Ucrania debe intensificar su presencia en el África subsahariana y pasar de la exportación de materias primas a la inversión en la transformación, ya que las exportaciones actuales solo ascienden a 280 millones de dólares al año, frente a un mercado de 10 billones de dólares, declaró el jefe de la misión comercial ucraniano-africana, Artem Gudkov, en la conferencia Forbes Agro celebrada el jueves en Kiev.
«El volumen total del mercado africano es de unos 10 billones de dólares en términos de PIB a paridad de poder adquisitivo. Para Ucrania, esto supone un enorme potencial y una oportunidad para ganar protagonismo. Sin embargo, en la actualidad, el volumen total de las exportaciones ucranianas al África subsahariana es de solo 280 millones de dólares al año para 1200 millones de personas. Suministramos menos allí que a la vecina Bulgaria», subrayó.
Gudkov dijo que la Federación Rusa está librando una guerra alimentaria contra Ucrania en este continente y ha introducido una política de «todo o nada». Según él, si algunos países planean comprar productos agrícolas a alguien que no sea la Federación Rusa, el agresor amenaza con detener por completo los suministros a la región.
Según el jefe de la misión comercial, Rusia ya está pasando a un control total de la logística. En particular, el agresor está negociando con el Gobierno de Tanzania la construcción de su propia terminal de procesamiento en el puerto de Dar es Salaam, lo que le permitirá dictar las condiciones de suministro de trigo y maíz en toda la costa este de África.
Gudkov cree que la época de la «simple importación» ha terminado, por lo que la agroindustria ucraniana debe integrarse en las cadenas de valor añadido directamente en la región. Los gobiernos y las empresas africanas están cada vez más interesados en la transferencia de tecnologías ucranianas, y no solo en la compra de materias primas.
Recordó el programa europeo Global Gateway, que prevé 150 000 millones de euros para financiar proyectos en África. Según Gudkov, las empresas ucranianas pueden convertirse en partes interesadas de estos fondos, exportando no materias primas, sino equipos, elevadores y soluciones de ingeniería.
El experto señaló que la experiencia ucraniana de trabajar en condiciones de guerra es única para los países africanos, que también se enfrentan a riesgos de seguridad. Actualmente, la misión ya está debatiendo el potencial de implementación de los clústeres agroindustriales ucranianos en el continente.
«Tenemos la oportunidad de lanzar también nuestro frente económico al ataque. Rusia exporta activamente productos alimenticios. Si no podemos influir en el petróleo, podemos destruir sus vínculos alimentarios a través de nuestra propia expansión», resumió el jefe de la misión.
La misión comercial ucraniano-africana promueve la entrada de las empresas nacionales en los mercados del África subsahariana, centrándose en la exportación de tecnologías de procesamiento, maquinaria agrícola y la creación de producciones conjuntas.
Según las estadísticas anuales de la Unión «Mukomoly Ukrainy» y los datos del centro analítico Experts Club, en 2025 Ucrania exportó 64,9 mil toneladas de harina de trigo a 25 países por un valor de 22,62 millones de dólares. El precio medio de exportación fue de unos 348 dólares por tonelada.
Las exportaciones siguieron estando muy concentradas: los cinco destinos principales representaron casi el 80 % del volumen. Los mercados clave fueron Moldavia (19,4 mil toneladas, alrededor del 30 % del total de las exportaciones), la República Checa (13,7 mil toneladas, 21 %), los territorios palestinos (9,8 mil toneladas, 15 %), España (4,5 mil toneladas) e Israel (4,2 mil toneladas). Le siguieron Francia (1,9 mil toneladas), Polonia (1,6 mil toneladas), Suecia (1,6 mil toneladas), Alemania (1,4 mil toneladas) y Gran Bretaña (1,1 mil toneladas).
El segmento europeo destaca por separado: las entregas a los países de la UE en 2025 ascendieron a 28,5 mil toneladas (alrededor del 44 % del volumen total) por valor de 10,74 millones de dólares (47 %). Al mismo tiempo, el precio medio de exportación a la UE fue notablemente más alto: alrededor de 377 dólares por tonelada frente a 326 dólares por tonelada en destinos no europeos.
La dispersión de los precios por destinos fue significativa, desde aproximadamente 286 dólares por tonelada (territorio palestino) hasta 538 dólares por tonelada (Georgia, pequeños lotes). Entre los grandes mercados, el precio más alto se registró en las entregas a Polonia, alrededor de 481 dólares por tonelada, lo que puede reflejar requisitos más estrictos en cuanto a especificaciones, embalaje y logística.
El sector destaca que el acceso al mercado europeo y las normas comerciales previstas son fundamentales para planificar las exportaciones y las inversiones, según Rodion Rybchinsky, presidente de la Unión de Molineros de Ucrania, al comentar la cuota arancelaria separada de la UE para la harina ucraniana y las inversiones de las empresas orientadas a la exportación en la modernización.
EXPERTS CLUB, exportación, harina de trigo, Molineros de Ucrania
La asociación pública «Molineros de Ucrania» tiene previsto crear una «casa de corretaje» para la formación de grandes lotes de exportación de harina y productos de procesamiento de cereales, su comercialización y promoción en los mercados mundiales, según informó el servicio de prensa de la asociación tras la reunión del Consejo de Administración de la misma.
«El objetivo de este proyecto es comercializar y promocionar los productos en los mercados mundiales, aumentar los volúmenes anuales de exportación y garantizar la logística. La tarea principal es procesar las solicitudes de los importadores y formar los lotes de productos correspondientes, ya que hay solicitudes de lotes voluminosos que una sola empresa no puede cubrir por sus propios medios», explicó el director de la asociación, Rodion Rybchinsky, cuyas palabras se citan en el comunicado.
Destacó que, según los resultados de 2025, el sector logró un resultado estratégico: tras largas negociaciones en las que participó el representante comercial de Ucrania, Taras Kachka, la Unión Europea decidió asignar una cuota arancelaria separada para la exportación de harina ucraniana por un volumen de 30 000 toneladas.
Actualmente, la asociación, con el apoyo de SIPPO, está llevando a cabo un estudio exhaustivo de la calidad del trigo y la harina ucranianos. El doctor en Ciencias Técnicas Dmitro Zhigunov presentó los resultados del análisis de 14 000 muestras de trigo y 200 muestras de harina según indicadores físico-químicos y funcionales-tecnológicos. Según Rybchinsky, estos datos permitirán reforzar la comunicación en los mercados mundiales sobre la calidad y la seguridad de los productos ucranianos.
Casa de corretaje, exportación, harina, Molineros de Ucrania
Las exportaciones de cereales por ferrocarril hacia los puertos marítimos mantienen un ritmo estable y representan el 91 % de la estructura total de envíos ferroviarios de productos agrícolas, según informaron los analistas de la empresa Spike Brokers.
Según los datos de seguimiento de febrero, se transportaron 1,368 millones de toneladas de cereales hacia los puertos, lo que supone un aumento del 0,8 % en comparación con el mismo periodo del año anterior. La terminal TIS del puerto de Chornomorsk muestra la dinámica más positiva (+54 %), mientras que en los puertos del Danubio, en particular en Izmail, se ha registrado una caída significativa de los volúmenes (-60 %). En la actualidad, más de 11 000 vagones con cereales se dirigen hacia los puertos de la Gran Odesa, y la carga media diaria en la red en esta dirección ha aumentado a 1172 vagones al día.
«El corredor occidental se convirtió de hecho en febrero en el canal básico de exportación de aceite por transporte ferroviario, y la cuota de la frontera en este segmento aumentó hasta el 66 %», señalaron los analistas.
Al mismo tiempo, las exportaciones de productos agrícolas por carretera en febrero ascendieron a 185 000 toneladas. Geográficamente, predomina la dirección polaca (alrededor del 50 % del flujo), donde se procesan entre 4000 y 5300 toneladas de carga al día.
Estructuralmente, el canal automovilístico se centra en productos con valor añadido: en 19 días del mes se exportaron 15 600 toneladas de carne de ave, así como cantidades significativas de productos de panadería (6400 toneladas) y pastelería (4500 toneladas).
En el segmento del transporte ferroviario de aceite se observa una reorientación radical hacia los pasos fronterizos terrestres: las exportaciones transfronterizas aumentaron un 112 %, hasta alcanzar las 56,9 mil toneladas. El mayor aumento se registró en los pasos fronterizos de Chop (+410 %) y Mostyska II (+310 %). Por el contrario, las exportaciones marítimas de aceite por ferrocarril se redujeron un 36 % (hasta 29 100 toneladas), y la cuota de los puertos en este segmento cayó hasta el 34 %.
Se observa una tendencia similar en el caso de las harinas, donde el 75 % del volumen (113 600 toneladas) se transporta a través de las fronteras terrestres, según resumió Spike Brokers.
Las exportaciones de nueces de Ucrania se redujeron un 90 % en 2025 en comparación con la media anual de los cinco años anteriores, hasta los 9,2 millones de dólares, según informó el presidente de la Asociación Ucraniana de Nueces, Gennady Yudin.
«El régimen de garantía de las exportaciones, introducido en diciembre de 2024, estableció requisitos adicionales de control y precios mínimos de exportación para las nueces con cáscara y peladas. Esta medida ha detenido de facto las exportaciones a través de los canales oficiales: los envíos de nueces peladas en 2025 cayeron un 97 %, y los de nueces con cáscara, un 76 %», escribió en Facebook.
Según el experto, Ucrania está perdiendo rápidamente su estatus mundial de líder en la exportación de nueces, a pesar de la disponibilidad de la cosecha y su posición logística estratégica. Así, si en 2020-2024 Ucrania exportó más de 160 000 toneladas de nueces por valor de 461,4 millones de dólares (una media de 92,2 millones de dólares al año, según IF-U), lo que supuso un tercio de todos los ingresos en divisas del sector hortícola. Sin embargo, en 2025, en un contexto de importaciones récord de nueces al UE (más de 1000 millones de euros), la cuota de Ucrania fue de solo 6,8 millones de euros.
Al mismo tiempo, Ucrania perdió posiciones en el mercado de Georgia, donde antes se encontraba entre los tres mayores proveedores. En 2025, las importaciones de nueces de Ucrania a este país prácticamente cesaron, mientras que los principales actores pasaron a ser China (7,9 millones de dólares) y Uzbekistán (4,2 millones de dólares).
El director de la asociación destacó que, mientras la demanda mundial crece, en particular el consumo en la UE, que se ha incrementado en un 75 % en una década, la industria ucraniana se está volviendo poco rentable.
Yudin señaló la necesidad de modificar inmediatamente la legislación normativa en lo que respecta a la tramitación de la documentación primaria para los frutos secos recolectados en los hogares. Dado que más del 90 % de la cosecha bruta de nueces en Ucrania proviene precisamente de parcelas domésticas, franjas forestales y plantaciones de campo, la falta de un mecanismo transparente y simplificado para legalizar estas compras crea «cuellos de botella» para los exportadores oficiales.
La Asociación Ucraniana de Nueces ha destacado que, si no se resuelve este problema, el negocio legal pierde rentabilidad, lo que reduce el atractivo inversor del sector y permite a los nuevos actores del mercado de las nueces desplazar a Ucrania del mercado mundial.
Las exportaciones de trigo desde Ucrania en la campaña comercial 2025-2026 (julio-junio) se espera que alcancen los 17,6 millones de toneladas, un 11,5 % más que en la temporada anterior, según ha informado el Club Ucraniano de Negocios Agrícolas (UCAAB).
La asociación estima que la cosecha bruta de la temporada actual será de 23,1 millones de toneladas, un 2,9 % más que en la temporada 2024/2025.
Según los analistas, el aumento de la producción ha sido posible gracias a la ampliación de la superficie cultivada a 5,1 millones de hectáreas (un 4,8 %), lo que ha compensado la disminución del rendimiento medio a 4,5 toneladas/ha debido a las condiciones climáticas desfavorables. Sin embargo, la cifra actual de la cosecha sigue siendo un 6,2 % inferior a la media de los últimos cinco años.
La UCAB prevé que el aumento de la cosecha permitirá incrementar los volúmenes de envío tras la caída de las exportaciones en la temporada anterior hasta los 15,8 millones de toneladas. Los expertos señalan que el factor principal para la recuperación de la dinámica es el funcionamiento estable de la ruta marítima propia.
Al mismo tiempo, en Ucrania continúa la reducción de la demanda interna, provocada por la ocupación temporal de territorios y la migración de la población. El consumo total de trigo en la temporada 2025/2026 se prevé en 6,2 millones de toneladas, de las cuales 3,7 millones se destinarán a la alimentación, 1,5 millones a piensos y 825 000 toneladas a semillas.
«El mercado ucraniano del trigo está demostrando su capacidad de adaptación. A pesar de los retos demográficos y las condiciones climáticas, los agricultores logran aumentar las superficies de siembra. Las necesidades propias están completamente cubiertas, y el buen funcionamiento de las vías de exportación permite restablecer la dinámica positiva de los suministros y garantizar la presencia estable de Ucrania en los mercados clave de Europa, África y Asia», resumió la UCAAB.
