Die europäischen Aprikosenproduzenten rechnen laut der Branchenprognose von Europech für das Jahr 2026 mit einer teilweisen Erholung der Ernte nach der schwachen Saison 2025.
Nach Schätzungen der europäischen Branche könnte die Aprikosenproduktion in Europa im Jahr 2026 etwa 505.000 Tonnen erreichen, was etwa 6 % mehr als im Jahr 2025 und 4 % über dem Durchschnittswert der Jahre 2020–2024 liegt. Dabei stellen die Marktteilnehmer fest, dass das Erntepotenzial je nach Land und Region weiterhin uneinheitlich ist.
Ein entscheidender Faktor für die Saison war das Wetter. Im Jahr 2026 gab es in Europa keine großflächigen, zerstörerischen Frostperioden, doch der Kälteeinbruch Ende März bis Anfang April wirkte sich auf einen Teil der Obstgärten aus. Die Blüte verlief insgesamt zufriedenstellend, doch häufige Regenfälle beeinträchtigten stellenweise den Fruchtansatz. Daher könnten sich die nördlichen Regionen nach den geringen Erträgen des Jahres 2025 erholen, während im Süden Europas eine verhaltenere Entwicklung erwartet wird.
Für den Markt bedeutet dies ein Anstieg des Angebots, jedoch keine vollständige Beseitigung der Risiken. Europäische Exporteure warnen bereits, dass die Saison aus Sicht des Absatzes schwierig werden könnte: Bei steigenden Mengen wird sich der Wettbewerb zwischen Spanien, Italien, Griechenland, der Türkei und anderen Erzeugern verschärfen. Dies könnte Druck auf die Preise ausüben, insbesondere im Segment der frischen Aprikosen und der Rohware für die Verarbeitung.
Der Agrarholding „Astarta“ erzielte nach den Ergebnissen des Jahres 2025 eine Bruttoernte von Getreide und Ölsaaten in Höhe von rund 0,6 Mio. Tonnen, was dem Ergebnis des Vorjahres entspricht, wie das Unternehmen in seinem Jahresbericht mitteilte.
„Klimatische Instabilität, logistische Einschränkungen und steigende Kosten veranlassten das Unternehmen, die Anbauflächen für Kulturen mit prognostizierbaren Verkäufen und stabiler Wirtschaftlichkeit, wie Mais und Sonnenblumen, zu vergrößern. Allerdings übte das ungünstige Wetter erheblichen Druck auf die Bestände aus und verringerte den Ertrag“, heißt es im Bericht des Unternehmens.
Der Konzern hat die Struktur der Anbauflächen unter dem Einfluss klimatischer und logistischer Faktoren angepasst. Die Maisanbauflächen haben sich mehr als verdoppelt – auf 12.000 ha, was eine Ernte von 94.000 Tonnen Getreide (+134 % bis 2024) sicherstellte, während die Sonnenblumenproduktion um 32 % auf 61.000 Tonnen stieg.
Die Sojabohnenernte ging um 27 % auf 122.000 Tonnen zurück (unter Berücksichtigung der im Jahr 2026 geernteten Menge), die Rapsernte um 23 % auf 31.000 Tonnen aufgrund von Wetteranomalien. Die Zuckerrübenernte belief sich auf 1,8 Mio. Tonnen, was nur 2 % weniger als im Vorjahr ist, dank eines Ertragsanstiegs um 12,2 %, der den Flächenrückgang um 13 % fast vollständig ausglich. Die Weizenproduktion sank um 9 % auf 237.000 Tonnen vor dem Hintergrund einer Verringerung der Anbauflächen und eines leichten Rückgangs der Erträge.
Die Erträge der Hauptkulturen der Holding lagen überwiegend über den Durchschnittswerten in der Ukraine. Der Ertrag bei Mais betrug 7,6 t/ha gegenüber 7,2 t/ha im Landesdurchschnitt, bei Weizen 5,2 t/ha gegenüber 4,5 t/ha. Ein Vorsprung wurde auch bei Sonnenblumen verzeichnet – 2,1 t/ha gegenüber 1,9 t/ha – sowie bei Raps – 2,8 t/ha gegenüber 2,7 t/ha –, während die Ergebnisse bei Zuckerrüben bei 55 t/ha lagen.
„Astarta“ plant für 2026, die Maisanbauflächen um 66 % auf 20.000 ha zu erweitern und die Flächen für Winterraps im Vergleich zum Vorjahr um 36 % auf 15.000 ha zu vergrößern. Ein Rückgang der Anbauflächen wird bei Sonnenblumen um 20 % auf 23.000 ha, bei Weizen um 15 % auf 39.000 ha und bei Zuckerrüben um 6 % auf 32.000 ha erwartet. Die Anbauflächen für Soja bleiben stabil bei 56.000 ha, was 1,7-mal weniger ist als der Höchstwert von 2024, der bei 70.000 ha lag.
„Der Zustand der Winterkulturen ist insgesamt zufriedenstellend, da die isolierende Schneedecke die Pflanzen vor starker Kälte schützt. Erhebliche Feuchtigkeitsreserven schaffen zudem das Potenzial für höhere Erträge bei Sommerkulturen“, erklärte der Agrarkonzern.
„Astarta“ ist ein vertikal integrierter Agrarkonzern, der in sieben Regionen der Ukraine tätig ist und der größte Zuckerproduzent des Landes ist. Zum Konzern gehören fünf Zuckerfabriken, landwirtschaftliche Betriebe mit einer Anbaufläche von 214.000 ha (davon 129.000 ha in der Region Poltawa, 42.000 ha in der Region Chmelnyzkyj und 16.000 ha in der Region Winnyzja) sowie Milchviehbetriebe mit 30.000 Rindern. Die Holding betreibt zudem eine Sojaverarbeitungsanlage und einen Bioenergiekomplex in der Oblast Poltawa sowie ein Netz aus sechs Getreidespeichern.
Der Nettogewinn von „Astarta“ für das Jahr 2025 sank um das 4,2-Fache auf 19,94 Mio. USD, während der konsolidierte Umsatz um 23 % auf 472 Mio. USD zurückging. Das EBITDA des Agrarkonzerns sank um 37 % auf 100 Mio. US-Dollar bei einer Rentabilität von 21 %. Die Nettoverschuldung des Unternehmens hat sich im vergangenen Jahr verdoppelt und belief sich zum Ende des Berichtszeitraums auf 226 Mio. US-Dollar.
Wie der Serbian Economist berichtet, prognostiziert das FAS/USDA für das Wirtschaftsjahr 2025/2026 (Beginn im Oktober 2025) eine Maisproduktion in Serbien von 7,1 Mio. Tonnen bei einer Anbaufläche von 950.000 ha.
Die Maisausfuhren im Wirtschaftsjahr 2025/26 werden auf 2,5 Mio. Tonnen geschätzt, der Inlandsverbrauch auf 4,25 Mio. Tonnen und die Endbestände auf 827.000 Tonnen. In dem Bericht wird darauf hingewiesen, dass die Nachfrage nach serbischem Mais auf FOB-Basis in den Donaufehäfen durch starken Wettbewerb seitens der Ukraine und Russlands gebremst wird.
https://t.me/relocationrs/2622
Der Export von Sonnenblumenöl aus der Ukraine wird für das Wirtschaftsjahr 2025/2026 auf 4,1 Mio. Tonnen prognostiziert. Das sind 14 % weniger als in der vorangegangenen Saison, teilte der Ukrainische Agrarclub (UKAB) auf Facebook mit.
Nach Angaben von Analysten ist der Rückgang vor allem auf die geringere Rohstoffmenge zurückzuführen. So betrug die Gesamtanbaufläche für Sonnenblumen in der laufenden Saison 5,2 Mio. ha, was einem Rückgang von 2,6 % gegenüber dem vergangenen MW entspricht. Schwierige Wetterbedingungen, insbesondere Niederschlagsdefizite, führten zu einem Rückgang des Ertrags auf 2,0 t/ha.
„Infolgedessen wird die Ernteertrag auf 10,1 Mio. Tonnen geschätzt. Das sind 10,6 % weniger als im vorangegangenen Wirtschaftsjahr und 13,5 % unter dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre“, prognostizieren die Experten.
Die Verarbeitungsmengen schätzt die UCAB aufgrund der geringeren Ernte auf 10,1 Mio. Tonnen, sodass die Ölproduktion um 13,1 % auf 4,3 Mio. Tonnen zurückgehen wird. Dabei wird der Binnenmarkt nur etwa 240.000 Tonnen der Produktion verbrauchen.
„Der Binnenverbrauch in der Ukraine geht aufgrund der teilweisen Besetzung von Gebieten, der erzwungenen Migration der Bevölkerung und der Kriegshandlungen weiter zurück. Daher wird der überwiegende Teil der Produktion exportiert“, erklärten Vertreter der UCAB und erinnerten daran, dass im Jahr 2025 gerade Sonnenblumenöl die höchsten Deviseneinnahmen im gesamten Agrarsektor generierte.
Der Verband zeigte sich zuversichtlich, dass ukrainisches Öl trotz der negativen Produktionsentwicklung seine Position als wichtiges Exportgut auf den Märkten der EU, des Nahen Ostens und Asiens behalten wird.
Die Bruttoernte von Getreide in der Ukraine im Wirtschaftsjahr 2026-2027 (WJ, Juli-Juni) wird auf 58,7 Millionen Tonnen prognostiziert, was 4 % unter den Zahlen der aktuellen Saison liegt, teilte die Informations- und Analyseagentur „APK-Inform“ mit.
Nach der Einschätzung der Analysten vom März wird die Weizenernte voraussichtlich fast 20 Millionen Tonnen betragen, was einem Rückgang von 14 % gegenüber der aktuellen Saison entspricht. Die Gerstenernte könnte 5,1 Millionen Tonnen (-5 %) betragen, während die Maisproduktion auf 31,8 Millionen Tonnen prognostiziert wird, was 3 % über dem Vorjahreswert liegt.
„Diese Prognose wurde unter Berücksichtigung der Verringerung der Anbaufläche für Winterkulturen aufgrund der Dürre im Herbst und der ungünstigen Wetterbedingungen im Februar dieses Jahres erstellt, was in einigen Regionen zu einem teilweisen Verlust der Winterkulturen führen könnte, sowie zu einer möglichen geringfügigen Vergrößerung der Anbaufläche für Mais aufgrund der Nachsaat von Wintergetreide vor dem Hintergrund der hohen Nachfrage nach diesem Getreide führen könnte“, erklärt die Agentur.
Trotz des erwarteten Rückgangs der Bruttoernte schätzen Experten das Exportpotenzial für Getreide im Wirtschaftsjahr 2026/27 auf 42 Millionen Tonnen, was einem Anstieg von 4 % gegenüber dem Wirtschaftsjahr 2025/26 entspricht. Das Wachstum der Lieferungen auf die Außenmärkte wird durch hohe Übergangsbestände der laufenden Saison begünstigt, die 11,4 Millionen Tonnen betragen könnten, fasste „APK-Inform“ zusammen.
Die Nationalbank der Ukraine hat in ihrem Inflationsbericht vom Januar die Prognose für die Getreide- und Hülsenfrüchteernte im Jahr 2025 von 61,5 Millionen Tonnen im Oktoberbericht auf 63,5 Millionen Tonnen angehoben, während sie die Prognose für die Ölsaatenernte von 19,3 Millionen Tonnen auf 18,6 Millionen Tonnen gesenkt hat.
„Die Schätzung der Ölsaatenernte für 2025 wurde um 0,7 Millionen Tonnen nach unten korrigiert, da die Sojabohnenernte etwas geringer ausfiel als erwartet und ein Teil der Sonnenblumenernte aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen und der schwierigen Sicherheitslage in den Anbaugebieten nicht eingebracht werden konnte“, heißt es in dem Dokument.
Dies ist bereits die zweite derartige Korrektur der Schätzungen durch die NBU: Im Inflationsbericht vom Juli letzten Jahres erwartete sie eine Getreideernte von 57,9 Millionen Tonnen und eine Ölsaatenernte von 21,0 Millionen Tonnen. Im Jahr 2024 belief sich ihre Ernte auf 56,2 Millionen Tonnen bzw. 21,3 Millionen Tonnen.
Die Nationalbank präzisierte unter Berufung auf Daten des Ministeriums für Agrarpolitik, dass bis Ende 2025 89 % des Maises und 95 % der Getreide- und Hülsenfrüchte geerntet worden seien. Gleichzeitig übertraf die Gesamternte an Getreide und Hülsenfrüchten dank der deutlich höheren Maiserträge den Vorjahreswert: nach vorläufigen Angaben des Ministeriums für Agrarpolitik um 7,4 % bzw. um 3 % im Vergleich zu den endgültigen Daten des Staatlichen Statistikamtes.
Was die Ernte 2026 betrifft, so behielt die NBU ihre Prognose für Getreide bei 62,9 Millionen Tonnen bei und senkte die Prognose für Ölsaaten von 21,4 Millionen Tonnen auf 20,9 Millionen Tonnen.
„In den Jahren 2026–2027 werden die Produktionsmengen von Getreide und Hülsenfrüchten (62,9 Mio. Tonnen bzw. 63,5 Mio. Tonnen) in etwa auf dem aktuellen Niveau bleiben und 2028 deutlich steigen (65,0 Mio. Tonnen). Die Produktion von Ölsaaten wird in den Jahren 2026–2028 moderat steigen (auf 22 Millionen Tonnen am Ende des Prognosezeitraums) vor dem Hintergrund einer allmählichen Verbesserung der Produktivität in der Branche, jedoch durch den Klimawandel in den südlichen Regionen, der durch die Zerstörung des Wasserkraftwerks in Kakhovka noch verstärkt wird, sowie durch Sicherheitsrisiken gebremst werden“, so die Einschätzung der Nationalbank.
Gleichzeitig geht die NBU weiterhin davon aus, dass der Beitrag der Tierhaltung zur Wertschöpfung in der Landwirtschaft aufgrund des erwarteten Rückgangs des Viehbestands und des Drucks durch die Produktionskosten negativ bleiben wird. Dieser Beitrag wird jedoch dank des Wachstums der Geflügelzucht und der aktiven Wiederbelebung der Schweinezucht nach den erheblichen Verlusten im Jahr 2024 geringer ausfallen als zuvor erwartet, heißt es im Inflationsbericht.
Trotz des Ertragswachstums im Jahr 2025 im Vergleich zu 2024 gingen laut Angaben des Ministeriums für Agrarpolitik und Lebensmittel die Frachttransporte für den Export im vierten Quartal des vergangenen Jahres um 23 % im Jahresvergleich zurück (im Vergleich zu 34 % im dritten Quartal), vor allem aufgrund eines weiteren Rückgangs des Seeverkehrs um 22 % im Jahresvergleich (gegenüber 30 % im dritten Quartal).
Wie die Nationalbank präzisierte, ging der Schienenverkehr um 28 % im Jahresvergleich zurück (im Vergleich zu 58 % im dritten Quartal), der Straßenverkehr um 42 % im Jahresvergleich (im Vergleich zu 53 % im dritten Quartal).
Nach Angaben des Staatlichen Statistikamtes beschleunigte sich der Rückgang des Güterverkehrs im vierten Quartal auf durchschnittlich 18 % im Jahresvergleich, gegenüber 13 % im dritten Quartal. Das Wachstum des Personenverkehrs verlangsamte sich im vierten Quartal auf durchschnittlich 0 % im Jahresvergleich (gegenüber einem Wachstum von durchschnittlich 7 % im dritten Quartal).
