En marzo de 2026, Ucrania exportó 12 430 toneladas de productos lácteos por un valor de 35,38 millones de dólares, lo que supone un aumento del 25,1 % en volumen respecto a febrero y del 44 % en ingresos, según informó la Asociación de Productores de Leche (APL) citando datos de la Oficina Estatal de Estadística.
Según señaló la asociación sectorial, las exportaciones en volumen aumentaron solo un 1 % en comparación con marzo de 2025, mientras que los ingresos monetarios se redujeron un 7 %.
En total, en el primer trimestre de 2026, el país exportó a los mercados exteriores 30,56 mil toneladas de productos lácteos (-2 %) por un valor de 81,46 millones de dólares (-9 %). En marzo, los productos clave fueron la leche condensada y la nata (25 % de las exportaciones), los quesos (17 %), la mantequilla (15 %) y la caseína (15 %).
Los analistas de la ABM atribuyen el aumento de las exportaciones en marzo a la guerra en Oriente Medio y al colapso logístico en Irán, que era un potente competidor de Ucrania en los mercados de Irak, los países del Golfo Pérsico y Asia Central. Debido a las interrupciones en las exportaciones iraníes, los compradores comenzaron a volver a los proveedores ucranianos, cuyos precios son actualmente casi idénticos.
En marzo, en comparación con febrero de 2026, Ucrania aumentó las exportaciones de leche condensada a 3,6 mil toneladas (+20 %), de suero de leche a 1,71 mil toneladas (+24 %), de quesos a 1,32 mil toneladas (+14 %) y de helados a 1,37 mil toneladas (+96 %). Sin embargo, los envíos de leche no condensada cayeron a 2,01 mil toneladas (-10 %). Los ingresos por leche condensada aumentaron hasta los 8,92 millones de dólares, y los de los quesos, hasta los 6,15 millones de dólares.
«El aumento de la oferta de materias primas y la débil demanda interna obligan a los procesadores a salir con más fuerza a los mercados exteriores. A pesar de las cuotas, la cuota de la UE en la estructura de los ingresos por exportación alcanzó el 36 %. En particular, Alemania se ha convertido en un mercado estratégico para la caseína y los quesos frescos de marca blanca, mientras que Polonia, además de importar a Ucrania, compra activamente nuestra mantequilla y suero en polvo», señalaron desde la asociación.
En un contexto de crecimiento de las exportaciones, la presión sobre el mercado interno se ve agravada por las importaciones. Entre enero y marzo, Ucrania importó 16 950 toneladas de productos lácteos (+10 %) por valor de 83,18 millones de dólares, de los cuales el 63 % correspondió a quesos. Los expertos advirtieron de que el excedente de quesos europeos, que se desvían desde China, supone una amenaza para los queseros nacionales y puede provocar una caída de los precios de compra de la leche en Ucrania.
La balanza comercial en el primer trimestre de 2026 siguió siendo negativa y se situó en -1,72 millones de dólares.
Para estabilizar la situación, la asociación sectorial insiste en la introducción de medidas proteccionistas estatales contra las importaciones incontroladas procedentes de la UE.
La sociedad anónima «Ukrhydroenergo» firmó el 9 de abril de 2026 el primer acuerdo desde la puesta en marcha de la sección «Importación-Exportación de energía eléctrica» en la Bolsa de Energía de Ucrania (UEB), según informó la empresa en su canal de Telegram el viernes.
«Fue precisamente «Ukrhydroenergo» quien impulsó la subasta y llevó a cabo la venta de energía eléctrica en la dirección del cruce entre Ucrania y Moldavia», señalaron desde la empresa.
Según explicaron desde la empresa, dicho acuerdo ha supuesto un paso importante en el desarrollo del comercio bursátil de energía eléctrica y en la ampliación de las posibilidades del mercado organizado. El acuerdo también tiene importancia práctica para todo el sistema energético: una sección bursátil específica para operaciones de importación y exportación hace que estas operaciones sean más predecibles y transparentes, permite equilibrar mejor el sistema en condiciones de demanda y generación variables, y abre nuevas oportunidades para atraer recursos externos o comercializar el excedente de electricidad. Como resultado, el sistema gana en flexibilidad y el mercado cuenta con unas reglas de juego claras para todos los participantes.
«Para “Ukrhydroenergo”, este acuerdo es el resultado del trabajo de todo un equipo de especialistas, así como un paso estratégico en el desarrollo de un mercado de la electricidad transparente, competitivo e integrado con las prácticas europeas», señaló el director general en funciones de “Ukrhydroenergo”, Bohdan Sukhetskyi.
Según él, al poner en marcha estos mecanismos, la empresa abre nuevas oportunidades para una exportación eficaz, aumenta la liquidez del comercio bursátil y refuerza la cooperación energética con los países vecinos.
Como se informó, Ucrania redujo en marzo las importaciones de electricidad en un 25 % en comparación con el mes anterior, hasta los 942,1 mil MWh, y también reanudó las exportaciones de electricidad, que se habían realizado por última vez el 10 de noviembre de 2025. Los volúmenes de exportación en marzo ascendieron a 30,2 mil MWh.
Los precios de los productos lácteos en Ucrania subieron en marzo de 2026 debido al aumento de los costes logísticos, la subida de los precios de la energía y la intensificación de las exportaciones, según informó la Asociación de Productores de Leche (APL).
La asociación sectorial señaló que la leche pasteurizada con un contenido de grasa de hasta el 2,6 % en envase de plástico subió en un mes 0,99 UAH (+2,1 %), hasta alcanzar los 48,86 UAH/kg, mientras que en botella de plástico el precio subió 0,93 UAH (+1,4 %) hasta alcanzar los 66,86 UAH/kg. El más barato de la categoría sigue siendo la leche de la marca «Adalis» (41,99 UAH/kg), y los más caros, «Yagotynske» (57,77 UAH/kg) y «Galicia» (72,73 UAH/kg).
El kéfir con un 2,5 % de grasa en envase de plástico cuesta de media 58,52 UAH/kg, lo que supone 1,62 UAH menos que hace un mes. Al mismo tiempo, el precio del producto en botella de plástico se mantuvo estable en 78,10 UAH/kg. La nata con un 15 % de grasa en vasos ha subido 0,72 UAH, hasta los 190,59 UAH/kg, mientras que el yogur bebible ha subido un 3,5 % y cuesta de media 124,35 UAH/kg. El requesón con un 9 % de grasa subió un 1 %, hasta los 292,31 UAH/kg.
La mantequilla de producción nacional (72,5-73 %) subió un 2 % hasta los 585,51 UAH/kg. Los analistas señalaron que la mantequilla importada President cuesta 960 UAH/kg, lo que supone un 64 % más que el producto ucraniano.
El queso «Ucraniano» (50 %) subió hasta los 608,80 UAH/kg, y el «Holandés» (45 %), hasta los 610,05 UAH/kg (+3,3 %). El aumento más significativo se registró en el queso «Maasdam», cuyo precio subió un 6,6 %, hasta los 768,37 UAH/kg. Al mismo tiempo, los equivalentes importados del «Maasdam» y el «Gouda» de la marca Kroon cuestan un 31 % menos que los productos nacionales.
Los analistas de la ABV atribuyen el aumento de los costes también a la situación en el Golfo Pérsico, que ha provocado un repunte de los precios de los productos petrolíferos y del flete.
«La mejora de la comercialización de los productos lácteos de producción nacional dentro del país debe contar con el apoyo del Gobierno a la Ley 6068-d sobre la lucha contra las prácticas comerciales desleales de las cadenas y la introducción de medidas de protección frente al aumento significativo de las importaciones de productos lácteos. Es necesario combatir las importaciones paralelas de productos lácteos a Ucrania. Los alimentos para los paquetes humanitarios y otros fines estatales deben adquirirse exclusivamente a productores nacionales», subrayaron en la ABM.
Según los datos de marzo de 2026, Ucrania exportó 5,5 millones de toneladas de productos del sector agroindustrial (SAI), lo que supone un 10,8 % más que el mes anterior, según informó el Club Ucraniano de Negocios Agrícolas (UCAB) en Facebook.
Según el comunicado, tras cuatro meses de envíos estables, en marzo se observó una reactivación de las exportaciones en todas las categorías de productos. Así, las exportaciones de cereales aumentaron un 7 % en comparación con febrero y ascendieron a 3,7 millones de toneladas. En la estructura de las exportaciones de cereales, la cuota del maíz fue del 75 %, la del trigo del 24 % y la de la cebada del 1 %.
Las exportaciones de oleaginosas aumentaron un 12 %, hasta alcanzar las 338 800 toneladas (soja: 58 %, colza: 40 %, girasol: 1 %). Los envíos de aceites vegetales aumentaron un 16 % y alcanzaron las 506,8 mil toneladas, de las cuales el aceite de girasol representó el 84 %, el de soja el 9 % y el de colza el 7 %. Los volúmenes de exportación de tortas tras la extracción de aceites aumentaron un 15 %, hasta alcanzar las 542 600 toneladas (de girasol: 73 %, de soja: 27 %). El mayor ritmo de crecimiento (+32 %) lo registraron otros tipos de productos agrícolas, cuyo volumen de ventas ascendió a 474,8 mil toneladas.
«En los próximos meses esperamos, como mínimo, envíos estables, o incluso una reactivación de las exportaciones de cereales. Quedan tres meses para el inicio de la nueva campaña comercial, y aún hay una cantidad suficiente de volúmenes destinados a la exportación, lo que amenaza con la formación de excedentes de transición», informaron desde la asociación.
«Se observa una reactivación de las exportaciones en todas las categorías de productos tras cuatro meses de envíos constantes», constataron en la UCAB y añadieron que la reactivación de los envíos es de vital importancia para liberar capacidad de almacenamiento antes de la nueva temporada.
En el segmento de la soja del sector oleaginoso y de grasas de Ucrania, durante la campaña comercial 2025/26 se mantiene una dinámica positiva tanto en términos de volumen físico como de ingresos en divisas, según informó la asociación «UkroliyaProm».
Según los datos de la asociación, entre septiembre y febrero de la temporada actual, los ingresos en divisas por la exportación de aceite de soja aumentaron un 19,3 % en comparación con el mismo periodo del año comercial anterior.
Los ingresos por la exportación de harina de soja durante el mismo periodo aumentaron un 21 %, mientras que los volúmenes físicos de suministro de harina crecieron un 38 %.
La asociación atribuye el crecimiento del segmento de la soja al aumento de la transformación interna y a la reorientación general del sector hacia productos con mayor valor añadido.
«UkroliyaProm» señala que fue precisamente el aumento de la transformación de soja y colza lo que ayudó al sector a mitigar las consecuencias de la disminución de la cosecha de girasol y a mantener un funcionamiento estable de las capacidades de transformación.
Según datos de la asociación, en la estructura de las exportaciones agrícolas y alimentarias de Ucrania, que ascienden a 22 515 millones de dólares, los productos oleaginosos y grasos representan el 34,4 %, es decir, 7 737 millones de dólares, lo que confirma su papel fundamental en los ingresos en divisas del país.
Las exportaciones de aceite de colza de Ucrania entre julio y febrero del año comercial 2025/26 se multiplicaron por 2,2 en comparación con el mismo periodo de la temporada anterior, mientras que los ingresos en divisas se multiplicaron por 2,7, según informó la asociación «UkroliyaProm».
La asociación también informó de un fuerte crecimiento en el segmento de la harina de colza. Según los resultados de los primeros ocho meses de la temporada, su exportación se multiplicó por 2,3, mientras que los ingresos en divisas aumentaron un 85 %.
En «Ukroliiaprom» consideran que esta dinámica es una prueba de la transición estratégica del sector de la exportación de materias primas a la venta de productos con mayor valor añadido.
Según la estimación de la asociación, fue precisamente el aumento de la transformación de colza, junto con la soja, lo que permitió compensar el déficit de semillas de girasol y mantener la carga de las plantas de aceite en un nivel estable.
No obstante, el sector sigue operando en condiciones difíciles. Entre los principales riesgos, la asociación destaca las restricciones en el suministro energético, los riesgos para las exportaciones a través de los puertos marítimos y la vulnerabilidad de la logística ferroviaria.
En general, los productos oleaginosos y de grasa siguen siendo uno de los artículos clave de las exportaciones ucranianas. Según datos de «Ukroliiaprom», su cuota en el total de las exportaciones de mercancías asciende al 19,2 %, es decir, 7 737 millones de dólares.
