экосистема гостиничного бизнеса. Объединяет весь процесс — от выбора участка, проектирования и строительства до управления, франчайзинга и инвестирования. Ribas Hotels Group — единственная гостиничная группа, которая самостоятельно закрывает все этапы создания и развития гостиничных проектов.
В портфеле компании — 56 проектов на этапе строительства, запуска или в управлении, в частности в Украине, Польше, Турции и на Бали. Компания развивает городские и курортные отели 3, 4 и 5-звездочной категории под брендами Ribas Hotels, Ribas Rooms, WOL home + hotel и Mandra Moments. Общий номерной фонд оператора составляет более тысячи номеров.
Как сообщает Сербский Экономист, на рынок гостиниц Белграда выходят сразу несколько международных брендов верхнего сегмента — InterContinental, Swissotel и Ritz-Carlton — на фоне ожиданий повышенного спроса в связи с подготовкой к EXPO 2027 и планов расширения номерного фонда в столице.
По оценкам, которые приводят участники рынка, в 2027 году на период проведения EXPO Белград может принять около 4 млн гостей всего за три месяца, тогда как Сербия в целом имела порядка 4 млн туристов за 11 месяцев 2025 года. В этой логике ускорение гостиничных проектов воспринимается как инфраструктурная необходимость, однако уже сейчас звучит вопрос, сможет ли рынок после завершения EXPO устойчиво «переварить» рост предложения, особенно в сегменте высоких категорий.
InterContinental возвращается в Сербию в партнерстве с Delta Holding: IHG сообщала, что InterContinental Belgrade планируется открыть к концу 2026 года. Проект реализуется в составе многофункционального комплекса Delta District в деловом и финансовом центре Белграда; заявлено 203 номера, а среди особенностей — sky pool, rooftop-ресторан и бар, spa и конференц-инфраструктура.
Swissotel планируется в EXPO-зоне в Сурчине. Компания Euro KB Rent получит государственную помощь в размере 15,986 млн евро, которая будет выплачена двумя траншами в 2026 и 2027 годах. Минимальный объем инвестиций по проекту оценивается в 79,9 млн евро; в материалах также указывается, что гостиница будет включать конгресс-центр и spa/wellness с двумя бассейнами, а номерной фонд — 378 комнат.
Ritz-Carlton в Белграде планируется как часть редевелопмента площадки бывшего отеля Jugoslavija на набережной Дуная. Marriott International сообщала, что объект предполагается с 193 номерами и более чем 1,700 кв. м площадей для мероприятий, а сам проект включает также жилую и офисную башни, конференц-центр, марину и прогулочную зону. Millennium Team, связанный с проектом через Danube Riverside, оценивает общий объем инвестиций в комплекс почти в 500 млн евро, открытие отеля заявлено на 2027 год.
EXPO-2027 в Белграде пройдет с 15 мая по 15 августа 2027 года, при этом более 130 стран уже официально подтвердили участие, следует из данных оргкомитета
https://t.me/relocationrs/2178
Туристы провели в общей сложности 3,08 млрд ночей в отелях, хостелах и арендованных апартаментах в Европейском союзе в 2025 году, по предварительным данным статистического управления ЕС.
Это на 2% (на 61,5 млн) выше показателя за 2024 год и является рекордом. По сравнению с допандемическим 2019 годом рост составил 7,2%.
При этом количество ночевок иностранных гостей в прошлом году увеличилось на 46,1 млн, тогда как у жителей Евросоюза этот показатель вырос на 15,4 млн. При этом на первых приходится 48,6% общего показателя, на вторых — 51,4%.
Подъем туристической активности наблюдался во всех государствах ЕС, кроме двух. Наиболее существенный рост туристов был зафиксирован на Мальте (+9,9%) и в Польше (+7%), тогда как количество ночевок в Румынии сократилось на 1,4%, в Ирландии — на 1,8%.
Самыми популярными туристическими направлениями для иностранцев были Испания (330 млн ночевок), Италия (264 млн), Франция (150 млн) и Греция (131 млн).
