Свинячі сосиски є одним із найгірших варіантів сніданку для людей із підвищеним рівнем холестерину, вважають опитані дієтологи, повідомляє EatingWel.
За словами фахівців, проблема полягає не в самому факті сніданку з білковим продуктом, а в поєднанні двох факторів: свинячі сосиски відносяться до переробленого м’яса і містять багато насичених жирів. Саме насичені жири можуть сприяти підвищенню рівня ліпопротеїнів низької щільності, ЛПНЩ, які часто називають «поганим» холестерином.
Видання зазначає, що 100 грамів смажених свинячих сосисок можуть містити близько 9 грамів насичених жирів. Це значна частина рекомендованого денного ліміту для дорослої людини при раціоні близько 2 тис. ккал.
Дієтологи підкреслюють, що яйця, які довго вважалися суперечливим продуктом через вміст холестерину, більшості людей не потрібно повністю виключати з раціону. Сучасний підхід приділяє більше уваги загальній якості харчування, кількості насичених жирів, клітковини та ступеню переробки продуктів.
Свинячі сосиски, бекон та інші види переробленого м’яса фахівці радять обмежувати не тільки через насичені жири, а й через високий вміст солі та технологічну обробку. У поєднанні з білим хлібом, вершковим маслом, сиром або смаженими продуктами такий сніданок може створювати підвищене навантаження на серцево-судинну систему.
При цьому експерти не закликають повністю відмовлятися від звичних сніданків, а пропонують змінювати їхню структуру: додавати більше продуктів з клітковиною, використовувати менш жирні джерела білка та зменшувати частку переробленого м’яса. Як більш збалансовані варіанти сніданку зазвичай називають вівсянку, цільнозернові продукти, бобові, горіхи, насіння, овочі та помірне вживання яєць у складі загального раціону.
Підвищений холестерин залишається одним із факторів ризику серцево-судинних захворювань. Лікарі та дієтологи зазвичай рекомендують людям із таким станом обговорювати харчування індивідуально зі спеціалістом, особливо якщо є супутні захворювання або призначені ліки.
Посівна площі під соєю у 2026 році досягли 2,1 млн га, збільшившись на 5% порівняно із минулим роком, повідомив заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький журналістам в кулуарах міжнародної конференції Grain Ukraine 2026 у п’ятницю.
“Цього року посіви під сою не зменшились, і навіть зросли на 5%. Цьому одночасно сприяли кілька факторів – здорожчання добрив і палива. І, відповідно, у аграріїв з’явився фокус на культури, які менше потребують добрив, а це – соя. Вона потребує менше витрат на вирощування, доставку і експорт”, – зазначив Висоцький.
Як повідомлялося, згідно із законом № 4536-IX від 16 липня 2025 року, в Україні з 4 вересня 2025 року запроваджено 10% вивізне (експортне) мито на насіння ріпаку та соєві боби. Документ передбачає поступове зниження ставки на 1% щороку, починаючи з 1 січня 2030 року, до рівня 5% у 2035 році. Водночас закон містить пільговий режим для безпосередніх виробників і кооперативів, які звільняються від сплати збору при експорті власновирощеної продукції.
Експерти Американської торговельної палати (ACC) стверджували, що це може призвести до значного скорочення посівних площ під соєю у 2026 році через цей закон.
За даними Мінекономіки, станом на 2 червня соєю було засаджено 1,96 млн га, або 96% від прогнозу, тоді як минулого року на 30 травня, за даними Мінагрополітики, посіви сої становили 2,23 млн га.
Мережа мільтімаркетів “Аврора” інвестувала у посилення контролю якості продукції 13 млн грн, лабораторія споживчої перевірки товарів розпочала роботу у Полтаві 2 червня, повідомили у пресслужбі компанії.
“Наша лабораторія – це про прозорий контроль якості та довіру. Ми хочемо, щоб і виробники, і покупці бачили, як формується якість товарів, які потрапляють на полиці “Аврори”. До того ж, кожен може принести товар на перевірку – навіть якщо він придбаний не в наших магазинах. Це допомагає формувати нову культуру споживання, засновану на відкритості, об’єктивності та довірі”, – наголосила Наталія Ізюмець, директорка з якості мережі мультимаркетів “Аврора”.
Лабораторія розташована поруч з Офісом підтримки мережі “Аврора” в Полтаві та має окремий вхід для відвідувачів. Великі панорамні вікна дозволяють спостерігати за процесом тестування товарів у режимі реального часу.
Особливістю лабораторії споживчої перевірки є її відкритість для відвідувачів. Будь-хто може звернутися із запитом на тестування товару, самостійно визначивши критерії перевірки. Після проведення випробувань результати можна отримати електронною поштою або обговорити зі спеціалістами особисто.
Команда лабораторії складається із шести фахівців із контролю якості та тестування товарів. Фахівці лабораторії працюють з понад 25 тис найменувань товарів різних категорій – від електроніки, дитячих товарів і посуду до косметики, побутової хімії та продуктів харчування. Тут перевіряють безпечність, надійність, відповідність заявленим характеристикам і вимогам чинного законодавства.Отримані дані передаються постачальникам і комерційному департаменту мережі, що дозволяє оперативно вдосконалювати асортимент і підвищувати якість товарів.
“Наприклад, під час перевірки миючого засобу, окрім ваги та об’єму, ми перевіряємо консистенцію, тобто: чи є відшарування, чи їх немає, чи є осад, тому що зазвичай в миючих засобах осаду чи грудочок не повинно бути. Якщо він є – це не добре. Ми це фіксуємо, заносимо в результати перевірки, надаємо запит постачальникам”, – зазначає Анна Токач, спеціалістка вхідної перевірки якості в мережі “Аврора”.
Для тестування використовують професійне обладнання, яке дозволяє моделювати реальні умови експлуатації товарів. Зокрема, у лабораторії перевіряють терміни зберігання продукції за допомогою кліматичної шафи, тестують дерев’яні вироби на рівень вологості, USB-кабелі – на відповідність заявленій потужності, косметику – на рівень кислотності за допомогою pH-метра, а електротовари – на відповідність технічним характеристикам та безпечність використання.
Окрему увагу приділяють товарам підвищеного ризику. Наприклад, продукція, пов’язана з відкритим вогнем, проходить випробування у спеціальній кімнаті горіння, обладнаній відповідно до всіх вимог протипожежної безпеки.
Відкриття лабораторії споживчої перевірки є частиною довгострокової стратегії “Аврори” щодо підвищення стандартів якості та розвитку відповідального споживання.
“Аврору” було засновано 2011 року Левом Жиденком, Тарасом Панасенком і Лесею Клименко. На кінець 2025 року мережа налічує понад 1,8 тис. магазинів в Україні та понад 60 у Румунії. Головний офіс торговельної мережі розташовано у Полтаві.
За даними Opendatabot, власником ТОВ “Вигідна покупка”, яке розвиває мережу, є кіпрська “Авроритейл Інвестменс Лімітед”, її бенефіціар – Лев Жиденко, серед власників – фонди під управлінням Horizon Capital.
В Україні існують юридичні та нормативні можливості для запуску програм підтримки вітчизняних фармацевтичних виробників, однак в умовах війни бракує фінансів, вважає віце-прем’єр-міністр з питань європейської та євроатлантичної інтеграції Тарас Качка.
«Давайте просто виходити з можливостей підтримки: юридичні є, фінансові – ви розумієте, наскільки ми десь затиснуті й обмежені у фінансових можливостях в умовах війни», – сказав він під час конференції «Регіональні діалоги з бізнесом про євроінтеграцію: фармацевтична галузь» в Ужгороді в четвер.
Водночас Качка зазначив, що «в рамках існуючих програм підтримки є цілий набір, якісь додаткові речі».
«Ми готові до цього діалогу. Нам просто потрібно чітко акцентувати, які саме потреби ми маємо задовольнити», – сказав він.