Die ukrainischen Exporteure haben im August 2026 den Export von frischem oder gekühltem Rindfleisch im Vergleich zum August 2025 um fast das 25-Fache auf 474 Tonnen gesteigert, während der Export von gefrorenem Rindfleisch um 34,2 % auf 1,82 Tausend Tonnen stieg, wie der Verband der Milcherzeuger unter Berufung auf vorläufige Daten des staatlichen Zolldienstes mitteilt.
Die Exporterlöse aus Lieferungen von frischem oder gekühltem Rindfleisch stiegen im August im Jahresvergleich um das 37-Fache – auf 3,95 Mio. US-Dollar – und im Vergleich zum Juli um 44 %. In realen Zahlen stiegen die Exporte gegenüber dem Vormonat um 38 %.
Von Januar bis August 2026 exportierte die Ukraine 3,04 Tausend Tonnen frisches oder gekühltes Rindfleisch im Wert von 24,36 Mio. US-Dollar. Im Vergleich zum entsprechenden Zeitraum des Jahres 2025 stiegen die Exportmengen um das 25-Fache und die Erlöse um fast das 34-Fache.
Der Export von gefrorenem Rindfleisch belief sich im August auf 1,82 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 8 % gegenüber Juli und von 34,2 % gegenüber August 2025 entspricht. Die Erlöse aus diesen Exporten stiegen gegenüber Juli um 7 % und gegenüber August des Vorjahres um 32 % auf 8,16 Mio. US-Dollar.
In den ersten acht Monaten exportierte die Ukraine 12,75 Tausend Tonnen gefrorenes Rindfleisch (+1 %) im Wert von 57,56 Mio. US-Dollar (+12 %).
Der Export von Rindern nach Lebendgewicht belief sich im August auf rund 1,32 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 1 % gegenüber Juli und von 31 % gegenüber August 2025 entspricht. Gleichzeitig gingen die Exporterlöse aus dem Rinderhandel im Vergleich zum Juli um 11 % zurück, stiegen jedoch im Vergleich zum August 2025 um 30 % auf 3,62 Mio. US-Dollar.
Von Januar bis August exportierte die Ukraine 13,47 Tausend Tonnen Rinder (Lebendgewicht) (+5,9 %) im Wert von 32,31 Mio. US-Dollar (+14 %).
Was die Importe betrifft, so importierte die Ukraine im August kein Rindvieh. Die Einfuhren von gekühltem Rindfleisch beliefen sich auf 9 Tonnen, was einem Rückgang von 40 % gegenüber Juli 2026 und von 40 % gegenüber August 2025 entspricht. Die Einfuhr von gefrorenem Rindfleisch belief sich auf 84 Tonnen, was einem Rückgang um 32 % gegenüber Juli entspricht, aber einem Anstieg um 38 % gegenüber August des Vorjahres.
In den ersten acht Monaten des Jahres 2026 gingen die Einfuhren von Rindern auf 93 Tonnen (-82 %) und die von gefrorenem Rindfleisch auf 754 Tonnen (-25 %) zurück, während die Einfuhren von gekühltem Rindfleisch auf 99 Tonnen (+4 %) stiegen.
Die Außenhandelsbilanz für diese Warenpositionen war im August 2026 positiv und belief sich auf 14,95 Mio. $.
Der Verband weist zudem darauf hin, dass der weltweite Rindfleischmarkt in eine Phase des Angebotsrückgangs und der Umstrukturierung der Handelsströme eintritt. Nach Schätzungen der Rabobank könnte die weltweite Rindfleischproduktion im Jahr 2026 um fast 2 % zurückgehen.
Wie Experts.news berichtet, prognostiziert das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) für das Wirtschaftsjahr 2026/27 einen Export von Sonnenblumenöl aus der Ukraine in Höhe von 5 Mio. Tonnen, was fast 24 % über dem Wert der vorangegangenen Saison liegt – 4,036 Mio. Tonnen.
Laut dem USDA-Bericht „Oilseeds: World Markets and Trade“ vom September wird die Produktion von Sonnenblumenöl in der Ukraine auf 5,418 Mio. Tonnen geschätzt, gegenüber 4,515 Mio. Tonnen im Wirtschaftsjahr 2025/26, was einem Anstieg von etwa 20 % entspricht.
Dabei wird der Inlandsverbrauch an Sonnenblumenöl als vergleichsweise stabil prognostiziert – 470.000 Tonnen gegenüber 455.000 Tonnen in der vorangegangenen Saison. Die Endbestände schätzt das USDA auf 213.000 Tonnen gegenüber 265.000 Tonnen. Somit könnte der Großteil des Produktionsanstiegs gerade auf die Auslandsmärkte gelenkt werden.
Die Ukraine wird einer der beiden weltweit größten Exporteure von Sonnenblumenöl bleiben. Das USDA prognostiziert Lieferungen aus Russland in Höhe von 5,1 Mio. Tonnen, aus der Ukraine – 5 Mio. Tonnen, aus Argentinien – 2,05 Mio. Tonnen, aus der Türkei – 1,1 Mio. Tonnen und aus der EU – 850.000 Tonnen.
Die weltweiten Gesamtexporte von Sonnenblumenöl schätzt das USDA auf 15,968 Mio. Tonnen gegenüber 13,51 Mio. Tonnen in der vorangegangenen Saison.
Originalquelle: USDA Foreign Agricultural Service, Oilseeds: World Markets and Trade, 11. September 2026.
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Die Kartoffelproduktion in der Ukraine wird im Jahr 2026 voraussichtlich bei rund 12,5 Millionen Tonnen liegen, was ausreichen wird, um den inländischen Nahrungsmittelbedarf zu decken, teilt der Pressedienst des Ministeriums für Agrarpolitik und Ernährung unter Berufung auf Minister Taras Vysotsky mit.
„Es wird erwartet, dass die Kartoffelproduktion in diesem Jahr etwa 12,5 Millionen Tonnen betragen wird. Die verfügbare Menge ist für den Binnenmarkt mehr als ausreichend. Die Bevölkerung verbraucht maximal 2 bis 2,5 Millionen Tonnen pro Jahr. Der Rest der Ernte wird traditionell als Saatgut und als Futtermittel in der Tierhaltung verwendet“, erklärte Vysotskyi.
Laut Vysotskyi wird die Kartoffel in der Ukraine als Marktfrucht von etwa 400 spezialisierten Betrieben auf einer Gesamtfläche von rund 60.000 Hektar angebaut. Ein erheblicher Teil der Ernte wird traditionell in Privathaushalten für den Eigenverbrauch angebaut.
Nach Angaben des Staatlichen Statistikamtes liegt der durchschnittliche Verkaufspreis für Kartoffeln derzeit bei etwa 14 UAH pro Kilogramm. In der letzten Woche sank er um 5 %, im letzten Monat um 15 %; stellenweise fielen die Ankaufspreise auf 12 UAH pro Kilogramm.
Die endgültigen Ergebnisse der Kartoffelproduktion lassen sich erst nach Abschluss der Erntekampagne ziehen, hieß es aus dem Ministerium
Das Verarbeitungsvolumen der wichtigsten Ölsaaten in der Ukraine könnte im Wirtschaftsjahr 2026/27 16,9 Millionen Tonnen erreichen, was einem Anstieg von 14 % gegenüber der Vorjahresperiode entspricht, prognostiziert das US-Landwirtschaftsministerium.
Im Wirtschaftsjahr 2025/26 wird die Verarbeitung auf 14,8 Mio. Tonnen geschätzt, während sie im Wirtschaftsjahr 2024/25 bei etwa 15,7 Mio. Tonnen lag. Damit übertrifft die neue Prognose auch den vor dem Krieg relativ hohen Wert der vorangegangenen Saisons.
Gleichzeitig werden die Exporte der Ölsaaten aus der Ukraine auf 4,95 Mio. Tonnen prognostiziert, gegenüber 4,12 Mio. Tonnen im Wirtschaftsjahr 2025/26. Der Anstieg könnte bei etwa 20 % liegen.
Die Exporte von Saatgut werden jedoch weiterhin deutlich unter dem Wert des Wirtschaftsjahres 2024/25 – 7,39 Mio. Tonnen – liegen. Im Vergleich dazu liegt das prognostizierte Volumen um etwa ein Drittel niedriger.
Diese Entwicklung deutet darauf hin, dass der Trend zur verstärkten inländischen Verarbeitung der Rohstoffe anstelle ihres Exports in unverarbeiteter Form anhält.
Laut dem Bericht des USDA-Landwirtschaftsattachés in Kiew vom April tragen auch die Überkapazitäten der ukrainischen Öl- und Fettverarbeitungsbetriebe, der Mangel an Sonnenblumen in der vorangegangenen Saison sowie Änderungen der Handelsregelungen für Raps und Soja zur Entwicklung der Verarbeitung bei. Die USDA-Vertretung rechnete damit, dass sich dieser Trend auch im Wirtschaftsjahr 2026/27 fortsetzen würde.
Die Ukraine verarbeitet in erster Linie Sonnenblumen sowie Soja und Raps. Die Erholung der Sonnenblumenernte auf 13 Millionen Tonnen wird es den Betrieben ermöglichen, die Produktion von Öl und Schrot zu steigern und gleichzeitig den Export von Produkten mit höherer Wertschöpfung auszubauen.
Quelle: USDA Foreign Agricultural Service, September-Bericht Oilseeds: World Markets and Trade vom 11. September 2026.
Trotz einer deutlichen Erholung im Jahr 2025 und eines Anstiegs der Kennzahlen im zweiten Quartal 2026 liegt der Markt für Wohnungsneubau in der Ukraine weiterhin deutlich unter dem Vorkriegsniveau.
Wie das Informations- und Analysezentrum Experts Club unter Berufung auf Daten des Staatlichen Statistikdienstes berichtet, belief sich die Gesamtfläche des Wohnungsneubaus im Jahr 2025 auf 5,8 Mio. Quadratmeter und stieg damit gegenüber 2024 um 49,4%.
Im Vergleich zu 2021, als der Wert 12,7 Mio. Quadratmeter erreichte, blieb das Volumen jedoch um etwa 54% niedriger, also um mehr als das Doppelte.
Im Jahr 2022 betrug die Fläche des Neubaus 6,6 Mio. Quadratmeter, 2023 — 4,2 Mio. Quadratmeter und 2024 — 3,9 Mio. Quadratmeter.
Damit wurde der niedrigste Wert im betrachteten Zeitraum im Jahr 2024 verzeichnet, woraufhin sich der Markt 2025 deutlich zu erholen begann.
Im zweiten Quartal 2026 setzte sich dieser Prozess fort: Die Fläche der Wohngebäude, deren Baubeginn angemeldet wurde, stieg im Jahresvergleich um 6,1% auf 1,65 Mio. Quadratmeter.
Gleichzeitig bleibt die Nachhaltigkeit der Erholung bislang uneindeutig. Im gesamten ersten Halbjahr lag die Fläche des neuen Mehrfamilienhausbaus um 2,3% unter dem Vorjahresniveau, während die Zahl der angemeldeten Wohnungen um 6% zurückging.
Gleichzeitig steigen die Baukosten weiterhin rasch. Im Juli 2026 lagen die Baupreise um 23,7% über dem Niveau vom Juli des Vorjahres.
Auch die Preise für Wohnraum selbst steigen: Im zweiten Quartal 2026 erhöhten sie sich im Jahresvergleich um 19,6% und gegenüber dem ersten Quartal um 3,8%.
Damit ist der ukrainische Markt gleichzeitig mit einer Erholung der Bautätigkeit, einer hohen Inflation der Baukosten und einem erheblichen Rückstand gegenüber den Angebotsvolumina konfrontiert, die für die Zeit vor dem großangelegten Krieg typisch waren.