Los precios de la soja en el mercado de exportación de Ucrania alcanzaron a principios de marzo los 437-447 dólares/tonelada CPT puerto, lo que supone el indicador más alto para este sector desde febrero de 2024, según informó la agencia de información y análisis «APK-Inform».
«El mercado ucraniano sigue recibiendo el apoyo del sector mundial de la soja, en particular debido a un cierto retraso en la recolección y el suministro de soja en Brasil, debido al empeoramiento de las condiciones meteorológicas, así como al aumento de las cotizaciones de la soja en Chicago, influido por la continua subida de los precios del aceite de soja en Estados Unidos», señaló la agencia.
Los analistas señalaron que en el mercado interno se mantiene la tendencia al alza de los precios debido a la fuerte competencia entre las empresas procesadoras y los exportadores. Los precios de demanda han aumentado en el último período entre 200 y 500 UAH/tonelada, dependiendo de la región y la demanda de materia prima.
Al mismo tiempo, los expertos pronostican una posible caída de los precios de exportación en un futuro próximo debido al aumento de la oferta de la nueva cosecha de Sudamérica. Sin embargo, en su opinión, los factores que mantendrán los altos niveles serán las acciones bélicas en Oriente Medio, la volatilidad del mercado del petróleo y el aumento de la demanda de soja por parte de China.
Ucrania exportó 270 000 toneladas de azúcar durante la primera mitad del año comercial 2025-2026 (septiembre-febrero), según informó la Asociación Nacional de Productores de Azúcar de Ucrania «Ukrtsukor» en su canal de Telegram.
La asociación sectorial precisó que el principal destino de las exportaciones ucranianas durante este periodo fue Líbano, con una cuota del 29 %. Entre los tres principales consumidores también se encuentran Siria (17 %) y los países de la Unión Europea (14 %).
Además, se enviaron cantidades significativas de azúcar ucraniano a Macedonia del Norte (6 %) y Mauritania (5 %).
Como se informó, Ucrania terminó la temporada azucarera 2025 con una producción de 1,72 millones de toneladas de azúcar. A pesar de la reducción de la superficie cultivada en un 23 % (hasta 199 000 ha), el volumen de producción solo cayó un 4 % gracias a un rendimiento récord de 58 toneladas/ha y al alto contenido de azúcar de la materia prima (17,6 %). El rendimiento del azúcar fue del 15,17 %.
Según la presidenta de la asociación «Ukrtsukor», Yana Kavushevskaya, el sector sigue estando orientado a la exportación, pero los destinos de los suministros se están adaptando a las condiciones de las cuotas de la UE. El potencial de exportación para 2026 se estima en 700 000 toneladas, mientras que el consumo interno se espera que alcance las 900 000 toneladas.
Los líderes de la producción en la temporada pasada fueron «Radehivsky Sugar» (32 % del mercado), «Astarta» (21 %) y «UkrProminvest-Agro» (15 %).
Según las previsiones de la asociación, en 2026 la superficie dedicada al cultivo de remolacha azucarera podría reducirse a 170 000 hectáreas, lo que provocaría una disminución de la producción de azúcar hasta 1,3 millones de toneladas.
Las exportaciones de productos agrícolas de Ucrania en febrero de 2026 ascendieron a 5,0 millones de toneladas, lo que supone un aumento del 0,3 % con respecto al mes anterior, según informó el Club Ucraniano de Negocios Agrícolas (UACB).
«Este es el cuarto mes consecutivo en que el volumen de exportación de productos agrícolas se mantiene en 5,0 millones de toneladas, con variaciones mínimas. El principal producto que se exporta actualmente es el maíz», señalaron los analistas.
En la estructura de las exportaciones de febrero, los cereales ocuparon la mayor parte, con 3,4 millones de toneladas, un 1 % más que en enero. En este segmento, el maíz representó el 81 % de los suministros y el trigo, el 19 %. Al mismo tiempo, las exportaciones de oleaginosas se redujeron un 14 %, hasta 303 500 toneladas (soja: 72 %, colza: 25 %, girasol: 2 %).
Los suministros de aceites vegetales a los mercados exteriores en febrero cayeron un 9 % y ascendieron a 437 700 toneladas. En esta categoría, el aceite de girasol representa el 83 %, el de colza, el 10 %, y el de soja, el 7 %. Por el contrario, las exportaciones de tortas después de la extracción de aceites vegetales aumentaron un 14 %, hasta alcanzar las 470 400 toneladas, de las cuales las tortas de girasol representan el 75 % y las de soja, el 25 %. Las exportaciones de otros tipos de productos agroindustriales aumentaron un 3 %, hasta alcanzar las 359 700 toneladas.
Ucrania exportará 23,8 millones de toneladas de maíz en la campaña comercial 2025-2026 (julio-junio), lo que supone un aumento del 8,3 % con respecto a la campaña anterior, según ha informado el Club Ucraniano de Negocios Agrícolas (UCA) en Facebook.
Según los datos de la asociación, actualmente se está produciendo una recuperación gradual de los volúmenes de producción tras la ocupación de parte del territorio: la cosecha alcanzará los 29,9 millones de toneladas (+11,2 % con respecto al año pasado), aunque esto supone un 6,8 % menos que la media de los últimos cinco años.
Los analistas explicaron la mejora de la cosecha bruta por el aumento de la superficie sembrada en un 11,6 %, hasta alcanzar los 4,5 millones de hectáreas. Al mismo tiempo, debido a las fuertes lluvias otoñales, la cosecha se prolongó y el rendimiento medio fue de 6,6 t/ha, un 0,3 % menos que en la campaña anterior.
La UCAB señaló que en la campaña 2024/25 las exportaciones de maíz se redujeron un 25,6 % (hasta 22,0 millones de toneladas) debido a la menor producción y a la disminución de las existencias de transición de 6,4 millones de toneladas a 3,7 millones de toneladas. Los expertos estimaron el consumo interno total en 2025/26 en 6,2 millones de toneladas, de las cuales 5,2 millones se destinarán a piensos, 182 000 toneladas a semillas y 418 000 toneladas a la transformación no alimentaria.
«El mercado ucraniano de maíz sigue siendo flexible. A pesar de la pérdida de superficie debido a la ocupación temporal y a las difíciles condiciones climáticas, los agricultores están logrando aumentar la superficie sembrada y la cosecha bruta. El cultivo satisface la demanda interna de piensos para animales y vuelve a aumentar las exportaciones, manteniéndose como uno de los pilares de las exportaciones ucranianas», resumió la UCAAB.
El holding agroindustrial «Astarta», el mayor productor de azúcar de Ucrania, suministró más de 870 000 toneladas de productos agrícolas a los mercados exteriores en 2025, según informó la empresa en su página web.
Según el comunicado, los volúmenes de exportación de productos de soja (aceite y harina) aumentaron un 15 % en comparación con 2024. Los principales mercados de venta en este segmento fueron Hungría, Polonia, Rumanía y Austria. Además, la empresa exportó azúcar a 25 países de todo el mundo, principalmente a la región MENA (Oriente Medio y Norte de África) y Europa.
La geografía de los suministros de trigo y maíz en 2025 abarcó los países de la UE (Italia, Países Bajos, España), Gran Bretaña, así como Indonesia, Arabia Saudita, Turquía y Vietnam.
«La incertidumbre comercial global requiere nuevos enfoques. Seguimos exportando y adaptando nuestro trabajo a través de la interacción en nuestro ecosistema de socios», señaló Vyacheslav Chuk, director de operaciones comerciales y marketing estratégico de Astarta.
Astarta es un holding agroindustrial verticalmente integrado que opera en ocho regiones de Ucrania. Incluye seis fábricas de azúcar, explotaciones agrícolas con un banco de tierras de 220 000 hectáreas y granjas lecheras con 22 000 cabezas de ganado vacuno, una planta de extracción de aceite en Globyne (región de Poltava), siete silos y un complejo de biogás.
Según los resultados de 2025, Astarta redujo los ingresos totales por la venta de las principales categorías de productos en un 15,6 % en comparación con 2024, hasta los 21 050 millones de UAH, mientras que los volúmenes físicos de venta de los principales productos cayeron un 23,5 %, hasta los 1,21 millones de toneladas.
El Banco Nacional de Ucrania ha ampliado de 180 a 270 días el plazo máximo para el pago de las operaciones de exportación de maquinaria agrícola y especializada realizadas a partir del 1 de marzo de 2026.
Se trata de productos clasificados con los códigos UKT VED 8424, 8428, 8432 y 8716.
El NBU precisa que la decisión se ha tomado tras consultar con el Ministerio de Economía, Medio Ambiente y Agricultura y teniendo en cuenta las propuestas del Gobierno (decreto del Consejo de Ministros n.º 573-r, de 21 de junio de 2024).
Los cambios han sido aprobados por la resolución del Consejo de Administración del NBU n.º 18, de 26 de febrero de 2026, que entrará en vigor el 28 de febrero de 2026.
El Ministerio de Economía considera que la ampliación de los plazos «de 180 a 270 días naturales» ayudará a los exportadores a evitar los riesgos de reducción de los suministros debido a los largos ciclos de producción y a las particularidades de la ejecución de los contratos exteriores, y también favorecerá la continuidad de los contratos y la entrada de ingresos en divisas.
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