据彭博社报道，巴西的强降雨导致新一季咖啡豆品质下降，可能引发全球市场优质阿拉比卡咖啡豆短缺，而该品种的期货价格自6月以来已上涨约35%。
巴西是全球最大的阿拉比卡咖啡生产国，约占全球总产量的45%，因此收成质量问题可能会对该国远 beyond 边境的高端咖啡供应产生影响。
主要问题在于收获期间降雨量异常猛烈。6月份的降雨将大量成熟的咖啡果实从树上冲落，随后这些果实在过度潮湿的土地上躺了数天，这增加了发酵、发霉以及产生异味的风险。
据Expocacer合作社主席西马奥·德·利马评估，该合作社汇集了巴西东南部塞拉多-米内罗地区800多家生产商，此次降雨平均导致约20%的咖啡果实被冲落，而往年这一比例通常为5%至7%。
因此，这并非指巴西总产量的20%损失，而是指在生产高品质阿拉比卡咖啡最重要的产区之一，咖啡产量遭受了重大损失。
7月份的第二轮降雨使情况进一步恶化。雨水淋到了已经采收并摊开晾晒的咖啡豆上，导致部分生产商不得不重新开始干燥过程。
据气象公司Vaisala的数据，6月至7月期间，巴西咖啡带部分地区的降雨量达到气候平均值的250%至500%，某些地区的降雨量甚至达到往常的八倍。
质量问题已对市场产生影响。自6月以来，阿拉比卡咖啡期货价格上涨了约35%，弥补了年初以来价格下跌的大部分损失。
在现货市场上，高品质的巴西咖啡相较于纽约期货价格，溢价高达每磅15美分。
尤其值得注意的是，符合美国和欧洲洲际交易所（ICE）认证仓库交割标准的咖啡供应量可能会减少。
在正常年份，塞拉多米内罗（Cerrado Mineiro）地区约有30%至35%的产量符合ICE的要求。德利马（de Lima）估计，受今年降雨影响，这一比例可能降至10%至15%。与此同时，ICE认证仓库中的咖啡库存已接近本世纪以来的最低水平。
这可能会加剧国际烘焙商之间对优质咖啡豆的竞争。彭博社指出，星巴克、拉瓦扎和伊利等公司均使用巴西阿拉比卡咖啡豆。
不过，目前谈论咖啡整体短缺还为时过早。美国农业部预计，在10月开始的新产季中，全球咖啡供应量将超过消费量约1000万袋，这将是六年来最大的盈余。其中一个主要因素将是巴西国内创纪录的产量。
因此，市场的主要问题并不在于咖啡的总产量，而在于高品质阿拉比卡咖啡的可获得性。大型生产商可以通过调整咖啡混合配方以及从其他地区采购咖啡豆来部分弥补短缺，但对于高端市场而言，这种情况可能会导致采购价和零售价进一步上涨。
天气仍是市场面临的另一项风险。路透社指出，厄尔尼诺现象正在加剧，这可能在2026–2027年产季进一步加剧咖啡、可可及其他热带农产品的市场波动。
2026年6月，乌克兰工程设施建设期间的施工安装工程成本较去年6月上涨了24.3%——这是建筑业主要细分领域中涨幅最高的。根据国家统计局的数据，同期非住宅建筑价格上涨了23.8%，住宅建筑价格上涨了19.2%。建筑行业平均涨幅为23.1%。
在月度走势方面，工程建设同样领跑。6月较5月，该领域价格进一步上涨1.8%，而非住宅建筑和住宅建筑的涨幅分别为1.3%和0.8%。
2026年第二季度，工程建筑与安装工程的成本较去年4月至6月上涨了22.4%。非住宅建筑领域也录得22.4%的同等涨幅，而住宅建筑价格则上涨了18.2%。
季度走势尤为具有代表性。与第一季度相比，第二季度工程建设价格上涨了12.4%，非住宅建筑上涨了12%，而住宅建筑的涨幅仅为0.4%。
据Rauta工程建筑公司所有者兼董事安德烈·奥泽伊丘克称，技术工人短缺仍是推高建筑成本的关键因素之一。
“目前市场上建筑专业人才缺口约为30%，”奥泽伊丘克在2026年2月评论行业形势时指出。
据他介绍，劳动力短缺已导致工资增长明显加速。2022年至2024年间，建筑业工资年均涨幅约为15%至20%，而2025年的增长率已达到25%至30%。其中，现浇混凝土工的薪资涨幅尤为显著——达50%，测量员上涨44%，混凝土工上涨38%。
由此可见，当前建筑工程成本的上涨不仅受建筑材料和设备价格的影响。建筑工程本身及人力成本的作用日益凸显。
奥泽伊丘克还指出，人才短缺问题具有长期性。据他介绍，职业院校不仅面临建筑专业招生不足的问题，还面临学生在入学头几年就流失的情况。
“从长远来看，这可能会导致更严重的人才短缺，并延缓乌克兰的重建进程，”Rauta公司的所有者认为。
据该公司评估，人才短缺已迫使建筑行业在乌克兰境外寻找员工，特别是印度、尼泊尔、孟加拉国和巴基斯坦。
工程建设成本的上涨对乌克兰具有特殊意义，因为该国亟需大规模重建能源、交通、公用事业及其他关键基础设施。据Rauta对2025年全年的评估，关键基础设施的重建与保护领域已占乌克兰建筑市场的近20%。
因此，工程造价的进一步上涨可能会直接影响重建项目的预算。如果建筑和安装工程成本上涨20%至25%，那些预算制定时间较早的项目可能需要额外融资，或者重新审视技术方案和实施时间表。
与此同时，非住宅及基础设施建设仍是市场中最活跃的领域之一。奥泽伊丘克指出，2025年商业房地产投资的主要对象是仓储、生产和商业建筑，而新建筑最具吸引力的地区是基辅州、利沃夫州和伊万诺-弗兰科夫斯克州。
2026年上半年，工程建设成本同比上涨16.1%，非住宅建设上涨16.5%，住宅建设上涨13.7%。
“Rauta”公司从事建筑设计、施工及安装业务，是欧洲建筑工业协会的成员。根据统一国家登记册的数据，安德烈·奥泽伊丘克持有该公司100%的注册资本。
2026年1月至6月，乌克兰药店销售额按金额计算较2025年同期增长15%，达到近1210亿格里夫纳；而按实物量计算则下降5.8%，约为5.33955亿包装。
“商业信贷”公司援引一项调研结果向“国际文传电讯社-乌克兰”透露了这一消息。
上半年药店商品篮子的加权平均价格为每盒226.65格里夫纳，较2025年1月至6月上涨了22.15%。
由此可见，药店市场的增长（以金额计）是在销售总量减少且药品平均价格显著上涨的背景下实现的。
与此同时，与第一季度相比，该市场的金额增长速度有所加快。1月至3月，药店销售额增长了11.13%，达到602.45亿格里夫纳，而实物销量则下降了4.8%，约为2.70958亿包装。
2025年全年，乌克兰药店销售额超过2202.87亿格里夫纳，比2024年增长14.23%。按实物量计算，销售额则下降了2.25%。
据Experts.new报道，乌克兰国家银行6月份发布的《金融稳定报告》指出，在经历了一段相对平稳的时期后，乌克兰房价再次开始上涨。
据乌克兰国家银行数据显示，过去半年里房价有所上涨。在一手房市场，由于乌克兰房地产价格传统上以美元计价，广告标价的涨幅大致与格里夫纳贬值幅度成正比。而在二手房市场，涨幅更快——比格里夫纳贬值幅度高出5–10个百分点。
另一个因素是，由于燃料价格飙升，建筑成本急剧上升。这加剧了新建住宅的价格压力，并限制了开发商将房价维持在原有水平的能力。
与此同时，乌克兰国家银行指出，与家庭收入相比，住房价格仍处于历史低位。2026年第一季度，一手房市场的房价收入比为8.7倍，二手房市场为8.6倍。
租赁市场的情况则有所不同。由于冬季针对能源基础设施的袭击以及由此带来的相关风险，租金涨幅有所放缓。在基辅、南部和中部地区，租金水平自去年秋季以来几乎没有变化。租金上涨主要集中在西部地区。
第一季度二手房价格与租金的比值略有上升，达到10.4倍，但仍未超过长期平均水平。
对购房者而言，这意味着从历史标准来看，住房仍相对可负担，但不确定性、安全问题以及能源基础设施状况继续抑制着需求。对于投资者而言，形势则较为复杂：在租金基本持平的情况下，购房价格的上涨降低了购房用于出租的短期吸引力，特别是在基辅和中部地区。
从中长期来看，市场走势将取决于格里夫纳汇率、建筑成本、安全形势、能源状况以及抵押贷款业务的恢复情况。
我们将跟踪截至2025年6月底乌克兰出口的主要谷物和油料作物的价格，以及它们在国际市场上的价格波动。
根据市场运营商2025年6月25日的数据，小麦价格（法国，FOB）为235美元/吨。与上周相比下降1美元，与上月相比上涨6美元，与去年同期相比上涨3美元。小麦价格（乌克兰，2级，CPT）在中部地区（6月26日）为192美元/吨。该数字一周内未变，较上月下降15美元，较去年同期上涨45美元。港口价格为206美元/吨，比上周下降了3美元，比上月下降了18美元，但比去年上涨了19美元。
根据国际谷物理事会（International Grains Council）的信息，截至6月25日，玉米（美国，FOB）的价格为192美元/吨。这比上周减少了8美元，比上月减少了16美元，但比去年增加了3美元。截至6月26日，乌克兰中部地区玉米价格（CPT）为204美元/吨。与上周相比，价格未变，但与上月相比减少了4美元，与去年相比增加了73美元。港口价格为216美元/吨（与上周持平，较上月下降16美元，较2024年上涨3美元）。
“让我们关注一下2025/26年度全球玉米产量预测。该预测下调了100万吨，至1276万吨，而本季为1225万吨。而全球消费量预测则上调了100万吨，达到1269万吨。因此，玉米最终库存估计下调了200万吨（至282万吨）。本季这一指标将超过700万吨”，谷物市场分析师科雷尼琴·亚历山大指出。
截至6月25日，大麦（法国，FOB）的价格为216美元/吨。与上周相比下降了6美元，与上月相比下降了5美元，但与去年同期相比上涨了11美元。让我们来分析一下大麦（乌克兰，CPT）的价格变化。截至6月26日，价格为（中部地区）171美元/吨。这比一周前上涨了3美元，比一年前上涨了46美元，但比一个月前下降了30美元。港口价格为188美元/吨，比一周前上涨了6美元，比一年前上涨了40美元，但比一个月前下降了2美元。
2025 年 6 月底从乌克兰出口的主要谷物和油料作物价格
据亚历山大·科雷尼琴说，6 月 25 日欧盟（鹿特丹，FOB）的葵花籽价格为 655 美元/吨。变化情况如下：每周上涨5美元，每月下跌14美元，每年上涨170美元。6月26日，乌克兰（CPT）向日葵种子价格为509美元/吨（中部地区）。与上周相比下降8美元，与上月相比下降16美元，但与去年相比上涨109美元。港口价格为507美元/吨。价格较上周下降6美元，较上月上涨9美元，较去年上涨148美元。截至6月26日，一吨葵花籽油（乌克兰，FOB）的价格为1111美元。价格一周上涨了8美元，一个月上涨了同样的幅度。
大豆价格波动的计算基于6月25日的价格（巴西，FOB）——420美元/吨。一周下跌了10美元，一年下跌了16美元，但一个月上涨了15美元。
“大豆价格（乌克兰，CPT），以中部地区为例，6月26日为349美元/吨，比一周前下降了8美元，比一个月前下降了4美元，比2024年下降了23美元。港口价格为368美元/吨。与上周、上月和去年同期相比，分别下降了14美元、13美元和10美元，”分析师亚历山大·科雷尼琴说。
油菜籽（法国，FOB）价格于6月25日为557美元/吨。价格变动：较一周前下降9美元，较一个月前上涨7美元，较一年前上涨55美元。6月26日，油菜籽（乌克兰，CPT）价格为：中部地区——497美元/吨（一年上涨106美元），港口——531美元/吨（一年上涨110美元）。
由于俄罗斯的全面入侵及其企图实施粮食勒索，从乌克兰向其他国家运输谷物和油料作物变得极为困难。自2022年以来，物流问题不得不进行重大调整，以寻找更安全的运输方式和方案。尽管俄罗斯联邦制造了恶劣的条件，乌克兰仍为许多国家，特别是欧洲国家，提供了粮食安全保障。
2025年3月，基辅共出口了470万吨谷物和油料作物及其加工产品。这一数字较上月增长了7%。
“乌克兰如何运输谷物和油料作物及其加工产品？绝大部分通过敖德萨州的海上港口运输。这一数字为400万吨。铁路运输30万吨，通过多瑙河河港20万吨。此外，还通过公路运输出口。总量达10万吨”，谷物市场分析师亚历山大·科雷尼琴指出。
谷物、油料作物及其加工产品出口量，百万吨
让我们看看乌克兰出口到世界市场的主要农作物的价格。2025年4月，小麦（法国，FOB）的价格为244美元/吨。值得注意的是，这比今年3月高出3美元，比2024年同期高出29美元。2025年4月，小麦价格（乌克兰,2级，CPT）为（中部地区）211美元/吨，比2025年3月高4美元，比去年同期上涨75美元。根据国际谷物理事会的数据，港口价格为229美元/吨，比上月高出7美元，比2024年4月高出65美元。
至于玉米（美国，FOB），截至2025年4月，价格为211美元/吨。这一价格较上月上涨4美元，较2024年4月上涨19美元。玉米（乌克兰，CPT）价格——中部地区——为206美元/吨，较上月上涨11美元，较去年同期上涨89美元；港口价格为222美元，较2025年3月上涨12美元，较2024年4月上涨78美元。
亚历山大·科雷尼琴指出，大麦价格（法国，FOB）在2025年4月为229美元，比今年3月低1美元，比去年同期高26美元。大麦价格（乌克兰，CPT）：中部地区为195美元，比2025年3月高出8美元，比2024年4月高出102美元；港口为215美元（价格较上月上涨5美元，较去年同期上涨85美元）。
“另一个对乌克兰和世界都很重要的作物是向日葵。今年4月，欧盟（鹿特丹，FOB）的向日葵种子价格为730美元/吨。过去一个月，价格上涨了7美元，一年内上涨了273美元。与此同时，乌克兰中部地区向日葵种子价格（CPT）为537美元/吨。价格较上月上涨10美元，较去年同期上涨221美元。对于港口而言，价格为每吨512美元，比上月上涨6美元，比去年同期上涨194美元，专家亚历山大·科雷尼琴表示。
此外,4月份向日葵油（乌克兰，FOB）价格为1140美元/吨。值得注意的是，可能扰乱全球市场未来价格形成并影响欧洲及全球粮食安全的关键因素之一是俄罗斯在乌克兰境内的军事行动。
