Die Ukraine exportierte vom 1. bis zum 9. September 630.000 Tonnen Getreide, Ölsaaten und deren Verarbeitungsprodukte, teilte der Minister für Agrarpolitik und Ernährung, Taras Vysotsky, am Freitag bei einer Pressekonferenz mit.
„Vom 1. bis zum 9. September wurden 630.000 Tonnen Getreide, Ölsaaten und deren Verarbeitungsprodukte exportiert. Das entspricht derzeit 40 % dessen, was wir exportieren könnten. Den August haben wir mit einem Wert von 33 % abgeschlossen. Unsere Prognose bleibt unverändert – für September und Oktober sollen wir 50 % des Bedarfs erreichen“, erklärte Vysotsky.
Ihren Angaben zufolge wurden 380.000 Tonnen Getreide (35 % des Bedarfs), 94.000 Tonnen Ölsaaten (64 %), 97.000 Tonnen Öl (66 %) und 60.000 Tonnen Schrot (33 %) exportiert.
Vysotsky merkte an, dass der Export von Getreide, Ölsaaten und deren Verarbeitungsprodukten im Vergleich zum Jahr 2025 um 60 % zurückgegangen sei.
Die Wareneinfuhren in die Ukraine stiegen von Januar bis August 2026 wertmäßig um 26 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Jahres 2025 – von 52,6 Mrd. US-Dollar auf 66,3 Mrd. US-Dollar, wie aus den Daten des Telegram-Kanals des Staatlichen Zolldienstes (DMS) der Ukraine hervorgeht.
Die Exporte hingegen verlangsamten sich trotz eines Anstiegs um 4 % im Zeitraum Januar bis Juli im Zeitraum Januar bis August und blieben nahezu auf dem Vorjahresniveau – 26,6 Mrd. US-Dollar gegenüber 26,6 Mrd. US-Dollar im Vorjahr.
Dabei beliefen sich die besteuerten Importe auf 46,8 Mrd. US-Dollar, was 71 % des Gesamtvolumens der importierten Waren entspricht.
„Die Steuerbelastung pro Kilogramm steuerpflichtiger Einfuhren belief sich im Zeitraum Januar bis August 2025 auf 0,6 US-Dollar/kg“, fügte die Behörde hinzu.
Die meisten Waren wurden aus China – 19,6 Mrd. US-Dollar –, Polen – 6,3 Mrd. US-Dollar – und Deutschland – 4,4 Mrd. US-Dollar – in die Ukraine importiert.
Aus der Ukraine wurden vor allem Waren nach Polen – im Wert von 3,2 Mrd. US-Dollar –, in die Türkei – im Wert von 2,1 Mrd. US-Dollar – und nach Deutschland – im Wert von 1,7 Mrd. US-Dollar – exportiert.
Am Gesamtvolumen der von Januar bis August 2026 eingeführten Waren entfielen 73 % auf Maschinen, Ausrüstung und Transportmittel – 29,9 Mrd. US-Dollar (bei der Zollabfertigung dieser Waren flossen 168,1 Mrd. UAH in den Haushalt, was 29 % der Zolleinnahmen entspricht), Erzeugnisse der chemischen Industrie – 9 Mrd. US-Dollar (an den Haushalt wurden 74,9 Mrd. UAH gezahlt, was 13 % der Zolleinnahmen entspricht), Brennstoffe und Energieträger – 9,5 Mrd. US-Dollar (es wurden 197 Mrd. UAH gezahlt, was 34 % der Zolleinnahmen entspricht).
Zu den drei meist exportierten Waren aus der Ukraine gehörten: Lebensmittel – 15,4 Mrd. US-Dollar, Metalle und Metallprodukte – 2,7 Mrd. US-Dollar, Maschinen, Ausrüstung und Transportmittel – 2,4 Mrd. US-Dollar.
In den ersten acht Monaten des Jahres 2026 flossen bei der Zollabfertigung von Exportgütern, für die Ausfuhrzölle erhoben werden, 1,1 Mrd. UAH in den Haushalt, während sich dieser Betrag im Vorjahreszeitraum auf 174,2 Mio. UAH belief.
Wie berichtet, hat sich der Betrieb der Häfen der „Großen Odessa“ und der dortigen Terminals seit Juli dieses Jahres aufgrund verstärkter Angriffe auf Schiffe und die Hafeninfrastruktur erheblich erschwert.
Wie Experts.news berichtet, hat sich die Struktur der ukrainischen Milchproduktexporte im letzten Jahr erheblich verändert: Der Anteil von Butter und anderen Milchfetten an den Deviseneinnahmen hat sich mehr als halbiert, während Trockenmilch und Kondensmilch zur größten Exportkategorie geworden sind, wie aus einer Analyse des Verbandes der Milchunternehmen der Ukraine (SMPU) hervorgeht.
Im August 2025 entfielen 36 % des Wertes der ukrainischen Milchproduktexporte auf Butter und andere Milchfette der Warenposition 0405, während ihr Anteil im August 2026 auf 15 % sank. Gleichzeitig stieg der Anteil von Trockenmilch und Kondensmilch von 24 % auf 37 % und der von Molke von 5 % auf 11 %.
Die Veränderung der Struktur vollzog sich schrittweise. Der Anteil von Butter betrug im August 2025 36 %, sank im Oktober auf 25 %, im März 2026 auf 22 % und im August auf 15 %. Gleichzeitig stieg der Anteil von Trocken- und Kondensmilch jeweils von 24 % auf 24 %, dann auf 35 % und schließlich auf 37 %. Somit fand der Umschwung in der Struktur der ukrainischen Milchexporte vorwiegend zwischen Herbst 2025 und Frühjahr 2026 statt.
Nach Einschätzung des SMPU war die Lage auf dem Weltmarkt für Milchfette einer der Faktoren. Die Preise für Butter standen unter Druck, und der Global-Dairy-Trade-Index war Ende 2025 bei neun Auktionen in Folge gesunken. Da die Exportstruktur wertmäßig berechnet wird, hängt der Rückgang des Butteranteils nicht nur mit den physischen Liefermengen zusammen, sondern auch mit der Entwicklung der Weltmarktpreise.
Als auffälligste strukturelle Veränderung nennen Experten dabei die zunehmende Bedeutung von Molke. Ihr Anteil an den Exporterlösen hat sich im Laufe des Jahres mehr als verdoppelt. Im August 2026 machten Trocken- und Kondensmilch zusammen mit Molke bereits 48 % des Wertes der ukrainischen Milchproduktexporte aus.
Der Anteil von Käse, der zu Produkten mit höherer Wertschöpfung und potenziell höherer Gewinnspanne zählt, blieb praktisch unverändert – etwa 24 % im August 2025 und 25 % ein Jahr später. Somit verschiebt sich die Struktur der ukrainischen Milchexporte immer stärker in Richtung Börsen- und Rohstoffgüter.
Dieser Trend vollzieht sich vor dem Hintergrund einer allgemeinen Verschlechterung der Außenhandelsbilanz der Milchwirtschaft. Nach den am 2. September vom SMPU veröffentlichten Daten exportierte die Ukraine von Januar bis August 2026 Milchprodukte im Wert von 176,9 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 20,5 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht. Gleichzeitig stiegen die Importe um 24,7 % auf 247,2 Mio. $.
In Stückzahlen ausgedrückt haben sich die Ausfuhren von Butter in den acht Monaten etwa halbiert, während die Lieferungen von Trockenmilch und Kondensmilch um 7 % zurückgingen. Gleichzeitig stiegen die Ausfuhren von fermentierten Milchprodukten um 28 %, von Molke um 1,1 % und von Käse um 0,9 %.
Infolgedessen ist die Ukraine bei Milchprodukten von einer positiven Handelsbilanz zu einer negativen übergegangen. Im Zeitraum Januar bis August 2026 belief sich das Defizit auf 70,3 Mio. US-Dollar, während im Vorjahr noch ein Überschuss von 24,1 Mio. US-Dollar erzielt worden war. Das Verhältnis von Exporten zu Importen sank von 1,12 auf 0,72.
Auf der Importseite sind Käse nach wie vor die größte Kategorie, obwohl ihr Anteil im August im Jahresvergleich von 82,3 % auf 76,9 % zurückging. Gleichzeitig stieg der Anteil der importierten Milch und Sahne, Molke und Butter, was den Wettbewerb für ukrainische Verarbeiter auf dem Binnenmarkt verschärft.
Der Verband der ukrainischen Milchunternehmen (SMPU) vereint ukrainische Milcherzeuger und -verarbeiter und vertritt die Interessen der Unternehmen der Branche. Die Organisation wurde 2001 gegründet.
Originalquelle: Analyse des Verbands der ukrainischen Milchunternehmen auf Ua Dairy
Die Himbeerernte in der Ukraine wird im Jahr 2026 voraussichtlich geringer ausfallen als im Vorjahr, doch der Rückgang des Angebots wurde durch rekordhohe Einkaufspreise ausgeglichen, teilte der Präsident des Ukrainischen Obst- und Gemüseverbands (UPOA), Taras Bashtannik, in einem Interview mit SEEDS mit, das am 2. September 2026 veröffentlicht wurde.
Seinen Angaben zufolge sei es noch zu früh, von einem neuen Rekord bei den physischen Produktionsmengen von Himbeeren zu sprechen.
„Ich würde mit einem Rekord bei den Mengen noch nicht voreilig sein, ganz sicher nicht. Meiner Meinung nach gibt es dieses Jahr weniger Himbeeren als im Vorjahr. In finanzieller Hinsicht könnte es einen Rekord geben oder eine Wiederholung des Vorjahresergebnisses, da der Preis für Himbeeren in diesem Jahr noch höher ist als im Vorjahr“, merkte Bashtannik an.
Der aussagekräftigste Faktor der Saison war der starke Anstieg der Kosten für die Verarbeitungsrohstoffe. Nach Angaben des Präsidenten der UPOA erreichten die Einkaufspreise für Himbeeren zur Verarbeitung und zum Einfrieren in bestimmten Zeiträumen 193–195 UAH pro kg ohne Mehrwertsteuer.
Bashtannik wies darauf hin, dass der ukrainische Markt zuvor noch nie ein solches Niveau bei den Ankaufspreisen verzeichnet habe. Somit wurde der geringere Ertrag in dieser Saison weitgehend durch den höheren Preis für die Beeren ausgeglichen.
Der ukrainische Himbeermarkt bleibt dabei überwiegend exportorientiert. Nach Einschätzung des Präsidenten der UPOA fließen 90–95 % der in der Ukraine produzierten Himbeeren auf ausländische Märkte, während der Inlandsverbrauch vergleichsweise gering bleibt.
„Ich würde sagen, dass 90–95 % der Himbeeren exportiert werden. Und höchstwahrscheinlich wird sich dieser Trend fortsetzen“, sagte er.
Eines der größten Hindernisse für einen weiteren Ausbau der Produktion ist nach wie vor der hohe Bedarf an Arbeitskräften. Laut Bashtannik werden Himbeeren praktisch von Hand geerntet, und die Möglichkeiten zur Mechanisierung dieses Prozesses sind bislang begrenzt. Dies bremst eine rasche Ausweitung der Anbauflächen selbst bei hohen Marktpreisen.
Die hohen Einkaufspreise bestätigen zudem den Mangel an qualitativ hochwertigen Rohstoffen auf dem europäischen Markt. Nach Angaben von EastFruit nimmt die Ukraine beim Nettoexport von Himbeeren bereits weltweit den ersten Platz ein, und die Exporterlöse erreichten in der Saison 2025/26 einen Rekordwert von 250,8 Millionen Dollar, was einem Anstieg von etwa 65 % gegenüber der vorangegangenen Saison entspricht.
Somit könnte die Saison 2026 für ukrainische Himbeerproduzenten nicht hinsichtlich des Erntevolumens, sondern hinsichtlich des Wertes der verkauften Produkte ein Rekordjahr werden. Die weitere Entwicklung der Situation wird von der Ernte in der Ukraine und den wichtigsten europäischen Erzeugerländern sowie von der Nachfrage seitens der Unternehmen im Bereich des Einfrierens und der Verarbeitung von Beeren abhängen.
Der Einkaufspreis für Sonnenblumen zur inländischen Verarbeitung in der Ukraine stieg innerhalb einer Woche um 23 US-Dollar auf 483 US-Dollar pro Tonne auf CPT-Basis (ab Werk), der für Raps um 5 US-Dollar auf 485 US-Dollar pro Tonne, wie das Maklerunternehmen Spike Brokers in seinem wöchentlichen Marktbericht mitteilte.
Nach Angaben der Makler war der Anstieg des Einkaufspreises für Sonnenblumenkerne die stärkste Bewegung auf dem ukrainischen Ölsaatenmarkt. Innerhalb einer Woche stieg der Preis für Sonnenblumenkerne auf CPT-Basis ab Werk um 5 %. Der Bericht enthält keine Angaben zu Veränderungen des Exportpreises für Sonnenblumenkerne.
Die Exportpreise für Raps blieben im Wochenverlauf unverändert. Auf CPT-Hafen-Basis lagen sie bei 520 US-Dollar pro Tonne, auf FCA-Chop-Basis bei 555 US-Dollar pro Tonne. Angaben zu Veränderungen des Exportpreises für Sonnenblumenkerne sind im Bericht nicht enthalten.
Die Preise für Sojabohnen blieben an den wichtigsten ukrainischen Basisorten unverändert. GVO-Sojabohnen kosteten 410 $ pro Tonne CPT Hafen, 450 $ FCA Chop und 400 $ CPT Werk, Nicht-GVO-Sojabohnen 430 $ CPT Hafen und 475 $ FCA Chop.
Die Ukraine exportierte im August 147,1 Tausend Tonnen Sonnenblumenöl, 110 Tausend Tonnen Sonnenblumenkuchen und 0,7 Tausend Tonnen Sonnenblumenkerne.
Die Exporte von Rapssamen beliefen sich im August auf 292,6 Tausend Tonnen, die von Rapsöl auf 95,4 Tausend Tonnen. Rapssamen machten etwa 75 % der Gesamtmenge dieser beiden Positionen aus.
Im Laufe des Monats exportierte die Ukraine außerdem 29,1 Tausend Tonnen Sojabohnen, 36,6 Tausend Tonnen Sojaöl und 77,2 Tausend Tonnen Sojaschrot. Auf Öl und Schrot entfielen fast 80 % des gesamten Exportvolumens dieser drei Soja-Posten.
Die Preise für Speise- und Futterweizen in der Ukraine blieben im Wochenvergleich unverändert – bei 185 $ bzw. 175 $ pro Tonne auf CPT-Basis Odessa, wie das Maklerunternehmen Spike Brokers in seinem wöchentlichen Marktüberblick mitteilte.
Nach Angaben des Maklers exportierte die Ukraine im August rund 612,7 Tausend Tonnen Weizen. Die größten Abnehmer waren Spanien mit 118,2 Tausend Tonnen, Ägypten mit 116,1 Tausend Tonnen und Algerien mit 78,1 Tausend Tonnen. Auf diese drei Länder entfielen rund 51 % der Exporte im August.
Vom 1. bis 3. September exportierte die Ukraine rund 116,8 Tausend Tonnen Weizen, was fast 39 Tausend Tonnen pro Tag entspricht, gegenüber durchschnittlich rund 20 Tausend Tonnen pro Tag im August. Zu den Lieferzielen gehörten Tunesien, Ägypten, Indonesien und Israel.
Auch der Maispreis blieb im Laufe der Woche unverändert: Auf CPT-Basis in Odessa lag er bei 185 US-Dollar pro Tonne, auf FCA-Basis in Chop bei 225 US-Dollar pro Tonne.
Im August exportierte die Ukraine rund 300.000 Tonnen Mais. In den ersten drei Tagen des Septembers belief sich der Maisexport auf rund 69.200 Tonnen. Die wichtigsten Exportziele waren Italien, die Türkei, Deutschland und die Niederlande.
