Nach Angaben des Einheitlichen Staatlichen Registers wurden in der Ukraine in diesem Jahr mehr als 13.300 neue Gastronomiebetriebe eröffnet. Gleichzeitig haben mehr als 10,6 Tausend Gastronomiebetriebe ihren Betrieb eingestellt. In diesem Jahr hat sich die Zahl der neuen Cafés und Restaurants mehr als halbiert. Die Hälfte der Cafés und Restaurants, die in diesem Jahr geschlossen wurden, war seit weniger als anderthalb Jahren in Betrieb.
In diesem Jahr wurden in der Ukraine 13.373 neue Gastronomiebetriebe eröffnet. Das sind 5 % weniger als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Der September war mit 1.699 Neueröffnungen der aktivste Monat.
Gleichzeitig stellten im selben Zeitraum 10 645 Cafés und Restaurants ihren Betrieb ein. Insgesamt betrug der diesjährige Zuwachs an neuen Unternehmern +2.728 Betriebe. Zum Vergleich: Im letzten Jahr lag der Zuwachs bei 6.004 neuen Unternehmen.
Die meisten neuen HoReCa-Betriebe wurden dieses Jahr in Kiew (1.693), Dnipropetrovs’k (1.323), Lviv (1.136), Odesa (1.113) und Kiew (1.054) eröffnet.
Das Gaststättengewerbe in der Ukraine ist derzeit überwiegend ein Frauengeschäft: 66 % der neuen Geschäftsinhaber sind Frauen. In einigen Regionen liegt dieser Anteil bei über 70 %, insbesondere in Chmelnyzkyj, Kirowohrad, Sakarpattia, Tscherkassy und Riwne. In keiner Region überwiegen die Männer bei der Zahl der Neueröffnungen.
Ein Viertel der in diesem Jahr geschlossenen Betriebe war seit weniger als sechs Monaten in Betrieb. Insgesamt beträgt die durchschnittliche Lebensdauer von kleinen und mittleren Unternehmen in HoReCa 17 Monate. Das älteste Restaurant, das in diesem Jahr geschlossen wurde, war seit 1992 in Betrieb.
Trotz des Rückgangs der Zahl der Neugründungen stiegen nach Angaben des ukrainischen Service Poster die Einnahmen der Gastronomiebetriebe um 6 %, was jedoch nicht als großer Erfolg bezeichnet werden kann. Die Besucherzahlen gingen um 9 % zurück, so dass das Wachstum eher auf höhere Preise als auf eine Zunahme der Kundenzahl zurückzuführen ist. Die durchschnittliche Rechnung in Restaurants ist seit Jahresbeginn um 11 % gestiegen.
„Der Umsatzzuwachs von 6 % ist kein echter Gewinn, sondern eine Anpassung an die Inflation. Der durchschnittliche Scheck ist aufgrund der höheren Lebensmittelpreise und der Betriebskosten für Miete und Gehälter gestiegen. Die Probleme der Branche werden durch die Abwanderung von Arbeitnehmern infolge der Gesetzesänderungen zum Alter von 18-22 Jahren und den Rückgang der Kaufkraft der Bevölkerung noch verschärft.
Trotz der Herausforderungen sehen wir bei Poster derzeit keine massive Abwanderung von Kunden – die Zahl der bestehenden und der sich zur Eröffnung anbahnenden Verkaufsstellen liegt im Durchschnitt. Die Wintermonate sind immer eine Belastungsprobe für die Branche – nicht alle bestehen sie erfolgreich, aber im Frühjahr eröffnen neue Betriebe und der Markt erneuert sich“, kommentiert Rodion Yeroshek, CEO und Mitbegründer des ukrainischen Unternehmens für Restaurantautomatisierung Poster.
Laut Poster sind die Besucherzahlen in diesem Jahr in der gesamten Ukraine zurückgegangen. Betrachtet man die 5 größten Städte, sieht es folgendermaßen aus:
Lviv – -8%.
Odesa – -6%.
Kiew – -13%.
Dnipro – -11%.
Charkiw – -7%.
Die Anzahl der Banken in der Ukraine hat sich im Oktober 2025 nicht verändert und beträgt 60, wie auf der Website der Nationalbank der Ukraine mitgeteilt wird.
Nach Angaben der Aufsichtsbehörde blieb auch die Zahl der Bankengruppen unverändert bei 16. Auf dem Zahlungsmarkt sind weiterhin 15 von Einwohnern geschaffene Zahlungssysteme, darunter staatliche, und 10 internationale Zahlungssysteme tätig.
Unter den Zahlungsdienstleistern sind 16 Zahlungsinstitute (im Vormonat waren es 17), 12 Finanzinstitute, die zur Erbringung von Zahlungsdienstleistungen berechtigt sind, eine Bank, die E-Geld ausgibt, und ein Postdienstleister tätig. Zu den weiteren Akteuren auf dem Zahlungsmarkt zählen 49 Handelsvertreter und 32 Technologiebetreiber von Zahlungsdienstleistungen.
Im Oktober gingen bei der NBU 243 Anfragen zu Registrierungs- und Lizenzierungsmaßnahmen ein, davon 41 zu Banken, 131 zu Finanzunternehmen, Pfandhäusern und Leasinggebern, 55 zu Versicherern, 14 zu Kreditgenossenschaften und Inkassounternehmen und und 2 zu Zahlungsinstituten.
Wie Serbian Economist berichtet, führte der ukrainische Präsident Wolodymyr Selenskyj ein Telefongespräch mit dem serbischen Präsidenten Aleksandar Vucic, in dem die beiden Seiten die europäische Integration konkret diskutierten und vereinbarten, in Kontakt zu bleiben. Selenskyj berichtete über das Gespräch in seinem Telegram-Kanal. Die Staatschefs sprachen auch über die Koordinierung der regionalen Sicherheit und die aktuelle internationale Agenda.
Wir erinnern daran, dass die Europäische Kommission am Vortag ihre Jahresberichte zur EU-Erweiterung veröffentlicht hat. In dem Dokument zu Serbien werden sowohl die Fortschritte bei den Reformen als auch sensible Fragen der außenpolitischen Angleichung an die EU hervorgehoben. Vucic bekräftigte öffentlich seine Position, dass die Mitgliedschaft anhand von Leistungskriterien und nicht anhand der politischen Angleichung bewertet werden sollte, vor dem Hintergrund der Diskussionen über die Sanktionspolitik und den Dialog über den Kosovo.
Parallel dazu bemüht sich Kiew um eine Beschleunigung seiner eigenen Verhandlungen mit der EU. Am Tag der Veröffentlichung des Erweiterungspakets forderte Selenskyj, den Prozess bis zur Öffnung aller Cluster voranzutreiben und den Beitritt bis 2030 anzustreben, wobei er die Notwendigkeit weiterer Antikorruptions- und institutioneller Reformen anerkannte.
Im Zusammenhang mit dem Bericht der Europäischen Kommission steht Belgrad ein Dialog mit Brüssel über die Angleichung der Außenpolitik und der Wirtschaftsabkommen bevor, während sich Kiew auf die Umsetzung der Empfehlungen für die nächste Verhandlungsrunde konzentriert. Die Positionen der Staats- und Regierungschefs nach dem Gespräch deuten auf die Bereitschaft hin, Arbeitskontakte zu pflegen und Erfahrungen in Bereichen auszutauschen, die mit der europäischen Agenda zusammenhängen.
Das letzte bestätigte Telefonat zwischen Selenskyj und Vučić fand am 22. Mai 2025 statt.
https://t.me/relocationrs/1685
Die Ukraine nimmt vom 3. bis 9. November 2025 erstmals als Vollmitglied an der 48. Sitzung der Allgemeinen Kommission für die Fischerei im Mittelmeer (GFCM) in Málaga teil. In der aktualisierten Liste auf der Website der FAO ist angegeben, dass die Ukraine am 11. September 2025 Vertragspartei geworden ist.
Die Kommission besteht aus 24 Vertragsparteien: Albanien, Algerien, Bulgarien, Kroatien, Zypern, Ägypten, Europäische Union, Frankreich, Griechenland, Israel, Italien, Libanon, Libyen, Malta, Monaco, Montenegro, Marokko, Rumänien, Slowenien, Spanien, Syrien, Tunesien, Türkei, Ukraine. Separat werden 5 kooperierende Nichtvertragsparteien einbezogen: Bosnien und Herzegowina, Georgien, Jordanien, Moldawien, Saudi-Arabien.
Das offizielle Programm der Sitzung findet vom 3. bis 9. November 2025 statt. Die Beschlüsse werden nach Abschluss der Sitzung von der FAO veröffentlicht. FAOHome
Der Indikator für das Geschäftsklima auf dem ukrainischen Baumarkt stieg im vierten Quartal 2025 gegenüber dem dritten Quartal um 3,8 Prozentpunkte (pp) auf minus 28,6 %, teilte das Staatliche Statistikamt (Gosstat) mit.
Laut einer von der Behörde durchgeführten Umfrage unter Unternehmen der Bauindustrie verbesserte sich die Einschätzung des Mangels an aktuellen Aufträgen um 5,6 Prozentpunkte auf minus 41,4 %. So bewerteten 48,5 % der befragten Unternehmen ihren aktuellen Auftragsbestand als saisonal normal, 47 % als unzureichend.
48 % der Befragten erwarten für das vierte Quartal des laufenden Jahres einen Anstieg der Preise für ihre Dienstleistungen. Nur 5 % der Befragten prognostizieren einen Rückgang der Kosten für Bauarbeiten, während 47 % keine Änderungen in der Preispolitik erwarten.
Nach Angaben des Statistikamtes sind die an der Umfrage teilnehmenden Unternehmen im Durchschnitt für sechs Monate mit Aufträgen ausgelastet, was dem Vorkriegswert zu Beginn des Jahres 2022 entspricht.
Das Statistikamt stellt fest, dass im vierten Quartal 2025 der Mangel an Arbeitskräften (55,2 %), finanzielle Einschränkungen (43,8 %), unzureichende Nachfrage (20,7 %) und andere Faktoren (41,5 %) negative Auswirkungen auf das Bauwesen haben werden.
Ein Drittel der befragten Unternehmen rechnet für Oktober bis Dezember mit einem Personalabbau, während 54 % davon ausgehen, dass die Zahl der Beschäftigten unverändert bleibt, und 13 % eine Aufstockung des Personals prognostizieren.
Nach Angaben des Statistikamtes gaben 35 % der Befragten an, dass das Volumen der ausgeführten Bauarbeiten im letzten Quartal gestiegen sei, während 24 % einen Rückgang vermeldeten.
Die Umfrage ergab, dass es für 99 % der ukrainischen Bauunternehmen recht schwierig ist, die zukünftige Entwicklung der Geschäftslage vorherzusagen.
Die statistischen Daten berücksichtigen nicht die vorübergehend von der Russischen Föderation besetzten Gebiete und Teile der Gebiete, in denen Kampfhandlungen stattfinden (stattfanden).
In der Ukraine stiegen die Preise für die Ressource im November an, wobei 9,7 Mio. m3 verkauft wurden. In Europa lagen die Spotpreise bei etwa 32 €/MWh, wobei die Volatilität durch Wettervorhersagen, Sanktionen (19. EU-Paket) und einen Produktionsrückgang in Norwegen bedingt war. Die UGS-Anlagen in der EU waren zu 82,82 % des technischen Niveaus gefüllt, die Ukraine sammelte über 13 Mrd. m³ an und begann die Rücknahmesaison.
In der vergangenen Woche wurde der Handel mit den Ressourcen für Oktober und November 2025 fortgesetzt. Insgesamt haben die folgenden Unternehmen Positionen für den Kauf und Verkauf von Erdgas gebildet: Ukrnafta, Energo Zbut Trans, Tepla Energy Company, JV BNK, etc.
Die Ausgangspreise für den Rohstoff stiegen im Laufe der Woche. So lag der durchschnittliche Startpreis für November im GTS am Freitag um 3,45 % höher als am Montag und betrug 23425 UAH ohne MwSt.
Das Wärmekraftwerk kam zur Auktion mit dem Vorschlag, importiertes Erdgas in der gleichnamigen Sektion mit Lieferung im November an den GTS zu verkaufen.
In der vergangenen Woche wurden nur die zum Verkauf stehenden Positionen verkauft. Insgesamt wurden 9.700 Tausend Kubikmeter Erdgas verkauft (+28% im Vergleich zur Vorwoche). Die gesamte Menge wurde von Ukrnafta verkauft, die über eine November-Ressource in den UGSFs verfügt. Insgesamt lagen die Preise für die verkauften Artikel in der vergangenen Woche in einer Spanne von 21085-21415 UAH pro tausend Kubikmeter ohne Mehrwertsteuer, was mehr als 1000 UAH über den Preisen der Vorwoche liegt.
Auf dem kurzfristigen Erdgasmarkt der UEEX gaben die Teilnehmer Gebote auf dem Intraday-Markt in den Anlagen GTS und UGS ab. Insgesamt wurden 396 Tausend Kubikmeter Gas gehandelt (-25 % im Vergleich zur Vorwoche). Bis zum 24. Oktober stieg der gewichtete Durchschnittspreis des DAM gegenüber dem 17. Oktober um +7,3%.
In der vergangenen Woche sorgte die Geopolitik weiterhin für viele Schlagzeilen, aber wenig Gewissheit. Während am Mittwoch die Terminkontrakte für den nächsten Monat an den Gasmärkten um ~2% fielen, da höhere Temperaturen im Vereinigten Königreich und in Europa vorhergesagt wurden, die eine Dämpfung der Gasnachfrage im November signalisierten, stiegen sie am Donnerstag zeitgleich mit der Bestätigung des 19. EU-Sanktionspakets, das russische LNG-Importe ab 2027 verbieten wird, was einen kleinen Aufschlag für das geopolitische Risiko an den europäischen Hubs bedeutete. Dieser Trend wurde auch durch die steigende Inlandsnachfrage und einen Produktionsrückgang in Norwegen nach der vorübergehenden Schließung des Oseberg-Feldes angetrieben.
Der britische Gasmarkt folgte am Donnerstag dem europäischen Markt, nachdem die USA Sanktionen gegen Lukoil und Rosneft, die beiden größten russischen Ölgesellschaften, angekündigt hatten. Die Gaspreise in den USA stiegen auf 3,46 $ pro Million BTUs und lagen damit um 20 % über den am 17. Oktober verzeichneten Tiefstständen. Der anhaltende Aufwärtstrend bei den US-Gaspreisen könnte zu höheren LNG-Preisen und höheren Versorgungskosten während des Winters führen.
Preise der Verträge mit Lieferung im jeweiligen Zeitraum, EUR/MWh, 24.10.2025
Das Instrument CEGH TTF TGE/POLPX Durchschnittswert
Tag1 33,31 34,83 32,42 39,68 35,06
M+1 33,519 34,75 32,44 38,30 34,75
Q +1 33,94 34,99 32,78 38,58 35,07
S +1 32,12 33,96 30,91 36,42 33,35
Bei den Month-ahead-Kontrakten an allen untersuchten Hubs war ein anderer Trend als bei den Spotpreisen zu beobachten, nämlich ein Rückgang um durchschnittlich 0,75 %. Die Quarter-ahead-Preise lagen im Durchschnitt um 0,17 % über den Spotpreisen. Die Season-ahead-Preise waren mit durchschnittlich 33,35 €/MWh im Vergleich zu den Spotpreisen tendenziell um durchschnittlich 4,73 % niedriger.
Die US-Sanktionen fallen mit der Entscheidung der EU zusammen, ihr 19. Sanktionspaket gegen Russland in Kraft zu setzen, mit dem alle kurzfristigen LNG-Verträge für sechs Monate ausgesetzt und russisches LNG ab Januar 2027, ein Jahr früher als geplant, gänzlich verboten wird.
Im weiteren Verlauf der Kurve gingen die Preise am Freitagmorgen bei den meisten Verträgen zurück, wobei Rückgänge vom Sommervertrag Sum-26 bis zum Wintervertrag Win-28 zu verzeichnen waren, was darauf hindeutet, dass der frühere Preisanstieg hauptsächlich auf kurzfristige Fundamentaldaten zurückzuführen sein könnte.
Am 22. Oktober war die Auslastung der Gasspeicher in der EU auf 82,82 % gesunken und lag damit 9 % unter dem Fünfjahresdurchschnitt. Die Situation bei den Speicheranlagen in der EU ist seit einem Monat unverändert und liegt weiterhin bei 82 %. Hinter dieser statischen Zahl stehen zwei konkurrierende Faktoren: Die Gasnachfrage in Europa übertraf in der vorletzten Woche die saisonalen Erwartungen um mehr als 10 %, aber das LNG-Angebot hat bereits das Niveau des ersten Halbjahres dieses Jahres erreicht. Europa wird wahrscheinlich mit der niedrigsten Belegung seit 2015 in die Heizsaison gehen und verzeichnete die früheste Woche mit Nettoentnahmen seit 2020.
Die Dezember-LNG-Futures in Asien, der JKM-Platts-Future-Index, schloss am 23. Oktober bei 403,29 USD pro mcm. US-Dollar pro tausend Kubikmeter. Die LNG North West Europe Marker-Futures schlossen bei 375,36 US-Dollar pro mcm. US $/Tausend Kubikmeter.
Die europäischen LNG-Terminals waren am 22. Oktober mit einer durchschnittlichen Kapazität von 51,0 % in Betrieb.
Am 22. Oktober 2025 beliefen sich die LNG-Bestände in der EU nach Angaben der Aggregierten LNG-Speicherinventare auf 4,874 Mio. m3 LNG.
Die Erdgasimporte aus dem europäischen Raum betrugen durchschnittlich 15 Mio. m³ pro Tag (-8 Mio. m³ gegenüber dem Vorjahr), wobei es im Laufe der Woche zu erheblichen Schwankungen kam. Importe gab es aus der Slowakei, Ungarn und Polen. Die Einfuhren aus Polen schwankten aufgrund von Reparaturarbeiten erheblich. Der Großteil der Einfuhren kam aus Ungarn. Es gab keine Ausfuhren. In den ukrainischen Speichern befanden sich etwa 13,1 Mrd. m³ Erdgas, was in etwa dem Niveau der Vorwoche entspricht. Am 22. Oktober wurde 1 Million Kubikmeter Erdgas aus den UGS-Anlagen entnommen.
Quelle: https://expertsclub.eu/oglyad-czin-na-gaz-v-ukrayini-ta-yevropi/
